Овсяная каша с глазированными бананами и кедровыми орешками

Сообщение Автор
Овсяная каша с глазированными бананами и кедровыми орешками
27 Ноя 2015 13:52

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Фото



Овсяная каша с глазированными бананами и кедровыми орешками


Выкладываю рецепт в раздел "КАШИ" впервые... wacko1 мы все умеем готовить вкусные кашки, много хороших рецептов и на форуме, но главное здесь не способ ВАРКИ каши, а ПОДАЧА её ... а именно, с глазированными бананами и кедровыми орешками, вкус такой каши становится более ярким и насыщенным nyam2 morning1 good

Орехи советую не менять на другие, именно только кедровые, они очень вписываются сюда
(в них - лёгкая неповторимая слатимость...), иначе представление о такой кашке будет не совсем полное, ведь этот рецепт был показан профессиональным поваром в одной из передач по ЦТ ,
и я специально не готовила его, пока не купила на рынке именно кедровые орешки... morning1

А сами глазированные бананы со сливками и без них по постному варианту (постный вариант см. в конце рецепта) могут быть и отдельным самостоятельным ооооочень вкусным десертом...


Попробуйте приготовить ... nyam2 думаю, такая кашка понравится вашим деткам...


Ингредиенты для каши:

*1 часть геркулеса (у меня Экстра, быстрого приготовления),

*3 части воды,

*соль по вкусу.

Примечание:
У меня для пробы было сварено только на 1-у порцию, что на фото, из 3-х ст.л. геркулеса и 1,5 стаканов воды, т.е. в соотношении 1 : 3, и рецепт я выложила в пропорции основных компонентов, мне пришлось так сделать из-за того, что в авторском рецепте были названы пропорции - 200 г геркулеса и 1 стакана воды, я подумала, что это описка, воды нереально мало... а вы варите саму кашу по своему проверенному рецепту... wacko1


Для глазирования бананов:

*50 г сливочного масла (думаю это много...),

*60 г коричневого сахара (я положила половину - 1 ст.л.),

*150 г сливок (я влила поменьше, на глаз ...),

*1 банан,

*корица - чуть-чуть припорошить (или по вкусу),

*орехи кедровые (у меня щепотка или ~ 1 ч.л.).


Приготовление:
*сварить геркулес в воде, я варила 3 минуты,

*сливочное масло растопить в сковороде, добавить коричневый сахар и сливки, постоянно мешать,

*подождать пока сливки загустеют и в загустевшую смесь выложить нарезанные ломтиками бананы (наискосок и толщиной ~ 1 см) и слегка протушить их ~2 мин, в процессе приготовления дольки бананов перевернуть,

*кашу выложить на тарелку, украсить глазированными бананами,

*можно подать с корицей и кедровыми орешками.



Вообще весь процесс глазирования бананов у меня длился ~ 5 минут...




Фото


Фото


Фото



Приятного аппетита !!!








P.S. Завтра у нас начинается Рождественский пост, что-нибудь придумаю по замене сливочного масла и сливок, возможно хорошо получится с водичкой, сахаром и лимонным соком, потом напишу ... nyam2 morning1







Постный вариант ...
(добавлено позже, 30 ноября 2015 г)

Для глазирования бананов (по постному варианту):

* 2 ст.л. коричневого сахара (с горкой),

* 2 ст.л. воды,

* 1 ст.л. сока лимона (я положила ~ 1 ч.л. провернутого лимона, просто он у меня был, а целых лимонов не было, этот рецепт здесь - http://forum.say7.info/topic47241.html ),
Вообще лимон очень оттеняет и красит вкус сладких бананов…

На сковородку всыпать сахар и влить воду, мешать до растворения сахара, добавить сок лимона, продолжать мешать, чтобы масса немного загустела и пузырилась, а уже потом положить дольки бананов, по 2 минуты припустить их с каждой стороны. Всё бананы готовы.

Кто любит побольше сладкого соуса для каши, то можно дозу увеличить, но соотношение ингредиентов оставить, проверяла 2 раза...



