«Тещин язык» из баклажанов на зиму

Вишенка777 писал(а):

Марианна, спасибо!

Я сделала этот вариант, только из кабачков (по техническим причинам. В отвественный момент, обнаружила, что у меня не хватает синих ) Помидорки я брала крупные, на полпорции получилось 1 кило, и на мой взгляд, можно было и больше, так как заливки на последнюю баночку хватило только до половины.
Варила все 15 минут, и то разварились. Точнее, 10 минут, потом положила острый перец и чеснок и еще 5 минут. Так как в противном случае они, чеснок с перцем, вывариваются (по крайней мере, у меня). Аромат за эти 5 минут стоял просто сногсшибательный!
Осталось немного, я в холодильник и потом попробовала. Настолько вкусно, что язык проглотишь! Обалденный рецепт, громадное спасибо!

Вишенка777 писал(а):

. Настолько вкусно, что язык проглотишь! Обалденный рецепт, громадное спасибо!

Спасибо) Рада, что понравилось)))

Вишенка777 писал(а):

Я сделала этот вариант, только из кабачков

отличная альтернатива

Спасибо большое за такой замечательный рецепт! В начале 90-х годов меня этим салатом угостили именно так, как показано на фото - на кусочке батона со сливочным маслом.... Рецепт к сожалению был утерян. Но благодаря вам, я наконец смогла закрыть этот салат. А аромат!!!! Описать словами не возможно!

Lena_elle писал(а):

именно так, как показано на фото - на кусочке батона со сливочным маслом...

Ух ты

Lena_elle писал(а):

А аромат!!!! Описать словами не возможно!

Согласна

Lena_elle писал(а):

Спасибо большое за такой замечательный рецепт!

И Вам за красивый отчет)

Сандочка писал(а):

Только сейчас увидела что не отписалась .... Я готовила по этому рецепту и сразу 2 порции !!! Доверилась и не пожалела! Осень вкусно ! Буду повторять !

Саш, здорово, что понравилось!!! Спасибо за отзыв

Марианна, добрый день! Уточняющий вопрос: баклажаны предварительно не обжаривать? Нарезать и выложить сырые на сковородку и залить заправкой? Все 4 кг сразу?

МамаМальчика писал(а):

Нарезать и выложить сырые на сковородку и

В кастрюлю. Да. Нет, не обжариваются

Спасибо!
Кстати, у нас День Рождения в один день

МамаМальчика писал(а):

Кстати, у нас День Рождения в один день

Rianria
Марианна, спасибо большое за рецепт!
делала впервые и переживала какими выйдут эти синенькие
очень вкусные вышли
перца в меру, как огонек
муж вообще в восторге, любит он такое. Сказал в следующем году делать тоже обязательно поживем увидим конечно но вкусно точно
делала полуторною или двойную порцию подзабыла, но кипело 2 огромные кастрюли и вышло 7 литровых банок
(на фото уже не 7)))

Heritage писал(а):

муж вообще в восторге, любит он такое. Сказал в следующем году делать тоже обязательно

Спасибо, да, мужчины их любят

Heritage писал(а):

очень вкусные вышли

Спасибо, и за отчет)) Я в этом году тоже закрыла, только в поллитровые, чтобы больше казалось