Всё гениальное - просто. Такой вот салатик

Взять;
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет ---- то бере 2 кг. другого овоща.

Всё порезать как на салатик , морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.... спустя годы - кладу примерно 100 гр))
уксуса 9% 200 гр. - -------------------------------------- 100 гр))))
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставит на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорми свежак, капусточка хрустит....

Леночка, а где хранить такой салатик - в холодильнике ?

Lenochka писал(а):

Девочки.... такая вкуснота.... помидорми свежак, капусточка хрустит....

Лена прямо слюной вся изошлась спасибки за рецепт,живя в Казахстане что то подобное делала моя бабушка,очень вкусно Спасибо

Иннусик , храню все свои заготовки к квартире в кладовочке, мааааааленькая такая у меня есть, баночек так на 100

Татьянка, спасибо за поддержку !!

Вот это дааааа! Ну Леночка, вы меня в другой теме уговорили что-то попробовать закатать, но как тут можно выбирать когда такое разнообразие??? И такие вкусняшки!!! Не честно!!!

Рецепт класс

Очень даже честно
Вот этот лёгенький салатик, точно нужно сделать

Не бойся всё получится, мы с тобой

А можно туда еще лук положить?чтобы как в салате точно было,зимой достал-красота!!!

Ксюшенька, я думаю тоже не помешает

Lenochka
Воспользовалась твоим рецептиком!!!Очень понравился!
Спасибо огромное за такой вкусный и простой салатик!!!Всем очень понравился!!!
Мама просто не переставала его нахваливать!!!


А это на улице-при другом освещении

Наташечка,Горячий Ключ
Наташ,из этого количества 5* 700гр баночек получилось? или ты половину нормы брала?

Наташечка,Горячий Ключ Наташенька, как раз сижу ищу рецепты, чего бы такого сделать с капусткой, а то ее много выросло и как раз твой пост высветился Какой красивый салатик получился!!! Буду делать сегодня!!!
Lenochka Спасибки за рецепт

еленка писал(а):

Наташ,из этого количества 5* 700гр баночек получилось? или ты половину нормы брала?

Лен,у меня получилось 6 целых баночек,а седьмая неполная и мы ее с удовольствием съели.
Я брала все по норме,но т.к. кое-что я брала на глаз,то и получилось так.

Людо4ка писал(а):

Какой красивый салатик получился!!!

Людочка,готовь,дорогая!Не пожалеешь,очень вкусный.

Ну вот наконец-то и я отчитываюсь, сделала еще 12 числа, салатик просто объедение, очень вкусный
Мой отчет


спасибо, буду еще делать

Спасибо огромное за такой вкусный салатик.Сделала 7 баночек,а муж говорит: ты что так мало.....вот если 70 баночек. Ну 70 конечно перебор ,но то что ещё пару порций сделаю это 100%. Ещё раз спасибо.( я даже специально зарегистр.и это мой первый отчётик)

Lenochka
Огромное спасибо за рецептик . Как раз искала - моя мама нечто подобное закатывала оч-оч давно , а рецептика никто не помнит посеяли все записи при переезде

Сюда же можно добавить яблок - антоновки(или любое кислое) .На эту пропорцию где-то полкило и лука, тоже грам 500. А помидоров пару кило. И получится уже совсем другой рецепт.

Леночка,вот мой салатик по твоему рецепту:





Попробовала-очень вкусно!!! надеюсь что мои родные тоже заценят эту вкусноту...
Спасибо за рецепт!!!

Lenochka пришла сказать Вам спасибо за САЛАТ!!!!! Очень вкусный получился. Остатки я поставила в холод. и когда он настоялся и остыл, оказалось, что это такая вкуснятина, за уши не оторвешь!!!! Огромадное спасибо!!!!!

Леночка, отпадный салатик, хочу сделать очень-очень! А банки стерилизовать нужно, пожалуйста, напишите Спасибо!

Вот и ещё порция. Ещё раз спасибо огромное!
sfinks,Елена - я не стерилизовала (просто 3-5 раз обдаю кипятком банки,а крышки в кастрюльке кипячу)

Заинтересовалась рецептом, но возник такой вопрос - можно ли использовать вместо белокочанной красную капусту?

Ура !!! я вернулась!
Милые мои, как я рада, как рада , что салатик вам пришелся по душе !!!
Наташечка,Горячий Ключ
Людо4ка
HelenaKon
Koffa
Басяня
sfinks

на здоровье мои миленькие !!!

Lenochka!!! очень заинтересовал рецептик. а не подскажете долго такое чудо храниться может если держать в погребе?? или оно надолго не задерживается? все таки варить так мало надо.....

Musja

оно без погреба у меня хранится , ооооооооочень долго если надежно стрятано ....аахахахахахахаха !!! в квартире !

Lenochka
Леночка! Скажи такую вещь,

Lenochka писал(а):

И кипятить ровно 2 мин

С момента , когда все слои будут равномерно кипеть?

Очень хочется сделать