Персиковый пудинг

понял

Ирина, огромное спасибо за рецепт. Вкусно, нежно, просто восторг . Единственное у меня не оказалось дома персиков, а очень хотелось попробовать ваш рецепт, поэтому решила поэксперементировать с яблоками. Взяла яблоки порезала их крупно, заправила сахаром, добавила апельсинового ликера и присыпала корицей. Пока тесто готовила, все это у меня постояло. Домашним очень понравилось. Куплю персиков и обязательно попробую, думаю с ними вообще за уши не оттащишь.

Luara писал(а):

Вкусно, нежно, просто восторг

Олечка, очень рада, что твоим домашним понравилось это лакомство!

Luara писал(а):

очень хотелось попробовать ваш рецепт, поэтому решила поэксперементировать с яблоками.

Просто умничка! Экспериментировать - это всегда здорово! Теперь все могут смело готовить это блюдо и с яблоками тоже!
Олечка, спасибо!

делала с консервированными персиками- получилось очень вкусно- делается просто- точно следовала рецепту- спасибо большое!!!

Margoneya писал(а):

получилось очень вкусно- делается просто- точно следовала рецепту- спасибо большое!!!

Маргоша, а тебе огромное спасибо, что не прошла мимо этого рецепта! И за добрый отзыв! Очень рада, что тебе понравилось!

Делала 2 раза! первый раз с консервированными персиками получилось очень вкусно но очень долго пеклось часа 2!!! Второй раз пекла с клубникой (свежей) пекла 2 часа так и не пропеклось! Клубника дала сок и не дала спечься тесту пришлось выкинуть!!!
Рецепт хороший но только для фруктов не дающих сок!!!
Спасибо за рецепт!!!

Лена39 писал(а):

Второй раз пекла с клубникой (свежей) пекла 2 часа так и не пропеклось! Клубника дала сок и не дала спечься тесту пришлось выкинуть!!!

Леночка, мне очень жаль! Но думаю причина здесь не в фруктах, а в духовке... При нормально работающей духовке пудинг выпекается минут за сорок. Просто у тебя, наверное, духовка - "тихая" и нужно поэксперементировать с температурным режимом. Удачи!!!

Хочу приготовить но не совсем понимаю,в ингредиентах написано 2стакана сахара и стакан муки,а используется только по пол стакана,ото опечатка или всё же так и надо?

НадюшоноК писал(а):

Хочу приготовить но не совсем понимаю,в ингредиентах написано 2стакана сахара

Надюшка, в рецепт написано: сахара- 200 г, а это примерно один стакан, так что смело пеки, всё получится!!! Удачи тебе!!!

рецептик,правда,чудо.Я тоже давно его пеку с разнвми фруктами.У нас его называют Шарлоткой Мой любимый рецепт

летчица писал(а):

Мой любимый рецепт

Светлана!!!

Персики купила, стала искать пирог с ними, нашла этот пудинг, а оказывается он у меня давно в закладках и ждет своего часа

Только немного не поняла : после бланширования сироп от персиков куда-то в рецепте используется?

splena писал(а):

Только немного не поняла : после бланширования сироп от персиков куда-то в рецепте используется?

Верочка, сироп не используется, его просто можно выпить, вместо компота...

Акварель
понятно, а то я думала, что что-то упустила в рецепте.

Спасибо, как раз пошла готовить.

Удачи!!!

Акварель
Ирина, пудинг давно уже съели, а я вот только иду с отчетом.

Получилось просто божественно!!!!!!





Персики у меня были большие, поэтому теста немного не хватила.
Тесто получилось такое воздушное, пропитанное, сочное.
А оставшимся сиропом я полила кусочки пудинга.

Спасибо за рецепт

Верочка, как оригинально у тебя получилось!!! Красота!!!
Как- будто пироженки. Просто умничка!!!

Ирочка, а я не поняла немного - в сироп используется сахар из тех 200гр, что в рецепте изначально указаны или отдельно берем 3 ложки? И еще, персики после бланшировки надо очистить от кожицы или нет?
Заранее прошу прощения за свои вопросы, но в первый раз всегда стараюсь сделать четко по рецепту - сказывается отсутствие опыта.. хочется, чтоб все получилось и было вкусно..
На следующий день:
В общем, решила действовать по своему усмотрению сахар для сиропа взяла отдельно, с персиков сняла скальпы правда, две половинки не поддались, ну я их так и оставила. Во время выпекания запах был такой, с ума сойти! но я стойко вынесла эту пытку и вечером не попробовала ни крошки, зато с утра.. Надеюсь, милый мой сегодня оценит эту вкусноту, когда придет в гости, если успеет
Ирина, большое спасибо за рецепт, такого изысканного десерта я дома еще не ела

Дианочка, я очень рада, что у тебя всё получилось! Я кожицу с персиков не снимаю, сахар беру тоже отдельно. Так что ты всё правильно сделала! Надеюсь, на вкус тебе пудинг тоже понравился.

Акварель писал(а):

Я кожицу с персиков не снимаю

А у меня после бланширования она сама начала слезать, поэтому я и доснимала ее.

Ирина,спасибо за рецепт! Прибрала!

Ирина, пудинг замечательный! Я делала половину нормы с абрикосами. Очень понравилось! Такой воздушный, нежный... Очень вкусно!!! Спасибо вам огромное за чудесный рецепт! Обязательно буду делать еще.

Ирина, теперь попробовала и с персиками! Очень вкусно!!! У меня было 4 персика, поэтому покидала еще малинки. Спасибо огромное за рецепт!

Барбагорга писал(а):

Очень вкусно!!! Спасибо вам огромное за чудесный рецепт! Обязательно буду делать еще.

Кристиночка, какая же ты молодец!!! Такие аппетитные пуддинги у тебя получились!!! Так и хочется съесть кусочек!
Я что-то давно его не готовила, пойду сегодня за персиками, у нас тут как раз сезон продаж, стоят не очень дорого...

[URL=http://www.radikal.ru]

[/UАкварель[/b],

Ирина, спасибо вам за рецепт!!! Очень вкусно и нежно! С мороженым было сказочно!!!



[/b]