Печенье «Шампиньончики»

Eleika
Лена, спасибо большое за рецепт .
Приходили крестники, хотелось порадовать их чем-то необычным.

Детям очень понравился процесс изготовления грибов . Ушли довольные с полными корзинками .
С праздником тебя, с Рождеством Христовым .

Time2Cook писал(а):

Лена, спасибо большое за рецепт . Приходили крестники, хотелось порадовать их чем-то необычным.

Танечка, какая красота у тебя с детворой получилась!!!! Грибочки выглядят просто отлично - точь-в-точь как настоящие! А к нам крестный только завтра придет, так что я тоже сейчас пеку несколько видов печенья-аромат стоит на всю квартиру!

Time2Cook писал(а):

Детям очень понравился процесс изготовления грибов . Ушли довольные с полными корзинками

Это самое главное, чтобы деткам понравилось! "Лепить" такие шампиньончики очень интересно и не долго, так что представляю восторг детишек! Я и сама, как ребенок, радовалась, когда испекла их впервые. Так что позитив от процесса обеспечен! А как тебе на вкус?

Time2Cook писал(а):

С праздником тебя, с Рождеством Христовым .

Танюша, и тебя с Рождеством!!! Желаю мира, добра, благоденствия и как можно больше светлых моментов в жизни!!!

Лена, спасибо большое

Eleika писал(а):

А как тебе на вкус? :

Не поверишь, но мне не удалось попробовать, малышня так радовалась, что растащили вмиг (хотели побольше домой принести и еще одноклассников угостить), хотя месили двойную порцию.
Муж съел один грибок, сказал – вкусно , а сына не было дома . Так, что придётся как-нибудь еще спечь.

Time2Cook писал(а):

Не поверишь, но мне не удалось попробовать, малышня так радовалась, что растащили вмиг (хотели побольше домой принести и еще одноклассников угостить), хотя месили двойную порцию.

Ага, понятно! Ну, будем надеяться, что порадовал их не только внешний вид!

Time2Cook писал(а):

Муж съел один грибок, сказал – вкусно , а сына не было дома

Это уже радует, что хоть один из твоих мужчин смог таки попробовать!

Time2Cook писал(а):

Так, что придётся как-нибудь еще спечь.

Танюш, это уже по желанию и настроению. Но, конечно, буду только рада, если и сама попробуешь и расскажешь свое мнение!

Юля, какая красота сказочная на фотографиях!!! Грибочки просто чудо как хороши! Безумно приятно видеть Вас в этой Теме снова!
Спасибо большущее за такую красивую поздравительную открытку!
Я также поздравляю Вас со всеми прошедшими новогодними праздниками и желаю побольше чудес, волшебства и сказочных мгновений в обыденной жизни!!!

Eleika писал(а):

красота сказочная на фотографиях!!! Грибочки просто чудо как хороши!

Леночка! Спасибо большое! Они еще и вкусняшки

Eleika писал(а):

со всеми прошедшими новогодними праздниками

Леночка, Вашей семье тоже всего самого доброго и волшебного в новом году!

ПанаКотта писал(а):

Леночка, Вашей семье тоже всего самого доброго и волшебного в новом году!

Юлия, спасибо огромное!!!

Уж очень нравится это печенье моему сыну Пекла полторы порции. Леночка, спасибо громадное за такой удачный рецепт!!!

ПанаКотта писал(а):

Уж очень нравится это печенье моему сыну Пекла полторы порции. Леночка, спасибо громадное за такой удачный рецепт!!!

Юлия, только на здоровье!!! Сплошное удовольствие смотреть на Ваши фото и знать, что печенье радует не только внешним видом, но и вкусом! Спасибо Вам за такое обилие грибочков на странице, и отдельное спасибо сыну за оценку!
И Вас я поздравляю с Крещением!!!

Ленчик, я сделала! Печенье - не вкусное, а ОЧЕНЬ вкусное
Просто, мне всегда раньше казалось, что все те печенья, которые внешне эффектно выглядят не всегда вкусные, вот, такой стереотип был. А, тут из таких простых продуктов, без всяких наполнителей, типа шоколада, мармелада, орехов и т.д такая вкуснота. ( Кстати, очень часто, как я заметила, когда в печенье засунуты самые немыслимые ингредиенты, печенье получается не ах ) Пеку во второй раз, в первый раз я испекла во второй половине дня и думала, что утречком сфоткаю и приду с отчётом, но пришли знакомые и как заточили печенюхи, что я только с грустью смотрела, как вазочка пустеет Извращенка, радоваться надо было, что гости так хвалят, ну, я бы и радовалась, если бы успела к тому моменту их сфоткать
Домашние очень высоко печенье оценили, ребёнок себе на телефон его фоткал, в общем, печенье, просто, люкс во всех смыслах

казачка писал(а):

Ленчик, я сделала! Печенье - не вкусное, а ОЧЕНЬ вкусное

АААА, Кариночка, как я радаааа!!!! А то я очень сильно переживала-понравится ли. Ну а ты говорила "красавцев не жди" Посмотри, какую красоту ты принесла!!!

