Зимний чай с мандариновыми корочками

Источник: ЖЖ "О вкусном...",автор Юлия Козленко
Кушаем мандарины,а корочки не выбрасываем!Подсушиваем и завариваем с ними ароматный,витаминный чай!
500 мл кипятка
подсушенная корочка 1 мандарина
2-3 ч.л. чёрного чая
2-3 звёздочки бадьяна(аниса)
корица в палочках или кардамон (по вкусу,я добавила половинку коричной палочки)
мёд или сахар для подачи
В заварочный чайник поместить все компоненты,залить кипятком.Дать настояться 5-7 минут.По желанию добавить сахар или мёд в чашку.

Приятного чаепития!!

Юлечка, с новым годом!!!!

А чай- чай интересный- мандаринок полно- надо насушит ьи попробовать

Ляночка08 писал(а):

Юлечка, с новым годом!!!!

Света!!! С Новым Годом!!!Всего-всего и побольше!!!!!

Ляночка08 писал(а):

А чай- чай интересный- мандаринок полно- надо насушит ьи попробовать

Рада,что ты заглянула ко мне на чай в новогоднюю ночь!!Ура!!!!

Я еще летом узнала об этом рецепте и теперь постоянно мандариновую кожуру сушу и из самих мандаринов делаю различные салаты. Я летом насушила смородиновых листьев и они тоже очень полезные-добавляю везде в первые блюда особенно
Юля я думаю вы не будете против дополнения к рецепту.
Польза никому не навредит.
Копирую полностью рецепт который я нашла:
Есть потрясающий, способ очищения суставов, при помощи волшебного, с детства всеми любимого мандарина. Причём для этого используется весь мандарин целиком, как мякоть, так и кожура. Кроме мощных целебных свойств,мандарин обладает ещё и противомикробными свойствами. За день необходимо съедать около семи мандарин. Их можно есть как перед едой, так и между приёмами пищи. Перед тем как почистить мандарин, тщательно промойте его. После чего кожуру от мандарина надо высушить. Сушить кожуру лучше всего в тёмном и тёплом месте. Как только кожура высохнет, её надо измельчить.Лучше всего это сделать вручную или с использованием ступки. Не стоит для размельчения применять разные механические приборы.Таким образом-из заготовленной кожуры заваривают целебный чай.
-1 чайная ложка измельчённой кожуры мандарина
-1 чайную ложку листьев смородины перемешать.
Получившуюся смесь залить стаканом кипятка, настаиваем 30 минут. После чего свежезаваренный чай процедить, и за 30 минут до еды выпить. Употребляют этот чай 3 раза в день, для каждого питья готовьте свежий чай.
Процесс очищения суставов продолжается на протяжении одного
или трёх месяцев. Человек начинает сам ощущать, что ему стало легче. Однако при появлении первых признаков улучшения не стоит прекращать очищение. На протяжении 2-3 недель после улучшения, продолжайте пить целебный чай, и соблюдать диету.
Этот простенький способ-тоже очень полезный

Tat2014 писал(а):

Я летом насушила смородиновых листьев и они тоже очень полезные-добавляю везде в первые блюда особенно

Летом я постоянно завариваю чай со смородиновыми листьями.Это мой любимый,самый ароматный чай на свете
http://forum.say7.info/topic68330.html

Tat2014 писал(а):

Юля я думаю вы не будете против дополнения к рецепту. Польза никому не навредит.

Татьяна,я не против,конечно Я и сама воспользуюсь с удовольствием!

Ой,как хорошо получилось вы смородиновые листья тоже любите вот и я тоже полюбила именно из-за вкуса ,а вместо заварки я добавляю луковую шелуху если интересно я могу написать

Tat2014 писал(а):

а вместо заварки я добавляю луковую шелуху если интересно я могу написать

Луковую шелуху? А привкуса лука от неё нет?

Юличка с Новым годом,какой замечательный чай у тебя получился! Мандаринок девать уже некуда -объелись! обязательно насушую.Спасибо за зимнее настроение.

Ух ты Пойду сушить корочки, обязательно надо попробовать, я такое лю
Фотки, просто, волшебные
Юль, с Новым годом!!!!! Всего самого-самого!

Kassandra77 писал(а):

Юличка с Новым годом,какой замечательный чай у тебя получился! Мандаринок девать уже некуда -объелись! обязательно насушую.Спасибо за зимнее настроение.

Яночка!!! С Новым Годом!!!Всех благ!!! Угощайся чайком на здоровье!!

казачка писал(а):

Ух ты Пойду сушить корочки, обязательно надо попробовать, я такое лю Фотки, просто, волшебные Юль, с Новым годом!!!!! Всего самого-самого!

Карина,спасибо тебе на добром слове!!! С Новым Годом тебя и твою семью

Санни Кеш писал(а):

Луковую шелуху? А привкуса лука от неё нет?

В журнале о Здором образе жизни была статья,в котором был рецепт чая.
Ученый писал:Работая в Институте биоорганической химии, я узнал, сколько
всего полезного содержится в этом "бросовом" продукте,как луковая шелуха.
Например,вещества, которые тонизируют сердечную деятельность, повышают иммунитет, не говоря уж об отхаркивающих, слабительных, мочегонных, желчегонных, спазмолитических, антисептических, противораковых и многих других свойствах.
Гипертоникам можно каждый день пить чай из луковой шелухи, чтобы значительно поправить свое здоровье. Беременным женщинам,которым врачи вообще запрещают пить чаи и кофе-рекомендуется готовить такой чай. Есть еще одно чудесное свойство у луковой шелухи: отвар из нее способствует выведению из организма избытка натрия и хлора, а это очень важно
для сердечников.
В статье очень много было откликов людей о положительных результатах.
Сам рецепт очень простой
-1ч.л. луковой шелухи и 1 ч.л. мандариновых корочек-можно еще добавлять любые травы, которые вам нравятся -для запаха и вкуса.
Вот еще примеры:
Укрепляет иммунную систему и ускоряя выработку
дезинтоксикационных ферментов, которые избавляют организм от потенциальных
канцерогенов, противодействует злокачественному росту клеток при лейкемии и опухоли молочной железы, рака толстой кишки, яичников и эндометрия;
-комбинированное лечение воспалительных заболеваний, в том числе артрозов и артритов;
- ожоговая болезнь и обморожения;
- катаракта;
- косметологические программы омоложения, уменьшение морщин;
- укрепление иммунитета;
- варикозное расширение вен:
- для замедления процессов старения.
Я начала пить такой чай-все таки ученый рекомендует и он лучше чем «глотать» таблетки потом.
Юля, вы молодец, что добавили такой рецепт чая с мандариновыми корочками, и я внесла немного дополнения в него.

Юля, спасибо большое за рецепт, уже раза 3 такой чаек пила, а все с благодарностью не дойду Ну очень ароматный и вкусный, сама бы точно не додумалась так сочетать ингредиенты! Я не большой любитель бадьяна, но в этом чае он очень гармоничен, без него не делаю Спасибо за такой уютный, домашний, зимний рецептик!

Tat2014 писал(а):

Юля, вы молодец, что добавили такой рецепт чая с мандариновыми корочками, и я внесла немного дополнения в него.

Татьяна

Magic-2_Lantern писал(а):

Юля, спасибо большое за рецепт, уже раза 3 такой чаек пила, а все с благодарностью не дойду Ну очень ароматный и вкусный, сама бы точно не додумалась так сочетать ингредиенты! Я не большой любитель бадьяна, но в этом чае он очень гармоничен, без него не делаю Спасибо за такой уютный, домашний, зимний рецептик!

Лена рада,что рецепт пригодился и чай нравится! Я бы сама не додумалась корки мандариновые заваривать всё гениальное-просто!
Спасибо большое за отзыв!!

Юль, красотища какая - ЗИМНЯЯ! Рецепт взяла на заметку, спасибо

omilo писал(а):

Юль, красотища какая - ЗИМНЯЯ! Рецепт взяла на заметку, спасибо

Ольга,спасибо большое!!!!!!

Добрый день, Юля!
Вы- королева разных напитков, а фотки завораживают!
А можно ли заменить бадьян, палочки корицы? Нет у нас такого в магазинах, только молотое можно найти, да и молотого бадьяна тоже не видела.
Хочу попробовать такой чай!
Спасибо за рецепт!

ЛюсяВа писал(а):

Добрый день, Юля!

Людмила,добрый день!!! Ко мне только на "ты"

ЛюсяВа писал(а):

Вы- королева разных напитков, а фотки завораживают!

Спасибо ,очень высокая похвала,мне даже немного неловко

ЛюсяВа писал(а):

А можно ли заменить бадьян, палочки корицы? Нет у нас такого в магазинах, только молотое можно найти, да и молотого бадьяна тоже не видела.

Заменить не получится,а молотые если добавить,то чай будет мутным.Не стоит.
Лучше заварите чай просто с мандариновыми корочками!!

ЛюсяВа писал(а):

Хочу попробовать такой чай! Спасибо за рецепт!

Вкусного чая!!!!

Юля, я опять сделала твой чай Наконец, кончились каникулы, все гости разошлись и я сегодня в тишине и покое смогла заварить себе чашечку другую Я очень люблю пряности и травки и в выпечке и в чае. Раньше я ездила в горы и мешками привозила собственноручно собранный чабрец и другие экологически чистые радости.
Такой чай очень в моём вкусе, все ингредиенты в сборе
И мужу, кстати, тоже понравилось

ЛюсяВа писал(а):

Нет у нас такого в магазинах, только молотое можно найти, да и молотого бадьяна тоже не видела.

Я этот бадьян долго-долго искала, пока Юля не подсказала посмотреть на рынке Там, где продают специи на развес, там есть и бадьян и корица в палочках. Я купила в Ростове на Нахичеванском базаре, но если там есть, то на Центральном рынке - стопудово А, корица в палочках во многих супермаркетах продаётся: в Ашане, в Метро, в О,кей.

казачка писал(а):

Я купила в Ростове

Спасибо, Карина! Придется дочку просить съездить на рынок, она учится в Ростове.

Санни Кеш писал(а):

заварите чай просто с мандариновыми корочками!!

Заварю, благо мандаринки есть. Юлечка, и ко мне на ты

Санни Кеш писал(а):

очень высокая похвала,мне даже немного неловко

Так это правда!!!!
Всем приятного дня!

казачка писал(а):

Юля, я опять сделала твой чай

Карина!!! Рада видеть!!!

казачка писал(а):

Наконец, кончились каникулы, все гости разошлись и я сегодня в тишине и покое смогла заварить себе чашечку другую Я очень люблю пряности и травки и в выпечке и в чае. Раньше я ездила в горы и мешками привозила собственноручно собранный чабрец и другие экологически чистые радости. Такой чай очень в моём вкусе, все ингредиенты взборе

Я сама очень люблю пряные чаи,муж мой нет.А вот в выпечке мне не особо нравится,когда много пряностей.Добавляю минимум.
Чабрец Чай из него горячо мной любимый!В этом году мне засушенный пучок презентовала моя коллега по работе,за что ей безмерно благодарна

казачка писал(а):

Я этот бадьян долго-долго искала, пока Юля не подсказала посмотреть на рынке

Да,на ранке можно,мне кажется,всегда купить эти пряности.Ещё надо кардамон в зёрнах поискать,пока у меня только молотый.
Карина,спасибо большое за красочный фотоотчёт!!

ЛюсяВа писал(а):

Заварю, благо мандаринки есть. Юлечка, и ко мне на ты

Людмила,с мандаринками тоже здорово!!

ЛюсяВа писал(а):

Так это правда!!!! Всем приятного дня!

Спасибо большое на добром слове!

Юля, С Новым годом!!
Заваривала вчера твой чудесный чай.. спасибо!!

Валенция писал(а):

Юля, С Новым годом!!

Валентина!!! С Новым Годом тебя!!!

Валенция писал(а):

Заваривала вчера твой чудесный чай.. спасибо!!

Спасибо за фото!!!!Такое душевное оно у тебя

Юлия, спасибо за вкусный чаёк! я без бадьяна заваривала, не смогла купить, но не теряю надежду и с ним почаёвничать. А как правильно высушить листья смородины? ( это я на лето интересуюсь) и как подготовить луковую шелуху? Наверное, вопрос к Татьяне. но,если кто знает, то просьба поделиться секретом. Всем хорошего зимнего настроения и бодрости духа!

N@T@LIYA писал(а):

Юлия, спасибо за вкусный чаёк! я без бадьяна заваривала, не смогла купить, но не теряю надежду и с ним почаёвничать.

Наталия ,рада,что чай понравился,пусть даже и без бадьяна,кстати эта пряность "на любителя",к счастью я отношусь как раз к таким любителям

N@T@LIYA писал(а):

А как правильно высушить листья смородины? ( это я на лето интересуюсь) и как подготовить луковую шелуху? Наверное, вопрос к Татьяне. но,если кто знает, то просьба поделиться секретом. Всем хорошего зимнего настроения и бодрости духа!

Я не сушу листья смородины,но думаю,что надо промыть,дать обсохнуть и сушить ,разложив на бумаге,в сухом месте На эти вопросы сейчас легко найти ответы в интернете
Всего Вам хорошего и спасибо большое за отзыв!!

Какой чудесный рецепт! А корочки обязательно подсушивать?