Тушёный картофель по-деревенски

Сообщение Автор
Тушёный картофель по-деревенски
15 Сен 2008 14:09

Распечатать сообщение
Фото

Совершенно бесхитростный рецепт, но очень душевный nyam2 .

Впервые этим блюдом меня угостил будущий муж, когда мы с ним только-только познакомились kiss3. А он научился у своей тётушки, которая, в свою очередь, привезла этот рецепт из деревни в Новгородской области Smile .

Вам понадобится:
Несколько картофелин среднего размера
Луковица
1-2 зубчика чеснока
Перец, соль, лавровый лист
Растительное и сливочное масло

Картофель очистить, нарезать четвертинками или крупными ломтиками.
Покрошить лук, как для супа, или чуть крупнее.
Мелко нарезать чеснок.

В кастрюлю для тушения (или обычную) налить растительное масло, чтобы полностью покрыло дно, выложить половину подготовленного картофеля. Сверху положить слой лука с чесноком, добавить несколько горошин перца и лавровый листик. Посолить и залить водой, чтобы почти покрывала лук.
Фото

Выложить оставшуюся картошку, ещё немного присолить и разложить сверху несколько пластинок сливочного масла.
Фото

Поставить на огонь. Когда закипит, убавить и тушить на среднем огне до готовности картофеля. Крышку не открывать и не перемешивать.
Картошечка получается очень ароматная и "наваристая", можно обойтись без мяса Smile .
Фото

Я давно не готовила такую картошку, и забыла, что лучше её резать крупнее, чем на моих фотографиях, - чтобы подольше тушилась и пропитывалась вкусами и ароматами girl_in_love

Приятного аппетита!
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
15 Сен 2008 14:33

Распечатать сообщение
Машенька , какая картошечка замечательная good2 Спасибо Rose Rose Rose
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
15 Сен 2008 14:49

Распечатать сообщение
Марья-искусница писал(а):
Совершенно бесхитростный рецепт, но очень душевный

Машенька, и точно, очень душевно получилось! girl_in_love
Спасибо большое!!!
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
15 Сен 2008 15:24

Распечатать сообщение
Марья-искусница
Машенька, оооочень душевно!!!! good2 good2 good2 good2 И вкусноооо!!!! girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо!!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
16 Сен 2008 14:55

Распечатать сообщение
Марья-искусница писал(а):
Совершенно бесхитростный рецепт, но очень душевный

Так именно тем он и хорош! good2 good2 good2
Спасибо! Rose
Люси


71 год
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
19 Сен 2008 1:51

Распечатать сообщение
Ольга К. sharik
Vintage Rose
Имбирь girl_in_love
Люси Romashki
Девочки, спасибо, что заглянули на картошечку! give_heart
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
19 Сен 2008 2:00

Распечатать сообщение
Марья-искусницаМашенька, картошечка объеденье! Спасибо тебе и твоему мужу Romashki Romashki Romashki
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
22 Сен 2008 15:02

Распечатать сообщение
Снарядила мужу коробочку картошечки по-деревенски да с котлетками. Спасибо, теперь буду знать как готовиться вкусненькая картошечка с такой подливочкой.. ммм.
Бусик


31 год
Швеция

БусикМои рецепты
 
29 Сен 2008 1:00

Распечатать сообщение
Сегодня вечером сделала на скорую руку. В процессе приготовления по квартире распространялся такой аромат! good2 Очень вкусно и очень просто! Спасибо!!!
Oljgica

Oljgica

37 лет
Москва

OljgicaМои рецепты
 
29 Сен 2008 2:14

Распечатать сообщение
NatalySRose
Бусикsharik
Oljgica Romashki

Девочки, спасибо большое! girl_in_love
Я очень рада, что картошечка пришлась вам по душе!Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
29 Сен 2008 6:24

Распечатать сообщение
Как это я просмотрела такую вкуснотищу??? unknown Embarassed unknown
Спасибо за рецепт! good2 Спасибки за рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

34 года
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
02 Окт 2008 9:32

Распечатать сообщение
Вот я и приготовила!!! Получилось очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 Всем рекомендую! Машуль, очень вкусно, спасибо за рецепт, буду теперь им частенько пользоваться!
Romashki Rose
Фото
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

34 года
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
03 Окт 2008 17:58

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose

Ой картошка прям такая вся что возьми и прямо кушай


Romashki Romashki
персик

nelli

44 года
германия

персикМои рецепты
 
05 Окт 2008 20:38

Распечатать сообщение
Марья-искусница, и я хочу поблагодарить за рецепт! Очень вкусно, сделала вот такую кастрюлю:



И она вся уже почти съелась, а сына даже добавки просил )))

Легко, просто, быстро, а самое главное - ВКУСНО! Большое спасибо! Romashki
Мари

Марина

36 лет
Россия

МариМои рецепты
 
30 Янв 2009 0:45

Распечатать сообщение
Вкусно! Сегодня порадовала своих мужичков! Спасибо! Romashki
Машк@

Мария

39 лет
Москва-South Korea-Switzerland-USA (NM)

Машк@Мои рецепты
 
01 Фев 2009 11:43

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусная получилась картошечка! Достойная альтернатива привычному пюре! Romashki
Василек

Анюта

32 года
Омск

ВасилекМои рецепты
 
17 Мар 2009 14:53

Распечатать сообщение
И тут Новгород рулит!!!!!! good фкуснятина!!!!!!
Слафффка

Вячеслав


Великий Новгород

СлафффкаМои рецепты
 
31 Мар 2009 19:20

Распечатать сообщение
dance2 уже на плите. Уверена что будет вкусно girl_in_love

но без мяса не получиться unknown меня самц тогда на шашлык пустят)))
Кэтит

Кэтит

33 года
Питер

КэтитМои рецепты
 
31 Мар 2009 20:27

Распечатать сообщение
у Мари очень красиво выглядит, а я наверно с водой переборщила((( просто варенная получилась.

но все равно вкусно
Кэтит

Кэтит

33 года
Питер

КэтитМои рецепты
 
02 Апр 2009 1:53

Распечатать сообщение
Очень вкусная картошка!Машенька,спасибо! Rose Rose Rose
Теперь часто буду готовить good2 Даже мясо не надо.
Фото
Lakshmi

Анжелика

51 год
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
23 Апр 2009 17:08

Распечатать сообщение
Спасибо за картошечку))Попробуем) Wink
Eva1987

Евгения

32 года
Иваново

Eva1987Мои рецепты
 
16 Июн 2009 4:33

Распечатать сообщение
Девочки-мальчики, очень приятно, что эта картошечка пришлась вам по душе.
Romashki Romashki Romashki
Действительно, она такая "наваристая" получается, что мясо уже совсем не обязательно.

Кэтит, да, наверное водички перелила. Она должна не всю картошку покрывать, а только два нижних слоя, и то не полностью. Ну раз по вкусу понравилось, может быть, ещё соберёшься приготовить. sharik
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
02 Сен 2009 21:54

Распечатать сообщение
Готовил по рецепту, но лук обжарил вместе с морковью и мелко нарезанными помидорами.
Получилось очень даже не плохо. Советую попробовать. morning1
Все остальное как в рецепте.
мастер

Вячеслав

72 года
Россия Саратов

мастерМои рецепты
 
12 Сен 2009 0:23

Распечатать сообщение
Буду пользоваться этим диетическим рецептом! Он как раз для меня! Спасибочки! Rose
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
 
14 Окт 2009 14:44

Распечатать сообщение

Маша,спасибо за рецепт. Картошечка очень вкусная,её и в холодном виде можно кушать, и без мяса.Спасибо тебе ещё раз Rose
HelenaKon

Хелена

47 лет


HelenaKonМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |