Творожный десерт с черникой и печеньем

Для этого десерта можно брать и обезжиренный творог, вместо печенья- отрубной бисквитик - будет вполне себе даже диетично
А по вкусу -как из сметаны или жирных сливок
Попробуйте!
рецепт с сайта Меню недели от Зоряны Ивченко



Ингредиенты:
Творог — 500 г жирный, домашний - я взяла обезжиренный творог +нежирная рикотта
Черника — 150 г свежая или размороженная - у меня размороженная
Сахар — 50 г
Печенье — 50 г -у меня "Топленое молоко"

Приготовление:
1.Жирный рыночный или самодельный творог (впрочем, как и обезжиренный творог-сама проверила )очень легко превратить в нежный и сливочный крем, причем сливок в нем как-раз таки и нет. Обязательный аппарат - блендер, именно он и гарантирует волшебное превращение творога. Просто кладем творог с сахаром в чашу блендера и перерабатываем на небольшой скорости в импульсном режиме в однородный крем. Как только все кусочки перетерлись, выключаем блендер, иначе творог станет слишком жидким.

2.Любое сдобное печенье типа "Юбилейного" - я взяла печенье "Топленое молоко- " наломать небольшими кусочками.

3.Смешать с половиной черники.

4.Отложить из блендера половину творожного крема, а в блендер добавить чернику и перемолоть в однородную массу с творогом.

5.Собрать десерт в креманках. Положить поочередно разноцветный творог и печенье с черникой. Дать постоять хотя бы час в холодильнике, чтобы печенье размякло и подавать -я приготовила с вечера и поставила в холодильник,кушали утром

вкусно надо сделать

Вкуснаааа и ягоды наверное можно другие,если что Спасибо,Светик,очень аппетитно

полианна писал(а):

вкусно надо сделать

Натуличка Сергеевна писал(а):

Вкуснаааа

Натуличка Сергеевна писал(а):

и ягоды наверное можно другие,если что

конечно

Натуличка Сергеевна писал(а):

Спасибо,Светик,очень аппетитно

на здоровье !!!

Алычка

Ах, какая вкусняшка!!!
Я обожаю десерты и выпечку с черникой!!! И тоже делаю нечто похожее, но у меня совершенно другой рецепт. Нужно будет тоже как-нибудь выставить. Светочка, твой рецепт забираю до следующего сезона, а если повезет, то куплю замороженную чернику.
Спасибо!

Багира-Манго писал(а):

Ах, какая вкусняшка!!!

спасибо,Ларис!!!

Багира-Манго писал(а):

Я обожаю десерты и выпечку с черникой!!! И тоже делаю нечто похожее, но у меня совершенно другой рецепт. Нужно будет тоже как-нибудь выставить.

конечно выкладывай

Багира-Манго писал(а):

Светочка, твой рецепт забираю до следующего сезона, а если повезет, то куплю замороженную чернику.

буду ждать -вдруг пригодится рецептик!!!

Багира-Манго писал(а):

Спасибо!

на здоровье!!

ой вкусненько как! В закладки

Pulemet4ica писал(а):

ой вкусненько как! В закладки

спасибо- и можно сделать диетический- я готовила из обезжиренного творога- даже и не скажешь-по вкусу как из жирной сметаны

Ляночка08 писал(а):

и можно сделать диетический

люблю минус 60 только потому, что не надо утром так замарачиваться
Я взяла на заметку, к выходным надо замутить такое
Ты умочка наша

Pulemet4ica писал(а):

люблю минус 60 только потому, что не надо утром так замарачиваться

и то правда

Pulemet4ica писал(а):

Я взяла на заметку, к выходным надо замутить такое

Pulemet4ica писал(а):

Ты умочка наша

спасибо

Светик,сделано съедено вкуснаааа у меня клубника,ну и "Юбилейное"очень даже замечательно с утренним кофейком,а главное не надо долго париться.Быстро - раз и готово Спасибо большое пребольшое

Натуличка Сергеевна писал(а):

Светик,сделано съедено вкуснаааа у меня клубника,ну и "Юбилейное"очень даже замечательно с утренним кофейком,а главное не надо долго париться.Быстро - раз и готово Спасибо большое пребольшое

ааа, Наташик, супер!!!! с клубничкой представляю как вкусно!!! На здоровье вам!!!

Светлана, огромное спасибо за рецепт этого замечательного десерта. Делали уже 2 раза. Очень вкусно, быстро и красиво. Мы творог разбавляли натуральным йогуртом (1:1), а печенье брали овсяное.

Медвежата писал(а):

Светлана, огромное спасибо за рецепт этого замечательного десерта. Делали уже 2 раза. Очень вкусно, быстро и красиво. Мы творог разбавляли натуральным йогуртом (1:1), а печенье брали овсяное.

девочки, на здоровье вам и спасибо за такой красивый отчет!!!