Закусочные корзиночки из рубленого теста

Lar4ik писал(а):

Спасибо зо рецепт и за совет - брать покушать на работу

Лариса!
Это просто "говорит" мой опыт - я так делала (вкусно+удобно+сытно+можно в выходной приготовить заранее).

Люда,действительно, очень хорошая закуска. Я делаю корзиночки с грибами .Разметаются мгновенно.

Gveret писал(а):

Разметаются мгновенно.

Аня, שנה טוכה!
Мне кажется, что все, приготовленное отдельными небольшими порциями, интереснее, вообще украшает стол и "разбирается" быстро.
А с грибами я тоже больше всего люблю, но внуки их не едят. Так что делаю всегда двух видов.

Скажите пожалуйста!!!А если корзиночки приготовить за день до торжевства...они не засохнут....или может тесто уже не будет хрустящим...вообщем .. с ними не чего не случиться??? или же лучше приготовить непосредственно в тот день перед подачей??????

кузнечик писал(а):

лучше приготовить непосредственно в тот день перед подачей

Галя
Я бы выбрала этот вариант: корзиночки все же с мясом и летом не стоит готовить заренее.
Правда, можно остывшие корзиночки поместить в емкость с крышкой и поместить в холодильник, если готовишь накануне подачи.
Перед подачей разогреть в микроволновке - будут как "новенькие".

Можно притготовить тесто и проложить им формочки. Накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник.
Затем уже в день торжества приготовить начинку (это же быстро!) и наполнить корзиночки. Пекутся они недолго. Так что между делом и будут приготовлены.

кузнечик писал(а):

если корзиночки приготовить за день до торжевства...они не засохнут....или может тесто уже не будет хрустящим...

Чтобы не засохли, нужно помещать в емкость с крышкой.

Удачи!!!

Людмила,спасибо за вкуснятину получились очень вкусные!
Я только без помидорок делала,а сверху крышечки из теста положила.

Adelja!

Спасибо за угощение - вот как раз к завтраку!
(С крышечками я другие делаю, а в этих был помидорчик).

А у тебя как цветочек!!! Обалденно красиво!!!
Чудесный вариант для зимы!!! Понравилось, как у тебя! Запомню это.
Может, крошкой из теста или кунжута еще и по центру чуть сыпнуть - совсем "цветочек" будет. А?!

Вообще-то я открыла сайт с утра пораньше, чтобы еще раз освежить в памяти твои котлетки. Так что надеюсь попозже и тебя угостить!
Пока!

Пекла Ваши корзиночки, Людмила. Они получились не такие красивые, как у Вас, но вкууусные! Спасибо за рецепт! С тестом было приятно работать, рецепт из разряда несложных в приготовлении. Ваши корзиночки украсили мой именинный стол.

Люманочка, спасибо большое за этот вкусный и несложный рецепт мини-кишиков!!!!

Мы теперь довольно часто их пекем с разными начинками!!! Получается всегда очень вкусно!!! Тоненькое нежное тесто и начиночка!!!
Люманочка, я тебе так благодарна за твои рецепты, большинством из них пользуюсь регулярно и в повседневной жизни, и на праздники!!!
Спасибо тебе большое за то, что ты так щедро делишься такими вкусностями с нами, и главное, так удобно, особенно для начинающих хозяющек, что ты всегда очень доходчиво и детально объясняешь свое каждое действие по рецепту!!!!! Спасибо тебе, моя дорогая!!!!
Всего тебе самого-самого доброго и хорошего!!!! Удач!!!!

Какие вкусные корзиночки! Приготовила вчера на день Влюбленных, слопали сразу же! В закладках, буду пользоваться!

Люмана
Людмила, очень вкусные корзиночки, попробовала сделала немного, теперь буду чаще готовить, просто и быстро, А как вкусно!, правда вместо чери делала с красным сладким перцем и тоже так вкусно! Спасибо за такую вкусняшку

Людочка что ни рецепт, то шедевр! вкусно-то каК

Людмила, корзиночки уже прижились у нас, я их делаю много и замораживаю, а потом по 1-2 каждому размораживаю и сверху сыр кладу и получается как свежевыпеченые, Спасибо ещё раз!

Какая красота и вкуснота готовится не сложно а главное понятно всё

Добрый вечер, Людмила!!!
Вот хочу попробовать испечь Ваши закусочные корзиночки. И у меня парочка вопросов возникла-можно???
1. Можно ли в качестве начинки использовать начинку-жульен? Или она слишком мокрая будет для них и они могут размякнуть?
2. Можно ли тесто замесить накануне, положить в холодильник, а выпекать только на следующий день?

Очень буду ждать ответа...Заранее благодарю...

Людмила! Спасибо огромное за рецепт ! Готовила корзиночки на Новый Год. Получились очень вкусными . Я помидоры не добавляла. Очень порадовало то, что те корзинки, которые не были уничтожены тёплыми , на следующий день можно было разогреть, и они совершенно не потеряли свой вкус .
У меня в планах испечь гору корзиночек и заморозить . Это отличная идея для завтрака: разморозить, разогреть и наслаждаться

спасибо!! оооч вкусно
готовила на пикник))друзья впечатлены

Ну очень обалденная вкуснятинка! Вместо черри - четвертинка помидорки обычной, вместо бекона - сало и ветчина. ВКУСНЯАААААТИНАААА!!! Теперь это один из моих любимых рецептов! СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!

Людмила, спасибо за рецепт!

Добрый день! Готовила корзиночки еще в мае, а отчитаться забыла. Сейчас пошла снова за рецептом, смотрю, а отметки нет. Исправляюсь) Начинку я изменила (ветчина, чеснок, майонез, сыр, бекон), но тесто делала по Вашему рецепту. Очень вкусно! Спасибо!

Очень любим всякие закусочные штучки
эти корзиночки просто супер! Абсолютно с любой начинкой, проверено неоднократно! и на следующий день (если остаются) разогреваем, всё отлично! Спасибо Людмиле Люмане
в этот раз курица+сыр+зелень+грибы

очень любим эти корзиночки

Люмана Людмила,
спасибо за рецепт! часто пользуюсь В праздники без них тем более никуда
тесто и с вечера можно сделать, прекрасно ждёт своего часа в холодильнике