Идеи для кремовых тортов от Насти-Янычка1984

Сообщение Автор
Идеи для кремовых тортов от Насти-Янычка1984
27 Июн 2015 21:20

Распечатать сообщение
Добрый день, меня зовут Настя, хочу поделиться своим творчеством) Начинала учиться по вашим мк и теперь вот, результат.... буду рада, если вам понравится
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
[pic]899087[/pic
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото

Здравствуйте всем) вот еще немного тортиков Smile Smile
Янычка1984

Анастасия

35 лет
Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск

Янычка1984Мои рецепты
 
27 Июн 2015 22:09

Распечатать сообщение
Очень-очень красиво!!!! Мне до такого- ого и огоооооооооооо как далеко))))) особенно понравился последний мишка, ну совсем как настоящий и шерстка пушистая, неужели это тоже крем?
@Eлена@

Елена

32 года
г.Зеленодольск

@Eлена@Мои рецепты
 
27 Июн 2015 22:55

Распечатать сообщение
Потрясающе! Всё очень-очень красиво!Я в восхищении!!! good
binbin

Ирина

65 лет
Московская область

binbinМои рецепты
 
27 Июн 2015 22:59

Распечатать сообщение
очень и очень красиво,как потом такую красоту резать. браво! good2 good2
maman

Айша

46 лет
франция

mamanМои рецепты
 
27 Июн 2015 23:04

Распечатать сообщение
Очень красиво! Какие крема используете для декорирования?
Espiritu

Anita




EspirituМои рецепты
 
28 Июн 2015 0:17

Распечатать сообщение
Это не торты, а произведение искуства, я в восхищении! girl_bye good2
MargaritaB

Маргарита

57 лет
Германия

MargaritaBМои рецепты
 
28 Июн 2015 0:31

Распечатать сообщение
Ну просто море позитива в ваших тортах, браво girl_claping
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
28 Июн 2015 2:02

Распечатать сообщение
Настоящий ХУДОЖНИК!!!!
shukana

Д. Валентина

65 лет
Боярка Киевская обл

shukanaМои рецепты
 
28 Июн 2015 9:45

Распечатать сообщение
Класс!!!
Ulitza

Юлия

51 год
Украина,

UlitzaМои рецепты
 
28 Июн 2015 13:45

Распечатать сообщение
Не могла пройти мимо, потрясающе красиво! )))
Вы настоящая молодец!!!
malena200990

Malena

42 года
Самара

malena200990Мои рецепты
 
28 Июн 2015 17:55

Распечатать сообщение
Всем огромно спасибо за теплые слова)))) я очень рада, что вам понравилось.
Основной крем, который пользуется спросом, это сметанно-сливочный, просто для украшения больше сливок, чем сметаны, а внутри наоборот. Иногда пользуюсь трюфельным кремом, например для украшения торта мишки.
Янычка1984

Анастасия

35 лет
Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск

Янычка1984Мои рецепты
 
28 Июн 2015 19:27

Распечатать сообщение
Это так шедеврально!!!!! Вы большая молодец!!! Успехов Вам и вдохновения Wink
дельмонико

карина

31 год
тольятти

дельмоникоМои рецепты
 
29 Июн 2015 7:16

Распечатать сообщение
дельмонико
Спасибки Embarassed
Еще мне очень нравится работать с вафельной картинкой, главное, что торт очень быстро делаетсяSmileSmileSmile
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Фото
Янычка1984

Анастасия

35 лет
Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск

Янычка1984Мои рецепты
 
29 Июн 2015 23:17

Распечатать сообщение
Очень красивые торты good2 good2 good2 так все аккуратно сделано. Выше всяких пахвал girl_claping girl_claping girl_claping
kolibri/ru



Навои

kolibri/ruМои рецепты
 
01 Июл 2015 0:18

Распечатать сообщение
Янычка1984
А сливки обычные или растительные идут для украшения?
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
01 Июл 2015 13:32

Распечатать сообщение
Настя, просто шок от увиденного- очень красиво, с чувством меры- одним словом Талант, здорово .
бабичка77

татьяна

65 лет
москва

бабичка77Мои рецепты
 
03 Июл 2015 19:40

Распечатать сообщение
Настенька, шикарные тортики!!!! Вы молодчинка!!! Супер!!! sharik Romashki girl_in_love Я новичок по части украшения тортов Embarassed Можно поинтересоваться у Вас подробным рецептом крема для торта украшенного в розочки (три цвета). Буду очень признательна Вам. Rose
ИриSочка

Ирина




ИриSочкаМои рецепты
 
03 Июл 2015 23:11

Распечатать сообщение
Сарочка
Здравствуйте, раньше пользовалась президентом, но т.к. сейчас его не достать, мне приходится пользоваться чаще шантипаком, перепробовала почти все сливки натуральные, которые привозят к нам, но результат не тот((( а шантипак, пусть не натуральный, но очень с ним легко работать, да и на вкус не плохой.
ИриSочка
Спасибо большое, конечно. Но у меня все на глаз)))
На торт примерно 2-2,5 кг
Для прослойки коржей делаю крем, взбиваю сметану с сахаром (800 смет и 400 сах)
Взбиваю сливки до упругости грамм примерно 500гр
в сметанный крем добавляю сливки так, что-бы они не растекались, примерно 2 лопатки с горкой (сливки своего рода загуститель, я раньше в сметану добавляла загуститель сливок, но нужного эффекта все-равно не было((()
а крем для оформления, в оставшиеся сливки добавляю немного готового крема, главное чтобы крем был густым, иначе не будет держать форму, можно конечно и просто сливками украсить, но мне нравится что у крема есть запах и вкус сметаны, ну и заказчикам думаю тоже это нравится))
Надеюсь понятно написалаSmile
Янычка1984

Анастасия

35 лет
Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск

Янычка1984Мои рецепты
 
04 Июл 2015 13:53

Распечатать сообщение
Спасибочки Romashki Romashki Romashki
ИриSочка

Ирина




ИриSочкаМои рецепты
 
19 Июл 2015 23:42

Распечатать сообщение
Мммм, я в восторге от ваших тортиков,мне такое и во сне не сделать,наверное..Шикарно,аплодирую стоя...сама хочу попробовать 3d тортик сделать,но как-то не могу решиться..
HAST!

Настя

29 лет
Беларусь

HAST!Мои рецепты
 
24 Июл 2015 23:41

Распечатать сообщение
Настя, а какой жирности ты берешь сметану? Мне кажется что от сметаны крем будет жидкий...всетаки...А сливки Шантипак используешь со сметаной ?
КИНСЫР

Ирина

45 лет
г. Краснодар

КИНСЫРМои рецепты
 
20 Авг 2015 16:46

Распечатать сообщение
Romashki Romashki Romashki красота не описуемая!!!
вы молодец!!! sharik
Pulemet4ica

Анюта

30 лет
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
19 Июн 2016 16:56

Распечатать сообщение
HAST!
Спасибки)
КИНСЫР
Сметана 20 %, я ее хорошо бзбиваю и добавляю взбитые сливки до нужной густоты, что-бы крем не плыл.
Pulemet4ica
спасибо
Янычка1984

Анастасия

35 лет
Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск

Янычка1984Мои рецепты
 
19 Июн 2016 17:22

Распечатать сообщение
Фото
Янычка1984

Анастасия

35 лет
Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск

Янычка1984Мои рецепты
 
19 Июн 2016 17:26

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото
Янычка1984

Анастасия

35 лет
Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск

Янычка1984Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |