Воздушное печенье с шоколадом

Карина
Ну ...недолго меня не было
Конечно,я никогда не фотографирую вечером,потому что света не хватает и фото ужасные...с тенями и т.д. и т.п. Но не смогла не принести тебе "доказульку"
Я сегодня пришла с работы и опять испекла это бомбическое печенье
Сегодня уже не взвешивала и не отмеряла ничего,всё на "глазок".
Ну какое ж оно классное!!
Спасибо большущее за такой простой,не хлопотный рецепт вкуснейшего печенья!Печь всем!

Пы.Сы.:фото потом спрячем,чтоб никто не видел

Мышуська писал(а):

Пекла двойную норму - половину с шоколадом, половину - без.

Наташа, безумно рада, что печенюшки понравились
Так приятно, что сыночек оценил , за мужа вдвойне рада Мне кажется, что мужьям в сладком иногда очень трудно угодить

Санни Кеш писал(а):

Ну ...недолго меня не было

Юля, очень-очень-очень рада тебя видеть снова!!!

Санни Кеш писал(а):

Но не смогла не принести тебе "доказульку"

Доказулька отличная, не вздумай её убирать Такие ровненькие, кругленькие пухляшки конопатые
Очень рада, что ты опять приготовила
Девчонки, спасибо Вам за отзывы Готовьте на доброе здоровье

Дубль 2 Ну ооочень вкусное печенье , муки чуть меньше положила в этот раз, еще вкусней получилось Дочка после гимназии пришла с подружками, с чайком больше половины и умяли
Карина, спасибо огромное , буду забегать

blirise писал(а):

Дубль 2

ААааааааа, как я рада!!!!! Ирочка, безумно рада, что печенье пришлось по вкусу Спасибо огромное за отчёт Очень красивая фоточка

blirise писал(а):

Дочка после гимназии пришла с подружками, с чайком больше половины и умяли

Особенно приятно
Ирочка, заходи ещё всегда жду

Карина, я твоё печенье присмотрела, но не заходила, в своих "заботах".
Обязательно испеку, хоть я и не занимаюсь мелкой выпечкой, но твой рецепт простой и без заморочек, шоколадные капли как раз купила, появились у нас ( не всегда встретишь их в нашей деревне)

Карина, спасибо! Очень вкусное печенье!

t a s m i писал(а):

Обязательно испеку, хоть я и не занимаюсь мелкой выпечкой,

Татьяна. буду очень рада Я, наоборот, часто пеку разные печенюшки. Удобно то, что с вечера напёк, а утром, ешь сколько хочешь.

t a s m i писал(а):

не всегда встретишь их в нашей деревне)

Ну, вот, пожалуйста Как можно деревней назвать жемчужину, не побоюсь этого слова Сказочной красоты городок, помню, хотя была там подростком лет 14

Сантима писал(а):

Очень вкусное печенье!

Тоня, спасибо Рада невероятно, что печенюшки понравились

В прошлый раз улетели, даже мужу не досталось , вот быстренько налепила и сфоткала, налетай все кто успеет

Карина, спасибо !!!

Кариночка! Спасибо!!! Шикарное печенье!!! Очень вкусно, а главное так просто и быстро!!! Готовила 2 дня подряд! Первый раз на сметане с молочным шоколадом и горьким пористым И второй раз на кефире ( дома не оказалось сметаны и йогурта, а тесто то уже замешиваю ) с горьким простым и горьким пористым и сразу уже двойную норму ( и все равно было мало ) Все варианты до безобразия вкусны!!! СПАСИБО!!!

blirise писал(а):

В прошлый раз улетели, даже мужу не досталось

У меня тоже муж сладкое очень любит

blirise писал(а):

налетай все кто успеет

Да уж , в большой семье клювом не щёлкай
Ирочка, рада до безумия, что печенье полюбилось семье

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Шикарное печенье!!! Очень вкусно, а главное так просто и быстро!!!

Мариночка, до чего же мне приятно

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

И второй раз на кефире

О, буду иметь в виду, что и на кефире хорошо получается
Девчонки, спасибо Вам огромное за отчёты
Очень у Вас аппетитные печенюшки

Карина, рецепт распечатала! Сегодня планирую готовить! Спасибо за рецепт! Зайду с отчетом обязательно!

Приготовила! Как и обещала - отчитываюсь!
Сказочное печенье! Делать легко и просто, а результат потрясающий!!!
Я муку всю добавила, но все-же липковатое тесто получилось. Даже после часа в холодильнике прилипало прилично к рукам. Но благодаря маслу я его победила
Еще раз спасибо за рецепт!!! Буду повторят обязательно!!! Хочу еще как-то попробовать какао немного добавить. Спасибо, Карина!

Как же удачно я наткнулась на этот рецепт несколько дней назад.
Немного предыстории.
Я очень давно хотела купить специальный шоколад для выпечки и даже приглядела один магазинчик для кулинаров неподалёку. И вот, решившись наконец зайти в магазин, изо всех сил сдерживала себя, чтобы не оставить там пол зарплаты, потому как глаза разбегаются, всё надо.. оттуда просто невозможно уйти без покупки. Кто хоть раз там был, меня поймут. Как хорошо, что со мной был муж и всячески меня останавливал. В общем, купила я кроме всего прочего и шоколадные капельки. Принесла домой и положила в шкафчик, а душа не на месте - душа хочет как можно быстрее применить шоколад в дело!!! И вот, на следующий день в обед на работе я натыкаюсь на этот рецепт, даже придумывать не надо. Выкроила времечко в своём плотном графике...
Ну и собственно, вот я пришла с отчётом.
Правда похоже мука моя просто жесть какая крепкая, потому как я положила на 30г меньше заявленного в рецепте и всё равно тесто получилось крутовато. И духовка моя, которая обычно очень спокойная, зажарила их за 15 минут до очень румяного состояния. Учту эти нюансы в следующий заход.
Угостила всех, кого только можно было (посчитала - семь человек). Все в полном восторге. Мне самой осталось 4 штучки. Надо печь ещё!
Карина, спасибо!

Кариша! Позавчера увидела рецепт, вчера испекла! Оооочень вкусные печеньица! Все гениальное-просто!!! Спасибо, милая, за рецепты проверенных вкуснятин с исчерпывающими комментариями! Люблю!😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Каринка привет, у меня тесто уже тоже в холодильнике прохлаждается))) Скоро пойду печь, забегу потом!

Joy:) писал(а):

Приготовила! Как и обещала - отчитываюсь!

Танюша, как я рада!!! ЗАмечательные печеньки у тебя получились Ужасно рада, что понравилось

Joy:) писал(а):

Даже после часа в холодильнике прилипало прилично к рукам

Да, и меня тоже тесто липкое и после холодильника

Joy:) писал(а):

Хочу еще как-то попробовать какао немного добавить

Ух, ты! Хорошая какая идея, обязательно учту
Танечка, спасибо большое за отчёт, мне очень приятно
Viverra

Viverra писал(а):

Ну и собственно, вот я пришла с отчётом.

Я, прям, расцвела вся ёще один чудесный отчётик Наташ, очень благодарю за фоточку замечательные получились печенюшки

Viverra писал(а):

изо всех сил сдерживала себя, чтобы не оставить там пол зарплаты,

друХ Я тоже, как зайду в кондитерский магазин, так голову теряю

Viverra писал(а):

купила я кроме всего прочего и шоколадные капельки.

Прям, судьба а я тоже недавно хорошо скупилась. Сначала купила, теперь рецепты к покупкам подбираю Впервые лаванду пищевую, например купила. Собираюсь попробовать

Viverra писал(а):

Надо печь ещё!

Ужасно рада, что печенье понравилось, готовь и приходи ещё

sinemax писал(а):

Позавчера увидела рецепт, вчера испекла

Надюша, привет, моя хорошая Фоточку на аватарке свою зачем-то убрала

sinemax писал(а):

Оооочень вкусные печеньица!

Очень рада, что ты попробовала и что вкус порадовал

sinemax писал(а):

Люблю!😍

я тебя тоже верни фотку на место

Марина0909 писал(а):

привет

\привет, Мариша

Марина0909 писал(а):

Скоро пойду печь, забегу потом!

Волнуюсь и жду Всё-таки у всех вкусы разные, но очень надеюсь, что печенюшки не разочаруют
Девчонки, милые, спасибо Вам большое за отзывы

Печенье получилось просто замечательное,очень воздушное! Вкус приятный,в меру сладкое! Готовится очень просто и быстро,после холодильника тесто выкладывала на пергамент чайной ложкой,в процессе выпекания форма округлилась.В следующий раз сделаю поменьше исключительно для красоты Спасибо,Кариночка,отличный рецепт!!!

казачка писал(а):

готовь и приходи ещё

А я повторила почти сразу же, выходные - можно готовить не торопясь и без урезания количества сна
Добавила в тесто пару капель красного красителя, готовила для племянников. Розовые печеньки - веселее кушать.
Вот остывают:
Муки положила 180 гр и 20 гр крахмала - всего 200 гр, хватило с лихвой. Тесто получилось очень мягкое, после холодильника к рукам не липло, шарики при раскладывании немножко расплывались, что дало идеальную форму при выпечке.
В общем, красотульки получились. Детвора осталась очень довольна.
Вот такие они красивые на "откусе": Нежнейшие!
Спасибо!

Павлючка писал(а):

Печенье получилось просто замечательное,очень воздушное!

Ирочка, очень рада, что печенье понравилось Безумно приятно, что печенье пришлось по вкусу Готовь на доброе здоровье

Viverra писал(а):

А я повторила почти сразу же

Наташа, красота какая у тебя Спасибо огромное за фоточки

Viverra писал(а):

Розовые печеньки - веселее кушать.

Да, это так очаровательно Тем более рада, что детки оценили Очень довольна этим , сижу улыбаюсь
Спасибо Вам, девчонки

Карина, подскажите, пожалуйста, сколько печений поучается из одной порции и можно ли разрыхлитель заменить содой?

Марина0909 писал(а):

Скоро пойду печь, забегу потом!

Не прошло и полгода))))



Карина, многоо уже всего про это печенье написано, подписываюсь под каждым словом - оно Шикарное!!!! А самое главное ооооочень быстро делается! Сейчас всегда буду покупать шоко-капли!
Спасибо, дорогая, за твои труды!!!!

Чтож, ответа про замену разрыхлителя на соду не дождалась, а печенек хателось. Поэтому действовала на свой страх и риск, и всыпала чайную ложку соды на двойную порцию теста (одинарной порции мне показалось, что будет мало даже на меня одну). В общем, все получилось отлично! Всыпала соду сразу после сметаны. И еще - шоколадные капли тоже отсутствовали, использовала рубленный шоколад. Опыт оказался настолько успешным, что даже муж, который из сладкой выпечки признает только жареные пирожки с повидлом, оценил печеньки на высший балл и еще возмущался, почему я раньше такую вкусняшку не пекла. Спасибо за рецепт, буду повторять. Фото не выкладываю, по внешнему виду они не отличаются от уже представленных другими девочками.
И еще теперь думаю такую мысль: а если в тесто добавить какао, а шоколад взять белый?

Да-да, я тоже не заморачивалась с каплями ( в ближайшем магазине их не оказалось, а пока нигде не попались), а печенья-то хочется такого красивого, в ход шел шоколад горький, шоколад молочный, шоколад пористый, шоколад белый... В общем ребенок наэкспериментировался , остался очень доволен такими вкусняшками , спасибочки огроменное
Фото только нет

По причине отсутствия и капель, и шоколада... решила я добавить в половину теста - изюм, в половину - цукаты. Вышло просто замечательно!
Волшебное печенье!!
Спасибо, Карина, за рецепт!!
Очень вкусно!!

Ольга1969
Марина0909
Мышуська
АлюСа
Девчонки, дорогие, извините за отсутствие Провалялась неделю в больнице с гайморитом, только сегодня домой приехала. А тут столько отчётов До чего же приятно

Ольга1969 писал(а):

можно ли разрыхлитель заменить содой?

Оля, как я понимаю, вопрос отпал, но всё правильно, сметана ведь гасит соду, поэтому, я думаю, смело можно заменять

Ольга1969 писал(а):

Всыпала соду сразу после сметаны

Вот, именно так И она прекрасно погасилась

Ольга1969 писал(а):

муж, который из сладкой выпечки признает только жареные пирожки с повидлом, оценил печеньки на высший балл и еще возмущался, почему я раньше такую вкусняшку не пекла.

ОООООООО , до чего же здорово Как я люблю, когда мужчины остаются довольными и сытыми Безумно рада

Ольга1969 писал(а):

а если в тесто добавить какао, а шоколад взять белый?

С белым шоколадом сто процентов должно вкусно получиться Его только чисто внешне не так заметно будет, как тёмный И с какао интересная идея Я обязательно попробую, поэкспериментирую
Марина0909

Марина0909 писал(а):

Не прошло и полгода)))

Мариш, ну, до чего же приятно, что ты печенюшки приготовила
Безумно соблазнительные фотки

Марина0909 писал(а):

А самое главное ооооочень быстро делается!

Понимаю то что нужно для молодой мамы

Мышуська писал(а):

В общем ребенок наэкспериментировался , остался очень доволен такими вкусняшками

Какой молодец, ребёнок
Наташа, очень рада отзыву, фото не главное А, главное, что ребёнку понравилось Рада невероятно этому

АлюСа писал(а):

. решила я добавить в половину теста - изюм, в половину - цукаты. Вышло просто замечательно!

Несомненно Алла, очень-очень рада, что печенье понравилось
Девочки, Вам спасибо огромное за отчёты Готовьте на доброе здоровье

Карина, с выздоровлением! Не болейте, берегите себя.
А мне сегодня заказ поступил на эти печеньки - сын в гости приезжал, попробовал, и категорично потребовал рецепт переслать его жене, и к следующему приезду приготовить ему персональную двойную порцию. Ну и те, что остались от чаепития, прихватил с собой на перекус.