«Хлебушек»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
13 Янв 2015 19:51
На нашем замечательном сайте очень много рецептов хлеба, но хочу предложить еще один простенький рецепт оооочень вкусного хлеба! Пекла уже очень много-много раз и всегда радовал результат! На этот хлебушек "подсели" все мои родственники, подруги и почти весь дачный поселок)))) Теперь в дачном магазине хлеб почти никто не покупает))) Состав продуктов обычный для хлеба, но хлеб у всех разный)) 0,5 л воды 1,5 пакетика сухих (один пакетик 11 гр.) или 30 гр. свежих дрожжей 1 ст. ложка сахара 2 ч. ложки соли 50 гр. растительного масла 900 - 1000 гр. муки В теплой воде размешать сахар, соль и дрожжи. Добавить 400 гр. муки. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить, чтобы поднялась опара. Затем добавить растительное масло и постепенно оставшуюся часть муки. Тесто хорошо вымесить (я вымешиваю при помощи растительного масла, чтобы к рукам не прилипало) и поставить в теплое место на 1 час. Подошедшее тесто поделить на три части, скатать шары, уложить их на противень и оставить на 15 минут, чтобы тесто поднялось. Посыпать мукой и испечь. Вытащить испеченный хлеб из духовки, сбрызнуть водой, накрыть полотенчиком и дать остыть. Получается очень вкусный хлеб с хрустящей корочкой! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Источник: интернет |
Валенция
Москва |
||
13 Янв 2015 22:37
Очень просто! Ура! Все не решалась, теперь может и я "подсяду"????
![]() ![]() ![]() ![]() |
maruta
57 лет Riga, Latvija |
||
14 Янв 2015 0:10
Наталия, конечно, решайся! Рецепт, действительно, очень простой... но хлебушек получается вкуснейший.. домашний такой ![]() ![]() |
Валенция
Москва |
||
14 Янв 2015 21:21
Валечка,какой красивый хлебушек
![]() ![]() |
Натуличка Сергеевна
53 года Москва |
||
14 Янв 2015 21:51
Наташа, может рецепт когда и пригодится) |
Валенция
Москва |
||
15 Янв 2015 9:31
Валенция
![]() |
Elena54
43 года Новосибирск |
||
15 Янв 2015 17:17
Валя,спасибо за рецепт!
Какой мукой ты пользуешься? Сегодня замесила хлеб,муки осталось примерно 300гр. |
Флёр
москва |
||
15 Янв 2015 17:26
![]() ![]() |
Валенция
Москва |
||
15 Янв 2015 17:28
Наташа, пекла не раз и абсолютно из разной муки... уходило всегда столько муки, сколько в рецепте... может ты слабое тесто замесила? Тогда хлеб расплывется... |
Валенция
Москва |
||
15 Янв 2015 17:49
Нет,замесила не жидко,уже разогреваю духовку.
Взвесила остаток муки,не 300гр. осталось,а 130гр.,это вообщем то нормально. Фото за мной. |
Флёр
москва |
||
15 Янв 2015 17:56
А, тогда нормально... ждем результат ![]() |
Валенция
Москва |
||
15 Янв 2015 20:18
|
Флёр
москва |
||
15 Янв 2015 21:41
Наташа, какой хлебушек получился замечательный! ![]() ![]() ![]() |
Валенция
Москва |
||
19 Янв 2015 22:03
Валентина
![]() ![]() ![]() Испекла 0.5 порции , хлебушек вышел замечательный ![]() ![]() ![]() Будем выпекать с БЛАГОДАРНОСТЬЮ ![]() ![]() ![]() |
aiyshca
Ольга 60 лет Одесса |
||
19 Янв 2015 23:15
Ольга, очень приятно, что хлебушек пришелся по вкусу ![]() ![]() |
Валенция
Москва |
||
12 Фев 2015 22:20
|
Валенция
Москва |
||
13 Фев 2015 13:33
ВАЛЕНЦИЯ
![]() ![]() ![]() Пеку хлебушок регулярно ![]() ![]() ![]() Внесла некоторые изменения:---дрожжи кладу прессованные 15 гр. и вместо воды--сыворотку ![]() ![]() ![]() БЛАГОДАРЮ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
aiyshca
Ольга 60 лет Одесса |
||
13 Фев 2015 14:21
Ольга, не за что!! ![]() ![]() ![]() |
Валенция
Москва |
||
13 Фев 2015 15:33
Напишите пожалуйста 1,5 пакетика дрожжей это сколько в граммах? У меня два больших пакета лежат 50 г и 100 г, сколько в хлебушек добавлять?
|
lindoli
Татьяна 35 лет Украина |
||
13 Фев 2015 15:33
Валентина, спасибо за рецепт. Но, для полного описания не хватает температуры и времени выпечки.
![]() |
@ленка
Елена Санкт-Петербург |
||
13 Фев 2015 16:34
Татьяна, я использую дрожжи „Саф-момент”.. один пакетик 11 гр. |
Валенция
Москва |
||
13 Фев 2015 18:23
Елена, пеку при температуре 180С... до золотистой корочки... плиты у всех разные... приблизительно 30-40 минут.... время не засекаю, уже на глаз по корочке определяю))) зарумянилась-значит готов ![]() |
Валенция
Москва |
||
26 Апр 2015 19:57
|
Charlot-ka
29 лет Астана |
||
26 Апр 2015 20:49
Светлана, очень рада! ![]() ![]() |
Валенция
Москва |
||
28 Июн 2015 18:22
|
Валенция
Москва |