В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Ольгура писал(а):

Как раньше: -это не трогайте, это на новый год!

И, по традиции, к середине декабря, почти ничего трогать в холодильнике нельзя

Сонэчко писал(а):

Девочки, а что Вы готовите из 1 блюд на 1 января? Я всегда варю густой наваристый борщ. Но в этот раз планирую гороховый суп-пюре на копченых ребрышках с копчеными охотничьими колбасками, порезанными кружочками.

Еще и 1-го готовить?!?!?! а оставшееся после Новогоднего стола кто доедать будет?!?!?! у нас хрюшек нет....

Ольгура писал(а):

Еще и 1-го готовить?!?!?! а оставшееся после Новогоднего стола кто доедать будет?!?!?! у нас хрюшек нет....

Да-да! вообще начинаю что-то готовитт не раньше числа 5 )))) потому что сначала новогодние доедашки, потом по гостям )))

Brilliance писал(а):

потихоньку баночки - консервы покупать

Вот и я об этом уже задумалась

Сонэчко писал(а):

из 1 блюд на 1 января

Я варю уж года 3-4, сырный суп с семгой и с икрой.
легкий и варить быстро .

Ольгура писал(а):

А у нас зима подкрадывается незаметно....

У нас все растаяло. И в выходные - солнышко!

Brilliance писал(а):

А я начала потихоньку баночки - консервы покупать - горошек, кукуруза, маслины, горбуша, грибочки..

Я покупаю, но сразу в дело уходит А вот в конце октября можно и консервацию на НГ покупать.

Ольгура писал(а):

Что-то я тоже давно энтого салатика с сухариками не ела, надо срочно исправиться- насушить сухариков.

Я кукурузу прикупила и батон. Надо сухариков насушить и сделать этот салат.

Ninulya1509 писал(а):

обратно в эту холодищу)

И в летнюю "жарищу".

Ninulya1509 писал(а):

Света, поздравляю с обновкой!

спасибо. По Олиной наводке. Все тут её салат делают (я тоже собралась), а я часики заказала.

Ninulya1509 писал(а):

А я вчера винегрет)

Спасибо за подсказку - надо будет сделать

Сонэчко писал(а):

а что Вы готовите из 1 блюд на 1 января?

Я - ничего. У меня всегда остается бульон: либо куриный (в этом году не было), либо говяжий (кусок вырезки на оливье варю). Поэтому вечерком (после гостей) по чашке бульона самое то

лисс писал(а):

вообще начинаю что-то готовитт не раньше числа 5 ))))

Олеся, у меня также.

Ольгура писал(а):

Еще и 1-го готовить?!?!?!

Да неттт
Не первого, а НА первое число.

Novogodinka писал(а):

Я варю уж года 3-4, сырный суп с семгой и с икрой. легкий и варить быстро .

А можно, пожалуйста, рецептик?

Сонэчко писал(а):

Новогодние приключения Маши и Вити".

Ninulya1509 писал(а):

А мы любим с гороховым. И чтобы обязательно на копченых ребрышках)

Нинаааа вот зачем ты так со мной

Ninulya1509 писал(а):

Но вот с оранжевой этикеткой Lea & Perrins - обалденный) Я его не только в салат, он у меня был везде))

Надо в метро будет съездить

Ninulya1509 писал(а):

Ну как же так? А НГ?))) Я очень хочу и НГ и зиму! Одно без другого - никак)

3-5 дней мне хватит, а больше и не надо с горки покататься, в ледовый городок сходить и хватит

Ninulya1509 писал(а):

Как крепить их только на камин, на что?)

А может такие крючки на липучках подойдут?

И задекорировать гирляндой или мишурой
Хотя они разные бывают

Сонэчко писал(а):

а что Вы готовите из 1 блюд на 1 января? Я всегда варю густой наваристый борщ

А мы особо супы не едим, но в этот раз я думала крем суп из грибов сделать

Novogodinka писал(а):

сырный суп с семгой и с икрой.

О, мы такой сливочный делаем, финский, действительно супер

Сонэчко писал(а):

Не первого, а НА первое число.

Так на первое все остается!

Majena писал(а):

мы особо супы не едим

А мы без них никуда

А я вот пока в ожидании новогоднего меню..
ДР мужа и сына пройдёт - тогда можно вплотную и Новым годом заниматься!

Ольгура писал(а):

А у меня шампанское уже есть, надо еще прикупить бутылочку.....

Надо вот шампанским начинать закупаться - это да) Буду брать, как и в прошлом году Мартини Асти - обожаю его. К слову, было пять бутылок, за НГ выходные все ушли, по бутылочке за ужин - оно как газировка, в голову совсем не дает, но вкусноеее)

Сонэчко писал(а):

Девочки, а что Вы готовите из 1 блюд на 1 января?

Я несколько лет подряд варила 1 января солянку - в холодильнике полно разнообразных нарезок, самое то для наваристой соляночки) Салаты, горячее на второе остаются само собой, но как-то вот 1 января все равно жиденького охота на обед) А в прошлом (или позапрошлом ) году настругала окрошки накануне, 1 января разложила по тарелкам, заправила - хорошо пошла с утречка)

Свена писал(а):

Я покупаю, но сразу в дело уходит

Я тоже, если акция - беру сразу по 3-4 банки и улетает быстро, не застаивается)

Свена писал(а):

Спасибо за подсказку - надо будет сделать

Света, будешь делать - добавь зеленое яблочко, очень приятную "свежинку" и кислинку придает А еще для винегрета я лук мариную минут на 15-20 в уксусной водичке)

Majena писал(а):

Нинаааа вот зачем ты так со мной

Мне самой что-то прямо захотелось, давно не варила, а у сына гороховый, между прочим, любимый суп!) Надо исправлять)

Majena писал(а):

А может такие крючки на липучках подойдут?

И правда) Спасибо за подсказку)

Majena писал(а):

А мы особо супы не едим,

Я вот тоже к супам не особо, но из-за ребенка приходится варить хотя бы через день) Я люблю "кислые" супы - солянку, щи с квашеной капусткой, окрошку - вот что-то из этого с удовольствием съем всегда) Остальные в охотку, редко)

Ninulya1509 писал(а):

добавь зеленое яблочко, очень приятную "свежинку" и кислинку придает А еще для винегрета я лук мариную минут на 15-20 в уксусной водичке)

Спасибо! Нина, а яблоко на терке или кубиком лучше? А лук я всегда мариную.

Ninulya1509 писал(а):

Остальные в охотку, редко)

Я варю разные - борщ, щи, рассольник (сейчас сварила), грибной, солянку, с вермишелью/лапшой, с клецками и т.д. Родители к первому приучили. Правда, в основном всё на курином бульоне делаю.

Ninulya1509 писал(а):

1 января все равно жиденького охота на обед)

Вот у нас бульончик и идет .

Всем привет! Спешу присоединиться к любителям нового года! Ещё начало октября, а тут уже 55 страниц Здорово! Бегу читать всё сначала и поднимать себе настроение

Всем привет! Девочки! Как с вами хорошооо! Я себе вчера составила список 85 дней-85 дел до нового года записала туда все, что хотелось бы успеть и приступила к исполнению я очень люблю составлять такие планы

Ninulya1509 писал(а):

но как-то вот 1 января все равно жиденького охота на обед

Вот и у нас так же. А особенно если вдруг дождя нет, то после прогулки долгой, суп горячий очень хорош!

Псковитяночка писал(а):

Всем привет! Девочки! Как с вами хорошооо! Я себе вчера составила список 85 дней-85 дел до нового года записала туда все, что хотелось бы успеть и приступила к исполнению я очень люблю составлять такие планы

Какая классная идея.
Надо и мне что-то такое попробовать.
Главное рабочих дел туда не начать записывать. А то не 85 получится, а 285

Сонэчко
А я всяких разных дел записала- и праздничных, и необходимых, и все что откладывала, и мечтательных все, что нужно сделать до

Свена писал(а):

а яблоко на терке или кубиком лучше?

Яблоко кубиком, по размеру так же как и свеклу, морковь, картошку) И очистить от кожуры обязательно!

Свена писал(а):

Я варю разные

И я разные) Просто перечислила любимые) Рассольник тоже, кстати, люблю, забыла про него) С перловочкой!
А у сына любимые - гороховый и с клецками) Я тоже почти всегда на курице варю супы

Олеся. писал(а):

Всем привет! Спешу присоединиться к любителям нового года!

Привет-привет!

Псковитяночка писал(а):

Я себе вчера составила список 85 дней-85 дел до нового года записала туда все, что хотелось бы успеть и приступила к исполнению я очень люблю составлять такие планы

Здорово! Я обычно если составляю какие-то планы, ограничиваюсь первыми парой-тройкой пунктов)) А потом забрасываю "план" куда подальше и забываю про него))

Сонэчко писал(а):

после прогулки долгой, суп горячий очень хорош!

Татулик писал(а):

Может реально соберемся и закажем. Очень уж красиво все

Вот угораздило же меня вчера перейти по ссылке на час зависла там))

лисс писал(а):

Девочки, привет всем!

Привет, Олеся! Печенье это уже давно в закладках, только руки никак не дойдут, надо исправляться))

Majena писал(а):

главное носок для сладостей купила

Ну это самое главное Катюша, не знаю если есть у вас вот такой конструктор
Моим очень нравилось строить домики, да и сейчас как-то достали и с удовольствием проиграли))

Ольгура писал(а):

Наверно надо его выставить рецептом.

Обязательно надо!

Ольгура писал(а):

Из нас "советскую" закалку не выбьешь. Как раньше: -это не трогайте, это на новый год

Majena писал(а):

мы особо супы не едим, но в этот раз я думала крем суп из грибов сделать

Вот и мы нк особо. Бульон старший обожает, но только чистый чтоб ничего там не плавало (я имею ввиду приправы, зелень). А вот суп пюре никогда не варила Может кто поделиться вкусным рецептом?

Олеся. писал(а):

Всем привет! Спешу присоединиться к любителям нового года!

Привет))

Псковитяночка писал(а):

Всем привет! Девочки! Как с вами хорошооо! Я себе вчера составила список 85 дней-85 дел до нового года

Да, эта темка настроение поднимает очень хорошо! У меня когда его нет, всегда иду читать вас))
Список это только это не для меня я когда составляю планы себе, обязательно что-нибудь да помешает им осуществиться

Majena писал(а):

А мы особо супы не едим,

А я думала, что мы одни такие чукчи, а все остальные люди, как люди. Тоже супы не особо любим. Вот похлебочку еще туда-сюда....

Привет всем!

Псковитяночка писал(а):

Я себе вчера составила список 85 дней-85 дел до нового года

Я в прошлом году выставляла "30 дней до НГ". Могу повторить и сейчас.

Ninulya1509 писал(а):

С перловочкой!

С ней, родимой! Гороховый тоже варю.

Ларачка писал(а):

я когда составляю планы себе, обязательно что-нибудь да помешает им осуществиться

Ну если реальные, тогда еще и осуществятся. Хотя не загадываю никогда.

Ларачка писал(а):

Да, эта темка настроение поднимает очень хорошо!

Лариса

Chanel-vanil писал(а):

Вот доцветают поздние розы и георгины

Марина, какая красота! Я вот знаю, что у Насти - хозяйки этого сайте просто великолепный сад на даче!

Свена писал(а):

Вчера оливье сделала - Нг всё ближе

Света))) А я вот удивилась недавно - муж заказал Оливье на Новый год))) что творится...

Ninulya1509 писал(а):

как и в прошлом году Мартини Асти - обожаю его.

Нина, поддерживаю! Хотя, если хочется, а денежек маловато, можно Чинзано Асти заменить. Но!!! В Мартини Асти совсем другие пузырьки) И поблагороднее Мартини Асти.

По поводу новогоднего стола. Кое с чем я уже определилась.
-Я точно буду в который раз повторять тигровые креветки на шпажках
-точно буду делать салат с языком (раньше писала - типа Цезаря)
- будет лосось в качестве закуски (пока не решила в каком виде. в прошлый раз делала "поцелуйчики" - прикольно, но не уверена что буду повторять)
- куплю крупные оливки или греческие или испанские (которые дорогие - от 200 руб баночка). Брала как-то по большой скидке в Ленте. Оооочень понравились - такие остренькие по вкусу, яркие. Больше понравились те, что были в каком-то масляном соусе со специями. К слову сказать, кот у меня выпросил такую оливку... что с ним было... катался и урчал! как будто наркотик какой съел...
- Оливье. Ибо муж заказал))))
Еще думаю сделаю 1 новый салат (в поисках), с горячим не определилась, с десертом тоже пока не определилась. Жду, кто чего интересного посоветует))

Мама делала вчера салат. Получилось нечто похожее на шубу, но без селедки )))

Салат слоями: язык, картошка, яйца, морковь, солёный огурец, сверху свекла кубиками, зеленью посыпан и майонезом промазан. Я бы ещё сыр добавила, сверху можно орешков.

Нежно и вкусно )

Свена писал(а):

А мы без них никуда

Папа всегда раньше готовил а мы как то редко

Ninulya1509 писал(а):

Мартини Асти - обожаю его.

А мы ещё мондоро любим и просекко

Ninulya1509 писал(а):

Мне самой что-то прямо захотелось, давно не варила, а у сына гороховый, между прочим, любимый суп!) Надо исправлять)

И у меня в детстве любимым был

Псковитяночка писал(а):

составила список 85 дней-85 дел до нового года записала туда все, что хотелось бы успеть и приступила

Здорово как!

Ninulya1509 писал(а):

ограничиваюсь первыми парой-тройкой пунктов)) А потом забрасываю "план" куда подальше и забываю про него))

вот вот

Ларачка писал(а):

Катюша, не знаю если есть у вас вот такой конструктор

Что то подобное вроде есть, надо зайти посмотреть будет, у нас местное производство подобных деревянных игрушек и конструкторов

Ларачка писал(а):

А вот суп пюре никогда не варила Может кто поделиться вкусным рецептом?

Я тыквенный делаю, и гороховый, и грибной тебе какой? морковный тоже, кстати, вкусненький

Ольгура писал(а):

А я думала, что мы одни такие чукчи, а все остальные люди, как люди. Тоже супы не особо любим. Вот похлебочку еще туда-сюда....

я вроде даже и не против супов и даже делаю бывает, и даже мне вкусно, но как-то съем пару раз и мне больше не надо а ещё я не умею варить или готовить мало, мне надо как на маланьину свадьбу даже вроде и кастрюльку маленькую беру и овощей немного, а потом приходится все равно в процессе переливать в бОльшую кастрюлю а едоки мы ещё те наверно поэтому и супы у нас редко, но опять же мы особо и не страдаем по этому поводу

77Елена77 писал(а):

будет лосось в качестве закуски (пока не решила в каком виде. в прошлый раз делала "поцелуйчики" - прикольно, но не уверена что буду повторять)

Леночка, спасибо, что про лосося напомнила я делала раньше суфле из него на Новый год, очень нам нравилось и как то я подзабыла про эту вкусняшку, надо исправляться!

Кстати, про планы, я уже тоже который год хочу составить папочку с "традиционными" новогодними рецептами, чтобы всё под рукой было, а не искать где что у меня записано, а то закладок и в планшете, и в телефоне, и на ноуте уже сам черт ногу сломит я уже и пыталась пару раз сделать, но у меня почему то опять куча мала получалась все время отвлекалась на новые рецепты, которые хотелось бы опробовать а тут решила, надо взять себя в руки и сделать папочку только с проверенными и любимыми рецептами, без отступлений

77Елена77 писал(а):

куплю крупные оливки или греческие или испанские

А у нас продают перчики маринованные слегка острые, даже скорее пикантные, а внутри сыром начинённые, либо Фетой, либо сливочным это нереально вкусно но ооочень дорого вот я пробовала с помидорками делать, потому как не найти у нас таких свежих мини перчиков но не то пальто получилось, а сейчас думаю может с оливками попробовать у них вкус поярче будет всяко

77Елена77 писал(а):

горячим не определилась, с десертом тоже пока не определилась. Жду, кто чего интересного посоветует))

На горячее я наверно сделаю индюшку (либо части индюшки), а может вот эти рулетики, уж очень они вкусные
https://forum.say7.info/topic37299.html
Ещё думала про филе миньон под соусом из сыра, но под большим вопросом
А по поводу десерта, тут вообще даже и не знаю, растерялась я как то медовик вроде у нас почти каждый год, и с клюквой уже и с лимонным кремом его делала, уже поднадоел, но вкусно и почему то именно зимой его хочется
Может корзиночек наделать с заварным кремом как в детстве

77Елена77 писал(а):

А я вот удивилась недавно - муж заказал Оливье на Новый год

Лена, а чему удивляться? Мужу захотелось классического НГ блюда

77Елена77 писал(а):

Еще думаю сделаю 1 новый салат (в поисках),

Поделись идейкой!

Majena писал(а):

мондоро

Всем привет!

TATIANA* писал(а):

а вот в Сочи мы влюбились..

Присоединяюсь! Обожаю Сочи! 4 раза в год, минимум, стараемся вырваться- подышать, погулять, поплавать!
Девочки, наткнулась на салатик, по ощущениям от продуктов- вкусно и оформление мне очень приглянулось!
http://forum.say7.info/topic20485.html
Кто - нибудь готовил?!
Я в пятницу, после работы тоже оливье сделала, так муж пошел, достал из бара бутылочку шампанского, такой душевный ужин вышел