Шпигованные помидорки

Спасибо большое всем за тёплые слова Делайте на здоровье!

Инна, рецепт подтверждаю оооооооочень вкусный, у меня только плюс зелень петрушки и маринад ровно на 1л воды.

Поделитесь пожалуйста пропорциями маринада на литровую банку

Жемчужинка84 писал(а):

Поделитесь пожалуйста пропорциями маринада на литровую банку

Не знаю ко мне вопрос или нет, отвечу. Вы сделайте маринад как написано выше только на 1 литре воды, а банок залить литровых я думаю получится у вас 2-3, как утрамбуете помидорки в банки

Вопрос был действительно к Вам, просто первый раз делаю маринад на литраж))) можете написать более конкретнее. Спасибо большое

Жемчужинка84 писал(а):

Вопрос был действительно к Вам, просто первый раз делаю маринад на литраж))) можете написать более конкретнее. Спасибо большое

На 1л.воды:
2-3 гвоздички
5-6 горошин душистого перца
5-6 горошин чёрного перца
2 ст.ложки(полных без горки, в срез) соли
5 ст.ложек(с горкой!) сахара или 7ст.л. без горки(в срез)
1 стол.ложка 70% укс.эссенции

Спасибо!!!

сделала 2 балона
зимой будем пробовать спасибо

Жемчужинка84 писал(а):

Поделитесь пожалуйста пропорциями маринада на литровую банку

Елена, понимаю, что поздно, но напишу на будущее) в 3-х литровую банку на такие помидоры у меня идёт 1,2-1,3л.рассола, т.е. это раскладка не на литр по моему рецепту

Уже не первый сезон закрываю помидоры по этому рецепту, делала и другие, но всегда возвращаюсь к этим помидоркам. Вот и в этом сезоне буду делать и теперь только такие, это самый лучший рецепт за все мои годы заготовок! Еще раз спасибо!

здравствуйте! помогите просчитать все на литр рассола.

не катаю в трех литровые банки (((

Спасибо автору рецепта!Закатала несколько баночек!Не удержалась,открыла через три недели одну! Полный восторг!Это оооочень вкусно!

Автору большое спасибо! Закатываю их не первый год, а спасибо сказать руки не доходят((. Нравятся абсолютно всем! Муж их просто обожает, и просит закрывать побольше!

Пришла сказать спасибо в очередной раз. Лет 6 делаю только эти помидоры и никакие другие даже желания нет пробовать.

Инна Спасибо вам большое с 2012г делаю помидоры только по вашему рецепту.
Очень вкусные получаются!!!
Спасибо еще раз.

Рецепт отличный. Помидоры получаются шикарные. Автору огромное спасибо за рецепт.
Единственное маленькие помидорки и если их много, то я не шпигую каждую. А резаный чеснок прям насыпаю в банки (точно не могу сказать сколько чеснока, но чем больше тем лучше).

Спасибо большое за отзывы! 🤗

Vintage
Инна, делала так мелкие "чери" помидоры, чеснок просто в рассол бросила,сегодня открыли, вкус такой же,как у больших шпигованных!!! Делаю теперь твои помидоры каждый год, обязательно и в этом буду!!!

Natalinka01
О, не одна , тут такая

Дорогие девочки, спасибо большое за отзывы! Я очень рада, что рецепт нравится!

Да, спасибо за ваши дополнения, в небольшие банки или черри тоже не шпигую, просто добавляю зубчики чеснока

Дополню, что в 3л банку входит плюс-минус 1.2л рассола, в зависимости от помидоров. То есть не на 1л, а на 1.2л закладка соли-сахара и специй