«Хлебушек»

Сообщение Автор
"Хлебушек"
13 Янв 2015 19:51

Распечатать сообщение
Фото

На нашем замечательном сайте очень много рецептов хлеба, но хочу предложить еще один простенький рецепт оооочень вкусного хлеба! Пекла уже очень много-много раз и всегда радовал результат! На этот хлебушек "подсели" все мои родственники, подруги и почти весь дачный поселок)))) Теперь в дачном магазине хлеб почти никто не покупает))) Состав продуктов обычный для хлеба, но хлеб у всех разный))

0,5 л воды
1,5 пакетика сухих (один пакетик 11 гр.) или 30 гр. свежих дрожжей
1 ст. ложка сахара
2 ч. ложки соли
50 гр. растительного масла
900 - 1000 гр. муки

В теплой воде размешать сахар, соль и дрожжи. Добавить 400 гр. муки. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить, чтобы поднялась опара.

Затем добавить растительное масло и постепенно оставшуюся часть муки. Тесто хорошо вымесить (я вымешиваю при помощи растительного масла, чтобы к рукам не прилипало) и поставить в теплое место на 1 час.

Подошедшее тесто поделить на три части, скатать шары, уложить их на противень и оставить на 15 минут, чтобы тесто поднялось. Посыпать мукой и испечь.

Вытащить испеченный хлеб из духовки, сбрызнуть водой, накрыть полотенчиком и дать остыть.

Получается очень вкусный хлеб с хрустящей корочкой!

Фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник: интернет
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
13 Янв 2015 22:37

Распечатать сообщение
Очень просто! Ура! Все не решалась, теперь может и я "подсяду"???? wacko1 Embarassed Домашний-то ни с чем не сравнится! Валечка, СПАСИБО за рецептик! New Year Tree Romashki
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
14 Янв 2015 0:10

Распечатать сообщение
maruta писал(а):
Очень просто! Ура! Все не решалась, теперь может и я "подсяду"???? wacko1 Embarassed Домашний-то ни с чем не сравнится! Валечка, СПАСИБО за рецептик! New Year Tree Romashki


Наталия, конечно, решайся! Рецепт, действительно, очень простой... но хлебушек получается вкуснейший.. домашний такой nyam2 буду ждать результат girl_haha
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
14 Янв 2015 21:21

Распечатать сообщение
Валечка,какой красивый хлебушек good2 Спасибо Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
14 Янв 2015 21:51

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Валечка,какой красивый хлебушек good2 Спасибо Romashki


Наташа, может рецепт когда и пригодится)
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
15 Янв 2015 9:31

Распечатать сообщение
Валенция
nyam2
Elena54

Елена

44 года
Новосибирск

Elena54Мои рецепты
 
15 Янв 2015 17:17

Распечатать сообщение
Валя,спасибо за рецепт!
Какой мукой ты пользуешься?
Сегодня замесила хлеб,муки осталось примерно 300гр.
Флёр

Наташа


москва

ФлёрМои рецепты
 
15 Янв 2015 17:26

Распечатать сообщение
Elena54 писал(а):
Валенция
nyam2


friends good2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
15 Янв 2015 17:28

Распечатать сообщение
Флёр писал(а):
Валя,спасибо за рецепт!
Какой мукой ты пользуешься?
Сегодня замесила хлеб,муки осталось примерно 300гр.


Наташа, пекла не раз и абсолютно из разной муки... уходило всегда столько муки, сколько в рецепте... может ты слабое тесто замесила? Тогда хлеб расплывется...
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
15 Янв 2015 17:49

Распечатать сообщение
Нет,замесила не жидко,уже разогреваю духовку.
Взвесила остаток муки,не 300гр. осталось,а 130гр.,это вообщем то нормально.
Фото за мной.
Флёр

Наташа


москва

ФлёрМои рецепты
 
15 Янв 2015 17:56

Распечатать сообщение
Флёр писал(а):
Нет,замесила не жидко,уже разогреваю духовку.
Взвесила остаток муки,не 300гр. осталось,а 130гр.,это вообщем то нормально.
Фото за мной.


А, тогда нормально... ждем результат girl_claping
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
15 Янв 2015 20:18

Распечатать сообщение

вот и мой хлебушек! nyam2
Мягенький,пушистый и вкусный!
Формировала две буханочки.
Валя,БОЛЬШОЕ спасибо за вкусный хлебушек!!!!!!!!!! Romashki
Флёр

Наташа


москва

ФлёрМои рецепты
 
15 Янв 2015 21:41

Распечатать сообщение
Флёр писал(а):

вот и мой хлебушек! nyam2
Мягенький,пушистый и вкусный!
Формировала две буханочки.
Валя,БОЛЬШОЕ спасибо за вкусный хлебушек!!!!!!!!!! Romashki


Наташа, какой хлебушек получился замечательный! good2 Очень рада, что понравился! girl_claping Пеки на здоровье!!! Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
19 Янв 2015 22:03

Распечатать сообщение
Валентина girl_bye girl_bye girl_bye
Испекла 0.5 порции , хлебушек вышел замечательный good2 good2 good2
Будем выпекать с БЛАГОДАРНОСТЬЮ girl_in_love girl_in_love girl_in_love
aiyshca

Ольга

61 год
Одесса

aiyshcaМои рецепты
 
19 Янв 2015 23:15

Распечатать сообщение
aiyshca писал(а):
Валентина girl_bye girl_bye girl_bye
Испекла 0.5 порции , хлебушек вышел замечательный good2 good2 good2
Будем выпекать с БЛАГОДАРНОСТЬЮ girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Ольга, очень приятно, что хлебушек пришелся по вкусу girl_claping На здоровье! Хлеб и хранится очень хорошо, на третий день такой же вкусный и мягкий good2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
12 Фев 2015 22:20

Распечатать сообщение
Пекла на даче) Вкусно! Быстро! nyam2

Фото
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
13 Фев 2015 13:33

Распечатать сообщение
ВАЛЕНЦИЯ girl_bye girl_bye girl_bye
Пеку хлебушок регулярно good2 good2 good2
Внесла некоторые изменения:---дрожжи кладу прессованные 15 гр. и вместо воды--сыворотку nyam2 nyam2 nyam2
БЛАГОДАРЮ Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
aiyshca

Ольга

61 год
Одесса

aiyshcaМои рецепты
 
13 Фев 2015 14:21

Распечатать сообщение
aiyshca писал(а):
ВАЛЕНЦИЯ girl_bye girl_bye girl_bye
Пеку хлебушок регулярно good2 good2 good2
Внесла некоторые изменения:---дрожжи кладу прессованные 15 гр. и вместо воды--сыворотку nyam2 nyam2 nyam2
БЛАГОДАРЮ Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose


Ольга, не за что!! friends Очень приятно, что хлебушек пришелся по вкусу! good А с сывороткой, если она есть, конечно, получается еще вкуснее!! Спасибо за отзыв!! Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
13 Фев 2015 15:33

Распечатать сообщение
Напишите пожалуйста 1,5 пакетика дрожжей это сколько в граммах? У меня два больших пакета лежат 50 г и 100 г, сколько в хлебушек добавлять?
lindoli

Татьяна

36 лет
Украина

lindoliМои рецепты
 
13 Фев 2015 15:33

Распечатать сообщение
Валентина, спасибо за рецепт. Но, для полного описания не хватает температуры и времени выпечки. unknown
@ленка

Елена


Санкт-Петербург

@ленкаМои рецепты
 
13 Фев 2015 16:34

Распечатать сообщение
lindoli писал(а):
Напишите пожалуйста 1,5 пакетика дрожжей это сколько в граммах? У меня два больших пакета лежат 50 г и 100 г, сколько в хлебушек добавлять?


Татьяна, я использую дрожжи „Саф-момент”.. один пакетик 11 гр.
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
13 Фев 2015 18:23

Распечатать сообщение
@ленка писал(а):
Валентина, спасибо за рецепт. Но, для полного описания не хватает температуры и времени выпечки. unknown


Елена, пеку при температуре 180С... до золотистой корочки... плиты у всех разные... приблизительно 30-40 минут.... время не засекаю, уже на глаз по корочке определяю))) зарумянилась-значит готов Wink
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
26 Апр 2015 19:57

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт вкусного хлебушка!!! Очень понравился!!!
Фото
Charlot-ka

Светлана

30 лет
Астана

Charlot-kaМои рецепты
 
26 Апр 2015 20:49

Распечатать сообщение
Charlot-ka писал(а):
Спасибо большое за рецепт вкусного хлебушка!!! Очень понравился!!!

Светлана, очень рада! good Пеки на здоровье! И спасибо за замечательный отчет! Rose
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
28 Июн 2015 18:22

Распечатать сообщение
Любим этот хлебушек...

Фото
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |