Пирожки для Марины, или От пирогов не толстеют!

Мичетта писал(а):

Большое спасибо!

И вам, Ольга, спасибо за чудесный отзыв

Мичетта писал(а):

Тесто очень вкусное и легкое! Съели с большим удовольствием. Буду готовить не раз

Мне очень приятно, что вам понравилось

Мичетта писал(а):

На фото пирожки с капустой и булочки с изюмом

Изумительной красоты получились, спасибо за фото!

Дора, в очередной раз благодарю за отличное тесто! Моя давняя мечта хачапури. Думала их долго и трудно готовить, но с этим тестом - одно удовольствие! Очень вкусные получились, тают во рту
Из остатков теста закрутила рулет с корицей и изюмом

Цыпа-Синица писал(а):

Дора, в очередной раз благодарю за отличное тесто!

В очередной раз радуюсь, что рецепт не подводит, Настя!

Цыпа-Синица писал(а):

Моя давняя мечта хачапури. Думала их долго и трудно готовить, но с этим тестом - одно удовольствие!

Ничоси, из него и хачапури получились! Я (вернее, моя дочь) для хачапури использую рецепт Вики: Хачапури по-аджарски
Там, мне кажется, тесто немного плотнее, лучше держит форму.

Цыпа-Синица писал(а):

Из остатков теста закрутила рулет с корицей и изюмом

Вкуснятина

Я тоже вчера экспериментировала с этим тестом:


Кстати, вывела формулу, чтобы творог не уезжал. Надо творог взбивать погружным блендером со сгущеным молоком. 250 гр творога ~ 2 ст. ложки молока. И нормалёк! Держит форму внутри как миленький.

Очень понравилось тесто, готовлю по этому рецепту не первый раз уже
В этот раз сосиски в тесте и с мясом. До этого делала и с картошкой, и ватрушки


Спасибо огромное за рецепт

PbICEHOK
Анна, я очень рада, что рецепт понравился и пригодился!
Спасибо большое за такой прекрасный фотоотчет, красивейшие пирожки

Дора, пришла с огромнейшим спасибо за потрясающий рецепт! Никогда не думала, что такое необыкновенное тесто получится без сдобы, без яиц и молока. Это для меня открытие! век живи - век учись!
Теперь пирожки только по этому рецепту, они и на второй день просто шикарные! семья в восторге, тоненькое тесто и много начинки
С капустой

С яблоками

И просто плюшки

Дорочка, спасибо!!!

Елена 05 писал(а):

Теперь пирожки только по этому рецепту, они и на второй день просто шикарные! семья в восторге, тоненькое тесто и много начинки

Ой, Елена, как приятно, что вам всем так понравилось!
А какие пирожки и плюшки великолепные Красивейшие!

Елена 05 писал(а):

Дорочка, спасибо!!!

На здоровье! И спасибо за чудесные фотографии и комментарий

Дорочка, добрый день! Прибежала с большущей спасибкой и с очередными плюшками горяченькие только из духовки пока мои всё не схомячили

И с яблоками

Влюбилась я в это тесто Спасибо!!!!!!!

Елена 05 писал(а):

Дорочка, добрый день! Прибежала с большущей спасибкой и с очередными плюшками горяченькие только из духовки пока мои всё не схомячили

Леночка, приветствую!
Потрясающей красоты плюшки и пирожки А какие румяные, воздушные Аж через экран все чувствуется!

Елена 05 писал(а):

Влюбилась я в это тесто

Похоже, у вас это взаимно.

Елена 05 писал(а):

Спасибо!!!!!!!

You are very welcome!

это тот самый рецепт, который своим выходом выбил аут несколько рецептов из закладок сдобных и долгих
Полностью согласна со всеми похвалами выше!
Dorothea Спасибо Вам огромное за него! Чудо тесто
Настолько просто и подробно, что справится любой!
Поразила точность (муки 410 гр. или выпечка 22 минуты ) да-да = всё так и есть и при этом просто мешаем ложкой
и мука у всех разная и духовки, а результат прекрасный
На следующий день пирожок мягкий и вкусный
Это однозначно фаворит
исполнение/лепка простите косорукая малость

Heritage писал(а):

Чудо тесто Настолько просто и подробно, что справится любой! Поразила точность (муки 410 гр. или выпечка 22 минуты ) да-да = всё так и есть и при этом просто мешаем ложкой

Спасибо вам за такой чудесный веселый комментарий! Так было приятно прочесть его

Heritage писал(а):

исполнение/лепка простите косорукая малость

Ничего подобного, вижу прекрасные румяные пирожки И радуюсь, что рецепт вам так угодил

Heritage писал(а):

Спасибо Вам огромное за него!

На здоровье!

Dorothea писал(а):

Кароче, не отвертишься

а мы начнем тем временем уже опробовать тесто

Тесто классное, да затерялось в рецептах.
Минуло парочка годочков.
Пора снова печь

Елена 05 писал(а):

И с яблоками

блестящие треугольнички!
в двух смыслах слова

photo2011 писал(а):

Минуло парочка годочков.

Правда что ли? Во время летит !

Dorothea писал(а):

Правда что ли? Во время летит !

может завтра испеку

Dorothea восторг от рецепта
бесконечное спасибо

понравился Ваш подробный способ с треугольничками, так и делаю который раз
Начинка: вареные яйца+зел лук+укроп

Heritage писал(а):

восторг от рецепта бесконечное спасибо

Ужасно рада, Кристина, что вам так понравилось!

Heritage писал(а):

понравился Ваш подробный способ с треугольничками, так и делаю который раз

Мне он тоже больше всего нравится, так симпатично и аккуратно получается Я, конечно, не сама этот способ придумала

Heritage писал(а):

Начинка: вареные яйца+зел лук+укроп

Чудесно

Dorothea со мной на Ты
заказали с повидлом, очень боюсь такой начинки (вытекает ), настраиваюсь, попробую и конечно же отчитаюсь

Heritage писал(а):

со мной на Ты

Заметано Тогда и со мной на ты, я одна тыкать не согласная

Heritage писал(а):

заказали с повидлом, очень боюсь такой начинки (вытекает )

Я тоже боюсь, никогда поэтому не делала, но говорят, что мешают повидло с кукурузным крахмалом и кладут буквально чайную ложечку. Тогда не должно вытекать.
Да, напиши о результатах

Dorothea
Спасибо за рецепт! Очень вкусные и нежные пирожки получились, разлетелись как семечки! На ваши совсем конечно не похожи, но я очень старалась. Спасибо!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Очень вкусные и нежные пирожки получились, разлетелись как семечки!

Очень рада слышать, Марина!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

На ваши совсем конечно не похожи, но я очень старалась.

Ну уж! Мне самой далеко до девочек, кто принес в тему свои фотографии. Главное, что получилось и понравилось. И на вид отличные пирожки

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Спасибо!

На здоровье

Dorothea
пекла эти прекрасные пирожочки очень очень много раз!
с абсолютно разными начинками (в т.ч. и с повидлом и они №1)))
прекрасный! прекраснейший результат!
каждый раз не фотографирую, по виду это одинаковые треугольнички (планирую ватрушки )

но результат

Бесконечно благодарю за рецепт!
И всем рекомендую!
Начинки, которые мы уже испробовали:
постные так же как и тесто
- картошка с пассерованным луком
- повидлом
- яблоками
- с капустой
- с капустой и черносливом
- картошка, лук, грибы (на фото выше)
Смазываю чайной заваркой

Не постные начинки:
- с мясом
- вареное яйцо, зеленый лук, укроп (моя любимая )
Готовьте на здоровье!

Heritage писал(а):

каждый раз не фотографирую, по виду это одинаковые треугольнички (планирую ватрушки ) но результат

Результат действительно впечатляет! Красота!

Heritage писал(а):

И всем рекомендую!

Пусть все-все пекут без проблем, не боясь ничего испортить

Heritage писал(а):

Бесконечно благодарю за рецепт!

Кристина, на здоровье и тебе, и твоей семье

Heritage писал(а):

- с капустой и черносливом

можно поподробнее про эту начинку? Капуста сырая или квашеная?

photo2011 писал(а):

можно поподробнее про эту начинку? Капуста сырая или квашеная?

а это кто как любит
мои домочадцы сильно кислую капусту не любят, тушу 50/50, с добавлением лука и мелко натертой моркови, в конце шт.5 чернослива (тонкими полосочками)
Вкусных пирожков, Наталья!