Пироженое «Запеченое яблочко»

Сообщение Автор
Пироженое "Запеченое яблочко"
05 Ноя 2014 18:13

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото

Дорогие мои предлагаю вашему вниманию,легкое в приготовлении,по зимнему насыщенное и можно сказать Рождественское пироженое.Делать его очень быстро,а результат порадует вас и ваших близких.
Итак приступим.
Состав продуктов на 8 штук.
Нам понадобится 8 шт.кольца для сервировки
Для теста:
1)75 гр слив. масла,
100 гр темного шоколада(70% какао)
2 яйца,
50 гр сахара.
30 гр муки,
1 ч.л разрыхлителя,
Для начинки:
50гр. слив.масла
50гр сахара
2 яблока,
75 гр измельченного миндаля,(можно заменить на грецкие орехи)
30 гр ромового изюма,
125 мл яблочного сока,(можно заменить на апельсиновый)
мякоть одной ванильной палочки,
1 ч.л корицы,
10 гр крахмала,
я бы ещё добавила цедру лимона или апельсина в след.раз,чтоб уже совсем по праздничному было.
Для украшения:
150 гр жидких сливок,(у меня 30%)
1 пакетик загустителя для сливок,
1 пакетик ванильного сахара,
100 гр сметаны.
Обращаю ваше внимание,что я делала пол нормы,поэтому на фото не все продукты!!!

Духовку нагреть до 180 гр.(если с обдувом то на 160 гр)
Кольца (диаметр прим 6 см) поставить на лист застеленый пекарской бумагой.Кольца смызать немного маслом.
75 гр слив.масла растопить на водяной бане с измельченным шоколадом.
Фото

Яйца взбить до пены с 50 гр сахара,
Фото

смешать с шоко-миксом,
Фото

добавить муку и разрыхлитель.Хорошо перемешать.
Фото

Наполнить кольца тестом высотой прим.1.5 см.
Фото

Выпекать прим. 15 мин.Оставить остывать в кольцах.

2)Яблоки помыть,убрать серединку,нарезать на кубики,
Фото

Сложить в непригараемую посуду(у меня кастрюлька)добавить миндаль и обжарить на оставшемся масле.
Фото

Добавить сахар и слегка дать карамелизироваться.
Фото

Добавить изюм,ваниль ,яблочный сок,корицу,крахмал и хорошо перемешать.
Фото

Варить до тех пор,пока не появится консистенция пудинга.
Пропитать основу в кольцах яблочной смесью,
Фото

оставить на 1 час остывать,потом снять кальца.

3)Взбить сливки с загустителем для сливок и ванильным сахаром,
Фото

добавить сметану.Положить смесь в кондит.шприц и украсить остывшые пироженые.
Наслаждаемся с чаем или кофе.Приятного аппетита!

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

для сыночка на 6 месяцев.[/b]
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
05 Ноя 2014 19:00

Распечатать сообщение
Ураааа!Я первая!!!Ну ты и мастерица good2 Красиво!Аппетитно!Жди отчёт!! dance2
kittycat

Viktoria

43 года
Germany

kittycatМои рецепты
 
05 Ноя 2014 19:11

Распечатать сообщение
Яночка, чудные пироженки!!! nyam2 nyam2 nyam2
Мне очень понравились!!! good
Подскажи, а у тебя яблоки какой сладости были и с этим количесвом сахара, как на выходе - очень сладко или с кислинкой?
И хочу уточнить - 50 гр. сахар в тесто, а 50 гр. в начинку?
А ромовый изюм - это вымоченный просто в роме???
А жидкие сливки для украшения ты какой жирности брала?
Спасибо, что поделилась - буду готовить! friends Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
05 Ноя 2014 19:21

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping Ура, Янусик, Максика с первой даткой поздравляю!!! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Пироженки чУдные- утащила рецептик!
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
05 Ноя 2014 19:28

Распечатать сообщение
kittycat писал(а):
Ураааа!Я первая!!!Ну ты и мастерица Красиво!Аппетитно!Жди отчёт!!

Викуля,спасибо дорогуся! Жду тебя! girl_in_love
MN2012 писал(а):
Яночка, чудные пироженки!!!
Мне очень понравились!!!

Натуся привет,рада что не прошла мимо моих скромняшек. Wink
MN2012 писал(а):
Подскажи, а у тебя яблоки какой сладости были и с этим количесвом сахара, как на выходе - очень сладко или с кислинкой?

