Enchiladas mit Haehnchen und Mais

Сообщение Автор
Enchiladas mit Haehnchen und Mais
03 Ноя 2008 2:41

Распечатать сообщение
Фото

Продукты:
Фото

600 гр. куриной грудки
1 красный перец
1 жёлтый перец
1 б. кукурузы
2 зубчика чеснока
1 красный горький перец
1 ст. ложки томатной пасты
1 б. (200 мл.) Pizzatomaten (мелко порезанные марин. помидоры)
300 гр. Creme fraich (или сметаны)
3 ст. ложки раст. масла
1 ч. ложку приправы сладкого красного перца
0,5 ч. ложки приправы Kreuzkuemmel
1 ч. ложку Oregano
100 гр. Cheddarkaese (сыр)
чуть Cayennepfeffer
соль
8 Tortillas

Мясо мелко порезать. Перец тоже порезать кубиками. Чеснок мелко порезать, и горький перец мелко порезать.
На раст. масле обжарить мясо + чеснок. Добавить горький перец, обжарить. Также добавить томaт. пасту + сладкий перец + Pizzatomaten + 2 ст. ложки Creme fraich, кукурузу, посолить, поперчить, добавить все приправы. Поварить, НЕ закрывая крышкой 10 минут.
Фото

Tortillas, как написано на упаковке разогреть. Начинку разложить,
Фото

свернуть в рулетики, и краем вниз уложить в форму.
Фото

Остaвшуюся Creme fraich + Oregano, хорошо перемешать, намазать сверху. Посыпать натёртым Cheddarkaese.
Фото

Выпекать при t-200°c, 20 минут (поставить в духовку на 2 полку снизу).
Фото

Приятного аппетита !!! sharik
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Ноя 2008 2:45

Распечатать сообщение
Надеюсь я первая на эту вкусняшку nyam2 nyam2 nyam2
перчик

наташа

43 года
Германия

перчикМои рецепты
 
03 Ноя 2008 3:28

Распечатать сообщение
girl_claping Да, Наташенька, ты первая ! Wink give_heart sharik
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Ноя 2008 10:30

Распечатать сообщение
это а-ля фахитос, должно быть очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Jo-y

Евгения

36 лет
Москва- Ханой

Jo-yМои рецепты
 
03 Ноя 2008 12:48

Распечатать сообщение
Ой, Ирочка, я тебя обожаю! Какая ж вкуснотища!!! good2 good2 good2
Только у нас Tortillas я не видела ни разу, но ведь можно ж их заменить лавашом? А сверху посыпано - это сыр такой рыженький, да? И еще, что такое Kreuzkuemmel? Embarassed
Спасибо большой за такую вкуснотищу! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
03 Ноя 2008 13:20

Распечатать сообщение
Ирочка, энчиладас отменные! good nyam2 girl_claping

Jo-y писал(а):
это а-ля фахитос
Женя, просто и фахитас, и энчиладас - блюда мексиканской кухни. Но для fajitas подготовленная начинка (мясо, овощи, гуакамоле, сметана) заворачивается в лепёшку, и на этом приготовление блюда заканчивается, а enchiladas запекаются в духовке.
Это я просто так, для "чистоты жанра" sharik Wink
Марья-искусница

Маша


Калифорния

Марья-искусницаМои рецепты
 
03 Ноя 2008 13:50

Распечатать сообщение
Марья-искусница писал(а):


Женя, просто и фахитас, и энчиладас - блюда мексиканской кухни. Но для fajitas подготовленная начинка (мясо, овощи, гуакамоле, сметана) заворачивается в лепёшку, и на этом приготовление блюда заканчивается, а enchiladas запекаются в духовке.
Это я просто так, для "чистоты жанра" sharik Wink

Спасибки что просветили, очень интересная информация Rose Rose Rose
Jo-y

Евгения

36 лет
Москва- Ханой

Jo-yМои рецепты
 
04 Ноя 2008 2:56

Распечатать сообщение
Женичка Romashki
Наталья, мне кажется с лавашом тоже должно получиться, good2 а сверху посыпанно оранжевым сыром, ты права ! praising Kreuzkuemmel - это сухая приправа, я даже не знаю как она по-русски называется. unknown На худой случай можно без неё ! Wink
Машенька, спасибо огромное за разъяснение ! air_kiss
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
18 Апр 2009 13:47

Распечатать сообщение
Большущее спасибо за рецепт, муж купил Тортильяс и попросил сделать, а я голову сломала. И вотблагодаря Вам сделала, добавив 3 вида мексиканских остреньких соусов, супер!!!!!!!!!!!!! Спасибо.
Любимка

Ирина

52 года
Москва

ЛюбимкаМои рецепты
 
19 Апр 2009 22:47

Распечатать сообщение
Ириш, я ооочень сильно рада, Yahoo! girl_claping что Вам понравилось !!! Smile Smile Smile Спасибо большое за доверие !!! Romashki Romashki Romashki friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
03 Сен 2009 10:39

Распечатать сообщение
Наверняка, невероятно вкусно, обязательно попробую приготовить)
Belcha

Anna

35 лет


BelchaМои рецепты
 
03 Сен 2009 18:37

Распечатать сообщение
только что покушали, очень вкусно. У меня муж такой зануда несчёт еды а тут уплетал за обе щёки. Спасибо за рецепт.
Julia24

Julia


Germany

Julia24Мои рецепты
 
04 Сен 2009 4:11

Распечатать сообщение
Анюта, желаю удачи !!! friends Romashki
Julia, я ооочень довольна, girl_claping Smile что вам понравилось !!! friends Rose
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
09 Авг 2010 13:36

Распечатать сообщение
Irina, после того, как воспользовалась вашим рецептом, это блюдо стало частым гостем на моем столе. nyam2
Правда при первой готовке, я растерялась, не знала когда добавить кукурузу, чтобы вкус не испортить. unknown Вы у себя правку сделайте, чтобы в следующий раз такие как я больше не терялись Embarassed
Valentinka

Valentina

35 лет
Deutschland

ValentinkaМои рецепты
 
11 Авг 2010 2:36

Распечатать сообщение
Валюш friends спасибо, что заметила, Rose girl_in_love я уже в рецепте дописала !! Smile Очень рада, что тебе понравилось !!! Yahoo! girl_claping Yahoo!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
10 Мар 2012 20:19

Распечатать сообщение
Здравствуйте! Готовила по Вашему рецепту (с небольшими дополнениями в виде пары кусочков бекона и морковки в начинке). Сказать, что понравилось, - ничего не сказать. Блюдо просто отменное, спасибо, что поделились. Вкусное и на второй день, в разогретом виде, а на первый вообще сказка!!!


Кстати, лепёшки тортильяс пекла по рецепту из этой темы: http://forum.say7.info/topic46568.html

Завёрнутые рулетики:


МОя одинокая энчилада (остальные изъяли родственники):


А это в разрезе:
Aglasha

Aglasha

39 лет
Город русской славы

AglashaМои рецепты
 
01 Май 2012 19:44

Распечатать сообщение
бедные девочки сайта! Ирина!ПИШИТЕ в названии рецепта,пожалуйста,русское название рецепта!Вы -талант! Но, многим иностранное название--хуже горькой редьки! Rose (теряете предпочитателей!ей,ей!) praising
летчица

светлана


нидерланды

летчицаМои рецепты
 
22 Май 2012 2:34

Распечатать сообщение
Aglasha писал(а):
Блюдо просто отменное, спасибо, что поделились. Вкусное и на второй день, в разогретом виде, а на первый вообще сказка!!!


Aglasha писал(а):
А это в разрезе:

Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Янв 2013 18:40

Распечатать сообщение
RoseВкусняшка! Готовлю уже не первый раз, замечательный рецепт!
Фото
Kudria79

Lena

41 год
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
 
01 Фев 2013 3:25

Распечатать сообщение
Kudria79 писал(а):
Вкусняшка! Готовлю уже не первый раз, замечательный рецепт!

Lena, очень рада, что понравилось, friends огромное спасибо за фотоотчёт !
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
09 Июн 2014 13:24

Распечатать сообщение
И еще, что такое Kreuzkuemmel? Embarassed



это тмин)
Evgenya

Evgenia




EvgenyaМои рецепты
 
01 Окт 2016 2:17

Распечатать сообщение
Evgenya писал(а):
И еще, что такое Kreuzkuemmel?
Зира/кумин Smile .
Равиоля

Виолетта

40 лет
Латвия - Германия

РавиоляМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |