Petit Bread — маленький хлеб

Сообщение Автор
Petit Bread — маленький хлеб
26 Мар 2016 17:30

Распечатать сообщение
Фото

Источник:webspoon.ru ,автор Sea Star
Хлеб отлично подходит для завтраков,если разрезать его вдоль,то можно положить внутрь листья салата,сыр или сосиску.А мне нравится он просто с молоком.Хлеб мягкий и долго не черствеет.
220 мл тёплой воды
1,5 ч.л. сухих дрожжей(я использовала свежие,брала 10 г)
3 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли(я брала 1 ч.л.)
3 ст. муки
2 ст.л. сливочного масла
1,5 ст.л. сухого молока


Для начала нужно активировать дрожжи.Развести их в тёплой воде,добавив 1 ст.л. сахара.Оставить на 10-15 минут для активации.
Вылить дрожжевой коктейль в глубокую миску,добавить 2 ст.л. сахара,соль,всыпать половину муки,сухое молоко,перемешать.Постепенно добавить оставшуюся муку,подливая растопленное сливочное масло.Замесить гладкое тесто.Переложить его в миску,накрыть и убрать в тепло на 1,5 часа.
Разделить тесто на одинаковые шарики.У меня получилось 9 штук по 70 граммов.Прикрыть,оставить на 10 минут.
Из каждого раскатать круглые лепёшки и свернуть рулетиком.Прикрыть и оставить на 30 минут,чтобы заготовки подросли.
Перед посадкой в печь сделать надрезы.Сбрызнуть водой и печь при 180ºC 15-20 минут.
Остудить и можно угощаться!
Фото

Приятного аппетита!
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Мар 2016 18:19

Распечатать сообщение
Юль,шикарные булочки good2
я очень люблю такие на завтрак с маслом и джемом nyam2
раньше так часто пекла всевозможные булочки и хлеб
рецепт конечно же забираю,спасибо girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
26 Мар 2016 18:56

Распечатать сообщение
Классные булочки, Юля! good2
nata69 писал(а):
я очень люблю такие на завтрак с маслом и джемом

Наташа, так вкусно написала! nyam2 Но надо держать себя в руках. girl_haha
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
26 Мар 2016 19:01

Распечатать сообщение
Юль, только успела я твой предыдущий рецепт испробовать, а ты уже новыми булочками соблазняешь! acute good Мякиш очень понравился, так что тоже попробую. Такие булочки будут хороши хоть с маслом, хоть с сыром, хоть с вареньем... nyam2 good2
Eleika

Елена

39 лет
Харьков

EleikaМои рецепты
 
26 Мар 2016 19:24

Распечатать сообщение
Юля, чудесный мини-хлебушек good конечно, рецептик забираю friends
Фото, как всегда... good2
Валенция

Валентина


Москва

ВаленцияМои рецепты
 
26 Мар 2016 20:18

Распечатать сообщение
girl_in_love girl_in_love girl_in_love какие славные мини-батончики good2 good2 good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Мар 2016 20:54

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Юль,шикарные булочки

Наташа,спасибо!! friends
nata69 писал(а):
я очень люблю такие на завтрак с маслом и джемом

А я люблю с маслом и сыром!! nyam2
nata69 писал(а):
раньше так часто пекла всевозможные булочки и хлеб

Я уже не могу без домашнего хлеба!!!Пеку все выходные,а выходные у меня через два дня girl_haha
nata69 писал(а):
рецепт конечно же забираю,спасибо

На доброе здоровье!!
Сантима писал(а):
Классные булочки, Юля!

Антонина,спасибо большое!!! friends
Eleika писал(а):
Юль, только успела я твой предыдущий рецепт испробовать, а ты уже новыми булочками соблазняешь!

Лена,я уже посмотрела какой красавец у тебя получился!!!!Надеюсь и эти булочки оценишь Wink friends
Eleika писал(а):
Такие булочки будут хороши хоть с маслом, хоть с сыром, хоть с вареньем...

Согласна с тобой!!Да и просто так,без ничего они хороши! good2
Валенция писал(а):
Юля, чудесный мини-хлебушек конечно, рецептик забираю
Фото, как всегда...

Валентина,спасибо тебе большое на добром слове!!! Romashki Romashki Romashki
Ляночка08 писал(а):
какие славные мини-батончики

Света,спасибо!!!! Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Мар 2016 23:16

Распечатать сообщение
Eleika писал(а):
а ты уже новыми булочками соблазняешь!

И не говори girl_haha Я за тобой, Юль, не успеваю praising На неделе планирую твои булочки на простокваше приготовить, а тут ещё такие вкусняшки-малышки nyam2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
27 Мар 2016 0:10

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Я за тобой, Юль, не успеваю

Карин,мне просто по-любому хлеб печь надо или булки,вот я и пробую что-то новое girl_haha good
казачка писал(а):
На неделе планирую твои булочки на простокваше приготовить

Рада буду,если оценишь!!!
Спасибо,что заглянула friends
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Мар 2016 0:51

Распечатать сообщение
Юля какие булочки - малышки. Прямо мне из детства мои любимые батоны напомнили. Однозначно забрала в закладки. Спасибо! girl_claping girl_claping girl_claping
Kassandra77

Яна

42 года
Германия,Леверкузен

Kassandra77Мои рецепты
 
27 Мар 2016 1:24

Распечатать сообщение
Kassandra77 писал(а):
Юля какие булочки - малышки. Прямо мне из детства мои любимые батоны напомнили. Однозначно забрала в закладки. Спасибо!

Яна,рада,что ты заглянула!! girl_in_love
Да,ты права,эти булочки похожи на мини-батончики Wink
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
27 Мар 2016 13:14

Распечатать сообщение
Юлечка, такой соблазнительный мякиш, зашла из-за фото, такое светлое, солнечное good good2 girl_in_love
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
27 Мар 2016 13:36

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт Rose Rose Rose Булочки получились очень вкусные, на завтрак лучше и не надо good2 good2 good2 Правда у меня муки ушло немного поменьше, но я считаю, что это зависит от качества муки. Еще раз большое спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki не знаю как вставить фото.
Shnaider

Елена

57 лет
Хабаровск

ShnaiderМои рецепты
 
27 Мар 2016 16:15

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Юлечка, такой соблазнительный мякиш, зашла из-за фото, такое светлое, солнечное

Татьяна!!!Спасибо большое за позитивный отзыв!!Мне очень приятно!! girl_in_love
Shnaider писал(а):
Большое спасибо за рецепт Булочки получились очень вкусные, на завтрак лучше и не надо

Елена!!!Я очень рада,что Вам пригодился рецепт и булочки пришлись по вкусу!! good2
Shnaider писал(а):
Правда у меня муки ушло немного поменьше, но я считаю, что это зависит от качества муки.

Да,конечно!Да и стаканы у всех разные.В рецепте не было указано какой стакан,а я муку взвешивала.У меня стакан,наверно,200 мл.Короче,муки у меня ушло 345 г. Wink
Shnaider писал(а):
Еще раз большое спасибо

На доброе здоровье!!! friends
Shnaider писал(а):
не знаю как вставить фото.

А вот здесь очень подробно всё написано
http://forum.say7.info/topic255.html
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
28 Мар 2016 16:11

Распечатать сообщение
Очень красивые булочки!!!!!! good2 good2 good2 good2 good2
Обязательно испеку! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
29 Мар 2016 0:24

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Очень красивые булочки!!!!!!
Обязательно испеку!

Малгося!!!!Спасибо большое!!!Пеки на здоровье give_heart
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
31 Авг 2016 23:47

Распечатать сообщение
Юленька, привет!! пекла твои хлебчики girl_claping класнючие , сливочный вкус , это от молока сухого Wink
Фото

были на столе вместо хлеба у детей на дне рождения. Всем гостям понравились... пирожки girl_haha сначала все так подумали

спасибочки тебе преогромное, буду повторять обязательно
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
02 Сен 2016 11:09

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
были на столе вместо хлеба у детей на дне рождения. Всем гостям понравились... пирожки сначала все так подумали

спасибочки тебе преогромное, буду повторять обязательно

Галя,какой у тебя красивый хлеб!! girl_in_love
Очень рада,что понравился!Пеки на здоровье!!! friends
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
13 Окт 2016 22:55

Распечатать сообщение
Юля, привет!!
несу тебе преогромное спасибо girl_in_love girl_in_love
знаешь, я сейчас нууууууу очень редко пеку что то новое, и особенно редко что то у меня задерживается. Embarassed все пеку старое, проверенное. А вот твои эти булочки girl_in_love girl_in_love Сын, вообще своим любимым Куневским изменил wacko1 Wink говорит, теперь эти люблю girl_haha
Фото

Фото

немного только воду корректирую, мне больше надо.

Очень большое спасибо. Пекла уже несколько раз раз 5 точно Embarassed не фоткаю только я sharik
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
16 Окт 2016 22:24

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Юля, привет!!
несу тебе преогромное спасибо
знаешь, я сейчас нууууууу очень редко пеку что то новое, и особенно редко что то у меня задерживается. все пеку старое, проверенное. А вот твои эти булочки Сын, вообще своим любимым Куневским изменил говорит, теперь эти люблю

Галя!!!! friends Ну ты,как всегда,умеешь настроение поднять!! girl_in_love
А я вообще сейчас редко пеку.Мы в школу пошли,и всё бы ничего,но стали "хватать" болячки,ведь в сад не ходили,теперь вот пожинаем плоды wacko1 Времени и настроения нет.Не знаю,возможно осень так сказывается на мне.Не люблю это время года unknown
А у тебя хлеб красавец nyam2 good2
Спасибо,что заглядываешь сюда give_heart
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Окт 2016 10:58

Распечатать сообщение
Юленька, привет, у меня уже традиция, каждый понедельник пеку твои булочки give_heart спасибочки пребольшое girl_in_love
Санни Кеш писал(а):
.Не люблю это время года

у нас так темно wacko1 фото беее sharik
Фото

еще приду Wink
Гелинака

Галя

41 год
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
27 Окт 2016 0:15

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Юленька, привет, у меня уже традиция, каждый понедельник пеку твои булочки

Галя!! friends
Ты меня засмущала Embarassed !!!Я так рада,что рецепт плотно прижился у тебя в семье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибо тебе огромное и...
Гелинака писал(а):
еще приду

я буду ждать praising
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Дек 2016 10:42

Распечатать сообщение
Оооочень вкусные булочки nyam2 просто идеальны для завтрака, или просто со стаканом молока good в любом случае, остановиться практически невозможно Embarassed Юля, спасибо за замечательный рецепт Romashki Romashki Romashki
Фото
Мари я

Мария

36 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
26 Дек 2016 16:09

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Оооочень вкусные булочки просто идеальны для завтрака, или просто со стаканом молока в любом случае, остановиться практически невозможно Юля, спасибо за замечательный рецепт

Мария!!! give_heart
Мне так приятно,что ты вновь готовишь по моим рецептам и результат тебе нравится!!!
Спасибо тебе большое за фото и такой приятный отзыв!! Romashki Romashki Romashki
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
26 Дек 2016 16:38

Распечатать сообщение
Юлечка, очень люблю твою выпечку! Всё, что перепробовала, оооочень вкусно nyam2
P.S. оооочень красивое фото Rose
Мари я

Мария

36 лет
Город счастья

Мари яМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |