Творожные кребли

da Bremen snakom. Tanj u menja problema nesnaju kak foto umenjschitj do nuschnih rasmerow stob sagrusitj nikak nepoluzaetjsja

Katha писал(а):

u menja problema nesnaju kak foto umenjschitj do nuschnih rasmerow stob sagrusitj nikak nepoluzaetjsja

Ты куда хочешь загрузить фото ? В аватарку или в рецепт ?

u nas tut takoi sneschische segodnja wipal!!!!! uh!!!! i wrode poka leschit. a was tam na sewere ne samelo? w awatorku Tanja ne poluzaetjsja foto wstawitj

У нас позавчера выпал , а вчера весь день мело . Сегодня тихо, но снегу лежит уйма . Катюша ! Если не против, давай в личку перейдём , а то вроде не по теме болтаем.

Ивановна писал(а):

Если не против, давай в личку перейдём , а то вроде не по теме болтаем.

пойдём поболтаем . ещё раз огромное спасибо Таня

Katha писал(а):

. ещё раз огромное спасибо Таня

Молодец !

Тань оцени




моему мужу то как понравились!!!!!

Katha писал(а):

Тань оцени

Катюш.....по какой системе оценивать ....по русской или немецкой ?
Увеличила фоточку, а там такая пышность , воздушность ! Очень аппетитные креблики получились !!!
Молодчинка !

Katha писал(а):

моему мужу то как понравились!

А вам с доченькой нет ?
Кстати, а почему фотка такая маленькая получилась ?
Катюш ! Спасибо тебе за фотоотчёт !
И с наступающими праздниками !

Ивановна писал(а):

А вам с доченькой нет ?

а мы с дочей за обе щеки уплетали , ето муж мой привиреда к чему привык то и кушает. но больше всех он слопал за уши неоторвеш от чашки.
а фото Тань я немного поекспериментировала в радикале по твоему совету ( и правда классная штука!!!!!) , но зато знаю теперь куда жать

Katha писал(а):

а мы с дочей за обе щеки уплетали

Katha писал(а):

а фото Тань я немного поекспериментировала в радикале по твоему совету ( и правда классная штука!!!!!) , но зато знаю теперь куда жать

Ну и вот и ладненько ! Главное разобралась !

Ивановна,отличный рецепт!!! Спасибо,очень воздушные и много получается,но...быстро съедаютсяяяя!!!!!!!!!!!!!!!!!

Лонка писал(а):

,отличный рецепт!!! Спасибо,очень воздушные

Илона ! Пеки на здоровье и наслаждайся !

Лонка писал(а):

много получается,но...быстро съедаютсяяяя!!!!!!!!!!!

Значит порцию удвоить надо !!!!!

Татьяна пекла Крепли один сынок сказал "herlich schmekt", и муж был в восторге Спасибо Огромное
только у меня есть вопрос по поводу теста, очень жидковатое сильно липнет к рукам, так должно быть или всё таки нужно немного муки побольше? делала всё по рецепту.

Sofia m писал(а):

один сынок сказал "herlich schmekt", и муж был в восторге

Сонечка !

Sofia m писал(а):

по поводу теста, очень жидковатое сильно липнет к рукам, так должно быть или всё таки нужно немного муки побольше? делала всё по рецепту.

Тесто не крутое , но и не жидкое. К рукам оно будет липнуть , поэтому используем дополнительно муку : в рецепте дано 700-750гр , а в само тесто идёт меньше. Вот разницу мы и используем при разделке теста ...посыпаем стол, сами колобки , ну и пласт посыпаем. Скалкой я раскатываю совсем слегка , она даже к тесту не успевает прилипать. Можно и скалку мукой обтереть . Да и маслицем можно смазывать .
А у тебя сами кребли хорошо поднялись ? Проблема только с разделкой была ?

Танюша, у вас что не рецепт, так шедевр!!!
Очень хочется утащить кусочек такой красоты. Забрала в закладочку.

Аллюська писал(а):

Танюша, у вас что не рецепт, так шедевр!!!

Аллочка ! Спасибо за тёплые слова !

Аллюська писал(а):

Очень хочется утащить кусочек такой красоты. Забрала в закладочку.

Забирай и пользуйся на здоровье !
Аллочка ! Давай на "ты" .

А у тебя сами кребли хорошо поднялись ?

да они очень хорошо поднялись и выглядели красиво ( жаль что фотки не могу внести, формат надо уменьшить, а я не знаю как )
проблема была только при расскатке, вчера снова пекла, добавила немного больше муки и всё равно оно "плыло" , у тебя Танюш тесто в разрезе красиво выглядит а моё не возможно ножом резать, но я не здаюсь
буду ещё пробовать, надо же как то с тестом подружиться
следующий раз попробую с маслом расскатывать

Sofia m писал(а):

А у тебя сами кребли хорошо поднялись ?

Сонечка ! Если хочешь ответить с цитатой (вот как я сейчвс) , то выдели нужное тебе предложение (засини) и щёлкни левой клавишей мышки на "цитата".

Sofia m писал(а):

проблема была только при расскатке, но я не здаюсь

Молодец !

Sofia m писал(а):

у тебя Танюш тесто в разрезе красиво выглядит а моё не возможно ножом резать,

Да и у меня оно не как хлеб резалось я его можно сказать им отщипнула , отделила.

Sofia m писал(а):

да они очень хорошо поднялись и выглядели красиво ( жаль что фотки не могу внести, формат надо уменьшить, а я не знаю как )

Вот это самое главное !
Попробуй загрузить фото через Радикал , там не сложно , должна разобраться.
Уменьшается автоматически. Если что-спрашивай, помогу.

http://www.radikal.ru/

Танечка, снова пекла крепли и всё равно пришлось добавлять муки я как понимаю, если столько муки, как в рецепте то они должны быть ещё более воздушнее, но во всяком случае вкус мммм
спасибо тебе и за помошь с фотками, немного разобралась

Sofia m писал(а):

я как понимаю, если столько муки, как в рецепте то они должны быть ещё более воздушнее, но во всяком случае вкус мммм

Ну главное вкус нравится !
Они действительно воздушные , но я тесто раскатываю не тоненько .
У тебя креблики ооооочень аппетитненькие !
Сонечка ! Спасибо за фотоотчёт !

Sofia m писал(а):

и за помошь с фотками, немного разобралась

Вижу что разобралась !

Танюша Ивановна, сегодня из этого теста пекла пирожки с картофельно -грибной начинкой, а из остатков кребли. Всё очень просто и не надо заморачиваться с дрожжевым тестом. Сердечное мерси!

omatanja писал(а):

сегодня из этого теста пекла пирожки с картофельно -грибной начинкой, а из остатков кребли. Всё очень просто и не надо заморачиваться с дрожжевым тестом. Сердечное мерси!

Танюша ! Рада, что тесто понравилось тебе !
Конечно можешь делать с него пирожки , раз оно понравилось тебе !
Тем более они такие румяненькие у тебя получились !
Кстати , моя свекровь и все 3 сестры мужа пирожки на содовом тесте делают , только вместо творога кефир берут. А моими пирожками на дрожжах у меня наслаждаются.
Благодарю тебя за добрый отзыв и прекрасный фотоотчёт !

Ивановна писал(а):

Кстати , моя свекровь и все 3 сестры мужа пирожки на содовом тесте делают

Я тоже частенько жарю такие пирожки, хотя предпочитаю дрожжевые. А тут на дачу собрались, надо что-то с бой взять, ну не заводить же дрожжевое, а кефира нет, зато всё есть для твоего теста . Ну и вот напекла, остались довольны.

omatanja писал(а):

хотя предпочитаю дрожжевые

Я тоже.
Так что у нас бартер ...родня мужа у меня дрожжевые ест, а я у них содовые.

omatanja писал(а):

вот напекла, остались довольны.

Как говорится ...дёшево и сердито.

Татьяна, я обязательно воспользуюсь и вашим рецептом! разнообразие мы любим!