Нежный рулет «Карпатка» из заварного теста

казачка писал(а):

Идеально получился

Благодарю!

казачка писал(а):

А мы доели уже, теперь хоть снова беги и готовь

Благо, быстро готовится, так что можно и повторить.

Ой, девочки, раздразнили вы меня, запланировала на завтра готовить рулет!!!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Ой, девочки, раздразнили вы меня, запланировала на завтра готовить рулет!!!

Мариночка! Уверена, у тебя все получится наилучшим образом! Удачной выпечки!!!

Жанночка! Спасибо! Очень вкусный рулет-эклер! Конечно, нужно еще тренироваться и практиковаться в формировании рулетов! И Карише, спасибо за рецепт легкого и вкусного заварного крема.

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Спасибо! Очень вкусный рулет-эклер!

Мариночка! Какой рулет!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Конечно, нужно еще тренироваться и практиковаться в формировании рулетов!

Все приходит с практикой! Сворачивая рулетом, помогаешь бумагой, на которой он лежит. Обязательно все у тебя получится! И так тоже очень аппетитно!!!
Благодарю за отзыв!!!

Жаночка! Я к тебе в гости с очень нежным, ароматным и вкусным-превкусным рулетиком, Заранее извиняюсь за качество фото, т. к. фото делала вечером.





Жаночка! Спасибо тебе огромное, что радуешь нас прекрасными рецептами!

Люся, рулет просто загляденье!!!! Утащу кусочек!

Жанчик писал(а):

Все приходит с практикой! Сворачивая рулетом, помогаешь бумагой, на которой он лежит. Обязательно все у тебя получится!

Жанночка, спасибо большое, буду стараться!!!

МАНДАРИНКА55555

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Люся, рулет просто загляденье!!!!

Мариночка! Спасибо.

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Утащу кусочек!

Угощайся, на здоровье!

Ну все уже испекли, одна я никак не соберусь!!! Такие рулетики у вас, девочки, обалденные!!! Давно у меня на этот рулет глаз наметан, ну все, соблазнили, тоже завтра буду делать!!!

милюда писал(а):

Я к тебе в гости с очень нежным, ароматным и вкусным-превкусным рулетиком, Заранее извиняюсь за качество фото, т. к. фото делала вечером.

Люсенька! Какая прелесть!
Я очень рада, что ты познакомилась с этим рулетом и он понравился! На доброе здоровье!!!
Фото абсолютно нормальные - не наговаривай на себя!

милюда писал(а):

Спасибо тебе огромное, что радуешь нас прекрасными рецептами!

Всегда с удовольствием делюсь!

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

спасибо большое, буду стараться!!!

Марина0909 писал(а):

Ну все уже испекли, одна я никак не соберусь!!! Такие рулетики у вас, девочки, обалденные!!! Давно у меня на этот рулет глаз наметан, ну все, соблазнили, тоже завтра буду делать!!!

Мариночка! Не все, конечно, пекли этот рулет, но те, кто приготовил его, судя по отзывам, остались довольны!
Уверена, что и у тебя все получится наилучшим образом! Жду в гости!

Да, я тоже собираюсь испечь ) но рулет вообще никогда в жизни не пекла-не сворачивала,
а у девочек - загляденье, а не рулеты, один краше другого

Соня Эриксон писал(а):

Да, я тоже собираюсь испечь ) но рулет вообще никогда в жизни не пекла-не сворачивала, а у девочек - загляденье, а не рулеты, один краше другого

Наташенька! Не переживай! И у тебя получится великолепный рулет! Глаза боятся - руки делают. Вот как раз и порепетируешь - и печь, и сворачивать. Ничего сложного! Удачного и вкусного рулета! Жду тебя в гости!

Жанночка, спасибо большое, за этот рецепт
Эклеры, профитроли очень любим.
Понравилась идея рулета, быстро, просто
и результат ОЧЕНЬ вкусный

Крем сделала из маскарпоне, сливок и вареной сгущенки
(что нашлось дома )






Корж



Спасибо, дорогая Жанночка,
с удовольствием буду повторять.

Люньчик писал(а):

спасибо большое, за этот рецепт Эклеры, профитроли очень любим. Понравилась идея рулета, быстро, просто и результат ОЧЕНЬ вкусный Крем сделала из маскарпоне, сливок и вареной сгущенки (что нашлось дома

Галочка! Благодарю за такой подробнейший и аппетитный отчет!
Накремила ты рулет от души! От этого он стал вкуснее!
На доброе здоровье! Благодарю за доверие к рецепту!

Жанночка! Этот замечательный рецепт, простой, быстрый и очень вкусный, выручает меня всегда! В этот раз, правда, немного передержала тесто в духовке, но под кремом оно стало мягким.Гостям очень понравилось, крем опять делала заварной сметанный. СПАСИБО! И с наступающим! Пусть год будет удачным!

binbin писал(а):

Этот замечательный рецепт, простой, быстрый и очень вкусный, выручает меня всегда!

Ирочка! Как здорово! Я очень этому рада! Готовь на здоровье и радуй своих близких!

binbin писал(а):

.Гостям очень понравилось, крем опять делала заварной сметанный.

Это замечательно, когда гости по достоинству оценивают труд хозяйки! И тебе приятно, и им в удовольствие!

binbin писал(а):

И с наступающим! Пусть год будет удачным!

И тебя с наступающим! Здоровья, счастья, благополучия и всего самого наилучшего!!!

Спасибо!

binbin писал(а):

Спасибо!

Жаночка! Сегодня так получилось, что ты ко мне с гречкой, а я ктебе с очень вкусным рулетиком.





Рулет готовила строго по твоему рецепту, а крем делала шоколадный. Сверху посыпала молотыми и поджаренными грецкими орехами. Получилось очень вкусно.
Спасибо за прекрасный рецепт!!!!

милюда писал(а):

Сегодня так получилось, что ты ко мне с гречкой, а я ктебе с очень вкусным рулетиком

Люсенька! У нас получился обмен любезностями.

милюда писал(а):

Рулет готовила строго по твоему рецепту, а крем делала шоколадный. Сверху посыпала молотыми и поджаренными грецкими орехами. Получилось очень вкусно.

Я очень рада, что и с шоколадным кремом рулет понравился! Есть же заварные пирожные с шоколадным кремом, а это одно такое большое пирожное! Очень аппетитно выглядит!
Благодарю за приятный отзыв!!!

Жанночка, здравствуйте! В очередной раз несу слова благодарности за очень удачный рецепт! Рулет готовится молниеносно, и получается очень лёгким, нежным и невероятно вкусным!!! Однозначно буду готовить ещё много-много раз и при этом вспоминать и благодарить прекрасного автора замечательного рецепта!!! Спасибо!!!

Уляшка+ писал(а):

В очередной раз несу слова благодарности за очень удачный рецепт! Рулет готовится молниеносно, и получается очень лёгким, нежным и невероятно вкусным!!! Однозначно буду готовить ещё много-много раз

Ульяночка! Мне очень приятно, что рулет понравился! Готовь на здоровье, радуя своих близких!
Благодарю за отзыв!

Жанночка, здравствуй! Как я и предполагала, твой рулетик стал постоянным гостем на нашем столе! Готовлю часто, и каждый раз сталкиваюсь с проблемой. Мне очень сложно распределить ровно тесто по пекарской бумаге! Есть какой-то секрет? Чтобы тесто не тянулось за лопаткой и получилось его ровненько размазать? Поделись, пожалуйста, своим опытом!

Уляшка+ писал(а):

Как я и предполагала, твой рулетик стал постоянным гостем на нашем столе!

Уляшка+ писал(а):

Готовлю часто, и каждый раз сталкиваюсь с проблемой. Мне очень сложно распределить ровно тесто по пекарской бумаге! Есть какой-то секрет? Чтобы тесто не тянулось за лопаткой и получилось его ровненько размазать? Поделись, пожалуйста, своим опытом!

Ульяночка! Это совсем не проблема! Противень я всегда смачиваю холодной водой и потом выкладываю на него бумагу для выпечки. Она тогда хорошо держится и не сдвигается.
Я потом просто придерживаю слегка пальцем, когда размазываю тесто.
Лопаточку (лучше силиконовую) можно смочить холодной водой, тогда тесто не будет так липнуть. Но, в принципе, это особенность этого теста, так что все сталкиваются с этим.
С праздником! И пусть все тебе удается! Здоровья, добра, благополучия!