В ожидании чуда! Ждем, готовимся и встречаем 2018 год!

Лисяка67 писал(а):

А я , вот, наоборот в Крым не хочу и в Сочи не хочу. А на Байкал поглазела бы

Как же я хочу и в Крым, и в Сочи, и на Байкал хоть куда нибудь...

Свена писал(а):

Поэтому не хочу в НГ салаты никаких свежих помидоров и огурцов

Света, у нас тоже овощной салат зимой никак не идет ( ни вкуса, ни запаха), но ведь хочется свежести на столе, поэтому если немного народа собирается, то делаю рулетики из баклажан только не с сырной начинкой а с овощной и получается такой запах лета на НГ.

Сонэчко писал(а):

Я всегда варю густой наваристый борщ. Но в этот раз планирую гороховый суп-пюре на копченых ребрышках с копчеными охотничьими колбасками, порезанными кружочками.

Варим солянку или рассольник да и еще большую кастрюлю, а про гороховый совсем забыла, надо обязательно сделать.

Сонэчко писал(а):

к середине декабря, почти ничего трогать в холодильнике нельзя

А у меня так не получается, в прошлом году умудрилась 2 банки икры что были на НГ слопать до праздника В начале декабря когда везде акции покупаю мясо, рыбу, креветки все что можно кинуть в морозилку.

Ларачка писал(а):

Да, эта темка настроение поднимает очень хорошо!

Мне весной когда грустно было так все прошлогодние перечитывала.

Азалия86 писал(а):

Привет всем новогодним "маньякам"

Добро пожаловать, Катя!

лисс писал(а):

французский кекс «Саварен»

Олеся, спасибо за наводку на Саварен - мне кажется, должен быть очень вкусным))

Ninulya1509 писал(а):

Обожаю Наполеон!) Думаю, вам было очень вкусненько)

Да, Нина) главное, что Наполеон был небольшой - когда чего-то мало, кажется еще вкуснее, чем обычно

Кошка из лукошка писал(а):

красиво у вас и инжир я узрела

Спасибо, Ксюша! Инжир очень вкусный)

Ларачка писал(а):

Розы

Лариса, розы - самые любимые цветы) как и у многих, наверное)

Ninulya1509 писал(а):

Я очень хочу и НГ и зиму! Одно без другого - никак)

Нина, для меня тоже НГ и зима (вернее снег) - одно без другого никак)

Ольгура писал(а):

Из нас "советскую" закалку не выбьешь

Точно!

Сонэчко писал(а):

а что Вы готовите из 1 блюд на 1 января? Я всегда варю густой наваристый борщ.

Верочка, у нас если уж кто-то очень захочет супчика (редко, но бывает) - то это будет куриный бульон с домашней лапшой

Ninulya1509 писал(а):

несколько лет подряд варила 1 января солянку

Кстати, солянка - тоже отличная идея

Ninulya1509 писал(а):

добавь зеленое яблочко, очень приятную "свежинку" и кислинку придает

Мне тоже нравятся зеленые яблоки в салатах - надо попробовать в винегрете

Олеся. писал(а):

Всем привет! Спешу присоединиться к любителям нового года!

Олеся, добро пожаловать!

77Елена77 писал(а):

Марина, какая красота!

Спасибо большое, Лена! На следующей неделе планируем купить новые сорта и посадить, чтобы на следующий год побольше розовых кустов было

Majena писал(а):

а ещё я не умею варить или готовить мало, мне надо как на маланьину свадьбу

Вот тоже самое))) маленькие порции - не моя тема) надо много, чтобы всем
хватило и еще осталось))))

Majena писал(а):

А мы ещё мондоро любим и просекко

И мондоро, асти мартини - тоже люблю) а вот просекко - не очень, не сладко мне

77Елена77 писал(а):

куплю крупные оливки или греческие или испанские (которые дорогие - от 200 руб баночка). Брала как-то по большой скидке в Ленте. Оооочень понравились - такие остренькие по вкусу, яркие. Больше понравились те, что были в каком-то масляном соусе со специями.

У нас есть магазинчики, которые специлизируются на продаже оливковых масел и маринованных оливок. Вот там продаются вяленые черные оливки в масле - очень вкусные, надо тоже взять на заметку на НГ стол.

Девочки, а я уже дважды готовила вяленые помидоры - ну до чего же это вкусно! Вот, думаю, что надо сделать еще и пару баночек оставить именно на НГ праздники.

Свена писал(а):

А я смотрела вчера "Новый год в советском кино"

Обожаю документальные фильмы про Новый год. В прошлогодней теме ссылки девочки кидали, я всё пересмотрела. В этом году уже забылось, надо ещё пересмотреть.

Ninulya1509 писал(а):

Ведь действительно, консервы, заморозку, алкоголь можно уже сейчас закупать.

Да, лучше сейчас начинать. И для бюджета не так накладно будет. Потом перед самым Новым годом столько расходов.

Ninulya1509 писал(а):

Буду брать, как и в прошлом году Мартини Асти - обожаю его.

Я тоже обожаю. Самое вкусное из тех, что я пробовала.

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, а я уже дважды готовила вяленые помидоры - ну до чего же это вкусно!

Надо попробовать. А есть ссылка на рецепт?

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, а я уже дважды готовила вяленые помидоры - ну до чего же это вкусно

Марина, а можно рецепт, пока еще помидоры доступные

Majena писал(а):

я вроде даже и не против супов и даже делаю бывает, и даже мне вкусно, но как-то съем пару раз и мне больше не надо а ещё я не умею варить или готовить мало, мне надо как на маланьину свадьбу даже вроде и кастрюльку маленькую беру и овощей немного, а потом приходится все равно в процессе переливать в бОльшую кастрюлю а едоки мы ещё те наверно поэтому и супы у нас редко, но опять же мы особо и не страдаем по этому поводу

Это все в точности про нас!

Niusha-ta писал(а):

Надо попробовать. А есть ссылка на рецепт?

Ольга 0210 писал(а):

а можно рецепт, пока еще помидоры доступные

Девочки, рецепта особого нет)))

Помидоры сорта сливки (они мясистые и в них мало внутри жидкости и семян) нарезать на половинки или четвертинки (при этом удалить плодоножку и семена - я делала маленьким ножом).
Смазать противни оливковым маслом, разложить помидоры, присыпать крупной морской солью, смесью любимых сухих травок и сухого чеснока, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку, разогретую до 130 градусов. Периодически открывать дверцу, чтобы выпустить пар. Вялить в духовке - 3-4 часа (духовки разные, у некоторых вялятся 5-6 часов)

Есть готовые смеси трав - итальянские, прованские

Я брала по пакетику базилик+майоран+тимьян+орегано+петрушка и сухой чеснок

А потом уже после приготовления перемешать помидоры, если есть желание - добавить мелко нарубленный зеленый базилик и пару зубчиков чеснока.
Сложить в баночки и залить оливковым маслом до верха. Хранить в холодильнике.
Из трех противней получилось 3 баночки по 400 гр

А вот, чтобы сохранить на НГ - думаю раскладывать горячими по стерилизованным баночкам и залить горячим маслом.

В интернете читала, что многие вместо оливкового масла используют кукурузное или подсолнечное


В любом случае вкусно на пиццу, на бутерброд, в спагетти

Несколько дней прогуляла А тут столько уже написали,много обсудили....

лисс писал(а):

Хотела порекомендовать вам ещё одно печенье! Очень вкусное и красивое!

утянула рецепт,спасибо
У сына в школе осенняя ярмарка,как раз думала что приготовить.....а это замечательный рецептик

Сонэчко писал(а):

Девочки, а что Вы готовите из 1 блюд на 1 января?

Варю мясо не салатик(как правило это курица,следовательно и бульон куриный),а потом добавляю в бульон варенное мяско на волоски порванное,яйцо отварное кубиками(от салатов всегда остается пару штук),зелень.Если еще где -то в кастрюльке осталась жменька вермешельки или макарончиков,тоже туда-же.И после морозной прогулки,гаряченьким (муж любит чтоб прям обжигал) самое то!

Сонэчко писал(а):

планирую гороховый суп-пюре на копченых ребрышках с копчеными охотничьими колбасками,

Я наверное тоже сварю.Так давно не варила гороховый супчик.Нужно же что-то иногда менять

Majena писал(а):

перчики маринованные слегка острые,

Катя, как интересно))) Посмотрю в Ленте)

Иретта писал(а):

Девочки, наткнулась на салатик, по ощущениям от продуктов- вкусно и оформление мне очень приглянулось!

Ира, интересно))) Подача именно. Я вообще дайкон в роллах люблю) Но, он там зеленый кажется, не белый...

Свена писал(а):

Лена, а чему удивляться?

Свет, так надоел же уже Оливье))) кроме как на Новый год и не готовлю уже его

Majena писал(а):

Может корзиночек наделать с заварным кремом как в детстве

ну вот))) и я вспомнила) мама моя всегда в детстве их делала...Песочные, начинка не помню из какого крема, но было вкусно)
Я вот и про Наполеон думаю, любят у нас его. И про Тирамису... давно не делала.

Свена писал(а):

Я в прошлом году выставляла "30 дней до НГ". Могу повторить и сейчас.

Повторите, пожалуйста

77Елена77 писал(а):

Я точно буду в который раз повторять тигровые креветки на шпажках

поделитесь рецептом Креветки очень люблю

Иретта писал(а):

http://forum.say7.info/topic20485.html Кто - нибудь готовил?!

Я года два назад готовила, у меня были только закуски и этот салат в том числе - смотрится оч эффектно и по вкусу понравилось, но намучилась я вырезать отверстия в дайконе, но тем не менее не пожалела что делала!.

Ольга 0210 писал(а):

получается такой запах лета на НГ.

Здорово

Ольга 0210 писал(а):

Мне весной когда грустно было так все прошлогодние перечитывала.

Оля, а я летом

Chanel-vanil писал(а):

надо сделать еще и пару баночек оставить именно на НГ праздники.

Хотела спросить про рецепт. Но увидела уже.

77Елена77 писал(а):

Свет, так надоел же уже Оливье))) кроме как на Новый год и не готовлю уже его

Лена, ну раз в год - разве может надоесть? Тем более муж попросил - святое дело

Marilavis писал(а):

Повторите, пожалуйста

Мария, вот:
1 Декабря. Начать зачеркивать дни до Нового Года.
2 Декабря. Купить много мандаринов и съесть их одному или в теплой компании.
3 Декабря. Послушать любимые песни, напоминающие о празднике.
4 Декабря. Приготовить печенье.
5 Декабря. Написать примерное меню к празднику.
6 Декабря. Пересмотреть фотографии с предыдущих праздников.
7 Декабря. Купить приятную безделушку.
8 Декабря. Написать список обещаний на грядущий год.
9 Декабря. Устроить танцевальный вечер.
10 Декабря. Пересмотреть все части «Один дома».
11 Декабря. Сделать что-то к празднику своими руками.
12 Декабря. Пойти на каток.
13 Декабря. Побаловать себя конфетами.
14 Декабря. Купить новые елочные украшения.
15 Декабря. Написать список подарков для всех родных и близких.
16 Декабря. Устроить вечер новогодних фильмов..
17 Декабря. Ходить по магазинам/улицам и следить за волшебной атмосферой.
18 Декабря. Поставить елку. Украсить квартиру.
19 Декабря. Купить праздничный костюм.
20 Декабря. Придумать и попробовать приготовить новое блюдо для праздничного стола.
21 Декабря. Написать письмо Деду Морозу.
22 Декабря. Запастись шампанским и мандаринами.
23 Декабря. Отправиться по магазинам за подарками.
24 Декабря. Поиграть с друзьями в снежки. Слепить снеговика.
25 Декабря. Купить конфет, пойти на улицу и раздавать случайным прохожим.
26 Декабря. Совершить вечернюю прогулку по заснеженному городу в одиночестве.
27 Декабря. Позвонить старым друзьям.
28 Декабря. Оценить уходящий год.
29 Декабря. Пойти кататься с горки.
30 Декабря. Созвониться со своими друзьями, пожелав им самого лучшего года
31 Декабря. Загадать желание.

Всем привет! Ну вот, три пунктика из 85 выполнено самый главный- купила несколько новогодних посудин из v&b- потом похвастаюсь вам съездила в Петербург по делам, как же в наших краях сыро с утра приехала- даже солнышко было! Ну какая Красота! Зашла в кафе, съела чизкейк с фисташковым кремом и профитролями а так как я типа на диете, это было вообще волшебно!!!!

Свена
Только хотела тебе написать, чтобы ты кинула 30 дел только я написала всякие дела, которые все собираюсь сделать и откладываю ну и гг приятности туда тоже вошли

Псковитяночка писал(а):

самый главный- купила несколько новогодних посудин из v&b- потом похвастаюсь вам

Нина, а где ты покупала эту посуду? На сайте или в магазине? Поделись, пожалуйста

Псковитяночка писал(а):

Только хотела тебе написать, чтобы ты кинула 30 дел

Нина, ну это тебе конкретно на декабрь
Не забудь посуду показать.

Chanel-vanilя уже не первый раз покупаю у девочки вк. Живет она в спб, поэтому мне было не страшно первый раз покупать, я с ней лично встречалась. Ты есть вконтакте?

Свена
Будет выполнено, шеф

Псковитяночка писал(а):

Будет выполнено, шеф

Ждем-с!

Вечерний приветик
В пятницу у меня тоже был оливье, селедка под шубой и нг кино
Света список дел взяла на заметку
Шампанское на нг у нас уже есть, этим летом отдыхали в Крыму там и закупились
Потихоньку вырезаю вытыканки
Вот думаю купить заготовку санок ,сделать декупаж и положить туда конфеты
Горошек,кукурузу и остальные консервы покупаю где то в ноябре
Нина будем ждать посуду

. ну вот все мои богатства. Я в прошлые годы покупала набор, я и выкладывала его в прошлом году, там тарелочки и чашки с елками на двоих, но так как нас теперь трое- ещё один комплект тарелок и Чашка. Ну и не смогла удержаться- купила одно блюдо и шкатулку с белоснежкой и гномами гномы-это наша тема две первых фотографии я успела сделать, все остальное уже муж прибрал, поэтому три фотографии с интернета

Свена писал(а):

1 Декабря. Начать зачеркивать дни до Нового Года. 2 Декабря. Купить много мандаринов и съесть их одному или в теплой компании. 3 Декабря. Послушать лю

ничего себе списочек

Псковитяночка писал(а):

ну вот все мои богатства. Я в про

красиво шкатулка особенно

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, рецепта особого нет)))

Марина, спасибо за рецепт.

Свена писал(а):

1 Декабря. Начать зачеркивать дни до Нового Года. 2 Декабря. Купить много мандаринов и

А я с таким же списком делала что-то вроде адвента и для мамы, и для мужа. Всем очень понравилось, даже мужу, хоть он и равнодушен к Новому году.

ideal77 писал(а):

Вот думаю купить заготовку санок ,сделать декупаж и положить туда конфеты

Интересная идея, а что за заготовка санок?

Псковитяночка писал(а):

ну вот все мои богатства.

Нина, очень красивая посуда!

Chanel-vanil писал(а):

Девочки, рецепта особого нет))) А вот, чтобы сохранить на НГ - думаю раскладывать горячими по стерилизованным баночкам и залить горячим маслом.

Такие помидорки можно хранить долго в холодильнике!
Масло которым вы будете заливать готовые помилорки прокалите, но только дайте ему чуть поостыть! Иначе будет катастрофа! Масло мельчайшими капельками разлетается по всей кухни!
И еще для долго хранящихся помидорок их перед сушкой нельзя солить! Только посыпать приправками и сушить. С солью они долго храниться не будут.
Извините что влезла и отвечаю. Я такие помидорки делаю несколько лет уже. и даже в новогоднем подарочке отправляла по почте. Всё дошло в целости и не пропало.

Псковитяночка писал(а):

ну вот все мои богатства.

Красивая посуда! Сразу праздничное настроение появляется!