Самый клубничный тарт

Карина, привет!
Я опять со своей вольной интерпритацей своего рецепта


Ну, очень нам вкусно! И у Верочки там на заднем плане личный стаканчик с желешкой стоит.

Кариша, снова привет и снова мы. Как говорится: между первым и вторым Верочка не наелась первым тартом, говорит: ЧТо-то быстро мы его сожрали

Давно мечтала приготовить клубничный тарт, и вот сегодня на крещение внучки попробовали вкусняшку, благодарю за рецепт буду повторять ещё не раз основа - печенье на топленом молоке и сливочное масло. Очень простой и вкусный. спасибо 🙏💕

ЛюдМила@ писал(а):

основа - печенье на топленом молоке и сливочное масло. Очень простой и вкусный. спасибо 🙏💕

Людмила, а как ты делаешь основу?
И пропорции напиши примерно, пожалуйста

ellona-s писал(а):

как ты делаешь основу

Добрый вечер, основу делаю так , печенье хорошо разминаю и размягченное сливочное масло добавляю, по пропорциям в этот раз делала с бортиками по этому побольше взяла - 400 гр печенья и 160 масла, разложила по форме и в духовку 180 гр. На 10 мин., жду когда остынет и наполняю, форму желательно смазать .

ЛюдМила@ писал(а):

Добрый вечер, основу делаю так , печенье хорошо разминаю и размягченное сливочное масло добавляю .

Спасибо это мне знакомо.
Я тебя, оказывается, не так поняла- я думала что ты смешиваешь и печенье и топленое молоко и масло
Вот и заинтриговал рецепт

ЛюдМила@ писал(а):

Добрый вечер, основу делаю так , печенье хорошо разминаю и размягченное сливочное масло добавляю, по пропорциям в этот раз делала с бортиками по этому побольше взяла - 400 гр печенья и 160 масла, разложила по форме и в духовку 180 гр. На 10 мин., ж

А я без выпечки основу делаю: печенье и масло и в холодильник. Но без бортиков у меня конечно.

yfnfif77 писал(а):

А я без выпечки основу делаю: печенье и масло и в холодильник. Но без бортиков у меня конечно.

Наташа, добрый вечер! А ты какие пропорции агар агара делаешь без бортиков, не растекается? Я что то побоялась и перед заливкой форму в морозилку положила, чтобы сразу схватилось

yfnfif77 писал(а):

Клубники взяла 300гр для пюре и 700гр целиком-сколько достала. Ну и без казуса не обошлось: весы отказались взвешивать 5гр агара, пришлось положить 2ч.л. с верхом, на всякий случай.

Люда, вот я писала на предыдущей странице, больше даже для себя, чтоб потом голову не ломать. Но у меня агар хороший, сильный, я в интернет-магазине брала, не в супермаркете.

Спасибо , поняла.