Рыбные котлеты «Нежные»

Танечка, как приятно, что в наших рядах любителей рыбных котлеток прибыло!!!

Татьяна-66 писал(а):

Я сегодня впервые приготовила рыбные котлеты!!!

имеешь в виду в первый-первый??? т.е. вообще ни разу в жизни не готовила рыбные???
Ого!!!!!!!!!!!!
Тогда мне в двойне приятно, что рецепт пришелся по вкусу!!!

Татьяна-66 писал(а):

Покупала филе минтая в брикете, специально для котлет взяла

я тоже именно такой фарш в брикетах сейчас для них и беру - причем любой (кроме речной рыбы, не едим практически ) - всегда отлично получается особо понравилось с пикшей

Татьяна-66 писал(а):

. Я майонез (мы его не едим) заменила на йогурт.

вот и правильно у меня никак руки не дойдут в рецепт добавить - я иногда со сметаной делаю и немного горчицы просто добавляю
Спасибо, Танечка, за доверие и чудесный, вкусный отчет!!! Прям порадовала, не передать словами!!!!!!!!!!!!!

MN2012 писал(а):

т.е. вообще ни разу в жизни не готовила рыбные???

Да, Наташа, к моему стыду, ни разу в жизни не готовила, хотя очень люблю
Но теперь этот пробел в моей биографии устранён

Татьяна-66 писал(а):

Но теперь этот пробел в моей биографии устранён

Безмерно этому рада, Танюш , пусть теперь рыбные котлетки станут частым гостем на вашем столе!

Рецепт котлет мне понравился. Буду пробовать . Спасибо.

Угощайтесь, Александр!!! Буду надеяться, котлетки порадуют вкусом!!!

MN2012

Сейчас, когда работаю, времени и сил на готовку нет.
Очень выручают такие простые и быстрые рецепты.
К томуже было очень вкусно!
Наташенька, спасибо за рецепт!

Спасибо за рецептик очень вкусных котлеток! Часто их готовлю...

ТЕН писал(а):

Сейчас, когда работаю, времени и сил на готовку нет. Очень выручают такие простые и быстрые рецепты.

Леночка, вот как я тебя понимаю!!!!!!!!!!! сама сейчас в аналогичной ситуации и даже не представляю, чтобы делала без быстрых рецептов
Мне очень приятно, что котлетки пришлись вам по вкусу!!! на самое доброе здоровье!!! И большущее спасибо за шикарный отчет!!!

Perchik777
Оооочень рада узнать, Марина, что котлетки Вам полюбились!!! на фото просто мега аппетитные!!!
Большое спасибо за такой позитивный отчет!!! Мне очень приятно!!!

Спасибо, Наташа, много-мног раз! Вот снова приготовила! Очень вкусно и нннееежжжнннооо! Эти готовила в пароварке (себе как диетический вариант) ! Это мега-вкусно! А остальным пожарила! Вкуснотень!

Наташа,спасибо большущее! Рецепт не просто удачный,а отличный!Вместо пропаривания поставила на 10 минут в горячую духовку.Вкусно, котлеты на самом деле получаются нежными!Фарш приготовила из сайды.Спасибо,спасибо,спасибо! [/quote]

Perchik777
Марина, какие же они у тебя на фото мега аппетитные!!! мне так тоже паровой вариант по душе!!!
Я очень рада, что рецептик не забывается и по прежнему востребован!!!
На самое доброе здоровье!!!

Павлючка
Очень-очень рада, Ирина, что котлетки пришлись по вкусу!!!

Павлючка писал(а):

котлеты на самом деле получаются нежными!

полностью согласна это наш самый любимы рецепт рыбных котлет на данный момент

Павлючка писал(а):

Фарш приготовила из сайды

тоже как правило именно из тресковых делаю - треска, сайда, пикша
Большущее спасибо за отчет, Ирина, готовьте на здоровье!!!

Опять готовила эти изумительные котлеты.Масло в этот раз положила вовнутрь каждой,добавила сванскую соль в фарш и замороженную петрушку,результат превзошел все мои ожидания! Спасибо,Наташенька,за такой отличный рецепт

Очень-очень приятно узнать, Ирина, что рецептик приживается и котлетки по прежнему радуют вкусом!!!
На самое доброе здоровье!
Огромное спасибо за отчет!!!

Наташа !!Сегодня и у меня на ужин были твои котлеты!Очень понравились!!Но я всё-же добавила репчатый лук Спасибо!

Юля, ну твои фото - это нечто!!! Даже такое просто блюдо ты умеешь так красиво преподнести!!! прям так рука и тянется прихватить одну с тарелочки

Санни Кеш писал(а):

Но я всё-же добавила репчатый лук

надо и мне как-нибудь рискнуть, у моих мелких сейчас начался период - фууууу лук , но может если на терке натереть, то не учуют
Спасибо тебе за доверие и роскошный отчет!!! Мне очень приятно!!!

Добрый день! подскажите, пожалуйста, что дают овсяные хлопья? можно ли без них? останутся ли эти котлетки нежными?

Добрый, Татьяна! Насчет хлопьев - однозначно лучше с ними, я пробовала без, но не то получается - они и нежность дают, и вкус - рыба почти не ощущается (я делаю с хеком или тресковыми), кто не знает, что они из рыбы, то и не всегда догадаются
Буду надеяться, котлетки состоятся и всп порадует

Наташа Я снова делала твои котлетки!Очень вкусные и нежные.Лук всё так же добавляю через мясорубку вместе с рыбой и жарю без панировки.Кстати,сегодня делала из минтая.Не филе брала,разделывала сама.И пусть кто-то не считает минтай за рыбу,а мне нравится и моим домашним тоже!Котлетки супер и овсянка здесь нужна обязательно!
Спасибо большое

Юленька, ну очень приятно узнать, что рецептик у вас приживается!!!
насчет минтая, я с тобой полностью солидарна - это отличная рыбка , а кто думает иначе, либо напуган отварным минтаем из больничного общепита, либо просто не умеет ее вкусно готовить у нее действительно довольно специфический запах, но есть замечательные блюда, где минтай не уступает более дорогим хеку или треске я его редко покупаю, но не потому, что не любим, а потому, что он действительно недорогой и разбирают его быстро, остаются всегда мелкие совсем тушки, что и возиться не хочется, а филе пробовала брать, так сплошная вода, очень плохого качества
Так что я вдвойне рада, что вам было не только вкусно, но и вполне бюджетно!!!
Спасибо за великолепное фото, котлетки у тебя шикарнейшие!!!
фото розы

Наташа Я уже не помню сколько раз я готовила эти котлеты Не сосчитать!Готовлю их регулярно!Сыну очень нравится,ну и нам с мужем,конечно,тоже! Были в гостях у сестры в Коломне,накрутили они фарш рыбный,а что делать с ним не знают Друзья из Астрахани приехали,рыбой угостили Решился вопрос сразу куда фарш пристроить Я им быстренько котлет нажарила!Вкусно!!!Всем очень понравились котлеты!
Спасибо тебе ещё раз огромное за такой суперский рецепт

Юля, как же мне приятно узнать, что эти котлетки так у вас прижились и всем нравятся!!! Это замечательно!!! На самое доброе всем едокам здоровье!!!
И отдельное спасибо за как всегда безупречное фото!!! Ем глазами!!!