Бутерброды с селедкой и огурцом

Сообщение Автор
Бутерброды с селедкой и огурцом
02 Янв 2019 18:51

Распечатать сообщение
Получилось действительно вкусное, очень свежее, весеннее сочетание творожного сыра, селедки и огурца.
Рецепт опять же от Оксаны "Кухня на изнанку" с ютуба.
Похожие бутербродики у нас уже есть на форуме https://forum.say7.info/topic93348.html, но думаю, и такой вариант не будет лишним.
Угощайтесь на здоровье!

Фото

Фото


Ингредиенты:
тостовый белый хлеб
2 свежих салатных огурца
свежая зелень (укроп и/или зеленый лук)
обжаренный кунжут

Для намазки:
70 гр. селедки
200 гр. творожного сыра
2 ст.л. майонеза
1-2 зуб. чеснока

Приготовление:
1. Огурец (с кожурой) нарезать овощечисткой вдоль на тонкие пластины, разложить на бумажные полотенца и хорошо промокнуть сверху, чтобы удалить излишки влаги.
2. Для намазки соединить и измельчить все указанные ингредиенты до однородной массы.
3. С хлеба срезать все корочки, смазать каждый квадратик намазкой (немного) с одной стороны, уложить полоски подготовленного огурца в нахлест (я еще предварительно разрезала пластины огурца на 2 части вдоль), перевернуть и срезать все выступающие за хлеб остатки огурца. Затем намазать вторую сторону ломтиков намазкой (погуще, но немного намазки оставить на потом), присыпать мелко рубленной зеленью (нам больше понравился вариант с укропом), соединить по два кусочка хлеба так, чтобы огурец был снаружи и разрезать каждый готовый квадрат по диагонали на треугольники.
4. Подготовленные треугольники обмазать оставшейся намазкой с коротких сторон, поставить на тарелку и присыпать кунжутом.

Фото

Фото


Приятного аппетита!
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
02 Янв 2019 20:38

Распечатать сообщение
Натуль, и этот рецепт мне безумно понравился girl_claping Какой нарядный завтрак выходного дня выйдет good Вкусно без сомнения nyam2 Взяла в закладки friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
03 Янв 2019 16:29

Распечатать сообщение
MN2012
Как необычно и интересно! good good good
Наташенька спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
04 Янв 2019 1:46

Распечатать сообщение
казачка
Кариш, спасибо, что заглянула и я рада, что рецептик приглянулся! friends
Нарядные не то слово, мои были точно под впечатлением, а потом как попробовали .... nyam2 nyam2 в общем, рекомендую, они того стоят, чтоб немного повозиться Wink Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
04 Янв 2019 1:48

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка, на здоровье, пусть рецептик пригодится и порадует вкусом! nyam2 give_heart Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
06 Янв 2019 15:42

Распечатать сообщение
good good good интересные бутики! Возьму на заметку!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
09 Янв 2019 19:34

Распечатать сообщение
Угощайся на здоровье, Светочка, буду рада, если рецептик пригодится! girl_in_love good friends Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |