Салат «Елочка» (со свежим огурцом)

Новый год все ближе, вот и я поддалась всеобщему радостному настроению и хотя украшение блюд не совсем мое, но вот такая елочка мне привиделась и захотелось ее воплотить (идея авторская). Буду рада, если идея еще кому-то пригодится.
Готовить очень просто, внутрь подойдет в принципе любой салат, в состав которого входит свежий огурец и ингредиенты нарезаны не очень крупно. Ниже приведу несколько проверенных вариантов.
Угощайтесь на здоровье!



Варианты салатов:

Салат с крабовыми палочками (у меня сегодня на фото):
крабовые палочки, рис, яйца, консервированная кукуруза, ошпаренный лук, майонез (свежий огурец в сам салат уже не добавляла).

Салат с красной рыбой:
слабосоленая форель или семга, рис, яйца, маринованный лук, свежий огурец, майонез (выкладывать слоями, промазывая майонезом: рис, лук, рыба, яйца, огурец-украшение).

Салат с колбасой:
колбаса вареная или ветчина, картошка, отварная морковь, яйца, консервированный горошек, свежий огурец, зеленый лук, майонез.

Для самой елочки:
1-2 свежих огурца
красный, оранжевый сладкий перец
кукуруза
гарант, красная смородина, брусника или клюква

Приготовление:
1. Салат выложить на плоское блюдо (можно слоями) в виде треугольника-елочки (желательно не очень высокой 1,5-2 см).
2. Свежий огурец нарезать как можно тоньше полукольцами (кожуру не снимать!) и выложить рядочками немного внахлест, начиная снизу (для большей прочности я промазывала сверху каждый слой немного майонезом, чтобы следующий слой как бы приклеивался). Боковины салата так же выложить полукольцами огурца, поставив их вертикально, как заборчик.
3. Гирлянды и звезду сделать из сладкого перца (звезда лучше вырезается, если с перца как бы снять кожицу, оставляя тонкий слой, и я вырезала маленькой формочкой).
4. Елочные украшения и салюты сделать из перца, кукурузы, любых красных ягод.




С наступающим Новым Годом!!!

О я первая на такую красоту! Спасибо огромное Наталия. Обязательно повторю на новогодний стол. Очень кстати.

Наташа, очень симпатичная ёлочка! Так просто и так красиво! Обязательно сделаю на новогодний стол! А салат, действительно, любой можно! Спасибо и с Наступающим!!!

Наташенька, как здорово ты декорируешь! Ты -ХУДОЖНИК!!! Очень красиво и просто!

Симпатичная елочка! Несомненно, украсит новогодний стол!

Наташа beszenny,
Света Солнечный рай,
Ариадна Мангазея,
Тоня Сантима,

Очень рада, девочки, что идея приглянулась!!! Пользуйтесь на здоровье!!!
Все действительно очень просто - главное, по моему, потоньше огурец нарезать ,чтоб слои ровненько ложились

Солнечный рай писал(а):

А салат, действительно, любой можно!

согласна единственное, все-таки чтобы со свежим огурцом сочетался, так как его довольно много получается, не совсем уже декор выходит, но и как полноценный ингредиент

Мангазея писал(а):

как здорово ты декорируешь! Ты -ХУДОЖНИК!!! Очень красиво и просто!

спасибо за такую приятную оценку, Ариадна вообще-то я как раз с декором не очень дружу , поэтому и думала ,как бы попроще салатик украсить - в семье маленькие дети, вот и обязывает с петушком мы более менее определились - уже тренировались с дочкой

а вот идея елочки только вчера меня посетила

Затейница!!!

Очень нарядно и так просто! класс!

MN2012 писал(а):

с петушком мы более менее определились - уже тренировались с дочкой

ух ты какой красавчик получился!!!

и елочка красивая

Наташа, какая прелесть! Огромное спасибо за идею!
Обязательно воспользуюсь

MN2012
Очень мило!
Наташенька, с наступающими!

Наташ ёлочка очень и очень получилась. Спасибо за идею!
А Петя кстати до сих пор вспоминаю.

Наташа!!!
Ёлочка прелесть!!Во есть же у людей фантазия Я б не додумалась

Наташа, очаровательная подача салата! Обязательно воспользуюсь твоей идеей украшения

Спасибо, Наташенька, за интересную идею!

Наташа yfnfif77,
Яна Bastilda,
Светлана Ляночка08,
Валя Валенция,
Леночка ТЕН,
Януля Kassandra77,
Юля Санни Кеш,
Иечка Island Girl,
Малгося Малгося,

Большое спасибо всем за интерес к рецепту и теплые слова!!!
Буду только рада, девочки, если идейка пригодится!!!
Готовьте на здоровье и приносите свои елочки показать!!!
Всех с праздниками!!! Мира, добра, благополучия!!!

какая красота

Pulemet4ica писал(а):

какая красота

Спасибо, Анюта, за оценку!!!
Рада, что елочка понравилась

Я тут подумала, что так можно не только салат украсить, но и просто овощную нарезку оформить

Наташ, супер ёлочка! Спасибо за идейку

Светочка, на здоровье, буду рада, если пригодится вкусных и красивых тебе праздников!!!

Ёлочка чудесная, а петушок вообще бомба - никогда бы не догадалась так сделать.

С Новым Годом, Натулечка!

Strekoza-egoza
Большое спасибо за оценку, Анастасия!!!

Strekoza-egoza писал(а):

а петушок вообще бомба -

вот идею петушка подсмотрела в интеренете тоже бы не додумалась, наверное правда, упростили мы его максимально

С наступающим и всего наилучшего в Новом Году!!!


maruta

Наточка, и тебя с наступающим!!!!!!! Всего самого доброго!!!!
очень приятно, что ты заглянула!!!!!!!

Наташа, спасибо огромное за идею! На новогоднем столе красовалась твоя "Ёлочка"! Очень красиво и очень вкусно! Никто не решался "разрушать" такую красоту! А исполнить было совсем не сложно, а очень даже приятно! Салат похож на твой с красной рыбой, только вместо риса картофель и ещё дополнительно слой свежих помидор, мелким кубиком порезанных и слегка отжатых от лишнего сока. Вкусно! Легко! Оценили все! С наступившим Новым годом!

Света, как же приятно, что идейка пригодилась!!!!!!!!! Елочка выглядит просто чудесно!!!!!!!!

Солнечный рай писал(а):

Никто не решался "разрушать" такую красоту!

понимаю

Солнечный рай писал(а):

А исполнить было совсем не сложно, а очень даже приятно!

здорово, что все порадовало

Солнечный рай писал(а):

Салат похож на твой с красной рыбой, только вместо риса картофель и ещё дополнительно слой свежих помидор, мелким кубиком порезанных и слегка отжатых от лишнего сока

отличный вариант!!!
Большущее спасибо, Света, за чудесный отчет!!!
И спасибо за поздравления!!! И тебя с наступившим Новым Годом!!! Здоровья, удачи, благополучия!!!