Печенье с финиками и грецким орехом

Время для подготовки 20 мин
Время выпечки 12 мин
Выход около 50 шт

Ингридиенты:
180 гр сливочного масла
110 гр сахара (или по вкусу)
1 яйцо
200 гр муки с разрыхлителем
1 ч.л. порошка корицы
80 гр фиников без косточек
55-60гр грецких орехов +
половинки для украшения

Взбить сливочное масло и сахар до пышности.

Добавить яйцо и взбить до однородности.

Добавить просеянную муку и корицу.

Хорошо перемешать.
Добавить порезанные на маленькие кусочки
финики и грецкий орех. Чтобы финики не слиплись -
перемешать из с мукой.

Все вымешать

и сформировать шарики из 1 ст.л. теста.
Выложить на покрытый бумагой для выпечки
противень. Оставить расстояние.

Сверху каждой печенюшки вдавить половинку
грецкого ореха.
Выпекать при 190 градусах 10-12 минут до
золотисто-коричневого цвета.
Оставить остывать на протвине 2-3 минуты,
затем перенести на решетку до полного остывания.
Хранить в воздухонепроницаемом контейнере.

Приятного аппетита!

Леночка, какая красота! girl_claping

Просто прелесть! girl_in_love

Спасибо за такую вкусноту! Rose

Кстати, у нас с тобой чашечки с блюдцем одинаковые. give_heart

Какое восхитительное печенье! good2

Как же я люблю новогодне-рождественскую выпечку с её пряными ароматами, с орехами и сухофруктами!!! Уже и самой не терпится заняться этим, но пока не получается. unknown

Спасибо за рецепт! Rose

Леночка, а какие печеньки на вкус? Мягкие или рассыпчатые, хрустящие,... И очень сладкие или в меру? Wink

Какие аппетитные и красивые печенюшки! tender

Еще так много получается. girl_claping

Не очень сладкие? Wink

За рецепт спасибо, забрала. Romashki

Леночка - фото прелесть, вкус - не сомневаюсь good2

Настоящее ароматное новогоднее печенье!! girl_claping

А финики в выпечке я давно полюбила!! nyam2

Леночка,спасибо!! friends

Леночка, очень аппетитное печенько! nyam2

Тоже интересует вопрос по поводу сладости - настороженно, честно говоря я к финикам в выпечке, но у тебя оно такое милое girl_in_love

Спасибо!!! С наступающими тебя!!! New Year Go

Чудесное печеньице! good2

marta18 писал(а):

Не очень сладкие?

Багира-Манго писал(а):

И очень сладкие или в меру?

MN2012 писал(а):

Тоже интересует вопрос по поводу сладости

Девочка, сразу всем отвечаю по поводу сладости. girl_phone1

Как-то меня насторожили Ваши вопросы и я решила тщательно
на голодный желудок попробовать это печенье. girl_haha

С полной ответственностью могу Вам ответить, что печенье не приторно сладкое и я бы даже сказала умеренно сладкое! girl_yes2

Очень-преочень ореховое! Так что не бойтесь и готовьте! girl_cook

Крепкий орешек писал(а):

Леночка, какая красота! Просто прелесть!

Эсмирочка, рада, что ты заглянула ко мне на чаек! girl_claping

Крепкий орешек писал(а):

Кстати, у нас с тобой чашечки с блюдцем одинаковые.

Теперь глядя на них буду тебя вспоминать! Wink

Крепкий орешек писал(а):

Спасибо за такую вкусноту!

Спасибо тебе за добрые слова и с наступающими тебя! air_kiss

Багира-Манго писал(а):

Какое восхитительное печенье!

Ларисочка, мне так приятна твоя похвала! give_heart

Багира-Манго писал(а):

Как же я люблю новогодне-рождественскую выпечку с её пряными ароматами, с орехами и сухофруктами!!!

Ты не одинока! Это чудесное время! girl_in_love

Багира-Манго писал(а):

Леночка, а какие печеньки на вкус? Мягкие или рассыпчатые, хрустящие,...

Ларисочка, печеньки рассыпчатые, очень ореховые и ароматные! nyam2

Очень рекомендую попробовать! Smile

Ларисочка пусть у тебя в это волшебное время будут только приятные хлопоты! Romashki

ТЕН писал(а):

Так что не бойтесь и готовьте!

Мерси!

marta18 писал(а):

Какие аппетитные и красивые печенюшки!

Валечка спасибо! Romashki

marta18 писал(а):

Еще так много получается.

Да, по рецепту их должно получится около 50 шт.
По факту у меня получилось 36 шт. Smile

Думаю, что это зависит от размера половинки грецкого ореха -
я делала под тот размер, что у меня был.
Если будут половинки меньшего размера, то, думаю,
возможно количество печенек увеличить. Wink

Валечка, спасибо тебе большое за интерес к рецепту! Romashki

Желаю тебе и твоей семье добрых, мирных и счастливых праздников! New Year Hi

t a s m i писал(а):

Леночка - фото прелесть, вкус - не сомневаюсь

Танечка, спасибо за такие приятные комплименты! Romashki

Санни Кеш писал(а):

Настоящее ароматное новогоднее печенье!! А финики в выпечке я давно полюбила!!

Юличка, я рада, что рецепт тебе нравится! girl_claping

Это действительно вкусно - попробуй! nyam2

Желаю Вам на новогодние праздники хлебосольного,
разнообразного и щедрого стола! New Year Go

MN2012 писал(а):

Леночка, очень аппетитное печенько!

Наташенька, спасибо, что заглянула и оценила рецепт! air_kiss

По поводу сладости не беспокойся, не очень сладко! praising

С наступающими тебя! New Year Go

таненка писал(а):

Чудесное печеньице!

Танечка спасибо за твою оценку! Romashki

С наступающим тебя! New Year Hi

Багира-Манго писал(а):

Мерси!

Леночка, спасибо, милая! girl_in_love

Поздравляю и тебя с наступающими праздниками! New Year Go

Пусть в доме всегда царит мир и на твоём милом личике - неотразимая улыбка. air_kiss

ТЕН писал(а):

печеньки рассыпчатые, очень ореховые и ароматные!

Леночка, я бегу к тебе с отчетом! New Year Hi

Испекла!

Но 1/2 порции (фиников в доме оказалось мало girl_haha

).
Посмотрев на твои фотографии, мне стыдно показывать свои. Embarassed

Такой муки у меня нет, поэтому добавила 0,5ч.л. разрыхлителя...и оказалось этого мало - печеньки не поднялись, а расползлись. girl_haha

Вкусное, рассыпчатое, но, как для меня - жирноватенькое и сладковатенькое sharik

.
Вот посмотри на мои "блины". girl_blush2

Крепкий орешек писал(а):

Пусть в доме всегда царит мир и на твоём милом личике - неотразимая улыбка.

Спасибо Эсмирочка! air_kiss

Лена, вот, ты стахановка wacko1

Когда ты всё успеваешь? girl_claping

Печенье такое уютное, в моём вкусе good2

Взяла в закладки friends

marta18 писал(а):

Леночка, я бегу к тебе с отчетом! Испекла!

Валечка, вот уж не ожидала так быстро! Smile

marta18 писал(а):

Такой муки у меня нет, поэтому добавила 0,5ч.л. разрыхлителя...и оказалось этого мало - печеньки не поднялись, а расползлись.

На пол-порции, и я бы, наверное, столько же разрыхлителя добавила бы... unknown

marta18 писал(а):

Вкусное, рассыпчатое, но, как для меня - жирноватенькое и сладковатенькое

На счет сладости спорить не буду - у всех разные вкусы.
А вот на счет "жирноватенькое" - Валечка, мож с пропорциями что не так?
У меня вышло не сухо и не жирно...
Текстура печенья мне очень понравилась.
Даже не знаю, что сказать. Тут может быть дело как в технологии, так и в продуктах. unknown

marta18 писал(а):

Вот посмотри на мои "блины".

Валечка, не расстраивайся! Не всегда все получается.
Может ты спешила и что-то сделала не так?
Если будет желание и возможность попробуй сделать еще раз!
Спасибо тебе за твою фотку и твое мнение! Rose

казачка писал(а):

Лена, вот, ты стахановка Когда ты всё успеваешь?

Кариночка, здесь-то Рождество раньше, чем у нас, поэтому спешила все сделать зараннее. Я еще не все выложила, не успеваю фотки обрабатывать... Embarassed

казачка писал(а):

Печенье такое уютное, в моём вкусе Взяла в закладки

Кариночка, буду рада, если печенье прийдется по вкусу! air_kiss