Kirsch-Pudding-Schnitten

Очень красивый тортик, просто чудо!
скажите пожалуйста, а сленое тесто у Вас дрожжевое или без? И еще, если желатин брать быстрорастворимый не пластинами и рассыпчатый, сколько это примерно будет не подскажите? гр. 10?
Будем эксперементировать, спасибо за чудесный рецепт!

Аннуshка писал(а):

еще, если желатин брать быстрорастворимый не пластинами и рассыпчатый, сколько это примерно будет не подскажите? гр. 10?

Ой, извините, про желатин нашла... Не увидела сразу.
А тесто, подозреваю, все-таки бездрожжевое...

Аннуshка, ты права, тесто НЕ дрожжевое !!! Желаю удачи !!!

Ириночка! Вот и я наконец с фотоотчётом Уже недели 2, наверное, собиралась загрузить фотки
Очень вкусно получилось И выглядит очень нарядно Спасибочки за рецептик!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-113626983.html][/URL]

Алёнчик, я очень рада, что тортик тебе понравился !!! Огромное спасибо за такое чудесное фото !!!

Ира, я приготовила торт. стоит в холодильнике уже пару часов, но пудинг никак не застывает... стал, конечно, гуще, но всё равно "дрожит" - боюсь, сниму бортики и он потечёт... а испекла завтра на работу по поводу ДР....
что же делать? может, в морозилку...? девочки, кто пробовал этот торт - у кого-нибудь такое случалось? может, снова растворить и добавить ещё желатин?

Юль, если только пару часов стоит в холодильнике, то это маловато ! Лучше чтобы всю ночь постоял, до завтра должен застыть !

ой, спасибо! (не ожидала, что Вы так быстро ответите!)
Завтра отчитаюсь в любом случае - не хочется перед сотрудниками-израильтянами "лицом в грязь" А торт по описанию показался мне сказочно вкусным!
а как по-русски он называется?
ещё раз огромное Вам спасибо и за рецепты и за участие!

Юль, желаю удачи !
А на русском, вишнёво-пуддинговый тортик !!!
Напиши потом пожалуйста, понравился тортик или нет !!!

Ира, я с отчётом. Вчера вечером всё-таки сняла пудинговый слой, добавила ещё желатина. Он вроде застыл, но при резке просто разваливался под ножом. На вкус это, правда, не повлияло. Всем понравилось.
Ещё раз спасибо!

Сскуусно, аж жуть Уже в закладках. Скорей бы выходные. Испеку, отчитаюсь.

Юль, я рада, что на вкус понравилось !!!

Мариш, желаю успехов !!!

хочууууу !!!! где же взять пудинги и готовить ваши тортики

Светлан, если у вас не продаётся пуддинг, то можно самим приготовить !
Разчитано на 500 мл. молока:
1/2 л. молока
2 ст. ложки сахара
2 ч. ложки ванильного сахара
2 ст. ложки крахмала (40 гр.)
1 яйцо (желток)

5 ст. ложек отмерить от всего колличества молока и добавить к 5 ложкам молока 2 ст. ложки крахмала, желток, - хорошо перемешать.
Остальное молоко вскипятить, добавить крахмально-молочно-яичную смесь и при постоянном помешивании немного поварить.
Затем горячий пуддинг разлить по формочкам и убрать в холодильник, чтобы загустел, или же как написанно в рецептах изпользовать для кремов !
Если в бисквитах нужно изпользовать пуддинг, то нужно сухой порошок крахмала добавить ! Вот и вся загадка !
Желаю удачи !!!

ура!!!спасибо огромное буду делать

Irina, как всегда спасибо!

Заменила слоеное тесто на бисквитное, получилось очень нежно и вкусно

mulberry писал(а):

Заменила слоеное тесто на бисквитное, получилось очень нежно и вкусно

mulberry [URL=http://[censored smayliki]/smilie-457924167.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-868165383.html][/URL]

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-693802887.html][/URL]

Ирина скажите пожалуйста какой размер вашей формы?

Irina Haas писал(а):

Из слоённого теста вырезать квадрат 28x28 см.

Марина! Соответственно, и форма такого же размера.