Тыквенный пудинг-торт (ДД)

Сообщение Автор
Тыквенный пудинг-торт (ДД)
26 Окт 2014 13:16

Распечатать сообщение
Хоть я и не на диете Дюкан но когда на днях готовила яблочный торт без выпечки http://forum.say7.info/topic76933.html родилась идея этого десерта- надеюсь девочкам-дюканочкам понравится- для них этот пудинг подходит полностью)
Фото

Ингредиенты: на порцию как на фото
Для пудинга:
Тыква — 0,5 кг
бисквит из отрубей
Сахзам по вкусу
Пудинг ванильный — 40 г порошок
Сок лимонный — 1,5 ст.л.

Для бисквита из отрубей (на основе Иришкиной коврижки http://forum.say7.info/topic73418.html )
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
4 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя для теста
1 яйцо

Приготовление:
1.Тыкву вымыть и очистить от шкурки и семян. Порезать маленькими кусочками. Сложить кусочки в подходящую кастрюльку, всыпать сахзам, влить лимонный сок, стакан воды и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть кастрюльку крышкой и тушить пятнадцать минут, до мягкости.

2. Тем временем сделаем бисквит- я смешала в миске все составные, вылила в форму -у меня есть квадратная силикновая 18 на 18 см- и запекла в микроволновке на максимуме 3 мин. Готовый бисквит остудить.

3.Теперь нам понадобится порошок для приготовления ванильного пудинга.У меня пудинг марки «Доктор Отекер». Если вам не удалось его купить, не беда, пудинг можно заменить простым кукурузным крахмалом, добавив в него пару капель ванильного ароматизатора и пару капель желтого красителя, если есть и если хочется. Главное, что нужно, это загустить тыквенную массу, крахмал с этим справится.

Порошок для пудинга или крахмал нужно развести в небольшом количестве холодной воды и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

4.Готовую тыкву пюрировать погружным блендером. В кастрюльку к тыквенному пюре влить тонкой струйкой пудинговую смесь . Тщательно перемешать. Масаа начнет густеть.Надо ее активно перемешать и снять с огня, чтобы не пригорело.

5.Теперь понадобится форма для выпечки. Печь мы не будем, но в чем-то застыть наш тортик должен. Я взяла силиконовую форму, можно взять разъемную и застелить ее пищевой пленкой. Выложить дно формы кусочками бисквита.
6.Покрыть печенье слоем горячего тыквенного пудинга. Сверху еще слой бисквита и снова слой пудинга. Все утрамбовать, разровнять, остудить и убрать на холод минимум на 3 часа, а лучше часов на 6.
Фото

и разрез
Фото
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Окт 2014 13:30

Распечатать сообщение
Красота girl_in_love ! Готовила твой тыквенный кисель - мне понравился good ! А тут прям с бисквитом десертик - не сомневаюсь, что вкусняшка girl_claping girl_claping girl_claping ! Спасибо Romashki Romashki Romashki !
Алычка

Алла


Украина

АлычкаМои рецепты
 
26 Окт 2014 17:50

Распечатать сообщение
Алычка писал(а):
Красота ! Готовила твой тыквенный кисель - мне понравился ! А тут прям с бисквитом десертик - не сомневаюсь, что вкусняшка ! Спасибо

friends friends friends спасибо,Аллусь, надеюсь приготовитьшь Wink и понравится friends Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Окт 2014 19:07

Распечатать сообщение
В пункте 3 исправьте яблочную массу на тыквенную.
А так десерт хорош.
ПодругаЯ

Анна

37 лет
Энергодар

ПодругаЯМои рецепты
 
26 Окт 2014 19:11

Распечатать сообщение
ПодругаЯ писал(а):
В пункте 3 исправьте яблочную массу на тыквенную.

friends friends friends спасибо -проглядела Rose

ПодругаЯ писал(а):
А так десерт хорош.

friends friends friends Rose
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Окт 2014 21:54

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Хоть я и не на диете Дюкан

Привет Светочка, чудесный десертик, nyam2 nyam2 nyam2 спасибо что нас не забываешь, а ты сейчас на системе -60?

friends friends friends
Дремаша

Ирина

50 лет
Ростовская область

ДремашаМои рецепты
 
26 Окт 2014 23:20

Распечатать сообщение
Дремаша писал(а):
Привет Светочка, чудесный десертик, спасибо что нас не забываешь,

friends friends Ирин,приветик! как говорят- а руки-то помнят girl_haha girl_haha girl_haha мозги еще работают в том направлении girl_haha girl_haha girl_haha

Дремаша писал(а):
, а ты сейчас на системе -60?

friends да я сейчас в вольном плавании..все пытаюсь к системе подойти girl_haha Embarassed Embarassed Embarassed
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Окт 2014 23:29

Распечатать сообщение
Света!! friends Так вот твой обещанный десерт!! girl_claping С тыквой ты здорово придумала,хорошая идея,особенно для любителей тыквы.Я хоть и не сижу на диетах,но идея понравилась!Я бы ещё сок апельсина для вкуса добавила! nyam2 good2
А с тыквой-то как красиво good !!Цвет какой girl_in_love
Спасибо,что поделилась!! give_heart
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Окт 2014 0:00

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Света!! Так вот твой обещанный десерт!!

girl_haha Embarassed Embarassed Embarassed ну да,не феерверк, но вкусно friends

Санни Кеш писал(а):
С тыквой ты здорово придумала,хорошая идея,особенно для любителей тыквы.

girl_claping girl_claping girl_claping friends ага,мне очень понравилось!

Санни Кеш писал(а):
Я хоть и не сижу на диетах,но идея понравилась!

friends можно тогда брать палочки савоярди тоже сюда..или бисквита кусочки..

Санни Кеш писал(а):
Я бы ещё сок апельсина для вкуса добавила!

good2 good2 good2 оо, дла, как в твоем киселе -я забыла про апельсин... ну ничего- запомним Wink friends

Санни Кеш писал(а):
А с тыквой-то как красиво !!Цвет какой
Спасибо,что поделилась!!

friends friends friends надеюсь пригодится Wink friends
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Окт 2014 0:32

Распечатать сообщение
Света, какой пудинг ярко-желтенький получился!!! Красотища!!!! good2 good2 good2 good2
Irina Divers

Ирина


Остров в океане

Irina DiversМои рецепты
 
27 Окт 2014 0:46

Распечатать сообщение
Irina Divers писал(а):
Света, какой пудинг ярко-желтенький получился!!! Красотища!!!!

friends спасибо,Ириш, угощайся friends
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
29 Окт 2014 15:44

Распечатать сообщение
Светочка, спасибо! Очень люблю тыкву, а тут прям десерт, да еще и диетический.
karolina-r

Каролина

56 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
29 Окт 2014 18:19

Распечатать сообщение
karolina-r писал(а):
Светочка, спасибо! Очень люблю тыкву, а тут прям десерт, да еще и диетический.

friends friends на здоровье,Каролина!!! friends Rose
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
07 Янв 2021 15:48

Распечатать сообщение
Светочка, good делала на завтрак. Поздравляю с Рождеством Христовым. New Year Tree
Maринчик

Марина

44 года
Украина г.Сумы

MaринчикМои рецепты
 
14 Янв 2021 14:41

Распечатать сообщение
Maринчик писал(а):
Светочка, делала на завтрак. Поздравляю с Рождеством Христовым.

friends friends Мариночка, на здоровье!!! И тебя с праздниками поздравляю!!!
Ляночка08

Светлана

43 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |