Пирог с капустой и грибами
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
03 Июл 2007 16:49
 |
manunka
 47 лет израиль   |
|
 25г дрожжей 1 стакан воды или молока 2 яйца 4 стак. муки 50г слив. масла 50г растит.масла соль сахар капуста 1 луковица 1 банка консервир.грибов в одном стакане тёплой воды или молока развести дрожжи  в другую миску вбить 1 яйцо,добавить 0.5ч л соли ,четверть ч.л.сахара и перемешать  эту массу смешать с дрожжами  сюда положить 1 стакан муки,и масла слив. и раст.  теперь добавить столько муки,сколько возьмёт тесто (ещё2-2.5 стак.)  вымесить тесто и поставить его в тёплое место Теперь для начинки... нашинковать мелко капусту  тонкими кольцами нарезать лук  слить воду из грибов и тоже мелко их нарезать  на сковороду ,смазанную раст. маслом выложить лук прожарить немного  затем грибы  а потом и капусту...  добавить паприку,кетчуп и другие специи по вкусу протушить 3-4 мин. затем добавить 1/4 стак. воды и тушить капусту до готовности  взять тесто,разделить его на две части одну раскатать в пласт примерно в 1 см выложить на протвень (на бумагу)  на него выложить начинку и хорошо разровнять  второй пласт теста раскатать потоньше и нарезать полосками..  выложить полоски по вашему усмотрению  поставить пирог ещё на несколько минут в тёплое место смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 30 мин (180град) вытащить,опять смазать пирог оставшимся яйцом и выпекать ещё 15 мин. приятного аппетита! |
||
|
03 Июл 2007 17:21
|
Фея Зима
 Ирина 53 года Курган (Южное Зауралье) |
|
|
Манюня, всё. Еду к тебе на пирог!
  |
||
|
03 Июл 2007 18:04
|
manunka
47 лет израиль |
|
|
пишу адрес...
 |
||
|
04 Июл 2007 0:01
|
Барбацуца
 РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
|
Красота!!!!!
Начинка моя любимая |
||
|
04 Июл 2007 0:08
|
manunka
47 лет израиль |
|
Так для тебя же и приготовила!  |
||
|
13 Авг 2007 23:16
|
Томита
 Россия |
|
|
Всегда делала пирог с капустой и рыбой,а у вас с грибами.Обязательно попробую теперь вашу начинку.Уже слюнки текут.И оформление очень классное.Спасибочки.
 |
||
|
13 Авг 2007 23:30
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
|
Маюнечка!
 А мне дашь адресочек? |
||
|
13 Авг 2007 23:51
|
Юлька гуд
 Юлия 43 года Москва |
|
|
МАНЮНЯ, А МЕНЕ КУСОЧЕК?
 |
||
|
14 Авг 2007 0:08
|
Наталька
 |
|
И мне тоже пожалуйста
вобщем нам с Юлькой кусочки побольше пожалуйста |
||
|
14 Авг 2007 2:39
|
Тетя Таня
 59 лет Одесса |
|
|
Манюнь,молодчинка! Пирог-вкусняшка! Очень люблю капусту с грибами..............
Малюсенький вопросик........я никогда привыпечке пирогов не пользуюсь пергаментной бумагой поэтому и не знаю ...пирог к бумаге не пристает? Ты просто смазываеш маслом бумагу и потом выкладываеш на нее тесто? |
||
|
14 Авг 2007 2:45
|
Ива
Гость
|
|
|
Манюнь... а чего ты мне - слов нет, всякое такое... тихушница.... сама красивенько и вкусненько, а сама втихаря - вкусно кормит своих мужичков и не делится......
|
||
|
14 Авг 2007 3:32
|
Наталька
|
|
Ив, а по-моему это мы с тобой уже не зрячие  , я сама тока седня этот пирог увидела, а Манюнька-то его еще 3 июля закинула на сайт  |
||
|
14 Авг 2007 3:39
|
Ива
Гость
|
|
|
Наталика
а я женшина слабенькая ... меня носом тыкать надо.... Манюнь, ты прости..... я твой заливной увидела-то не сразу.. а как увидела - уже раз пять испекла..... скромница.... такие штучки выдает, а прячется.... |
||
|
14 Авг 2007 7:31
|
Барбацуца
РИТА 62 года ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
Тетя Таня, так это специальная бумага, для выпечки....к ней ни чё не пристаёт...... Наоборот форма для выпекания практичессссски чистая остаётся |
||
|
14 Авг 2007 11:47
|
Тетя Таня
59 лет Одесса |
|
|
Так это не пергамент? Ах вы аккуратистки, не могли бедной тетушке раньше объяснить! Хорошо, что я такая спокойная уродилась, а то тогда бы мсти моей вам не избежать!
Ну и где мне ее теперя взять? |
||
|
14 Авг 2007 16:00
|
Юлька_медик
41 год Москва |
|
|
Пирог с капустой да еще и с грибами??? Офигеть. Слюнки побежали
 Красота! |
||
|
21 Авг 2007 23:15
|
manunka
47 лет израиль |
|
|
Ой,Девочки....Столько комментариев!!!!!
я и не ожидала....Спасибки! КОНЕЧНО,Я ВСЕХ УГОЩАЮ!!!!!!! Танечка,Родная! Рита права...это бумага для выпечки...её можно смазывать,а можно и на сухую класть...ничего не прилипает! |
||
|
21 Ноя 2007 13:05
|
elenuchka
48 лет германия |
|
Вкуснотище!!! Сегодня зделаю обизательно, спасибо вам за рецепт  |
||
|
03 Мар 2008 22:19
|
Moshka
 Елена 51 год Москва |
|
|
Какая красота!!! А слюни-то ниже пупа... Буду готовить!!! Спасибочки за рецепт!!! Манюнечка тебе
|
||
|
05 Мар 2008 21:28
|
Natik
 Наталия 44 года Estonia |
|
|
боХато-то как |
||
|
09 Мар 2008 13:06
|
Tania
 Tania 60 лет USA |
|
|
Уже ГОТОВО будем пробовать!!!!!
|
||
|
11 Мар 2008 20:59
|
manunka
47 лет израиль |
|
|
Мошка,Натик,Таня!
Спасибо,девочки! Танечка! Вы попробовали? И как? |
||
|
25 Июн 2009 13:43
|
sVeToChKa
 Светлана 34 года Москва |
|
|
Ой, я пробовала. Мы с мужем вместе готовили, просто супер... Пальчики оближешь... К сожалению я не умею фотографии вставлять, а то прислала бы наше творчество. Очень вкусный... Аж слов нет....
|
||
|
15 Июл 2009 0:09
|
manunka
47 лет израиль |
|
Светик! Я очень рада!!!! |
||
|
21 Авг 2009 21:37
|
prosto_ksju
 Оксана 37 лет Украина, Николаев |
|
|
Спасобочки за рецептик, пирог получился очень вкусненький, вот только тонковат немного, но ничего, в следующий раз исправлюсь)))
 А вот собственно и он))) |