Фото


Фото


Фото


Фото


Фото


Фото





Приятного аппетита !!!
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 14:09

Распечатать сообщение
Какая вкуснотища! girl_claping Татьяна, ждите в гости, в ближайшее время приготовлю friends ( у меня есть набор таких же ложечекdance2 )
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
27 Ноя 2015 14:13

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Какая вкуснотища! Татьяна, ждите в гости, в ближайшее время приготовлю

Кариночка, с добрым утром тебя... give_heart спасибо, что заглянула, удачи в приготовлении ... nyam2 это очень вкусно, даже я, которая не любит овсянку, говорю себе - "5" ... good :morning1 give_heart

казачка писал(а):
( у меня есть набор таких же ложечек )

Это ещё из СССР... wacko1
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 14:14

Распечатать сообщение
Обожаю овсянку с бананом и корицей , только сегодня так завтракала. nyam2
Танюш, идею с глазированием беру на вооружение. Спасибо за рецепт! girl_in_love Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
27 Ноя 2015 14:15

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Танюш, идею с глазированием беру на вооружение. Спасибо за рецепт!

Ирочка, готовь на доброе здоровье nyam2 nyam2 morning1 спасибо за внимание... girl_in_love girl_haha
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 16:02

Распечатать сообщение
Татьяна!!! friends
Вот это каша!!!!!Как же я люблю такое!!Жаль сливок нет,а то бы я сейчас приготовила,бананы есть.Ну ничего,купим!
Спасибо за рецепт good
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Ноя 2015 16:11

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
Вот это каша!!!

Спасибо, Юля give_heart

Санни Кеш писал(а):
Жаль сливок нет,а то бы я сейчас приготовила

Попробуй пока с молоком... friends
но орешки советую кедровые, иначе всё будет не то, я понимаю, что они не всегда есть под руками и они дорогие, я вчера купила и пока только 100 г уже очищенные, так как собираюсь поститься в Рождественский пост (он начинается завтра, 28 ноября), купила на рынке, а когда в супермаркетах покупала в пакетиках, был печальный опыт... они пахли старым жиром... wacko1
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 16:17

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
но орешки советую кедровые, иначе всё будет не то

А вот орешков у меня совсем нет и цены на них "кусаются",я хотела приготовить без орехов Embarassed
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Ноя 2015 16:31

Распечатать сообщение
Танечка Romashki Romashki Romashki
С удовольствием попробую глазированные бананы.
Спасибо за рецепт give_heart
New Year Go
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
27 Ноя 2015 16:40

Распечатать сообщение
Санни Кеш писал(а):
цены на них "кусаются"

Согласна, очищенные кедровые и грецкие орешки у нас имеют на рынке одинаковую цену = 1500-1600 руб/кг, грецкие в выпечку покупаем, вот и сюда можно позволить... wacko1

кедровые орехи очень лёгкие, и их в 100 г очень много, а на представленную порцию кашки нужно их всего ~ 1 ч.л. wacko1 это очень вкусное сочетание... nyam2 good

но, конечно, это только мой совет... nyam2 morning1

удачи тебе ... girl_in_love give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 16:42

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
Танечка
С удовольствием попробую глазированные бананы.
Спасибо за рецепт

Танюша, спасибо за доверие... nyam2
а я варила твою кашку и скоро к тебе приду с отчётиком Embarassed give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 16:56

Распечатать сообщение
Тань, буду очень рада тебя видеть. girl_in_love
А я все никак повторно не дойду к тебе с диетическим хлебцем, уже 3 раза пекла. В эту темень сделать хорошие фотографии трудней, чем блюдо приготовить girl_haha Romashki .
Time2Cook

Татьяна




Time2CookМои рецепты
 
27 Ноя 2015 17:03

Распечатать сообщение
Time2Cook писал(а):
В эту темень сделать хорошие фотографии трудней, чем блюдо приготовить

Согласна... give_heart

Time2Cook писал(а):
А я все никак повторно не дойду к тебе с диетическим хлебцем

Спасибо, радует... girl_in_love
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 17:05

Распечатать сообщение
Татьяна, обалденная каша!!! good Благодаря Вам и еще одной Танечке (она как-раз выше меня отписалась girl_bye ) у меня теперь несколько отличных вариантов приготовления овсянки! girl_in_love Вот только кедровые орешки у нас чересчур дорогие, даже за 100 грамм wacko1 Поэтому, к сожалению, забираю рецепт без них. Спасибо большое! Rose
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
27 Ноя 2015 17:09

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
Татьяна, обалденная каша!!! Спасибо большое!

Леночка, благодарю ... give_heart

Eleika писал(а):
Вот только кедровые орешки у нас чересчур дорогие, даже за 100 грамм Поэтому, к сожалению, забираю рецепт без них.

Понимаю, хотя хочется, чтобы вкус почувствовали Embarassed
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 19:27

Распечатать сообщение
friends friends Таня, шикарная каша good good good good nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 представляю вкус -с бананами, орешками,мммм nyam2 nyam2 вообще кедровые- одни из моих самых любимых(с кешью вместе и фисташками girl_haha Wink )..Но...не буду оригинальной- цена на них такая что wacko1 wacko1 что даже 50г купить -просто на кашу- это очень дорого Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Ноя 2015 19:39

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
Таня, шикарная каша представляю вкус -с бананами, орешками,мммм

Светочка, спасибо за внимание... girl_in_love

Ляночка08 писал(а):
вообще кедровые- одни из моих самых любимых(с кешью вместе и фисташками

good good good

Ляночка08 писал(а):
даже 50г купить -просто на кашу- это очень дорого

Скоро ни к чему не подступиться будет ...
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 19:45

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Светочка, спасибо за внимание...

girl_in_love girl_in_love girl_in_love

t a s m i писал(а):
Скоро ни к чему не подступиться будет ...

wacko1 wacko1 и не говори..Если раньше я могла себе позволить купить любимых орешков- хоть по 100г что б в кашу добавлять или так иногда горсточку скушать ..То сейчас не могу..дорого wacko1 wacko1 wacko1 ..и так многие продукты потихоньку исчезают из питания..к сожалению...
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Ноя 2015 19:52

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
и так многие продукты потихоньку исчезают из питания..к сожалению...

Я давно не покупала сухофрукты, был запас, а вчера посмотрела цены ...
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 20:15

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Я давно не покупала сухофрукты, был запас, а вчера посмотрела цены ...

friends friends friends угумС..то же самое...
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
27 Ноя 2015 20:31

Распечатать сообщение
Здравствуй, Танечка !!! girl_in_love Какая вкуснятина !!! nyam2
Совсем недавно открыла для себя карамелизованные бананы good С овсянкой, с кедровыми орешками, уверена, будет очень вкусно Yahoo!
Обязательно воспользуюсь рецептом Rose Спасибо, Танечка, что поделилась New Year Snegurochka
LeDi WaDa

Валерия

48 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
27 Ноя 2015 20:58

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Здравствуй, Танечка !!!

Лерочка, вечер добрый give_heart

LeDi WaDa писал(а):
Совсем недавно открыла для себя карамелизованные бананы

Я тоже, а конкретнее, только сегодня, когда приготовила, а так бананы и не покупаю, приторные они, а тут они показалось оооооооочень вкусными nyam2 good

LeDi WaDa писал(а):
Обязательно воспользуюсь рецептом Спасибо, Танечка, что поделилась

Буду рада, если попробуешь Rose на доброе здоровье вам... Rose give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 21:11

Распечатать сообщение
Как интересно!!! Никогда не глазировала бананы!!! Embarassed
Танюш, фото так аппетитно смотрится nyam2
Беру на вооружение рецептик!!!! Спасибо give_heart
Olesя Lykьяnova

Олеся

32 года
Барнаул

Olesя LykьяnovaМои рецепты
 
27 Ноя 2015 21:43

Распечатать сообщение
Olesя Lykьяnova писал(а):
Как интересно!!! Никогда не глазировала бананы!!!

У меня тоже опыт в один день... nyam2 и опыт очень удачный судя по интересу к рецепту... good

Olesя Lykьяnova писал(а):
Танюш, фото так аппетитно смотрится
Беру на вооружение рецептик!!!! Спасибо

Спасибо, Олеся, за доверие рецепту, за оценку фото, пользуйся на здоровье girl_in_love give_heart sharik
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Ноя 2015 22:14

Распечатать сообщение
Вкусно как good
ANGEL29

Svetlana




ANGEL29Мои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |