Баранина с овощами под медово-чесночным соусом

Сообщение Автор
Баранина с овощами под медово-чесночным соусом
16 Фев 2018 21:27

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингридиенты:
2 ст.л. арахисового масла
400 гр мякоти баранины
1 зубчик чеснока
3 маленьких баклажана (180гр)
1 средний лук (150 гр)
1 морковь (120 гр)
1 красный болгарский перец (200 гр)
425 гр маленькой маринованой кукурузы
100 гр стручков зеленого горошка
1 ст.л. меда
1 ч.л. сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
2 ст.л. устричного соуса
1 ст.л. соевого соуса
Фото

Фото

Баранину нарежьте тонкими полосками
Фото

В глубокой сковороде нагрейте половину арахисового
масла и порциями обжарьте баранину с измельченным
чесноком до коричневого цвета.
Фото

Обжареную баранину сохраните в тепле
Фото

Если есть возможность, лучше взять небольшие баклажанчики
(в них меньше семян)
Фото

Тонко нарежьте их
Фото

Лук нарежьте полукольцами
В сковороду добавьте оставшееся арахисовое масло
и на сильном огне быстро обжарьте лук и баклажаны
Фото

Добавьте тонко нарезанную морковь
Фото

и болгарский перец, нарезанный полосками
Фото

Процедите от жидкости кукурузу и добавьте к овощам
Фото

Добавьте стручки зеленого горошка
Фото

После быстрого обжаривания овощей, в сковороду
добавьте обжареное мясо
Фото

Смешайте мед, сахар, кукурузный крахмал и соусы
до однородного состояния
Фото

Вылейте соус в сковороду, перемешайте и готовьте
до загустения соуса.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
16 Фев 2018 22:44

Распечатать сообщение
Леночка,какие аппетитнейшие фотки nyam2 nyam2 good2
мои любят баранину,как нибудь попробую Wink
так ее еще не готовила Wink
спасибо,рецепт забрала girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
16 Фев 2018 23:14

Распечатать сообщение
Леночка! Замечательный рецепт и очень аппетитно все выглядит!!! good2
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
17 Фев 2018 1:50

Распечатать сообщение
Леночка!!! Какие яркие краски !!! Как аппетитно смотрится!!! good2 nyam2
А баклажанчики у тебя такие малюсенькие, не более 10 см ?
У нас из таких делают очень вкусную соленость. Разезают вдоль, слегка отваривают и начиняют начинкой из грецкого ореха, чеснока и красного болгарского перца. Очень вкусно nyam2
Взяла на заметку твой рецепт good2 , баранину мы любим nyam2
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
17 Фев 2018 12:36

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,какие аппетитнейшие фотки

Спасибо Наташенька! sharik
nata69 писал(а):
мои любят баранину,как нибудь попробую
так ее еще не готовила

Готовь на здоровье! good2 Drinks or Beer
nata69 писал(а):
спасибо,рецепт забрала

Спасибо тебе за интерес! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Фев 2018 12:37

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка! Замечательный рецепт и очень аппетитно все выглядит!!!

Жанночка, спасибо за похвалюшки! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Фев 2018 12:39

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Леночка!!! Какие яркие краски !!! Как аппетитно смотрится!!!

Да, Лерочка, блюдо "играет" красками, это правда! girl_yes2 good2
LeDi WaDa писал(а):
А баклажанчики у тебя такие малюсенькие, не более 10 см ?

Да, старалась выбрать небольшие. Сюда такие лучше подходят Smile
LeDi WaDa писал(а):
У нас из таких делают очень вкусную соленость. Разезают вдоль, слегка отваривают и начиняют начинкой из грецкого ореха, чеснока и красного болгарского перца. Очень вкусно

Верю, что вкусно! Я слышала про такой рецепт good Yahoo!
LeDi WaDa писал(а):
Взяла на заметку твой рецепт , баранину мы любим

Буду рада узнать твое мнение! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
17 Фев 2018 19:52

Распечатать сообщение
Леночка какая вкусняшка спасибочки.Обязательно приготовлю мы барашка любим.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
18 Фев 2018 16:42

Распечатать сообщение
Лена, какое мясо изумительное girl_claping Хоть беги на рынок за бараниной girl_claping А, что у тебя там на заднем плане за гарнир? Отличный рецепт good2 Очень понравился friends
казачка

Карина

39 лет
Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
18 Фев 2018 17:23

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Леночка какая вкусняшка спасибочки.

Сашенька, спасибо за твое мнение! sharik Romashki
aleksandra67 писал(а):
.Обязательно приготовлю мы барашка любим.

Буду ждать твое мнение! air_kiss friends
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
18 Фев 2018 17:37

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Лена, какое мясо изумительное Хоть беги на рынок за бараниной

Кариночка, очень рекомендую - обязательно попробуй! Drinks or Beer
казачка писал(а):
А, что у тебя там на заднем плане за гарнир?

А это мой рецепт http://forum.say7.info/topic54654.html

казачка писал(а):
Отличный рецепт Очень понравился

Спасибо Кариночка! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
19 Фев 2018 11:22

Распечатать сообщение
Леночка, шикарное мясо good прям представила аромат этого великолепия...ммм...надр делать girl_haha
Мари я

Мария

34 года
Город счастья

Мари яМои рецепты
 
20 Фев 2018 19:44

Распечатать сообщение
Мари я писал(а):
Леночка, шикарное мясо прям представила аромат этого великолепия...ммм

Машенька, спасибо за твое мнение! Romashki Romashki Romashki
Мари я писал(а):
надр делать

Удачи! give_heart Drinks or Beer
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Фев 2018 22:54

Распечатать сообщение
Леночка, какое обалденно вкусное и ароматное мясо ты принесла!!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 verygood Clapping Clapping Clapping
Я люблю баранину, girl_in_love но честно признаюсь, не часто её готовлю, а все потому что цена на неё...... wacko1 wacko1 wacko1 А тут еще и столько всего вкусного нужно имеь в наличии. Но рецепт прихвачу. Вдруг все пазлы сложатся в одну картину, и я смогу приготовить это мясо. (пазлы - это все ингредиенты в наличии girl_haha ).
Спасибо за чудесный рецепт! Rose Rose Rose

Р.S. Искала в супермаркете соус из черной фасоли. Пока безуспешно. unknown
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
21 Фев 2018 1:14

Распечатать сообщение
Елена, как же аппетитно выглядит Ваше блюдо! girl_in_love Спасибо Вам за рецепт. Но я , как и Лариса, не могу у нас купить "заморские" ингредиенты, а именно устричный соус. girl_hysteric , но надежды не теряю, удовольствием беру рецепт в закладки и в скором будущем приду с отчетиком.
Активная улитка

Светлана

43 года
Казань

Активная улиткаМои рецепты
 
21 Фев 2018 15:53

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, какое обалденно вкусное и ароматное мясо ты принесла!!!!

Ларисочка, спасибо за твою оценку! air_kiss friends
Багира-Манго писал(а):
Я люблю баранину, но честно признаюсь, не часто её готовлю, а все потому что цена на неё.....

Мы, тоже, редко ее готовим praising
Багира-Манго писал(а):
Вдруг все пазлы сложатся в одну картину, и я смогу приготовить это мясо. (пазлы - это все ингредиенты в наличии

Очень на это надеюсь! Wink good
Багира-Манго писал(а):
Искала в супермаркете соус из черной фасоли. Пока безуспешно.

Ларисочка, в отделах с азиатскими продуктами спрашивай.
Он, там, также распространен как у нас аджика Smile
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
21 Фев 2018 15:59

Распечатать сообщение
Активная улитка писал(а):
лена, как же аппетитно выглядит Ваше блюдо!

Светочка большое спасибо! sharik
Со мной можно на "ты" friends
Активная улитка писал(а):
Но я , как и Лариса, не могу у нас купить "заморские" ингредиенты, а именно устричный соус.

Светочка, в другом своем рецепте (здесь http://forum.say7.info/topic92327.html)
я написала чем можно заменить устричный соус praising
Активная улитка писал(а):
но надежды не теряю, удовольствием беру рецепт в закладки и в скором будущем приду с отчетиком.

Удачи Светочка! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
21 Фев 2018 18:51

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
в отделах с азиатскими продуктами спрашивай.

Да смотрела в нашем гипермаркете, не увидела и в этом отделе, но может повезет в другой раз. А вот устричный соус, арахисовое масло у меня есть дома. Надо только докупить мясо, баклажаны и маринованную кукурузу, но все это есть в магазинах. Вот только зеленого горошка в стручках зимой у нас не встречала, только фасоль зеленая спаржевая продается, но думаю, что она тоже сгодится, либо замороженный горошек, но очищенный. Wink girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
21 Фев 2018 19:07

Распечатать сообщение
Леночка, привет girl_in_love
Вопрос немного не по теме. Embarassed А сколько готовится по времени молодая кукуруза если она не из банки, а свежая?
Никогда не имела с ней дела, а тут попалась и решила купить попробовать. Сразу тебя вспомнила, как увидела friends
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
22 Фев 2018 20:31

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Да смотрела в нашем гипермаркете, не увидела и в этом отделе, но может повезет в другой раз.

Уверена! Drinks or Beer
Багира-Манго писал(а):
А вот устричный соус, арахисовое масло у меня есть дома.

Класс! good friends
Багира-Манго писал(а):
Вот только зеленого горошка в стручках зимой у нас не встречала, только фасоль зеленая спаржевая продается, но думаю, что она тоже сгодится, либо замороженный горошек, но очищенный.

Ларисочка, ты мыслишь в правильном направлении! girl_yes2 Wink
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Фев 2018 20:33

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Леночка, привет

Привет Лерочка! girl_bye
LeDi WaDa писал(а):
Вопрос немного не по теме. А сколько готовится по времени молодая кукуруза если она не из банки, а свежая?

Лерочка, ты имеешь ввиду молодая свежая МАЛЕНЬКАЯ (как в рецепте) кукурузка или молодая ОБЫЧНАЯ кукурузка?
Если ты имеешь в виду первую, то это 2 минуты после закипания воды praising
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
22 Фев 2018 23:11

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Лерочка, ты имеешь ввиду молодая свежая МАЛЕНЬКАЯ (как в рецепте)

Да, имела в виду маленькую, как в рецепте. praising
Но я уже ее приготовила. Правда тушила больше чем 2 минуты, наверно минут 30 точно girl_haha . Но все равно она была с небольшой хрустинкой.
Вот что у меня получилось
Фото
LeDi WaDa

Валерия

47 лет
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
 
24 Фев 2018 20:11

Распечатать сообщение
LeDi WaDa писал(а):
Правда тушила больше чем 2 минуты, наверно минут 30 точно

Мне, кажется, это многовато, но если в итоге получилось вкусно,
то почему бы и нет! Wink
Здесь я не видела в продаже свежей мини кукурузки unknown
LeDi WaDa писал(а):
Вот что у меня получилось

Лерочка, очень аппетитная тарелочка! nyam2 girl_in_love
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Фев 2018 22:17

Распечатать сообщение
Леночка спасибочки и я приготовила.Какая же это вкусняшка.Правда у меня не было горошка и я положила зеленую плоскую фасольку.
Муж был в восторге сказал готовить баранину так почаще.
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
25 Фев 2018 0:18

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
Леночка спасибочки и я приготовила.Какая же это вкусняшка.

Сашенька, я очень рада, что рецепт не подвел и все получилось вкусно! girl_claping girl_claping girl_claping
aleksandra67 писал(а):
Правда у меня не было горошка и я положила зеленую плоскую фасольку.

Все правильно, это хорошая замена! praising
aleksandra67 писал(а):
Муж был в восторге сказал готовить баранину так почаще.

Большой привет мужу! girl_bye
Сашенька, большое спасибо за твой отзыв! Romashki Rose Romashki
Фото
ТЕН

Елена

46 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |