Отрубные блинчики для начинки без ДОПов (Диета Дюкан)

Сообщение Автор
Отрубные блинчики для начинки без ДОПов (Диета Дюкан)
19 Май 2014 17:03

Распечатать сообщение
[img]
Фото



Поскольку нам нельзя всякие мучные лепёшки, очень хотелось сделать блинчик или лепёшку, в который можно завернуть любую начинку из разрешённых нам продуктов (здесь ваша фантазия безгранична!). Эти блинчики мне понравились тем, что они очень податливые и не рвутся, даже при попытке перегрузить их наполнителями. Wink

Идея ко мне пришла после приготовления "шоколадной коврижки к чаю на сковороде" от Irina Divers, за что Ирочке огромное спасибо! Rose Rose
http://forum.say7.info/topic73418.html

Тут представлен рецепт несладких блинчиков, из которых мы любим делать бурито или рулетики, или просто фарш. блинчики.

Ингредиенты на 2!!! порции. (4 блинчика):

-4 ст. л. овсяных отрубей,
- 1,5-2 ст.л. молотого семени льна(как мука), если нет, то можно заменить семенами льна. Можно заменить пш. отрубями только тогда с 2-мя яйцами.
- 1 яйцо+белок (или 2 яйца)
-14 ст. л. молока (пишу в ст.л. потом поймёте почему)
- 1/2 ч.л.разрыхлителя.
-соль, специи по вкусу.

Готовим. Смешиваем все сух. ингредиенты, наливаем 8!ст. л. молока и взбиваем массу вилочкой с яйцами. Даём постоять 20-30 мин. После добавляем оставшуюся порцию молока 6ст. л., если боитесь, что много будет и жидко добавьте 4 ст.л. Как по мне так я не 14, а ложек 16 точно налила, чтобы ещё тоньше были. Вобщем, тесто должно быть чуть гуще, чем на "человеческие" блины.

Выпекала я на сковороде с диаметром дна 22см. Перед первым блином смазала сковороду кисточкой с маслом, потом не смазывала. Выпекаются они очень быстро по 1-2 мин с каждой стороны, смотрите по своей плите, у меня электро. После того, как я заворачивала начинку, я обжаривала на сковороде или запекала в аэрогриле(духовке) при t-200 по 5 мин. с каждой стороны, так лучше сыр плавится. nyam2

Далее готовим начинку, тут у кого на что фантазии хватит! dance2
Я заворачивала:
-сыр(потёртый или тонким пластиком)+ветчина или вырезка+корнишоны+лук+сыр)
-сыр+фарш с луком обжаренный+ корнишон+сыр
-фахитос(быстро обжаренную вырезку говядины с луком и печёным перцем).

Если хотите сладкие блинчики фаршированные. Добавьте, вместо соли, сахзам по вкусу и 1ч.л. какао (1 ДОП тогда будет, но можно и без него). Нафаршируйте творожком с сахзамом, тыквенным джемом.
Ещё один вариант из сладких блинчиков, это блинный торт, промазанный одной порцией вот этого чудесного заварного крема без яиц от Ляночки nyam2 nyam2 http://forum.say7.info/topic68606.html

Вот такие аппетитные кармашки получаются с несладкой начинкой nyam2 Завёрнуты они специально разными сторонами, выбирайте, какая больше понравится. good2
Приятного аппетита! Выбирайте на свой вкус! good2
[img]
Фото

И в разрезе.
Фото

Вот очень вкусный вариант от Ирочки-Irina Divers, кесадийас с курицей-гриль и чеддером! nyam2 nyam2
Фото

А это безумно красивый и вкусный сладкий вариант от Ирочки-Irina Divers!
И её комментарий: "Делала все по рецепту, только на первые 2 блинца вылила 6 ст.л. молока, чтобы десертик был потолще."
Фото
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
19 Май 2014 17:10

Распечатать сообщение
Заяц, вот спасибище тебе огромное!!! Умница. А как доступно всё описала - просто ТЕХНОЛОГ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Rose Класс! praising
Фрау Ксю

Оксана

53 года
Германия

Фрау КсюМои рецепты
 
19 Май 2014 18:07

Распечатать сообщение
Фрау Ксю писал(а):
Заяц, вот спасибище тебе огромное!!! Умница. А как доступно всё описала - просто ТЕХНОЛОГ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ Rose Класс! praising

Оксан, приходи с отчётиком! Wink Питайся вкусненько и худей! girl_claping
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
19 Май 2014 18:20

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo! вау, блинчики- спасибо, Зайчишка girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
19 Май 2014 20:19

Распечатать сообщение
Иринка-молодец!!! Очень доступно все объяснила и показала. good2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
19 Май 2014 21:13

Распечатать сообщение
Ляночка08
Irina Divers
Дювчата, спасибки! girl_claping girl_claping sharik sharik sharik
Надеюсь, придёте с отчётиком Embarassed
Ссылки только не вставляются good2 на ваши рецепты. Я раз 9-ть сегодня точно пробовала, вообще весь текст пропадал, я аж вскипела вся... girl_impossible
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
28 Май 2014 17:11

Распечатать сообщение
Привет! делала вчера эти твои блинчики good
из половины продуктов (2 ст л овсяных отрубей + 1 пшеничных, 2 яйца) а вот про молоко забыла да так и положила 14 ложек... girl_haha
в итоге у мну получилось 3 блина.
первый вышел отличный, второй и третий комом unknown наверное от сковороды зависит, мою наверное надо каждый раз смазывать. unknown
в общем я ела с начинкой творог + йогурт 0,1% с кусочками фруктов (ДОП) и было мне вкусно-превкусно nyam2 nyam2 nyam2
спасибо тебе за рецепт Romashki
Фото
мама 2-х сыночков

Екатерина

37 лет


мама 2-х сыночковМои рецепты
 
28 Май 2014 22:25

Распечатать сообщение
Иришка,приветик- несу блины- вкусно!!!
Фото

Фото

я их нафаршировала шампиньонами протушенными с луком
Фото

Фото


пекла на сковородке 20 см- вышло 4 блина и еще половинка Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
30 Май 2014 17:12

Распечатать сообщение
Катюш, спасибо за отчётик! good2 sharik sharik
мама 2-х сыночков писал(а):
первый вышел отличный, второй и третий комом наверное от сковороды зависит,

Может молока перебУхала??? girl_haha
У меня все сковороды новые, тефалевские "едим дома" накупила, а старые просто взяла и выкинула, чтоб не мучиться. Может от сковороды точно зависит. unknown Я один раз кисточкой смазываю и всё.
мама 2-х сыночков писал(а):
в общем я ела с начинкой творог + йогурт 0,1% с кусочками фруктов (ДОП) и было мне вкусно-превкусно

nyam2 nyam2 вкусненько. Wink


Ляночка08
Светик, красивые какие блинчикиии!!! good2 И вкуснючие. nyam2 nyam2 Тоже сделаю с грибочками, вчера купили, всё думала, куда пристроить. Wink
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
30 Май 2014 17:16

Распечатать сообщение
Зайчиришка писал(а):
Светик, красивые какие блинчикиии!!! И вкуснючие. Тоже сделаю с грибочками, вчера купили, всё думала, куда пристроить.

friends Rose Rose Rose
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
04 Июн 2014 13:30

Распечатать сообщение
Привет! снова пекла твои блины good2 ела их со своим кремом
Фото

ну никак они мне не даются girl_haha на этот раз вышел второй хорошо. вот завернула сфотала, а остальные так ела. я подозреваю что теста жалею мало лью - блинов хочется побольше Embarassed поэтому и не получаются у маеня.
надо сковороды как у тебя посмотреть, я купила недавно любожар керамические толстостенные, нахваливали их на форуме (на другом) а мне они не понравились. и поцарапались быстро unknown
мама 2-х сыночков

Екатерина

37 лет


мама 2-х сыночковМои рецепты
 
07 Июн 2014 15:28

Распечатать сообщение
мама 2-х сыночков писал(а):
ела их со своим кремом

nyam2 nyam2 nyam2
Аппетитный рулончик такой nyam2 nyam2

мама 2-х сыночков писал(а):
надо сковороды как у тебя посмотреть

Мне тефаль оч нравится, делаю всё без масла. good2 Блинная где-то в 600р. обошлась. Smile

sharik Спасибо тебе за отчётик! friends Romashki Romashki Romashki
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
21 Июн 2014 22:39

Распечатать сообщение
Зайчик, я тут как тут. sharik
Давно хотела попробовать эти блинцы для кейсодиас, наконец руки дошли.
Сначала десертик.

Фото


Фото


Делала все по рецепту, только на первые 2 блинца вылила 6 ст.л. молока, чтобы десертик был потолще. Промазала внутри Филадельфией с медом и пеканом ( ну, мы все помним, что такой крем-чиз только с Закрепа, да?), а наверху йогурт 0 % с черникой. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Вкусно получилось, типа пироженки.

А это кейсодиас.

Фото


Фото


А для блина на кейсодиас добавила еще 2 ст.л. молока, чтобы блин был потоньше. В сл. раз добавлю 3.
Короче, с одного рецепта 2 блюда сразу. Десерт напополам поделила, на сегодня и на завтра. Объелась ! girl_haha Очень вкусно! Буду конечно повторять еще. dance2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
22 Июн 2014 16:44

Распечатать сообщение
Иришка, это отвал башки! girl_claping girl_claping swoon swoon swoon swoon
Всё красиво и ООООчень аппетитно, у тебя всегда все блюда с таким вкусом! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе за отчётик! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Кесодийас, я в рецептик вставлю с твоего позволения Rose Rose Rose
Очень аппетитно и сырно! nyam2 nyam2 nyam2 sharik sharik
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
22 Июн 2014 20:20

