Жареная картошка с капустой в сковороде

~Iren~ писал(а):

Обязательно! Люблю такие блюда в пост готовить.

Вята писал(а):

чень вкусный рецепт Вы выложили и самое главное у Вас на всех фото такая посуда красивая

Леночка,спасибо

Вята писал(а):

Аналогичное блюдо я готовлю давно и своих всех подруг на него подсадила. Зимой когда

Вята писал(а):

имой когда капуста свежая становиться дорогой и часто смешиваю свежую и квашенную капусту в произвольных пропорциях. Квашенную сначала отжимаю, обжариваю под крышкой (она становиться мягче) потом добавляю свежую и поджариваю их вместе (так чтобы корочка была), затем выкладываю капусту в тарелку,

я так часто свежую капусту жарю с квашеной,очень люблю это сочетание
и просто так поесть и в качестве гарнира
а еще люблю маринованные грибочки добавлять-вкуснятина
но с картошкой не пробовала,обязательно приготовлю,как только капусту заквашу

Вята писал(а):

а на сковороду кладу картошку, когда у картошки появиться первая хорошая корочка, добавляю к ней капусту и дальше жарю уже все вместе.

спасибо,хочется побыстрее попробовать это блюдо

Натуся картошечку три раза уже жарила.Вкусняшка вкусняшка.
С курочкой кушали,с шашлычком кушали и с рыбкой тоже наслаждались
Спасибочки за очередную вкусняшку.

aleksandra67 писал(а):

Натуся картошечку три раза уже жарила.Вкусняшка вкусняшка. С курочкой кушали,с шашлычком кушали и с рыбкой тоже наслаждались Спасибочки за очередную вкусняшку.

на здоровье,Саш!
приятно,что рецепт не разочаровал
спасибо за оценку

Наталья вкусно) спасибо за рецепт , как нибудь сготовлю

destinay писал(а):

Наталья вкусно) спасибо за рецепт , как нибудь сготовлю

Любовь,готовь при желании
спасибо,что оценила

Наташа, спасибо, что напомнили.. Рецепт из детства (папа так готовит, сколько себя помню, теперь и я), причем мне казалось, что все так готовят! настолько это домашний рецепт... Помниться мне, когда не было рафинированного масла, готовили исключительно на сале (предварительно хорошенько вытапив до шкварочек) затем добавить картофель (обжарить до полуготовности), лук (обжарить уже вместе с картофелем), морковь, капусту в последовательности. В конце поперчить, добавить лав.лист, зелень при наличии, летом по желанию перчик болгарский иногда добавляю и в самом конце прикрыть крышкой (чтобы все "дошло"). Очень вкусно получается! Готовлю раз в месяц, моя семья любит с отварными сосисками или домашними котлетками.

marina42 писал(а):

Рецепт из детства (папа так готовит, сколько себя помню, теперь и я), причем мне казалось, что все так готовят!

Марин,не за что
у нас так не готовили,поэтому рецепт приятно удивил

marina42 писал(а):

Помниться мне, когда не было рафинированного масла, готовили исключительно на сале (предварительно хорошенько вытапив до шкварочек) затем добавить картофель (обжарить до полуготовности), лук

а вот это классика жареной картошки-на сале и с луком,до безумия люблю

marina42 писал(а):

морковь, капусту в последовательности. В конце поперчить, добавить лав.лист, зелень при наличии, летом по желанию перчик болгарский иногда добавляю и в самом конце прикрыть крышкой (чтобы все "дошло"). Оче

я жарю,добавляя лук,морковь,перец и петрушку,даже рецепт выкладывала
очень вкусно
а вот капусту добавляла впервые,теперь и с ней часто жарю

marina42 писал(а):

Готовлю раз в месяц, моя семья любит с отварными сосисками или домашними котлетками.

отличный гарнир
спасибо,Мариночка,что заглянула и поделилась воспоминаниями и не только

Мы теперь с капустой жарим чаще чем обычную жаренную картошку.
Как же это вкусненько словами не передать.
Рецептик суперский.

aleksandra67 писал(а):

Мы теперь с капустой жарим чаще чем обычную жаренную картошку. Как же это вкусненько словами не передать. Рецептик суперский.

спасибо,Саш и на здоровье

Эта картошечка никогда не надоедает.Каждую неделю по два три раза жарю.Всей семье очень нравится.Мужики с мясом любят а мне с салатиком шедеврально.

aleksandra67 писал(а):

Эта картошечка никогда не надоедает.Каждую неделю по два три раза жарю.Всей семье очень нравится.Мужики с мясом любят а мне с салатиком шедеврально.

на здоровье
рада,что полюбилась картошечка

Ух ты!!! Наташ! Я это блюдо частенько готовила в общежитии, когда в универе училась... Как раз на смальце, как тут писали выше, нам бабушка из деревни его присылала.
Спасибо, что напомнила!
У меня сейчас грибочки нарисовались в морозилке собранные в соседнем лесу, отварные. Я грибы не очень, а вот муж обожает. Как думаешь, если их туда?

Viverra писал(а):

Ух ты!!! Наташ! Я это блюдо частенько готовила в общежитии, когда в универе училась... Как раз на смальце, как тут писали выше, нам бабушка из деревни его присылала. Спасибо, что напомнила! У меня сейчас грибочки нарисовались в морозилке собранные в соседнем лесу, отварные. Я грибы не очень, а вот муж обожает. Как думаешь, если их туда?

Наташ,грибочки здесь будут в тему
а мы обожаем жареную картошку с грибами ,часто жарю
в сочетании с капустой вкуснятина получится
удачи!

Ну собственно вот:

Наташ, с грибочками просто волшебно!!! На фото как-то грибочки постеснялись, только один в кадр попал. Но их там прилично. Жарила как в старые добрые времена в общаге, на смальце.

Viverra писал(а):

Ну собственно вот: Наташ, с грибочками просто волшебно!!! На фото как-то грибочки постеснялись, только один в кадр попал. Но их там прилично. Жарила как в старые добрые времена в общаге, на смальце.

представляю,какая вкуснятина получилась
я фанатка грибов с детства
в общем,порадовала мужа
на здоровье,Наташ!
аппетитнейшая тарелочка!

nata69 писал(а):

аппетитнейшая тарелочка!

Тарелочка кстати гигантская, где-то 28 см в диаметре. Как в ресторанах. Муж их очень любит, много помещается

Только в следующий раз я покрупнее порублю капусту. В этот раз я её побыстрее ножом для чистки овощей накромсала. Но это мелковато... Всё-таки такой способ нарезки больше для салата подходит. Сюда покрупнее кусочки нужны. Кушать неудобно, как спагетти получились, длинные и тонкие
Однозначно буду повторять! К тому же в последнее время как-то мяса совсем не хочется. А тут получается для мужа гарнир, для меня и так хорошо, грибы же.
Ещё раз спасибо Наташ! Твои блюда такие универсальные!!!!

Viverra писал(а):

Тарелочка кстати гигантская, где-то 28 см в диаметре. Как в ресторанах. Муж их очень любит, много помещается Только в следующий раз я покрупнее порублю капусту. В этот раз я её побыстрее ножом для чистки овощей накромсала. Но это мелковато... Всё-таки такой способ нарезки больше для салата подходит. Сюда покрупнее кусочки нужны. Кушать неудобно, как спагетти получились, длинные и тонкие Однозначно буду повторять! К тому же в последнее время как-то мяса совсем не хочется. А тут получается для мужа гарнир, для меня и так хорошо, грибы же. Ещё раз спасибо Наташ! Твои блюда такие универсальные!!!!

а мы только из таких тарелок едим
но моя еда в них теряется
вот и я последнее время становлюсь равнодушной к мясу,рыбу больше люблю или овощи
картошка с грибами вообще моя слабость

nata69 писал(а):

Жареная картошка с капустой в сковороде

сложный гарнирчик

photo2011 писал(а):

сложный гарнирчик

да вроде ничего сложного,наоборот проще некуда,а вкус сказочный

Вчера картошечку жарила и тоже грибочки добавила.Вкусняшка не передать.Кушали с салатиком из помидор и огурцов.

Вчера картошечку жарила и тоже грибочки добавила.Вкусняшка не передать.Кушали с салатиком из помидор и огурцов.

aleksandra67 писал(а):

Вчера картошечку жарила и тоже грибочки добавила.Вкусняшка не передать.Кушали с салатиком из помидор и огурцов.

на здоровье
я пока картошку не жарю,знаю,не удержусь и слопаю не мало
есть такие блюда,перед которыми я не могу устоять

Еще одно удивительное сочетание! Наташенька, какие оргинальные рецепты...спасибо тебе, солнышко!

олина писал(а):

Еще одно удивительное сочетание! Наташенька, какие оргинальные рецепты...спасибо тебе, солнышко!

Леночка,спасибо!
будет желание,попробуй этот вариант
если любишь жареную картошку и капусту,тебе должно понравиться