Крошковый пирог с финиками и творогом

Сообщение Автор
Крошковый пирог с финиками и творогом
10 Дек 2014 22:26

Распечатать сообщение
Фото

Источник: ЖЖ "Взгляд на жизнь из коробки зефира",автор Анна anrika
Знаю,знаю....у нас на форуме великое множество подобного рода пирогов,но я всё-таки решила поделиться с Вами ещё одним вариантом....с финиками!С финиками у нас на форуме я ещё не видела...вроде бы не видела Embarassed
Несмотря на то,что финики сами по себе очень сладкие,пирог получается не приторным и в сочетании с творогом просто великолепным good2 Пеку его не в первый раз,очень нравится!
Подобные пироги у нас на форуме:
http://forum.say7.info/topic42519.html
http://forum.say7.info/topic73807.html
http://forum.say7.info/topic33495.html
http://forum.say7.info/topic57394.html
Думаю,есть и ещё Embarassed
Для крошкового пирога с финиками и творогом понадобится:
500 гр. творога 0% жирности(у меня был домашний творог)
1,5 стакана муки
2 яйца(разделить на желтки и белки )
200 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара (1/3 в тесто, 2/3 в начинку)
1 ч. ложка разрыхлителя
200 гр. фиников
ванилин или ванильный сахар

Муку растереть с маслом,сахаром,разрыхлителем,ванилином(у меня ванильный сахар) в крошку.Половину крошки отложить и убрать в холодильник.
Оставшуюся половину крошки выложить равномерным слоем в форму для выпечки и утрамбовать по дну.
Финики хорошо промыть,удалить косточки.Финики развернуть и выложить на крошку.
Фото

Творог смешать с желтками и сметаной до однородности.
Белки взбить с сахаром до устойчивых "пиков" и аккуратно подмешать к творожной массе.
Творожную массу выложить поверх фиников,разровнять.
Фото

Достать оставшуюся крошку из холодильника и посыпать пирог сверху.
Фото

Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут.
Готовый пирог полностью остудить и нарезать на порции.
Я пекла в форме 20 см в диаметре.Продуктов брала половину нормы,а вот творога у меня было 300 г.
Приятного аппетита!!!
Фото

А вот таким был пирог,когда я пекла его впервые(фото двухлетней давности)
Фото

Буду рада,если кому-то понравится такой вариант всем известного крошкового пирога! Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
10 Дек 2014 23:03

Распечатать сообщение
О, с финиками good2 Как, должно быть вкусно nyam2 Ну, а творожные пироги все любят friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
10 Дек 2014 23:27

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
О, с финиками Как, должно быть вкусно Ну, а творожные пироги все любят

Карина,на самом деле вкусно получается good2 с финиками отличный вкус! nyam2
Спасибо,что заглянула!! friends
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
10 Дек 2014 23:39

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Ну, а творожные пироги все любят

У меня муж и дочь творог ни в каком виде не едят! Embarassed Буду делать для себя и мамули, она финики обожает! girl_bye Если честно , то еще ни разу не использовала финики в выпечке, они как-то не доживают до этого... Embarassed Исчезают самым загадочным образом... Embarassed
Юля!Спасибо! girl_claping
Dosik

Маришка

49 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
11 Дек 2014 0:04

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 Какая красота!!!
Санни Кеш писал(а):
А вот таким был пирог,когда я пекла его впервые(фото двухлетней давности)

good2 good2 good2 какой прогресс в фото (хотя и двухлетнее красивое но сейчас фото просто фантастика good2 good2 good2 good2 )

Dosik писал(а):
Если честно , то еще ни разу не использовала финики в выпечке,

friends и я..я и покупала их уже не помню когда girl_haha girl_haha girl_haha раньше часто покупала -нравились..а потом приелись что ли unknown надо вспомнить вкус girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
11 Дек 2014 0:24

Распечатать сообщение
Dosik писал(а):
У меня муж и дочь творог ни в каком виде не едят!

У меня сын не ест,а муж у меня всеядный,мне повезло girl_haha
Dosik писал(а):
Буду делать для себя и мамули, она финики обожает!

Думаю,вам с мамой понравится этот пирог! nyam2
Dosik писал(а):
Если честно , то еще ни разу не использовала финики в выпечке, они как-то не доживают до этого...

Я пекла с ними маффины http://forum.say7.info/topic59323.html мягонькие такие,давно пекла,но помню и ещё один из самых мною любимых кексов -апельсиново-финиковый http://forum.say7.info/topic70255.html.Чудесный!!Я от него в восторге!! good2
Маришка,при случае попробуй,должен понравится Rose
Dosik писал(а):
Исчезают самым загадочным образом...

А вот в натуральном,так сказать,виде я финики не люблю unknown
Dosik писал(а):
Юля!Спасибо!

На доброе здоровье!!!! friends
Ляночка08 писал(а):
Какая красота!!!
Санни Кеш писал(а):
А вот таким был пирог,когда я пекла его впервые(фото двухлетней давности)

какой прогресс в фото (хотя и двухлетнее красивое но сейчас фото просто фантастика )

Света!!! friends Спасибо!!! Embarassed Но сегодняшнее фото мне не очень,двухлетней давности получше будет girl_haha
Ляночка08 писал(а):
и я..я и покупала их уже не помню когда раньше часто покупала -нравились..а потом приелись что ли надо вспомнить вкус

Вкус фиников не забудешь,мне кажется girl_haha Приторно-сладкий! New Year Time
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
11 Дек 2014 10:01

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Вкус фиников не забудешь,мне кажется Приторно-сладкий!

Зараз много их не съешь, а вот по 2-3 штучки с чаем вместо конфет, так очень даже ничего! nyam2

Юля!Спасибо за ссылочки на маффины и кекс!Испеку чего-нибудь!
Dosik

Маришка

49 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
11 Дек 2014 12:47

Распечатать сообщение
Очень аппетитный пирог! good2 nyam2 Я вообще люблю хорошие рецепты с финиками. girl_in_love Зимой часто пеку свой финиковый кекс. Попробую и твой пирог, girl_claping вот только яблочки закончатся на лоджии! Wink girl_haha girl_haha girl_haha
Юля, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Rose Rose Представляешь, мне до сих пор хочется назвать тебя Кирой! girl_haha girl_haha girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
11 Дек 2014 18:17

Распечатать сообщение
Dosik писал(а):
Юля!Спасибо за ссылочки на маффины и кекс!Испеку чего-нибудь!

Маришка,рада буду,если пригодятся рецепты!Финики очень вкусны в выпечке! good2
Багира-Манго писал(а):
Очень аппетитный пирог! Я вообще люблю хорошие рецепты с финиками.

Лариса friends спасибо!!!Думаю и этот пирог придётся по вкусу,если надумаете печь! good2
Багира-Манго писал(а):
Юля, спасибо за рецепт!

На доброе здоровье!!! friends
Багира-Манго писал(а):
Представляешь, мне до сих пор хочется назвать тебя Кирой!

Я не обижусь,если вдруг назовёте friends сама привыкла здесь к этому имени girl_haha
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
11 Дек 2014 21:39

Распечатать сообщение
извините, я что-то не могу понять, а сметана куда кладется?
citrus-2007

Александра


Одесса

citrus-2007Мои рецепты
 
11 Дек 2014 21:52

Распечатать сообщение
citrus-2007 писал(а):
извините, я что-то не могу понять, а сметана куда кладется?

Александра,большое спасибо,что заметили !!!Сейчас поправлю рецепт!! Romashki Творог смешать с желтками и сметаной. Embarassed
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
11 Дек 2014 23:44

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
вот в натуральном,так сказать,виде я финики не люблю

вот и я не люблю - слишком сладко мне wacko1 , а муж балдеет, готов ежедневно их есть girl_haha
Надо будет такой вариант попробовать, Юль, если уж и тебе понравилось friends
Спасибо Rose Rose Rose

Багира-Манго писал(а):
мне до сих пор хочется назвать тебя Кирой!

вот-вот, тоже борюсь до сих пор с собой girl_haha girl_haha girl_haha
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
11 Дек 2014 23:49

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
вот и я не люблю - слишком сладко мне

yes4 никогда не любила финики,а вот в выпечке good2 вкус интересный nyam2 В этом пироге с творогом хорошее сочетание nyam2
MN2012 писал(а):
Надо будет такой вариант попробовать, Юль, если уж и тебе понравилось
Спасибо

Наташа friends попробуй,буду только рада,если вкус не разочарует!
MN2012 писал(а):
вот-вот, тоже борюсь до сих пор с собой

sarcastic_hand sarcastic_hand sarcastic_hand да,за 3 с лишнем года привыкли все к Кире,а тут Юля girl_blush2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
12 Дек 2014 13:03

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Юличка, хороший вкусный зимний пирог! nyam2 good2
Спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki New Year Snegurochka
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
13 Дек 2014 0:15

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Санни Кеш
Юличка, хороший вкусный зимний пирог!
Спасибо за рецепт!

Леночка,спасибо за приятный отзыв!!! friends
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Дек 2014 18:32

Распечатать сообщение
Какая прелесть! Хочу-хочу!!!
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
27 Дек 2014 20:12

Распечатать сообщение
iriska_kr писал(а):
Какая прелесть! Хочу-хочу!!!

Ирина!! Rose
Спасибо,что оценили!! New Year Snegurochka
Пеките на здоровье!Надеюсь,понравится!! girl_claping
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Мар 2015 19:16

Распечатать сообщение
Я первая с фотоотчетиком! friends
Очень вкусный пирожок! Первый раз попробовала сочетание фиников и творога. Сметану заменила натуральным йогуртом... Съели ну очень быстро nyam2
Фото

Фото

good2 good2 good2
Romashki Romashki Romashki
Lulichka

Людмила

45 лет
Анталья

LulichkaМои рецепты
 
28 Мар 2015 20:40

Распечатать сообщение
Людмила! friends !!Спасибо большое за выбор рецепта и за фото-отчёт!!!Очень рада,что пирог понравился!! good2 А творожный слой какой нежный у Вас получился!! nyam2
Пеките на здоровье!!!! girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
05 Апр 2015 19:55

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Romashki sharik Просто нямка. Правда фото не совсем удачное, но зато пирог обалденный.
floxina

Ольга


Москва

floxinaМои рецепты
 
05 Апр 2015 20:13

Распечатать сообщение
floxina писал(а):
Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Просто нямка. Правда фото не совсем удачное, но зато пирог обалденный.

Ольга!! Rose Очень-очень рада,что пирог понравился!!! girl_claping
Спасибо Вам большое за фото-отчёт! good2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
18 Май 2015 6:52

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!
Привезла из Египта немного фиников. Даааа... что за "сухофрукты" я ела раньше???? unknown
Очень вкусный пирог получился.
Фото
iriska_kr

Ирина


Красноярск

iriska_krМои рецепты
 
18 Май 2015 23:18

Распечатать сообщение
iriska_kr писал(а):
Спасибо за рецепт!

Ирина,на доброе здоровье friends
iriska_kr писал(а):
Привезла из Египта немного фиников. Даааа... что за "сухофрукты" я ела раньше????

girl_haha а мне в Египте не понравились финики Embarassed наверно,всё же мы привыкли к сухофруктам girl_haha girl_hahaПравда,мы летали в июне,они ещё зелёные на пальбмах были,а те что в ресторане,наверно,прошлогодние,поэтому и не особо вкусные,мы с мужем не поняли их вкуса girl_haha
iriska_kr писал(а):
Очень вкусный пирог получился.

Рада,что пирог понравился!! Rose
Спасибо большое за доверие к рецепту!! girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
30 Мар 2017 22:58

Распечатать сообщение
Юлия, очень вкусный ароматный пирог! nyam2
Фото

Однозначно буду готовить еще! give_heart
Лайта


35 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
02 Апр 2017 1:20

Распечатать сообщение
Лайта писал(а):
Юлия, очень вкусный ароматный пирог!

Очень рада,что пирог понравился!! girl_in_love
Лайта писал(а):
Однозначно буду готовить еще!

Пеките на здоровье!!Большое спасибо за приятный отзыв и аппетитное фото girl_in_love
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |