Оладьи в стиле «Пицца»

~Iren~ писал(а):

Вместо колбасы добавлю буженину

И я тоже, как раз думала, что с ней сделать, чтобы не залежалась. Только вместо кефира скисшее молоко, как думаешь, пойдет? Кефир более пышную выпечку дает, но и молоко хотелось бы использовать. Хочется быть хорошей хозяйкой, у которой ничего не пропадает. Танюша, спасибо за хороший рецепт, он и быстрый, и вкусный.

Keily писал(а):

Только вместо кефира скисшее молоко, как думаешь, пойдет? Кефир более пышную выпечку дает, но и молоко хотелось бы использовать.

Скисшее молоко не использовала (молоко не употребляю), но ты попробуй, немного структура теста может быть другой, ведь даже сметана добавляет какую-то сдобу

Когда я сидела на диетах, то набрала холестерин, все диеты бросила, он снизился, так как печени нужны жиры для строения клеток ...
Теперь вернула в свой рацион сливочное масло, но н/б 25 г в день (кстати, ты в курсе, что его реабилитировали, а 20 лет избегала его, зрение потеряла...)

Keily писал(а):

Танюша, спасибо за хороший рецепт, он и быстрый, и вкусный.

Это очень вкусно, но понемногу надо есть оладушек, от теста тяжесть у меня бывает, сейчас даже перестала все печь, хлеб совсем не ем...

Удачи, Олечка

Соня Эриксон писал(а):

чтобы уж наверняка в стиле "пицца"

придется вскоре снова печь, чтоб все как в рецепте было

t a s m i писал(а):

хлеб совсем не ем..

Танюш, я хлеб тоже перестала есть. НЕ хочется абсолютно

photo2011 писал(а):

придется вскоре снова печь, чтоб все как в рецепте было

Вообще я никогда не отступаю от авторского рецепта, когда готовлю в 1-й раз, потом уже во 2-й и последующие что-то меняю...

Зелёные оливки здесь удачно вписываются, они немного кисловаты, в этом весь смак (специально пометила, некоторые путают их с маслинами, а последние могут быть крашенными)

Сыр же внутри расплавляется, создавая сдобный вкус...

photo2011 писал(а):

Танюш, я хлеб тоже перестала есть. НЕ хочется абсолютно

А у меня с него проблемы с ЖКТ ... без него лучше ...
ведь пшеница, рожь и вроде ячмень - это глютен ... он не всеми организмами воспринимается, особенно после 40 лет, некоторые с молоду его не переносят ...

t a s m i писал(а):

Ирочка, хорошее решение с бужениной и оливками Удачи

Танюша, я без фото в этот раз, просто хочу поблагодарить за рецепт. Он очень удачный.

Ты была права - оливки сюда впишутся очень здорово. Думаю, как альтернативу можно использовать соленые огурчики или каперсы.
Я готовила без оливок, тк мои парни отказались от этой добавки, но после снятия пробы поняла, что они придадут довольно интересную нотку вкусу оладушек. В следующий раз обязательно добавлю.

Постараюсь в следующий раз принести фото. Сегодня не получилось, к сожалению.

~Iren~ писал(а):

хочу поблагодарить за рецепт. Он очень удачный.

Я очень рада

~Iren~ писал(а):

Думаю, как альтернативу можно использовать соленые огурчики или каперсы.

О, какая хорошая идея, а я и не догадалась

~Iren~ писал(а):

они придадут довольно интересную нотку вкусу оладушек

Они придают легкую кислинку, что с мясом было очень здорово

~Iren~ писал(а):

Постараюсь в следующий раз принести фото. Сегодня не получилось, к сожалению.

Главное же твой полезный комментарий для меня и девочек, кто-то по ходу может сориентируется и решит побаловать своих близких

Спасибо тебе

t a s m i писал(а):

Когда я сидела на диетах, то набрала холестерин, все диеты бросила, он снизился, так как печени нужны жиры для строения клеток ...

Ох уж этот холестерин. Тоже высокий, прописывали статины, диету. Просидела на этой диете 3 месяца, снизился на 0,1, статины не пила, у них побочки много, да и вопрос спорный: больше от них вреда или пользы. Если их пить, то пожизненно.

t a s m i писал(а):

ты в курсе, что его реабилитировали,

В курсе. К обезжиренным продуктам отношусь настороженно, и не особо слушаю все эти рекомендации из СМИ, одни противоречия: сегодня вредно, завтра полезно и наоборот.

t a s m i писал(а):

сейчас даже перестала все печь

Я тоже редко пеку.
И вообще стараюсь прислушиваться к организму, больше стала любить рыбу, чем мясо, а иногда свежую горбушку с молоком предпочту деликатесу.

Keily писал(а):

статины не пила, у них побочки много, да и вопрос спорный: больше от них вреда или пользы. Если их пить, то пожизненно.

Правильно, а я пила год статины, меня "крутило" со всех сторон, желудок так болел, хорошо что закончила во время ...

От них "уничтожается" мышечная масса тела, это же и сердечная мышца в том числе...

Надо пить льняное масло от холестерина и чистить печень отваром бессмертника ...

Говорят, что РФ подписала какое-то международное Соглашение по медицине ... , и теперь мы обязаны лечиться по общим Протоколам, разработанным по каждому заболеванию, и врач не может отойти от предписанного в них, иначе при летальном исходе его накажут ...

t a s m i писал(а):

я пила год, меня "крутило" со всех сторон

У меня с подругой подобное было.

t a s m i писал(а):

Говорят, что РФ подписала какое-то международное Соглашение по медицине ... , и теперь мы обязаны лечиться по Протоколам, разработанным по каждому заболеванию, и врач не может отойти от предписанного в них, иначе при летальном исходе его накажут ...

Мы уже с подобным Протоколом столкнулись.. Да, такие условия создали, что учителям не дают учить, врачам - лечить. Грустно.
Тань, ты аватарки на ходу меняешь, я не успеваю за тобой.

Keily писал(а):

Тань, ты аватарки на ходу меняешь, я не успеваю за тобой.

Да, Оля, выставилааАаась, потом опомнилась, как "разделась", опять спряталась в свою "раковину" никак не могу определиться

По учителям и врачам полностью согласна с тобой ...

Татьяна! Спасибо! Очень интересная идея пиццы в форме оладушек. Обязательно воспользуюсь ею.

МАНДАРИНКА55555 писал(а):

Очень интересная идея пиццы в форме оладушек. Обязательно воспользуюсь ею.

Марина, буду рада, если рецепт пригодится

Удачи тебе и вкусной дегустации

t a s m i писал(а):

Сыр же внутри расплавляется, создавая сдобный вкус...

вообще , сказка
скоро испеку снова

Ну Татьяна, весь форум накормила оладьями в стиле пицца )))
я тоже не стала откладывать
и вот результат




всё в общих чертах по рецепту ) вместо колбасы мясная часть подкопчённого бекона и немного сыровяленой колбасы, вместо оливок маслины но сил не было ждать, когда все продукты будут в наборе
подавала с соусом сметана+кетчуп

Keily писал(а):

Кефир более пышную выпечку дает, но и молоко хотелось бы использовать. Хочется быть хорошей хозяйкой, у которой ничего не пропадает.

осторожно с этим
а то получится вот так
(с) *Женская логика*

Как-то залежалась у нас дома ветчина — никто не ест. Знаю я один простенький салатик с ветчиной. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут — ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу. Подумала — можно безе сделать. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет! Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата. В салат нарезала пол- луковицы. Только большие луковицы в доме! Осталась половина — ну что с ней делать? Решила томатную подливу для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов пропадёт. Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось идти в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селёдку, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) и три рулона туалетной бумаги на всякий случай. По дороге из магазина заехала в банк - кредит оплатила, потом рядом в фотоателье забрала фотографии, забрала туфли из ремонта, купила в булочной булочки детям на завтрак. Еле дотащила всё это на четвертый этаж. Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то. Упала на диван, спина не разгибается, ног не чувствую, руки отваливаются… Думаю, вот дура!!!!! Надо было выкинуть, нахер, сразу эту ветчину!!!
* * * * * * * * * * *
так что я не стала ветчину покупать, а то начнёёёётся

photo2011 писал(а):

вообще , сказка скоро испеку снова

Наташа, жду

Соня Эриксон писал(а):

Ну Татьяна, весь форум накормила оладьями в стиле пицца ))) я тоже не стала откладывать и вот результат всё в общих чертах по рецепту ) вместо колбасы мясная часть подкопчённого бекона и немного сыровяленой колбасы, вместо оливок маслины но сил не было ждать, когда все продукты будут в наборе подавала с соусом сметана+кетчуп

Наташа, спасибо за аппетитные оладушки и интересный отзыв

Соня Эриксон писал(а):

а то получится вот так (с) *Женская логика*

t a s m i
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!



Начинка полная импровизация. Из перечисленных продуктов оказались только сыр и колбаса. Но очень хотелось таких оладий. Поэтому в начинку пошел болгарский перец и соленые зеленые помидоры. Получилось объедение. СПАСИБО!!!!

Татьяна, мне тоже очень понравились оладушки Обязательно приготовлю

Соня Эриксон писал(а):

а то получится вот так (с) *Женская логика*

Наташа, это примерно с таких как я не в меру деловитых списано. Только у героини - комедия положений, а у меня трагедия с элементами ужастика была. Купили мы электромясорубку Тефаль, очень она труд нам облегчила. Так вот образовалось у меня некоторое количество белых сухарей, не пропадать же добру, решила перемолоть их на мясорубке. В процессе молотьбы образовалась такая плотная субстанція, что хвост у шнека закрутило пропеллером. Шок!! И началось хождение по сервисным центрам (тогда не было интернет - магазинов). Через полгода мне прислали шнек, который стоил 1/6 от стоимости мясорубки. Даже хорошим хозяйкам надо пользоваться мозгами. Таня, извини за флуд.

ПанаКотта писал(а):

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно! Начинка полная импровизация. Из перечисленных продуктов оказались только сыр и колбаса. Но очень хотелось таких оладий. Поэтому в начинку пошел болгарский перец и соленые зеленые помидоры. Получилось объедение. СПАСИБО!!!!

Юлечка, так рада тебя видеть в своей темке, я тебя совсем не вижу в разделах
кулинарии

Большое тебе спасибо за такие аппетитные оладушки, фото прекрасное


Ты на телефон делаешь фото, и загружаешь их на форум в телефоне ???
Или делаешь фото на телефон, а загружаешь через компьютер ???
А как с размерами разрешения в пикселях ???
У меня смартфон имеет самое меньшее разрешение 3125 х 3125 пс, и фото сюда у
меня не проходит приходится загружать через компьютер, а он часто у меня ломается ...
если можно, поподробнее, как ты делаешь

Никак не разберусь с этим...

казачка писал(а):

Татьяна, мне тоже очень понравились оладушки Обязательно приготовлю

Карина, я знаю, ты обязательно приготовишь, поэтому пожелаю тебе удачи

Keily писал(а):

Таня, извини за флуд.

Татьяна, очень вкусно, спасибо большое за рецепт!
Тесто сделала на сметане, кефира не было, внутрь - сосиски, сладкий перец, сыр , оливки. Дети в восторге! Теперь я готова печь им такую пиццу каждый день, минимум времени, а домочадцы довольные и сытые! Спасибо!