Пирожные «Каменистая дорога»

Сообщение Автор
 
23 Дек 2010 14:11

Распечатать сообщение
Ocean
Удачного тортика Анюта Wink
Сарочка

Олюся

40 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
23 Дек 2010 14:39

Распечатать сообщение
Олюсь, спасибо friends Давно уже смотрю на ваши тортики, такая красота girl_in_love не то что у меня Embarassed
Ocean

Аня

32 года
Москва

OceanМои рецепты
 
23 Дек 2010 15:58

Распечатать сообщение
Ocean писал(а):
Девочки, спасибо
Хочу до Нового года сделать, форма у меня где-то 18*25

Удачи!!!Будем ждать с отчетом!!!!
Лисенок

Людмила

41 год
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
23 Дек 2010 16:01

Распечатать сообщение
Ocean
Ocean писал(а):
не то что у меня

Всё обязательно будет получаться! Надо только руку набить Wink
Сарочка

Олюся

40 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
29 Дек 2010 14:05

Распечатать сообщение
Девочки, а я к вам со спасибой!!! Yahoo! Romashki
Людмила, тортик очень вкусный girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Все оценили, правда бумага у меня никак отходить не хотела, в итоге маршмеллоу у меня немножечко поехало girl_haha , но ничего, на вкусе это не отразилось Yahoo!
Буду совершенствоваться и готовить его еще nyam2
Угощайтесь New Year Hi
Фото

У меня маленький вопросик: в процессе застывания маршмеллоу желатин должен как бы немножко отделяться слоем или нет?
С наступающими праздниками New Year Snegurochka New Year Tree
Ocean

Аня

32 года
Москва

OceanМои рецепты
 
29 Дек 2010 16:14

Распечатать сообщение
Ocean писал(а):
Людмила, тортик очень вкусный

Аня,я рада ,что понравился!!!
Ocean писал(а):
Буду совершенствоваться и готовить его еще

Это самое главное!!!
Ocean писал(а):
должен как бы немножко отделяться слоем или нет?

Вообще,нет(может зависить от качества желатина,или сильно остывшим влить)
Ocean писал(а):
С наступающими праздниками

и тебя с наступающими праздниками!!!!И удачи во всех начинаниях!!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Лисенок

Людмила

41 год
г.Омск

ЛисенокМои рецепты
 
17 Апр 2011 21:53

Распечатать сообщение
Лисенок
Людочка, если ты не против я выставлю подробные фотки Embarassed

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Добавляем муку, разрыхлитель и соль просеять и добавляем грецкие орехи. Всё перемешать.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Тут я чуть поменяла рецепт и сделала без желатина на агаре.!!!!
Варим сироп для белков. 1ч.л. без горки+100мл. воды доводим до кипения. Всыпаем 300гр сахара. (200по рецепту и 100гр. вместо глюкозы) И увариваем 7 минут. Можно добавить 200 грамм сахара так тоже вкусно и не так сладко.На небольшом огне.
Белки взбить и влить кипящий сироп в белки. Взбиваем как в рецепте 5минут до густой массы.
Фото

Фото

Фото

Фото

Собираем
Фото

Фото

Миску подогреть и положить в неё шоколад и растопить. И полить сверху(или полить остатками ганаша)
Фото

Фото


Готов! girl_in_love
Фото

Фото
Сарочка

Олюся

40 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
18 Июн 2012 19:28

Распечатать сообщение
вот опять моя каменистая дорога, очень мы её любим nyam2
Фото

Фото
Сарочка

Олюся

40 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
Re: Пирожные "Каменистая дорога"
06 Июл 2012 18:50

Распечатать сообщение
Лисенок писал(а):
Отличный рецепт! Спасибо!
Светка-конфетка12

Светлана




Светка-конфетка12Мои рецепты
 
08 Сен 2013 17:08

Распечатать сообщение
Я опять с тортиком! friends

Фото
Сарочка

Олюся

40 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
08 Сен 2013 18:47

Распечатать сообщение
Сарочка
Оль, почитала рецепт и подумала, что для меня это сложно очень, не справлюсь. А посмотрела твои фотки и кажется, что всё так просто!
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
09 Сен 2013 17:04

Распечатать сообщение
Чаница
Мариш, самое главное не бояться! friends Если чего спрашивай, помогу! Wink
Сарочка

Олюся

40 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
09 Сен 2013 22:05

Распечатать сообщение
Сарочка писал(а):
Если чего спрашивай, помогу!

Спасибо! friends
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
20 Авг 2017 10:59

Распечатать сообщение
Людочка, пироженое - супер!!! give_heart give_heart sharik sharik ПРОСТО шикарное! Rose Rose Rose praising praising
Maринчик

Марина

45 лет
Украина г.Краматорск

MaринчикМои рецепты
 
21 Авг 2017 8:33

Распечатать сообщение
Интересный рецепт, попробовал, все понравилось, даже своего немного добавил, тоже вышло гуд.
Nuvole1248





Nuvole1248Мои рецепты
Страница 2 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |