Песочный пирог с ревенём

Теперь буду печь пироги с ревенем, а то раньше кроме компота не знали куда его пристроить

Оленька, попробовали шарлотку с ревенем. Ничего так получилось Почти как с антоновкой. Но почему-то весь ревень опустился на дно формы - так и должно быть?

Луиза писал(а):

Попробовали пирожок. Понравился.

СПАСИБО, Луизочка Очень рада!

Луиза писал(а):

Только начинка чуть жидковата получилась, в следующий раз положу или дополнительное яйцо или чуть муки.

Не должна быть жидкой, может не додержала или рано резать стала? Нужно дать ему остыть полностью.

Луиза писал(а):

Ольга, только на будущее подскажите - в рецепте нет ни разрыхлителя, ни соды. Это не ошибка? Я на всякий случай положила разрыхлитель. А наверное можно было и без него?

В песочное тесто разрыхляющие вещества не кладутся, не сода, не разрыхлитель. Оно же не должно быть пышным и мягким.

Луиза писал(а):

Теперь буду печь пироги с ревенем, а то раньше кроме компота не знали куда его пристроить

Луизочка, в принципе с ревенем можно печь почти все те же пироги, что и с яблоками. Можно смело заменять.

Луиза писал(а):

Ничего так получилось Почти как с антоновкой.

И я об этом

Луиза писал(а):

Но почему-то весь ревень опустился на дно формы - так и должно быть?

Нет не должно Я вот тут специально, чтобы показать нашла у себя старые фото шарлотки с ревенем. Видно как он себя ведет в таком тесте.

Я этот пирог пеку уже года три все лето напролет, пока ревень растет в огороде. Именно по этому рецепту, который я нашла у тебя, Оля, на этом сайте. Все его очень любят в семье. И вот лично на мой вкус, цветаевский пирог "отстает". Спасибо огромное за этот рецепт. Это просто находка.

ЛилияФА писал(а):

Я этот пирог пеку уже года три все лето напролет,

Ну вот, а я и не в курсе Очень этому рада, Лилечка

ЛилияФА писал(а):

Все его очень любят в семье.

На доброе вам здоровье

ЛилияФА писал(а):

И вот лично на мой вкус, цветаевский пирог "отстает"

Обычный яблочный пирожок каких много, вероятно название сделало его таким популярным

Спасибо за рецепт! Пирог очень понравился!!! Не ожидала, что из простых продуктов получится так вкусно!


Я хотела бы уточнить, а ваш стакан на 200 или 250 мл? А то посетил меня такой вопрос, во время формирования крошки

Спасибо огромное за рецептик!
Тесто невероятно вкусное, сладкая заливка идеально сочетается с кислым ревенем...Обязательно буду делать еще!Даже не думала,что из ревеня можно сделать очень вкусное блюдо)

Очень рада, Анечка, что пирожок пришелся по вкусу Пеки на доброе здоровье СПАСИБО за приятный отзыв и красивое фото

Grimmy писал(а):

Даже не думала,что из ревеня можно сделать очень вкусное блюдо)

А я этим летом сварила ну очень вкусное повидло из ревеня, тоже была приятно удивлена

Я, как и многие, кто отписался выше, не думала, что буду печь пирог с ревнем. Но вот появился ревень с огорода, а на компот тратить жалко. И пирогов хочется. Из всех рецептов с сайта выбрала Ваш и не пожалела! Очень вкусный вышел пирожок, и румяный (у меня духовка плохо румянит). Большое спасибо! Точно испеку еще!

Ну вот, прошлый пирог съели за один день, пришлось печь второй. В этот раз уже не побоялась положить побольше ревня. Очень вкусно!

Veineleissa писал(а):

Из всех рецептов с сайта выбрала Ваш и не пожалела! Очень вкусный вышел пирожок, и румяный (у меня духовка плохо румянит). Большое спасибо! Точно испеку еще!

СПАСИБО, Лилечка, мне очень приятно, что пирог понравился

Veineleissa писал(а):

Ну вот, прошлый пирог съели за один день, пришлось печь второй. В этот раз уже не побоялась положить побольше ревня. Очень вкусно!

И тоже очень красивый, как и первый! Пеките на доброе здоровье

Ольга К. писал(а):

И тоже очень красивый, как и первый! Пеките на доброе здоровье

Спасибо

Заходите с пирогами, всегда рада!

Два года уже пеку по этому рецепту.До этого вообще ревень не использовала,хоть он и растет под окном.Спасибо за рецепт.

Какой красавец!

Манефа-ru писал(а):

Два года уже пеку по этому рецепту.До этого вообще ревень не использовала,

Я очень люблю пироги с ревенём Приятно, что этот рецепт стал удачной находкой, пеките на доброе здоровье.

Манефа-ru писал(а):

,хоть он и растет под окном.

Счастливая, Машенька, везёт вам. СПАСИБО за красивое фото и приятный отзыв

Ольга К.
Сдаётся мне, что это замечательный рецепт. И как раз такой, каким я пироги с ревенем обожаю.
Только у меня два вопроса: Сколько см в диаметре ваша форма? И сколько стеблей ревеня понадобится на такой пирог?

Мариночка, СПАСИБО за внимание к рецепту

caissy писал(а):

Сколько см в диаметре ваша форма?

Эта 26 см кажется

caissy писал(а):

И сколько стеблей ревеня понадобится на такой пирог?

На глазок, они же разной толщины и длины бывают. Ну штучки 4-5

Ольга К.
Спасибо, уже испекла и пришла с отчетиком.
Очень и очень вкусный получился пирог. Правда поломался, когда я его перекладывала на блюдо, поэтому только кусочек сфоткала

caissy писал(а):

Очень и очень вкусный получился пирог.

Я очень рада, что понравился !

caissy писал(а):

Правда поломался, когда я его перекладывала на блюдо, поэтому только кусочек сфоткала

Очень аппетитный кусочек Жаль, что поломался, он хрупкий поэтому лучше печь в силиконовой форме, ну или в такой какую можно на стол поставить СПАСИБО, Мариночка, за такой приятный фотоотзыв

Ольга К., спасибо и за этот вкусный пирог!

mulberry,
Какой красивый пирожок СПАСИБО, очень рада, что понравился

Ольга, я еще раз спасибо сказать! Пекла ваш пирог на днях два раза подряд - сначала съели с мужем вдвоем, потом - на корпоратив. А так как мы живем сейчас в Эстонии, эстонцы пирог с рабарбером (так тут зовут ревень и очень его любят) оценили, очень хвалили и даже рецепт просили! Это успех!

Еще кусочек пирога.В начинке слива и абрикос.Ревень для этого пирога теперь замораживаю специально-вспоминаю вас добрым словом.Продукты все доступные,времени на подготовку уходит не много,а результат СУПЕР!!

Veineleissa писал(а):

Ольга, я еще раз спасибо сказать! Пекла ваш пирог на днях два раза подряд - сначала съели с мужем вдвоем, потом - на корпоратив. А так как мы живем сейчас в Эстонии, эстонцы пирог с рабарбером (так тут зовут ревень и очень его любят) оценили, очень хвалили и даже рецепт просили! Это успех!

Лилечка солнышко, прошу прощения за столь поздний ответ Не могу не поздравить с успехом! Пеки на доброе здоровье, но теперь уже в следующем сезоне СПАСИБО тебе за такой приятнейший отзыв

Манефа-ru писал(а):

Еще кусочек пирога.В начинке слива и абрикос.

Вкусненько как !

Манефа-ru писал(а):

Ревень для этого пирога теперь замораживаю специально-вспоминаю вас добрым словом.

СПАСИБО, Машенька! А я вот балда почему-то не додумалась про заморозку Правда у меня его не бывает много, но всё же приятно было бы испечь не только в сезон. Просто нужно подготовить положить в пакет и всё?