Натуля яблоко было сладкое,на выходе самое то получилось,но я там дописала можно цедру добавить,и ещё я вот не очень люблю сливки взбитые.я в следующий раз хочу глазурью попробовать залить темной.
MN2012 писал(а):
И хочу уточнить - 50 гр. сахар в тесто, а 50 гр. в начинку?

Нет Натуль в тесто 75 гр,а в начинку 50 получается. Надо исправить сейчас,чтоб народ не путать.
MN2012 писал(а):
А ромовый изюм - это вымоченный просто в роме???

Да Натуль,у меня не было,а можно вообще арому добавить,или если для деток и без нее.
MN2012 писал(а):
А жидкие сливки для украшения ты какой жирности брала?

Ой а я фотку наверное эту не выставила,сейчас гляну.где она запропастилась.
Натуль 30% сливки,сейчас добавлю фото.
MN2012 писал(а):
Спасибо, что поделилась - буду готовить!

И тебе спасибо,буду ждать. good2 friends
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
05 Ноя 2014 19:29

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Ура, Янусик, Максика с первой даткой поздравляю!!!

Светулька спасибо!
Ляночка08 писал(а):
Пироженки чУдные- утащила рецептик!

Забирай на здоровье! friends
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
05 Ноя 2014 19:41

Распечатать сообщение
Януль, все - фото появились good2
Я только насчет сахар не совсем поняла - ты пишешь, что в тесто 75 гр., а дописала 50 и туда, и в начинку - так сколько точно, а то я намудрю Embarassed
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
05 Ноя 2014 20:51

Распечатать сообщение
Яна какие пироженки классные good обязательно в закладки и при возможности испробую nyam2 nyam2 сыночка с шестью месяцами Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Лора-а

Лариса

44 года
Ger. Hamburg/Omsk

Лора-аМои рецепты
 
05 Ноя 2014 22:18

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Нет Натуль в тесто 75 гр,а в начинку 50 получается. Надо исправить сейчас,чтоб народ не путать.

MN2012 писал(а):
Я только насчет сахар не совсем поняла - ты пишешь, что в тесто 75 гр., а дописала 50 и туда, и в начинку - так сколько точно, а то я намудрю

ой Натуль то моя простуда все испортила,голова не соображает,это я про масло сливочное думала,когда писала.Всего сахара 100 гр.50 г на тесто и 50гр в начинку.Прости дорогая! Embarassed friends
Лора-а писал(а):
Яна какие пироженки классные обязательно в закладки и при возможности испробую

Лорочка рада видеть тебя в гостях. girl_in_love На здоровье,готовь!
Лора-а писал(а):
сыночка с шестью месяцами

Спасибо! Romashki
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
05 Ноя 2014 23:16

Распечатать сообщение
Kassandra77
Яночка girl_bye .
Какую красоту ты принела girl_in_love . Все самое вкусное и любимое собрано в нем. Спасибо за рецепт. give_heart
Поздравляю Максика с 6 месяцами air_kiss
ELENA-1

ЕЛЕНА


РОССИЯ

ELENA-1Мои рецепты
 
05 Ноя 2014 23:57

Распечатать сообщение
ELENA-1 писал(а):
Яночка .
Какую красоту ты принела . Все самое вкусное и любимое собрано в нем. Спасибо за рецепт.

Леночка,рада что рецепт привлек твое внимание.Угощайся на здоровье! nyam2
ELENA-1 писал(а):
Поздравляю Максика с 6 месяцами

Спасибочки! girl_in_love
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
06 Ноя 2014 11:56

Распечатать сообщение
Красотень-то какая! good2 good2 good2 Яночка, поздравляю тебя со знаменательной датой! Drinks or Beer Это твой пацанчик на аве?
А, пирожное, действительно, классное nyam2 И смотрится очень эффектно good
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
06 Ноя 2014 19:17

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
А, пирожное, действительно, классное И смотрится очень эффектно

Кариночка привет,спасибо! Угощайся на здоровье.
казачка писал(а):
Яночка, поздравляю тебя со знаменательной датой! Это твой пацанчик на аве?

