Сливовый пирог (творожное тесто)

Спасибо большое, в следующий раз обязательно учту. И Вам удачи, всего доброго!

t a s m i писал(а):

Думала, что уже больше не буду выставлять здесь новые рецепты .

А почему?
Таня, пирог очень красивый, творожное тесто меня всегда привлекает, попробуем. Спасибо.

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

И Вам удачи, всего доброго!

Keily писал(а):

А почему?

Я писала об этом вначале этой темки

Keily писал(а):

Таня, пирог очень красивый, творожное тесто меня всегда привлекает, попробуем. Спасибо.

Олечка, благодарю, что заглядываешь, фрукты/ягоды можно и свои использовать "любимые"
Если соберёшься печь, то удачи

Вариант с крошкой-штрейзелем

На этот раз решила испечь пирог с крошкой-штрейзелем, т.к. не оказалось сахарной
пудры - покрыла крошкой верх пирога перед выпечкой, оставшейся у меня от выпечки Крамбла, держала остаточек её (крошки) в морозилке … и решила слив побольше, т.е. поплотнее уместить на пироге…



Крошки я немного насыпала, чуть-чуть


Здесь видно, как пирог поднялся



Крошка убрала лишнюю влагу со слив

t a s m i
Таня, испекла твой пирог, запах стоял... Сливы у меня были темные, очень сочные. Вчера вечером пекла, сегодня посыпала пудрой, они ее "выпивали" на раз, не успевала посыпать. Правда пирог получился не такой пышный как у тебя, наверное, потому что творог рыночный, да и с его весом могла ошибиться, нет у меня хороших весов. Все же магазинный в выпечку лучше. Но все равно вкусно. Спасибо.

Keily писал(а):

Таня, испекла твой пирог, запах стоял...

Оля, очень рада тебя видеть с пирогом

Keily писал(а):

вечером пекла, сегодня посыпала пудрой, они ее "выпивали" на раз, не успевала посыпать.

Сочные фрукты или ягоды всегда много впитывают пудру, сколько не сыпь, поэтому я в последний раз пекла со штрейделем, в рецепт добавила его пропорции, посмотри…

Keily писал(а):

Правда пирог получился не такой пышный как у тебя, наверное, потому что творог рыночный, да и с его весом могла ошибиться, нет у меня хороших весов. Все же магазинный в выпечку лучше. Но все равно вкусно. Спасибо.

Да, творог рыночный более пресный, чем магазинный, наверное, в этом причина

Благодарю тебя, мне очень приятно

P.S. Оля, в теме о городе новая информация, загляни

Чудесный пирог! Спасибо за рецепт, Танечка!

Ирина Расшивалова писал(а):

Чудесный пирог! Спасибо за рецепт, Танечка!

Ирина,, благодарю за внимание

Пирог получился вкусный с сильной кислинкой(свои сливы).Нам понравилось!Внутри конечно влажноватый,но это потому что я делала из замороженной сливы,на вкус это никак не повлияло.Спасибо за рецепт,Татьяна!

Лучезара писал(а):

Пирог получился вкусный с сильной кислинкой(свои сливы).Нам понравилось!

Марина, отлично, я очень рада, что вы довольны результатом

Лучезара писал(а):

Внутри конечно влажноватый,но это потому что я делала из замороженной сливы,

У меня и не из замороженной сливы, но такое было, не знаю, отчего это возможно надо меньше температуру и подольше печь, или из-за творога, я делала с разным...

Лучезара писал(а):

Спасибо за рецепт,Татьяна!

Большое спасибо за отзыв, мне это очень важно, т.к. я беспокоюсь за результат
Удачи вам

Добрый день, Татьяна! Я с повтором! С грушами и яблоками. И в разрезе: Спасибо за чудесный рецепт!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Добрый день, Татьяна! Я с повтором! С грушами и яблоками. И в разрезе:

Добрый день, Мариночка очень приятно получить такой отчёт, благодарю

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Спасибо за чудесный рецепт!

На доброе здоровье

Простой, но безумно вкусный пирог!!!!!
Обожаю такие рецептики!
Спасибо огромное, Татьяна, за чудесный рецепт!!!!

Малгося писал(а):

Простой, но безумно вкусный пирог!!!!!Обожаю такие рецептики!

Как я рада, что пирог порадовал семью

Малгося писал(а):

Спасибо огромное, Татьяна, за чудесный рецепт!!!!

Малгося, благодарю за аппетитнейший фотоотчёт, вижу много слив, вкуснятинка

Удачи и всех благ ВАМ

t a s m i
Татьяна, повторила пирог

В этот раз подольше пекла, отвлеклась и он хорошо подрумянился. Но какой же получился пушистый в этот раз, не особо видно на фото Купила сливу, а внутри она оказалась уже подпорченной , пришлось срезать серединки, ведь тесто уже в форме было. Опасалась, что весь пирог испорчу. Но нет, вкуснятина! Спасибо, Таня!

Наталiya писал(а):

Татьяна, повторила пирог

Я очень рада

Наталiya писал(а):

В этот раз подольше пекла, отвлеклась и он хорошо подрумянился. Но какой же получился пушистый в этот раз, не особо видно на фото

Так лучше, пирог очень красивый и аппетитный, я иногда пеку меньше, боюсь пережарить, но так надежнее, что пропечётся

Наталiya писал(а):

Спасибо, Таня!

Наташа, благодарю и благодарю за доверие рецепту и фотоотчёт

Удачи и всех благ тебе

t a s m i
Таня, я в этот раз всё напутала Залежался творог, решила печь пирог. Творога было 200 гр. Муки по рецепту 230 гр, а я, пока из комнаты до кухни дошла, помнила, что надо 320 Решила 300 положить, ведь творога у меня меньше положенного. Густое тесто вышло, но меня это не смутило Дальше сливы. Какие-то не такие Наблюдаю, как печется пирог и не понимаю, почему они такие блестящие, что-то с ними не так, не пропекаются что ли? Так ничего и не поняла Потом, когда засыпала, мой мозг проснулся Я сливы не той стороной положила, поэтому они такие странные


Несмотря на всё это, пирог снова вкусный, спасибо!

Наталiya писал(а):

Таня, я в этот раз всё напутала Залежался творог, решила печь пирог. Творога было 200 гр. Муки по рецепту 230 гр, а я, пока из комнаты до кухни дошла, помнила, что надо 320 Решила 300 положить, ведь творога у меня меньше положенного. Густое тесто вышло, но меня это не смутило Дальше сливы. Какие-то не такие Наблюдаю, как печется пирог и не понимаю, почему они такие блестящие, что-то с ними не так, не пропекаются что ли? Так ничего и не поняла Потом, когда засыпала, мой мозг проснулся Я сливы не той стороной положила, поэтому они такие странные

Всё равно красиво вышло

Наталiya писал(а):

Несмотря на всё это, пирог снова вкусный, спасибо!

Очередное тебе спасибо, Наташа

Спасибо за рецепт Делала пирог много раз с разными начинками Всегда очень вкусно

ArLean писал(а):

Спасибо за рецепт Делала пирог много раз с разными начинками Всегда очень вкусно

Лика, благодарю за отчёт
ты мне напомнила, что я давно не пекла его, спасибо

Наступил сезон слив, и я решила повторить! У меня есть такие сезонные рецепты, которые обязательно каждый год делаю во что бы то ни стало. Этот рецепт как раз из этой серии. Спасибо, отчет занесу по возможности.

yfnfif77 писал(а):

Наступил сезон слив, и я решила повторить! Спасибо, отчет занесу по возможности.

Наташа, спасибо, что вспомнила об этом рецепте может теперь и сама соберусь

Удачи тебе в приготовлении и жду отчетик

Татьяна, я тоже испекла пирог, только с нектарином, тесто изумительное по этому рецепту получается, можно (и нужно) его не только в сезон слив использовать, воздушное, но в тоже время не сухое, я такое очень люблю!!!



Благодарю за удачный рецепт!!!

Чудесный пирог! Спасибо за рецепт, Танечка!