Распечатать сообщение
Заенька-Ирочка,спасибо Romashki твои Отрубные блинчики для начинки без ДОПов (Диета Дюкан) good2 nyam2 у меня вышло 4 блинчика,сделала по типу биф-ролла good ,начинка-кур. филе,корнишон,шампин. жареные,помидорка ,зеленушка,сыррр nyam2
Ирочка,я брала 2 ст.л. овсян. отрубей, 1.5 пшенич. и 1.5 ст.л. льнян. муки,молока больше ушло.Норма -на день good Все классно жарилось на сковородке и скручивалось. Сьела только 2 wacko1 ,многА для меня nyam2 Вкуснотища good2

СПАСИБО! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Фая-Израиль

Фаина




Фая-ИзраильМои рецепты
 
23 Июн 2014 0:35

Распечатать сообщение
Фая-Израиль
Фаечка, спасибо тебе, что принесла! Romashki Romashki Romashki sharik sharik
Рада, что пригодился рецепт girl_claping girl_claping
Фая-Израиль писал(а):
по типу биф-ролла ,начинка-кур. филе,корнишон,шампин. жареные,помидорка ,зеленушка,сыррр

Вкусно, наверно, покушала и сытно! girl_haha good2 nyam2 nyam2 nyam2
Фая-Израиль писал(а):
у меня вышло 4 блинчика,

Это у тебя сковородочка, сколько диаметром, у меня просто 22-23см. У меня поэтому меньше получается, наверно Embarassed Embarassed
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
26 Июн 2014 18:23

Распечатать сообщение
Зайчик, вот и я опять с кейсодиас.

Фото


Фото


И с шоколадным кремом.

Фото


Очень вкусно! Спасибо тебе за рецептик! Romashki Romashki Romashki
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
26 Июн 2014 19:34

Распечатать сообщение
Irina Divers
Иришка, Спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Аппетитно, жуть! good2 good2 И ооочень сырно nyam2 nyam2 nyam2
Сытненько покушала good
А у меня сейчас тортики в основном идут из твоей коврижки с кремом nyam2 , пришла пора для них girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
30 Июн 2014 0:02

Распечатать сообщение
Иришка, вот и я с отчетиком!!! Сказать что это вкусно, это ничего не сказать!!! Как Иринка Divers сделала подобие кесадильи, ну очень вкусно позавтракала!!!


nyam2 good Rose girl_in_love
Рыжулик

Анастасия

41 год
Москва

РыжуликМои рецепты
 
23 Авг 2014 16:05

Распечатать сообщение
Рыжулик писал(а):
Иришка, вот и я с отчетиком!!! Сказать что это вкусно, это ничего не сказать!!!

Спасибо, Настюш!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Рыжулик писал(а):
ну очень вкусно позавтракала!!!

Очень вкусно и сытно покушала nyam2 nyam2 good2 good2
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
24 Авг 2014 0:00

Распечатать сообщение
Зай, я тоже блинчики сварганила dance2
получилось 5 штук, с тефали снимались очень хорошо good
на фото уже один съеден girl_haha
Фото

так что можно и толще и тоньше делать по желанию girl_claping
вот так классно позавтракала-внутри мясной драник и сыр nyam2 nyam2
Фото

И главное вариантов начинки куча, можно и с чем-нибудь сладким делать, и очень легко сворачиваются girl_claping
Такие вкусные! Спасибки Romashki Romashki Romashki
Mel'nica

Светлана


Москва, Зеленоград

Mel'nicaМои рецепты
 
24 Авг 2014 0:55

Распечатать сообщение
Mel'nica писал(а):
Зай, я тоже блинчики сварганила

girl_claping girl_claping nyam2 nyam2
Вкуснючие, а на вид будто я пекла girl_haha girl_haha Похожи girl_haha friends
Mel'nica писал(а):
на фото уже один съеден

girl_haha girl_haha
Mel'nica писал(а):
так что можно и толще и тоньше делать по желанию

Ага, я тоже по-разному, если хочется в рулончик, то потоньше good2
Mel'nica писал(а):
вот так классно позавтракала-внутри мясной драник и сыр

nyam2 nyam2 Я с котлетками не пробовала ещё Embarassed Embarassed
Спасибо, Светик!!! give_heart give_heart friends friends Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
26 Авг 2014 22:37

Распечатать сообщение
Фото

кесадийяс с фаршем, огурчиками, помидорками и сыром nyam2 nyam2 правда, не видно фарш girl_haha girl_haha
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
20 Сен 2014 18:22

Распечатать сообщение
Зай, я опять к тебе.


Спасибо за вкуснятину!!!!! nyam2 good2 girl_in_love Romashki
Рыжулик

Анастасия

41 год
Москва

РыжуликМои рецепты
 
20 Сен 2014 19:34

Распечатать сообщение
Рыжулик писал(а):
Зай, я опять к тебе

girl_claping girl_claping
Вижу, вижу вкуснятинуууу nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо, Настюш, что принесла Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Фото
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |