Запеканка из лука-порей и кабаносси

Сообщение Автор
Запеканка из лука-порей и кабаносси
10 Окт 2008 3:28

Распечатать сообщение
Запеканка из лука-порей и кабаносси

Рецепт взят из немецкого журнала .

Ингредиенты :
1кг лука порей
3 луковицы
250гр кабаносси (колбаска копчёная , полукопчёная )
1ст.ложка масла или маргарина
Соль, перец
2-3 ст.ложки панировочных сухарей
300-350 гр слоёного теста
200гр плавленного сырка в пластинах ( у меня Chester )
4 яйца
2 ст.ложки муки ( на фото нет )
250 гр сметаны
125 гр тёртого сыра пармезан ( у меня Гауда)

Кабаносси порезать полукольцами и чуть-чуть поджарить на сковороде без жира... для смягчения
Хотя, думаю, не обязательно ,но я делала .

Лук порезать кубиками, порей –полукольцами и всё это потушить 5 минут на сковороде с 1 ст. ложкой масла ( можно порциями) . Посолить, поперчить .

Затем смешать колбасу и лук .
Взять круглую форму для выпекания ( диаметром 26-28 см) , посыпать дно сухарями (1 ст.ложку) .
Затем выложить дно и бока формы тестом ( у меня оно было пластинками, поэтому я мудрила) . На тесто опять посыпать сухари - остатки .

Затем укладываем слой плавленного сыра (я помельчила )

слой лука и кабаносси (половину )

снова сыра

и остаток массы . Всё это уплотнить, но слишком не утрамбовывать .

Яйца, муку, сметану ,соль и перец взбиваем венчиком ,подмешиваем сыр

Заливаем этой заливкой нашу будущую запеканку

и отправляем в предварительно разогретую духовку( 170-180 градусов) на 50 – 60 минут .
У меня была готова через 45 минут .

Получилась мягкая , сочная . Первые 2 кусочка съели с мужем горячими , немного разваливалась на тарелке . После остывания резалась как торт и кусочки держали форму .

Приятного аппетита !
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
10 Окт 2008 3:33

Распечатать сообщение
Ух ты какая вкуснота nyam2 nyam2 nyam2 и я снова первая на кусочек. Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо за рецептик, уже в закладках. Rose Rose Rose Rose
Lesik

Елена

46 лет
USA

LesikМои рецепты
 
10 Окт 2008 3:36

Распечатать сообщение
Огромное спасибо за очередную вкусняшку
nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2
Даяна

Диана

43 года
Киев

ДаянаМои рецепты
 
10 Окт 2008 4:19

Распечатать сообщение
Lesik писал(а):
и я снова первая на кусочек.

Угощайся, Леночка ! Wink
Lesik писал(а):
Спасибо за рецептик, уже в закладках

Очень рада, что рецепт поглянулся ! Romashki Romashki Romashki friends
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
10 Окт 2008 4:21

Распечатать сообщение
Даяна писал(а):
Огромное спасибо за очередную вкусняшку

На здоровье, Дианочка ! girl_claping
Это тебе . Rose Romashki Rose
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
10 Окт 2008 5:38

Распечатать сообщение
Какая вкусняшка nyam2 и просто готовить. Спасибо за рецепт, Татьяна, будем пробовать. Rose Rose
Natalia20

Natalia

38 лет
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
 
10 Окт 2008 6:37

Распечатать сообщение
Natalia20 писал(а):
и просто готовить.

Очень просто ! dance2
Natalia20 писал(а):
Спасибо за рецепт, Татьяна,

Пожалуйста, Наташик ! Romashki Romashki
Natalia20 писал(а):
будем пробовать.

Yahoo! Удачи ! И приятного аппетита ! Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
10 Окт 2008 7:57

Распечатать сообщение
Вкуснятина...эта ваша кабаносси nyam2 nyam2 nyam2
Танюша спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki Romashki
Dusya

Olga

61 год
Россия, Австралия, Австрия, Англия

DusyaМои рецепты
 
10 Окт 2008 8:22

Распечатать сообщение
Вот это да-а-а-а!!! Как же аппетитно выглядит эта запеканочка! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Обязательно воспользуюсь рецептом!!! Танечка! Спасибо Вам за рецепт!!! Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose
ОЛЮШКА.RU

ОЛЬКА

34 года
Калининград

ОЛЮШКА.RUМои рецепты
 
10 Окт 2008 8:57

Распечатать сообщение
Танюша...это полный отпад!!! good2 good2 good2 good2 good2
Вкуснотища какая!!! nyam2 nyam2 nyam2
Мне очень понравилась запеканочка-пирог!!!!
Тебе Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Vintage

Инна

45 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
10 Окт 2008 13:15

Распечатать сообщение
Ивановна girl_claping

Танюш, air_kiss спасибо за подробный рецепт Romashki Romashki Romashki Romashki

часто видела такие рецепты в журналах, но пошаговых фоток там нет, Embarassed а вот так гораздо понятней Yahoo!
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
10 Окт 2008 13:21

Распечатать сообщение
Татьяна girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping хоть беги и делай так вкусно выглядит nyam2 nyam2 nyam2
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
10 Окт 2008 14:18

Распечатать сообщение
Ой, вкуснюшка какая girl_in_love , есть захотелось жуть....
Тетя Таня


54 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
10 Окт 2008 14:42

Распечатать сообщение
Танюша, спасибо за рецепт, Rose очень понравился, girl_claping непременно воспользуюсь
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
10 Окт 2008 14:50

Распечатать сообщение
Dusya писал(а):
Вкуснятина...эта ваша кабаносси

Олечка, зто точно ! Мы 13 лет живём в Германии , а она мне до сих пор не приелась . nyam2
Dusya писал(а):
Танюша спасибо за рецепт

Пожалуйста ! Romashki Romashki Romashki
Спасибо за внимание ! friends

ОЛЮШКА.RU писал(а):
Обязательно воспользуюсь рецептом!!!

Спасибо , Оленька , за проявленный интерес ! girl_claping
ОЛЮШКА.RU писал(а):
Спасибо Вам за рецепт!!!

Пожалуйста ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
10 Окт 2008 14:57

Распечатать сообщение
Я такие пироги обожаю где много лука и колбаски. Спасибо за подробный рецепт! Очень понравился ваш пирог со сливами, спасибо! nyam2 girl_claping
Алуся

Алла

55 лет
Казахстан

АлусяМои рецепты
 
10 Окт 2008 14:59

Распечатать сообщение
Люблю запеканочки nyam2 , а Ваша, Танечка, такая аппетитная и красочная good2 , обязательно попробую! Спасибо за рецепт!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
10 Окт 2008 17:30

Распечатать сообщение
Ивановна
Танечка, запеканочка - блеск!!! nyam2 nyam2 nyam2 И яркая, и полезная, и вкусная! Просто на 5 с плюсом! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецепт! Rose Rose Rose
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
10 Окт 2008 23:19

Распечатать сообщение
Vintage писал(а):
Мне очень понравилась запеканочка-пирог!!!!

Я очень рада , Инночка ! Yahoo!
Спасибо тебе ! Romashki Romashki Romashki

Зефирка писал(а):
спасибо за подробный рецепт

Ниночка !Пожалуйста ! friends
Зефирка писал(а):
часто видела такие рецепты в журналах, но пошаговых фоток там нет,

Вот этим и отличается наш форум . Wink
Настино воспитание . girl_haha
Это тебе . Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
10 Окт 2008 23:24

Распечатать сообщение
Daenur писал(а):
хоть беги и делай так вкусно выглядит

Илонка, так беги ... girl_haha на кухню и готовь мужу nyam2
Спасибки тебе, что заглянула . Romashki Romashki Romashki

Тетя Таня писал(а):
есть захотелось жуть...

Ага...Илонка сейчас угостит ... girl_haha
Танюш , тебе Romashki Romashki Romashki
Valentina47 писал(а):
Танюша, спасибо за рецепт,

Валюша, пожалуйста ! Wink
Valentina47 писал(а):
очень понравился, girl_claping непременно воспользуюсь

Очень рада этому . Yahoo!
Тебе Rose Rose Rose
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
10 Окт 2008 23:33

Распечатать сообщение
Алуся писал(а):
Спасибо за подробный рецепт!

Пожалуйста ! Romashki Romashki Romashki
Алуся писал(а):
Очень понравился ваш пирог со сливами, спасибо! nyam2 girl_claping

Я очень рада этому . Yahoo!
Аллочка ! Это тебе за доверие . Rose Rose Rose

Ирулька писал(а):
такая аппетитная и красочная

Ириночка ! Спасибо большое за внимание ! girl_in_love
Ирулька писал(а):
обязательно попробую! Спасибо за рецепт!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki

Пожалуйста ! Удачи в приготовлении . good2
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki



Пламя писал(а):

Танечка, запеканочка - блеск!!! nyam2 nyam2 nyam2 И яркая, и полезная, и вкусная! Просто на 5 с

Оксаночка , спасибочки тебе !
air_kiss
Ты всегда так хорошо отзываешься girl_claping
Пламя писал(а):
Спасибо за рецепт!

Пожалуйста ! Rose Rose Rose
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
11 Окт 2008 3:01

Распечатать сообщение
Очень аппетитно выглядит запеканочка!!! nyam2 nyam2 nyam2
И готовить совсем не трудно! good2 good2 good2
Танечка,спасибо за рецептик,беру на заметку! Rose Rose Rose
Акварель

Ирина

59 лет
Германия,Лейпциг

АкварельМои рецепты
 
11 Окт 2008 3:28

Распечатать сообщение
Акварель писал(а):
Очень аппетитно выглядит запеканочка!

Спасибо ! girl_claping
Акварель писал(а):
И готовить совсем не трудно!

Не трудно . Wink
Акварель писал(а):
спасибо за рецептик,беру на заметку!

Ириночка ! Рада ! girl_in_love
Спасибо тебе за внимание ! Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
11 Окт 2008 10:19

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт nyam2 Обязательно попробую.
Roxane


41 год
Toronto, Canada

RoxaneМои рецепты
 
11 Окт 2008 15:23

Распечатать сообщение
Roxane
На здоровье ! girl_bye
Roxane писал(а):
Обязательно попробую.

Буду только рада !
girl_claping
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |