Пряничный домик (тесто для силиконовых форм)

Сообщение Автор
 
09 Янв 2017 16:10

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
А формочка силиконовая у тебя есть?
Если что, то красную форму я на Никитской покупала.

Нет, Галя, нет у меня форм силиконовых для домика. Я в том году на Никитскую даже не попала, когда у меня есть возможность - он выходной, а в другое время - работа да дочка малая ).
Галактика писал(а):
Вот такие подарочные наборы получились.

Наборчики хорошие такие!!! повезло близким. girl_in_love
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
11 Янв 2017 1:13

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Нет, Галя, нет у меня форм силиконовых для домика. Я в том году на Никитскую даже не попала, когда у меня есть возможность - он выходной, а в другое время - работа да дочка малая ).

Понимаю, Натуль, сама замотанная wacko1 friends friends friends
Можно в инет-магазинах посмотреть. Или на Алиэкспресс, но вот наша поста России wacko1
Вот о моем последнем заказе http://forum.say7.info/post5915124.html#5915124
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
07 Янв 2018 15:37

Распечатать сообщение
Галя! Большое спасибо за рецепт теста. girl_in_love Не суди слишком строго. Это наш первый домик, который делала с малышами. От детей отдельное спасибо.

Фото


Поздравляю тебя с Рождеством Христовым!!!!!
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
07 Янв 2018 15:45

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Галя! Большое спасибо за рецепт теста.

Урррраа!!!! Какой домик прекрасный!!! Поздравляю!!!
милюда писал(а):
Не суди слишком строго. Это наш первый домик, который делала с малышами. От детей отдельное спасибо.

Я- то понимаю, какие подводные камни могут возникнуть. И детали трудно склеивать и расписывать трудно. Но зато потом такая радость!!! Маськи, наверное, безумно счастливые ходят! Привет им от меня!!!
милюда писал(а):
Поздравляю тебя с Рождеством Христовым!!!!!

И я от всей души поздравляю все ваше семейство с рождением Спасителя! Мир вашему дому!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
16 Янв 2018 17:45

Распечатать сообщение
милюда
Люся, чудесный домик!!!
И свой домик сюда пристрою friends
Фото
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
16 Янв 2018 20:51

Распечатать сообщение
Утро
Утро писал(а):
Люся, чудесный домик!!!

Наташенька! Я делала домик впервые, да еще с неугомонными помощниками. Мой домик еще очень далек до совершенства. Надеюсь, что в следующий раз получится лучше.
А твой домик - просто сказочно красив!!!! good good good good good good good good good good good good good good
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
16 Янв 2018 23:37

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Мой домик еще очень далек до совершенства.

Да и в моем косяк на косяке. Но мы ведь не кондитеры. Зато сколько счастья, когда его делаешь, и потом, когда он мгновенно съедается ребятишками. Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

милюда писал(а):
Надеюсь, что в следующий раз получится лучше.

Это безусловно! friends
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
17 Янв 2018 0:33

Распечатать сообщение
Утро
Утро писал(а):
Это безусловно!

Наташенька! Спасибо!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
милюда

Люся

63 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
17 Янв 2018 1:26

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо за радость! Чудесный домик получился!!! Сказочный, волшебный. New Year Tree
Крышу украшала маршмеллоу?
Прям такие приплюснутые диски у тебя были или как- то им форму придавала?
Или это не маршмеллоу?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
18 Янв 2018 11:46

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Крышу украшала маршмеллоу?
Прям такие приплюснутые диски у тебя были или как- то им форму придавала?
Или это не маршмеллоу?

Галя, ты права, это маршмеллоу. Каждый цилиндр разрезала на 5 кружочков портновскими ножницами.
На эту мысль меня навела Ия, когда презентовала украшение кулича в прошлом году.
http://forum.say7.info/topic89565.html
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
18 Янв 2018 12:27

Распечатать сообщение
Наташ, и феном потом делала закругления краев?
А клеила на шоколад, как Ия? Или на королевскую глазурь?
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
18 Янв 2018 13:22

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Наташ, и феном потом делала закругления краев?
А клеила на шоколад, как Ия? Или на королевскую глазурь?

Галя, для домика делала глазурь самую обычную - сахарная пудра, белок, лимонный сок, все на глаз. Ей и украшала, и в нее обмакивала с нижней стороны черепицу. Больше ничего. Порезала, обмакнула, прилепила Wink
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
18 Янв 2018 13:29

Распечатать сообщение
А резала маршмеллоу чем? Ножницами? Ножом?
Замечательное покрытие получилось!
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
18 Янв 2018 14:04

Распечатать сообщение
Утро писал(а):
Каждый цилиндр разрезала на 5 кружочков портновскими ножницами.
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
29 Янв 2018 20:32

Распечатать сообщение
Галочка, никак не могу найти фото домика этого года, что делала на фотоаппарат - муж на комп переписал их и часть непонятно пока где unknown wacko1 но вот на телефоне сохранилось Smile
Фото

В этом году опробовали новую форму, не та, что к журналу прилагалась, принцип тот же, просто третий год подряд уже не хотелось одно и то же делать girl_haha
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
29 Янв 2018 20:33

Распечатать сообщение
Утро Классная идея с маршмеллоу, Наташа, возьму на заметку на будущий год! good2 friends Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
30 Янв 2018 15:42

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
но вот на телефоне сохранилось

Да вообще красота нереальная!!! girl_angel
MN2012 писал(а):
В этом году опробовали новую форму, не та, что к журналу прилагалась, принцип тот же, просто третий год подряд уже не хотелось одно и то же делать

Ну да, так даже интереснее! А покажешь форму? У меня тоже их несколько: и для маленьких домиков и для больших. Есть даже пластиковая для шоколадного дома, но, как я поняла по видеоМК нужен фризер - баллон с заморозкой, чтобы швы быстро сохли. Как-нибудь его приобрету и попробую шоко-дом.
Наташ, для украшения использовали белковую глазурь? Такое ощущение, что это масляный крем, так пластично смотрится.
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
18 Дек 2018 18:06

Распечатать сообщение
Галина, подскажите, пожалуйста, количество теста хватает на один домик? У меня такая же форма как и у Вас. New Year Tree
beaty

Екатерина

40 лет
москва

beatyМои рецепты
 
18 Дек 2018 18:34

Распечатать сообщение
.
beaty писал(а):
Галина, подскажите, пожалуйста, количество теста хватает на один домик? У меня такая же форма как и у Вас.

Да, хватает вполне friends
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
18 Дек 2018 19:11

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Да, хватает вполне

Спасибо, мне надо таких три домика girl_haha New Year Go
beaty

Екатерина

40 лет
москва

beatyМои рецепты
 
18 Дек 2018 21:08

Распечатать сообщение
beaty писал(а):
Спасибо, мне надо таких три домика girl_haha New Year Go

ЗдОрово! Удачи! Буду ждать отчетных фотографий)
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
23 Дек 2018 1:11

Распечатать сообщение
Галочка, как же время летит и снова домик собираемся печь!!! Все помню, обещалась быть с подробным отчетом friends так что до встречи и с наступающим!! New Year Snegurochka
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
23 Дек 2018 3:00

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Галочка, как же время летит и снова домик собираемся печь!!!

Урррааааа!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Жду- жду домиков и сладких ребятишек!

Я сегодня тоже замешивала пряничное тесто по двум рецептам. Хочу печатных пряников напечь на благотворительную ярмарку.
Если получатся, то поделюсь результатом. А может и темку открою про печатные пряники. Правда, не знаю, востребована она будет или нет. Embarassed
Кстати, сейчас много печатных досок деревянных, подобно силиконовым, для оттиска деталей. Выпекать, конечно, просто на противне, не в форме. А потом собирать, склеивать.
Да, у доктора Эткера появился специальный клей для склеивания домиков. Пока видела только на видео, в продаже не попадался.
Я так понимаю, что вот этот клей
Фото

Фото
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
 
29 Дек 2018 22:27

Распечатать сообщение
Галактика писал(а):
Правда, не знаю, востребована она будет или нет.

Галочка, конечно, будет интересно, для меня так например очень, так как дело новое и неизвестное, изучу с удовольствием good friends
Галактика писал(а):
сейчас много печатных досок деревянных, подобно силиконовым, для оттиска деталей.

надо же, я такого еще не встречала, мне бы пригодилось Wink
Галактика писал(а):
у доктора Эткера появился специальный клей для склеивания домиков. Пока видела только на видео, в продаже не попадался.

прикольно, совсем для ленивых girl_haha но удобно, конечно, из тюбика выдавил и чистенько все Wink

а у нас по старинке New Year ggg
тесто (рецепт с моими изменениями ниже дам friends )
Фото

потом я подкатываю в тонкие, по 0,5 см, пласты, а дети в формы набивают, это уже полностью их обязанность girl_haha good
выпекаем (дверь в этот раз вообще идеально получилась Yahoo! )
Фото

охлаждаем
Фото

украшаем и собираем Yahoo!
Фото

Фото


тесто сейчас готовлю так:
2 ст.л. меда
175 гр. сл. масла
165 гр. коричневого сахара
3 желтка
140 мл. молока
550 гр. муки (иногда еще + 1-2 ст.л.) и дополнительно на раскатку немного
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. имбиря
1/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускат. ореха
1/2 ст.л. какао

Тесто должно быть очень мягкое, липковатое. Кладу на 30 мин в холод, потом раскатываю.
Форма эта у меня как ты показывала на первой странице красная, она чуть меньше той, что прилагается к журналу, что очень удобно, так как из остатков мы готовим фигурки и на поесть сразу, чтоб домик хоть денек постоял girl_haha
Фото
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
30 Дек 2018 4:01

Распечатать сообщение
АААААААААААА!!!!
Зайчики мои, родные! Как выросли!!! Мамины помощники ненаглядные!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love New Year Tree
MN2012 писал(а):
потом я подкатываю в тонкие, по 0,5 см, пласты, а дети в формы набивают, это уже полностью их обязанность

Конечно! Без них чуда не произойдет! Дом не построится!
MN2012 писал(а):
украшаем и собираем

Красота у вас сказочная!!!!!!!! А сосульки всамделешние! И фигурки вышли, и елочки! Настоящая зимняя сказка!!!
MN2012 писал(а):
тесто сейчас готовлю так:

Наташенька, перенесу на первую страничку, вдруг кому-то пригодится еще! Спасибо!
MN2012 писал(а):
так как из остатков мы готовим фигурки и на поесть сразу, чтоб домик хоть денек постоял

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Очень знакомая картина! Мои племянники на всю выпечку нападают и уничтожают вмиг! А их мама все время удивляется: ну зачем ты все так украшаешь, это же моментально съедят!
На то они и дети!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
С наступающим новым годом, Наташенька, тебя и все твое семейство!!! Деток расцелуй - они знатные домико-строители и маститые прянико-поедатели!!! Люблю вас! give_heart
Галактика

Галина




ГалактикаМои рецепты
Страница 2 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |