Брауни с тёмным пивом и малиной

Карина, поздравляю с новым годом, желаю тебе и всем твоим родным и близким всего самого хорошего
А так-же хочу сказать огроменное спасибище за рецепт!!!
Брауни получился великолепнейший!
Настолько бесподобно вкусный , что его слопали без остатка даже те, кто сладкое не особо любит !!!
Теперь требуют сделать его и сегодня
сделаю, конечно, тем более что в приготовлении он восхитительно прост, а вкус безумно-мега-божественно-трюфельный
Шоколад я брала Бабаевский в плитках 75%, малина была свежая и крупная, пиво чешское, темное, не фильтрованное, называлось что-то типа ,, секрет тамплиеров,, или вроде того.
Квадратами корж не резала, залила в разъемную форму, потом потрусила на остывший брауни сахарную пудру и украсила веточками красной смородины. Вид и запах его будоражили окружающих так , что его слопали не позднее часа ночи, хотя обычно до сладкого в новый год мало уже кто дотягивает
корж поднялся примерно в полтора-два раза. сначала я переживала, что брауни будет невысоким, мы ж привыкли к небоскребам, но, когда вытащила его из духовки, влюбилась сразу же и бесповоротно
Он был такого очаровательного шоколадного цвета и весь в чудесных ямочках, под каждой из которых была скрыта малинка
Сочный, с очень насыщенным трюфельным вкусом!
Очень жаль, что в коммах нельзя добавить фото.
Кстати, сегодня я сделаю его в трех разных экземплярах размером поменьше, положив в них в одни малину, в другие голубику, в третьи очищенные от пленок дольки мандарина. А еще добавлю ложечку арманьяка.
Будем выяснять опытным путем, что еще подойдет к этому рецепту, ибо нет предела совершенству и покой нам только снится
Еще раз большое-пребольшое спасибо за рецепт, который теперь не стыдно будет передавать по наследству, правда пока некому

Полиночка, с Новым Годом!!! Всего тебе самого наилучшего!!! Я так безумно рада, что тебе понравился брауни и он имел успех

POLINA ALESSANDRI писал(а):

положив в них в одни малину, в другие голубику, в третьи очищенные от пленок дольки мандарина

Надо и мне попробовать поэкспериментировать с голубикой особенно хочется попробовать

POLINA ALESSANDRI писал(а):

А еще добавлю ложечку арманьяка.

Это тоже только обогатит вкус, классно придумала

POLINA ALESSANDRI писал(а):

не стыдно будет передавать по наследству, правда пока некому

Какие твои годы у тебя всё впереди

Карина, я к тебе в гости с искренней благодарностью!
Безумно вкусно, нежно и просто!
Готовила уже не раз и еще буду готовить!!!!!!!!

Малгося, как я рада, что тебе понравилось Я знаю, ты любишь всякие необычные сочетания

Еще раз подтверждаю- ПРОСТО и НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНО!

Малгося, ты меня сегодня, прям, сразила , столько раз порадовала Безумно приятно, что ты обратила внимание на эти рецепты.
Совпадение, но я тоже собираюсь печь этот брауни , сегодня о нём думала

Вчера делала свой любимый брауни и эх, опять забыла сделать пошаговые фотки Вкусно, зато, как всегда, наслаждение

Карина! Спасибо за такой вкусный брауни,очень всем понравился,а из холодильника особенно,как большая шоколадка.Правда малины не оказалось и я заменила черной смородиной,получилось просто супер,но попробую и смалиной.ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

Фартуша писал(а):

Спасибо за такой вкусный брауни,очень всем понравился

Леночка, я очень-преочень рада, что брауни понравился Надо будет и мне попробовать с чёрной смородинкой Спасибо большое за добрые слова

Спасибо! Очень вкусно! И готовить совсем не хлопотно! Сверху полила шоколадно-малиновой глаузрью

Shony писал(а):

Очень вкусно! И готовить совсем не хлопотно

Спасибо, Аля Аппетитные у тебя кусочки какие Мне очень приятно, что брауни понравился

Кариночка, принимай и мой вкуснейшие брауни и благодарность
Мегавкусно
Не удержалась и тоже полила шоколадной глазурью, чтобы уже совсем шоколадно
Спасибо

olga77pet писал(а):

принимай и мой вкуснейшие брауни и благодарность

Оля, как я рада Какая красотища!

olga77pet писал(а):

Не удержалась и тоже полила шоколадной глазурью, чтобы уже совсем шоколадно

И правильно Если уж предаваться разврату, то по полной Скоро тоже буду готовить и эх, тоже полью глазурью

Опять готовила-очень вкусно! Спасибо!

Shony писал(а):

Опять готовила-очень вкусно! Спасибо

Аля, как красиво, порционно Я очень-очень-преочень рада, что рецепт пригодился

Здравствуйте! Я пекла в круглой форме. Через 40 мин середина была ещё очень жидкая, а края уже суховатые. Я решила брауни достать, а вдруг потом схватится. Сейчас стоит остывает, пробывать буду утром. Раньше делала классический брауни- все получалось. Может форма нужна больше что бы слой теста был тоньше. Подскажите пожалуйста кто в какой форме печёт . Диаметр моей 24 см

Аня, привет Давай на ты, хорошо?

Annakos писал(а):

Подскажите пожалуйста кто в какой форме печёт

У меня прямоугольная форма 20*30 см. Ну, как, застыла серединка? Может температура была выставлена больше, чем нужно и верх начал быстро схватываться, а серединка ещё не успела, тогда можно было бы фольгой накрыть и темпу уменьшить, а, вообще, брауни должны быть влажноватые

Здравствуйте Елена Карина,
Я пекла Брауни здравствуйте по вашему рецепту для различных мероприятий за последние полгода или примерно 10
Теперь научилась выставлять фото

Большое спасибо за рецепт, всем детям и взрослым очень нравиться.

Здравствуйте Елена Карина,
Я пекла Брауни здравствуйте по вашему рецепту для различных мероприятий за последние полгода или примерно 10
Теперь научилась выставлять фото

semen horst писал(а):

пекла Брауни здравствуйте по вашему рецепту для различных мероприятий за последние полгода или примерно 10

Юля, как же приятно это слышать Как здорово, что рецепт полюбился Очень красиво украшен брауни Готовьте на здоровье

Узнала, что это оказывается рецепт Джейми Оливера

казачка
Карунушка, пришла со скромным фотоотчетом
Вообще, твои торты - это шедевры и мне приходится на них только заглядываться, пуская слюнки А фото На брауни загорелась сразу и собиралась попробовать испечь, когда еще был сезон малины да что-то не получалось вот решилась раз свежую живую ягоду прошляпила рискнула из замороженной малины
очень необычный вкус мокрый, шоколадный,трюфельный внутри, в меру сладкий, м-ммммм вкуснятина
Маленький кусочек, а какой сытный
фото вышли не очень, не получалось готовый кусочек аппетитно передать не хотела выставлять, но всё покажу

Heritage писал(а):

пришла со скромным фотоотчетом

Кристиночка, ужасно тебе рада!!! Извини, что с опозданием отвечаю Насчёт скромного отчёта ты погорячилась Шикарный отчёт Не пойму, что тебя не устроило Отличные фоточки и то, какой он у тебя влажный и трюфельный получился - отлично видно В брауни ведь главное не передержать его, иначе он в кекс превращается
Спасибо тебе за отчёт, как же ты меня балуешь приятно невероятно

В последний момент не стала засыпать малину в тесто, сделала варенье))
Сочетание, конечно,

казачка, спасибо за рецепт!