Хлеб творожный
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Апр 2015 14:45
Рецепт из книги "Все о хлебе. Готовим в хлебопечке и духовке" Продукты: 180 гр. 9% творога ( пачка) (у меня 5%-ный); 75 мл молока, 2 яйца ( молоко и яйца - жидкость - должны занимать объем 200 мл.) 450 гр. хлебопекарной муки (у меня "Горница") 50 гр. порезанного на кусочки сливочного масла или маргарина (я взяла маргарин "Пышка"), 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сухих дрожжей. В мерный стакан разбила 2 яйца, долила до 200 мл молока, немного взбила вилкой. В форму хлебопечки налила смесь молока и яиц, положила творог. Затем насыпала муку , на нее в углы положила сахар, соль и кусочки маргарина, в центре сделала небольшое углубление и положила сухие дрожжи. Программа « Основная», средняя корочка. Хлеб получился пышный, вкусный и красивый ![]() Этот кусочек отрезала уже утром, получился от серединки (где лопатка), поэтому донышко вогнутое ![]() ![]() ![]() Приятного аппетита! |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
04 Апр 2015 15:17
Valentina47
Валентина,а если нет хлебопечки, то в какой последовательности мешать |
PPCD
37 лет Столица |
||||||||
04 Апр 2015 15:46
Я, когда что-то пеку в духовке, сначала дрожжи развожу в подогретом молоке, а когда шапочкой поднимутся, то уже добавляю все остальные продукты и замешиваю тесто. Потом ставлю его в теплое место для подъема. |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
04 Апр 2015 16:07
|
Малгося
Украина |
||||||||
04 Апр 2015 16:40
Тоже попробую!
Заинтересовал творожный ингредиент!))) |
AlenaT
Алена и только на ты!))) 48 лет Украина, Черновцы |
||||||||
04 Апр 2015 17:06
Малгося
AlenaT Спасибо, что оценили рецепт ![]() P.S. На сей момент осталось меньше трети буханки ![]() ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
04 Апр 2015 18:08
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
04 Апр 2015 18:27
Удачи ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
05 Апр 2015 0:02
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
05 Апр 2015 1:14
![]() ![]() ![]() ![]()
У меня Панасоник, для других ХП, может, режим другой нужен.
Наверное, мука другая или дрожжи, поэтому отличается.
Как интересно ![]() ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
05 Апр 2015 17:32
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]()
![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Но в разрезе хлебушек классный- мягкий, желтенький, если б больше сахару- как сдобный был бы. Вообщем, мои парни за день практически его уже скушали ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
05 Апр 2015 18:41
Высокий какой получился!
Да, я тоже так подумала, что чуточку побольше сахару можно добавлять.
У нас тоже только краюшка осталась ![]()
На здоровье! Очень рада, что не только мне рецепт понравился ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
05 Апр 2015 18:47
а я вот хотела написать что не очень ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() |
Ляночка08
|
||||||||
06 Апр 2015 13:48
Валентина, а в когда выставляете в хлебопечке программу. на сколько грамм? на 500?750? или на 1000?
|
Njuka
46 лет Молдавия, Тирасполь |
||||||||
06 Апр 2015 15:22
У моей ХП выставляются не граммы, а размер. Я ставлю М (это маленький, но буханка приличная по размеру. Вот ни разу не взвесила ![]() ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
07 Апр 2015 13:15
КРАСАВЕЦ!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Уже в закладках, спасибо, Валечка! ![]() |
Лариса1
53 года |
||||||||
07 Апр 2015 18:14
Лариса, спасибо за похвалу ![]() ![]()
Надеюсь, что тоже понравится хлебушек ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
07 Апр 2015 23:23
|
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
08 Апр 2015 15:02
Спасибочки,я без фото,ноут сломался
Оч по5навилось,пекла полнормы в духовкн Вот не знаю нужна ли мне хлебопечь ![]() |
PPCD
37 лет Столица |
||||||||
08 Апр 2015 17:44
Если духовка хорошая и едоков в семье не много, то не так уж и нужна, наверное. Нас четверо, иногда к вечеру хлеб испеку, а к утру только кусочек остается, за вечер все умяли. ![]() ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
08 Апр 2015 23:05
Печка хорошая,едоков 2,5
![]() Но подруга уговаривает заместо мешалки хоть ![]() ![]() ![]() |
PPCD
37 лет Столица |
||||||||
09 Апр 2015 12:06
|
Ира888
55 лет Санкт-Петербург |
||||||||
09 Апр 2015 12:40
![]() ![]() ![]()
Это хороший вариант ![]()
На здоровье ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |
||||||||
10 Апр 2015 13:58
|
Njuka
46 лет Молдавия, Тирасполь |
||||||||
10 Апр 2015 19:35
И видно, что пышный ![]()
![]() ![]() ![]() |
Valentina47
75 лет Cанкт-Петербург |