Спасибо,да это Максюха на аве. girl_in_love
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
06 Ноя 2014 21:44

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Спасибо,да это Максюха на аве.

girl_claping girl_claping вот и ответ- я пришла спросить кто на авке- Максик или может Яночка girl_haha Wink ТТТ на вас Wink good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
06 Ноя 2014 22:38

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
вот и ответ- я пришла спросить кто на авке- Максик или может Яночка ТТТ на вас

Светуль он на меня даже в детстве не похож,папина копия пока что. Wink
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
06 Ноя 2014 22:43

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
,папина копия пока что.

good2 good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
06 Ноя 2014 22:50

Распечатать сообщение
Яна с месячишками вас Romashki Romashki Romashki Romashki
Хорошие пироженки,опробуем nyam2 nyam2 nyam2
ANGEL29

Svetlana

38 лет
Germany NRW / Omsk

ANGEL29Мои рецепты
 
06 Ноя 2014 22:53

Распечатать сообщение
ANGEL29 писал(а):
Яна с месячишками вас

Светуль спасибо!
ANGEL29 писал(а):
Хорошие пироженки,опробуем

Буду рада если понравится. good2
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
07 Ноя 2014 0:01

Распечатать сообщение
Я наелась nyam2 nyam2 nyam2 good2 Пироженко- супер! good2 У меня шоколадное с шоколадом и шоколадом полито!!!!!!!!!!!! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Очень вкусные яблочки....в след раз буду ложить побольше!!! nyam2 и бисквитик мне понравился. good2 Спасибо,Яночка, за вкусняшку! Romashki sharik
Фотографию посмотри, но я ее уберу- это ужас...все-равно, что негра ночью фотографировать girl_haha girl_haha girl_haha
если утром будет что сфотографировать....то принесу новую фоточку Wink
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
07 Ноя 2014 0:54

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
Я наелась Пироженко- супер! У меня шоколадное с шоколадом и шоколадом полито!!!!!!!!!!!!

Олюся,вот это да,шоколадно то как! nyam2 nyam2 nyam2
olga77pet писал(а):
Очень вкусные яблочки....в след раз буду ложить побольше!!!

Да я вот тоже подумала,что яблочек можно и не жадничать для себя любимой в след.раз. good
olga77pet писал(а):
Фотографию посмотри, но я ее уберу- это ужас...все-равно, что негра ночью фотографировать

Ой Оленька,такие негритята хорошенькие. girl_in_love girl_in_love Главное что вкус понравился.
olga77pet писал(а):
если утром будет что сфотографировать....то принесу новую фоточку

Спасибо дорогая за визит и за твое мнение. friends Жду утра! good2
P.S Пекла таки одним коржом и потом вырезала кружочки?
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
07 Ноя 2014 17:27

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Пекла таки одним коржом и потом вырезала кружочки?

Таки да....побоялась печь в формах для формовки салатов.Вот принесла тебе фоточки....остатков.
Фото

Только теперь на свету разглядела, что у тебя яблочки такие желтенькие, красивые, а у меня серые....Правда у меня яблоки были зеленые и корица ,наверное, дали такой цвет.Но, все равно, это было очень вкусно.Я еще и вишню к изюму пристроила girl_haha
Фото

Спасибо ,Яночка, за пироженко. Придется еще повторить оригинальное, ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ С КРЕМОМ nyam2 nyam2 nyam2 girl_haha
olga77pet

Оля


Kyiv

olga77petМои рецепты
 
08 Ноя 2014 0:09

Распечатать сообщение
olga77pet писал(а):
Таки да....побоялась печь в формах для формовки салатов.Вот принесла тебе фоточки....остатков.

Ух ты Олюня класные остаточки,и тарелочка моя любимая. girl_in_love
olga77pet писал(а):
Только теперь на свету разглядела, что у тебя яблочки такие желтенькие, красивые, а у меня серые....Правда у меня яблоки были зеленые и корица ,наверное, дали такой цвет.

Да может и яблочки,а ты с сахаром карамелизировала,от этого ещё цвет более коричневый получается?
olga77pet писал(а):
Но, все равно, это было очень вкусно.Я еще и вишню к изюму пристроила

Ну молодец какая,думаю вишенка там тоже хорошо будет.можно и изюм заменить.кто не любит.
olga77pet писал(а):
Спасибо ,Яночка, за пироженко. Придется еще повторить оригинальное, ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ С КРЕМОМ

да с кремом тоже было вкусно.А я хочу с глазурью попробовать в след.раз.
Оленька спасибо огромное за визит и за доверие.очень очень рада.что понравилось. good2 friends
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
10 Ноя 2014 20:47

Распечатать сообщение
Яночка, как ярко красиво и вкусно! good good2 verygood nyam2
Спасибо! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
12 Ноя 2014 0:18

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Яночка, как ярко красиво и вкусно!
Спасибо!

Лорочка привет,спасибо за визит.Готовь на здоровье.буду рада,если вкус не разочарует!
Kassandra77

Яна

41 год
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
12 Ноя 2014 16:58

Распечатать сообщение
Kassandra77
Очень красивые пироженки! Romashki Romashki Romashki вообще супер! give_heart беру себе на заметочку Romashki к рождеству пригодится give_heart
Nataniel

Наталья

27 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |