Тыквенный пудинг-торт (ДД)

Хоть я и не на диете Дюкан но когда на днях готовила яблочный торт без выпечки http://forum.say7.info/topic76933.html родилась идея этого десерта- надеюсь девочкам-дюканочкам понравится- для них этот пудинг подходит полностью)

Ингредиенты: на порцию как на фото
Для пудинга:
Тыква — 0,5 кг
бисквит из отрубей
Сахзам по вкусу
Пудинг ванильный — 40 г порошок
Сок лимонный — 1,5 ст.л.

Для бисквита из отрубей (на основе Иришкиной коврижки http://forum.say7.info/topic73418.html )
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
4 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя для теста
1 яйцо

Приготовление:
1.Тыкву вымыть и очистить от шкурки и семян. Порезать маленькими кусочками. Сложить кусочки в подходящую кастрюльку, всыпать сахзам, влить лимонный сок, стакан воды и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть кастрюльку крышкой и тушить пятнадцать минут, до мягкости.

2. Тем временем сделаем бисквит- я смешала в миске все составные, вылила в форму -у меня есть квадратная силикновая 18 на 18 см- и запекла в микроволновке на максимуме 3 мин. Готовый бисквит остудить.

3.Теперь нам понадобится порошок для приготовления ванильного пудинга.У меня пудинг марки «Доктор Отекер». Если вам не удалось его купить, не беда, пудинг можно заменить простым кукурузным крахмалом, добавив в него пару капель ванильного ароматизатора и пару капель желтого красителя, если есть и если хочется. Главное, что нужно, это загустить тыквенную массу, крахмал с этим справится.

Порошок для пудинга или крахмал нужно развести в небольшом количестве холодной воды и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

4.Готовую тыкву пюрировать погружным блендером. В кастрюльку к тыквенному пюре влить тонкой струйкой пудинговую смесь . Тщательно перемешать. Масаа начнет густеть.Надо ее активно перемешать и снять с огня, чтобы не пригорело.

5.Теперь понадобится форма для выпечки. Печь мы не будем, но в чем-то застыть наш тортик должен. Я взяла силиконовую форму, можно взять разъемную и застелить ее пищевой пленкой. Выложить дно формы кусочками бисквита.
6.Покрыть печенье слоем горячего тыквенного пудинга. Сверху еще слой бисквита и снова слой пудинга. Все утрамбовать, разровнять, остудить и убрать на холод минимум на 3 часа, а лучше часов на 6.

и разрез

Красота ! Готовила твой тыквенный кисель - мне понравился ! А тут прям с бисквитом десертик - не сомневаюсь, что вкусняшка ! Спасибо !

Алычка писал(а):

Красота ! Готовила твой тыквенный кисель - мне понравился ! А тут прям с бисквитом десертик - не сомневаюсь, что вкусняшка ! Спасибо

спасибо,Аллусь, надеюсь приготовитьшь и понравится

В пункте 3 исправьте яблочную массу на тыквенную.
А так десерт хорош.

ПодругаЯ писал(а):

В пункте 3 исправьте яблочную массу на тыквенную.

спасибо -проглядела

ПодругаЯ писал(а):

А так десерт хорош.

Ляночка08 писал(а):

Хоть я и не на диете Дюкан

Привет Светочка, чудесный десертик, спасибо что нас не забываешь, а ты сейчас на системе -60?

Дремаша писал(а):

Привет Светочка, чудесный десертик, спасибо что нас не забываешь,

Ирин,приветик! как говорят- а руки-то помнят мозги еще работают в том направлении

Дремаша писал(а):

, а ты сейчас на системе -60?

да я сейчас в вольном плавании..все пытаюсь к системе подойти

Света!! Так вот твой обещанный десерт!! С тыквой ты здорово придумала,хорошая идея,особенно для любителей тыквы.Я хоть и не сижу на диетах,но идея понравилась!Я бы ещё сок апельсина для вкуса добавила!
А с тыквой-то как красиво !!Цвет какой
Спасибо,что поделилась!!

Санни Кеш писал(а):

Света!! Так вот твой обещанный десерт!!

ну да,не феерверк, но вкусно

Санни Кеш писал(а):

С тыквой ты здорово придумала,хорошая идея,особенно для любителей тыквы.

ага,мне очень понравилось!

Санни Кеш писал(а):

Я хоть и не сижу на диетах,но идея понравилась!

можно тогда брать палочки савоярди тоже сюда..или бисквита кусочки..

Санни Кеш писал(а):

Я бы ещё сок апельсина для вкуса добавила!

оо, дла, как в твоем киселе -я забыла про апельсин... ну ничего- запомним

Санни Кеш писал(а):

А с тыквой-то как красиво !!Цвет какой Спасибо,что поделилась!!

надеюсь пригодится

Света, какой пудинг ярко-желтенький получился!!! Красотища!!!!

Irina Divers писал(а):

Света, какой пудинг ярко-желтенький получился!!! Красотища!!!!

спасибо,Ириш, угощайся

Светочка, спасибо! Очень люблю тыкву, а тут прям десерт, да еще и диетический.

karolina-r писал(а):

Светочка, спасибо! Очень люблю тыкву, а тут прям десерт, да еще и диетический.

на здоровье,Каролина!!!

Светочка, делала на завтрак. Поздравляю с Рождеством Христовым.

Maринчик писал(а):

Светочка, делала на завтрак. Поздравляю с Рождеством Христовым.

Мариночка, на здоровье!!! И тебя с праздниками поздравляю!!!