казачка писал(а):

Просто, мне всегда раньше казалось, что все те печенья, которые внешне эффектно выглядят не всегда вкусные, вот, такой стереотип был. А, тут из таких простых продуктов, без всяких наполнителей, типа шоколада, мармелада, орехов и т.д такая вкуснота. ( Кстати, очень часто, как я заметила, когда в печенье засунуты самые немыслимые ингредиенты, печенье получается не ах )

Кариша, это не стереотип-такое тоже часто случается! Я об этом рассказывала в начале Темы. Мне пришлось рецепт переделывать, чтобы и внешний вид готового печенья не пострадал, и на вкус оно было съедобно. Подобное печенье сохраняет свою форму за счет крахмала, но если его будет слишком много, то жевать ты будешь сплошной песок! Так что тут нужно золотую середину искать.
Я тоже очень люблю простую и быструю выпечку без "наворотов"!

казачка писал(а):

Пеку во второй раз, в первый раз я испекла во второй половине дня и думала, что утречком сфоткаю и приду с отчётом, но пришли знакомые и как заточили печенюхи, что я только с грустью смотрела, как вазочка пустеет Извращенка, радоваться надо было, что гости так хвалят, ну, я бы и радовалась, если бы успела к тому моменту их сфоткать

ОООО, ну раз гости все схомячили, и пекла ты уже во второй раз, значит шампиньоны тест на "прочность" точно прошли! На здоровье и вам, и гостям! А если за каждой приготовленной тарелкой с фотиком гоняться, так еще невесть что подумать могут!

казачка писал(а):

Домашние очень высоко печенье оценили, ребёнок себе на телефон его фоткал, в общем, печенье, просто, люкс во всех смыслах

Я просто таю!!! А ребенок вместе с тобой лепить их не пробовал?
Кариша, спасибо преогромнейшее за такое красивущее фото (впрочем, как и всегда у тебя ) и за шикарный и безумно радостный отзыв!!! Чаевничайте с удовольствием!!!

Eleika писал(а):

А если за каждой приготовленной тарелкой с фотиком гоняться, так еще невесть что подумать могут!

Не, я при гостях никогда не фотографирую и даже никто не знает о моём маленьком увлечении и мужу не разрешаю никому рассказывать

Eleika писал(а):

А ребенок вместе с тобой лепить их не пробовал?

Ленчик, он, вообще-то очень любит с тестом повозиться, но я пока не пускаю на кухню, будем ждать каникул, а то сейчас времени не хватает на это Приходит из школы, я сразу за уроки сажаю, а потом кружки Но на каникулах время будет, обязательно предложу ему

казачка писал(а):

Не, я при гостях никогда не фотографирую и даже никто не знает о моём маленьком увлечении и мужу не разрешаю никому рассказывать

Аналогичный случай!!!

казачка писал(а):

Ленчик, он, вообще-то очень любит с тестом повозиться, но я пока не пускаю на кухню, будем ждать каникул, а то сейчас времени не хватает на это

Понятно, расписание у ребенка, как у Президента! Ну, если на каникулах попробует, напиши, как ему быть в роли повара-кондитера.

Леночка, прими и мою сердечную благодарность за печеньки
Дело было вечером, делать было нечего..

Спасибо, получилось очень ,очень вкусное рассыпчатое, нежное и ароматное печенье. к утреннему кофейку - самое то

olga77pet писал(а):

Леночка, прими и мою сердечную благодарность за печеньки

Оленька, ну я всегда рада тебя видеть! Правильно, грибы должны быть везде! Классные шампиньончики у тебя получились, и настоящий красивый натюрморт вышел!

olga77pet писал(а):

Дело было вечером, делать было нечего..

На счет того, что "...делать было нечего" слегка завидую , я об этом только мечтаю. А готовить такое печенье сплошное удовольствие (для меня, по крайней мере)-быстро и увлекательно).

olga77pet писал(а):

получилось очень ,очень вкусное рассыпчатое, нежное и ароматное печенье. к утреннему кофейку - самое то

Ну супер! Всегда радостно читать, что все понравилось! Вот оно таким и должно быть-рассыпчатым, и в то же время нежным. А употребляем мы его и с кофейком, и с чайком, и с молочком!
Оленька, спасибо большое за твое внимание и приятнейшие отзывы! Угощайся на здоровье!

Приготовила сегодня печенье - очень необычное, спасибо.
Кукур. крахмала пришлось еще пару ложек добавить т.к. тесто было липковатое, а вместо маргарина добавила слив.масло. В готовом виде очень рассыпчатое, но мне не хватает сахара и чуствуется крахмал..
Скажите, как сделать, чтобы крахмал вообще не чувствовался?

vesna04 писал(а):

Приготовила сегодня печенье - очень необычное, спасибо.

vesna04
И Вам спасибо, что решили попробовать!

vesna04 писал(а):

Кукур. крахмала пришлось еще пару ложек добавить т.к. тесто было липковатое, а вместо маргарина добавила слив.масло. В готовом виде очень рассыпчатое, но мне не хватает сахара и чуствуется крахмал.. Скажите, как сделать, чтобы крахмал вообще не чувствовался?

Действительно, это печенье довольно рассыпчатое. Крахмал, я думаю, будет чувствоваться хоть немного в любом случае, т.к. он там есть, а если убрать его совсем, то будет уже другое печенье. Возможно, из-за того, что Вы добавили сверху еще пару ложек, он и стал чувствоваться чересчур. Больше 200г я добавлять не рекомендую. Если тесто остается липковатым, лучше добавить муку. Можно попробовать уменьшить количество крахмала, увеличив, соответственно, количество муки. На сколько конкретно, сказать не могу, т.к. это уже индивидуальный вкус каждого. Здесь нужно только методом пробы добиваться желаемого результата. Но, опять же, если крахмала будет совсем мало, форма печенья может "поплыть". Если будет желание попробовать еще раз, добавьте 150г крахмала и 350г муки.
По поводу сахара, смело увеличивайте его количество до нужной Вам сладости. В моей семье все сладкоежки, и я частенько так делаю. Хотя в этом печенье нас устраивает.
vesna04
Если все же решите повторить, напишите, пожалуйста, как получилось.

Леночка, привет! А я к тебе с корзинкой!! С корзинкой вкусненьких шампиньончиков!! Спасибо огромное за рецепт!! Все были в восторге, а дети особенно!!

Лена,спасибо за рецепт Шампиньончиков,делается легко и просто,очень вкусные и выглядят оригинально.Делали с дочкой,будем повторять еще

Валенция

Валенция писал(а):

Леночка, привет! А я к тебе с корзинкой!! С корзинкой вкусненьких шампиньончиков!!

Привет, Валечка! Безумно рада тебя видеть! Обалдеть можно от красоты, которую ты мне принесла! Это же осенний натюрморт, который так и просится на обложку журнала! ОООчень красивое фото!!!! Даже и не скажешь, что шампиньоны в корзиночке-печенье, форма получилась великолепная!!!

Валенция писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!! Все были в восторге, а дети особенно!!

Ой, главное, чтобы деткам нравилось! Это печенье, действительно, детишек приводит в восторг! Спасибо и тебе за такой шикарный отзыв!!!!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Водолей7

Водолей7 писал(а):

Лена,спасибо за рецепт Шампиньончиков,делается легко и просто,очень вкусные и выглядят оригинально

Ольга, это Вам спасибо большое, что решили опробовать рецепт! Очень рада, что Вам понравился и процесс приготовления, и само печенье! "Шампиньоны" выглядят потрясающе, особенно на фоне осенней листвы!

Водолей7 писал(а):

Делали с дочкой,будем повторять еще

Вот это самое ценное! Нет ничего дороже приготовленного (сделанного) руками ребенка! Моей кнопе уже 4, и думаю, что ей тоже должно понравиться лепить такие грибочки, а потом пробовать.
Ольга, еще раз спасибо за такой теплый и красивый отзыв! Дочурке большой привет и успехов в кулинарном мастерстве!

Ленчик, привет Несу отчётик
Тут так не по зимнему тепло, что грибы выросли Очень радостный рецептик Радует и внешним видом и вкусом Очень довольна, что в моей копилке появился этот рецепт

казачка писал(а):

Ленчик, привет Несу отчётик

Каринка, как я тебе рада! Вот, честно, не ожидала увидеть тебя в этой темке под Рождество.

казачка писал(а):

Тут так не по зимнему тепло, что грибы выросли

А ты не смейся. Я в новостях услышала (и увидела), что в лесу реально опята и вешенки пошли, а у вас в Ростове верба зацвела... У нас сегодня погода на конец марта-начало апреля А вот в марте реально на санках кататься начнем

казачка писал(а):

Очень радостный рецептик Радует и внешним видом и вкусом Очень довольна, что в моей копилке появился этот рецепт

Спасибки! А меня радуют твои слова и фоточка.
Каришенька, поздравляю тебя и твою семью с наступающим Рождеством!

Ленусик, теперь я тебя не только котлетами буду доставать Увидела у Каришы в обедах и загорелась, уже два раза делала

Наташенька, опять я буду извиняться за долгое отсутствие. С конца января пролежали с малым в больнице и только на этой неделе выбрались.

yfnfif77 писал(а):

теперь я тебя не только котлетами буду доставать

Ой, доставай, пожалуйста! Ты не представляешь, как я по такому доставанию соскучилась!

yfnfif77 писал(а):

Увидела у Каришы в обедах и загорелась, уже два раза делала

Ну здорово! И Карише спасибо! Шампиньончики получились знатные! Надеюсь, что за время моего отсутствия ты их еще не раз успела приготовить!