БеСбармак - Бешбармак

Блюдо очень вкусное!
Если делать из конины - обязательно добавляя шужук и казы и карта - вот это (по моему личному мнению) настоящий казахский бесбармак. И это не только отменный вкус, но и традиции - когда огромное блюдо выкладывается огромные куски мяса (как уже писали сваренные целиком), и мужчина (глава семьи) нарезает мясо, при этом самые лучшие кусочки отдают самым уважаемым людям... Каким надо быть мудрецом, чтобы грамотно распределить мясо и никого не обидеть
А я очень люблю это блюдо с гуся или с утки - ну просто пальчики оближешь.
И по поводу интернационала - ну так все намешано, что в моей семье в порядке вещей приготовить бесбармак на Рождество, например Ну вот такая мы интернациональная семья... Когда собираемся все вместе - кого у нас только нет - казахи, русские, чуваши, украинцы, белорусы, узбеки, грузины, поляки, немцы, венгры, таджики, чеченцы, татары...

Всем здравствуйте! Я с отчетом. У меня получился вот такой бешбармак:
Отварила говядину целым куском, а потом разделила на кусочки

Отварила в этой же сурпе картошечку (для сытости)

Из Актюбинска привезла готовые лепешки

Отварила их в сурпе

Сверху луковый соус и конечно же сурпу в кисайку!

Можно и я с отчетиком. Живу на границе с Казахстаном, блюдо люблю с детства. Вот приготовила бешбармак с утки


Это оооооочень вкуууусно.

Приготовила тоже из говядины и лапша у меня была магазинная. Получилось просто очень вкусно и сытно )
Спасибо большое

какое вкусное блюдо
так и хочется приготовить
спасибо,может решусь

спасибо большое за рецепт! я ни разу не готовила бешбармак. Купила все продукты, облазила все сайты, где то пишут, что надо сначала лук пожарить, картошку положить....неееет..... Я остановилась именно на этом рецепте! Очень вкусно получилось!!! Хочу теперь попробовать из конины и колбасу добавить (которую для бешбармака делают). Вообще это классный сайт! Осталось мне научиться делать холодец и лепить манты...ну никак у меня они не получаются

Приготовил сегодня для родителей это блюдо, правда была свинина, но не жирная и лапша покупная, все были в восторге. А что самое главное, то это количество ингридиентов, блюдо можно приготовить в любое время, лишь бы было мясо с луком.

Готовлю примерно по этому рецепту. Конечно, из готовой бесбармачной лапши. Делала с бараниной, на этот раз была домашняя курочка.
Ну очень вкусно! Галочка, спасибо за прекрасный рецепт!

Спасибо за рецепт