Болталка «Наша жизнь»

,Всем доброе утро

у нас солнечно ,11 градусов в 10 утра с завтрашнего дня будет прохладней опять

irina1973 писал(а):

у нас солнечно ,11 градусов в 10 утра с завтрашнего дня будет прохладней опять

Солнечно это уже полдела

И приветики

irina1973
Ира,как у тебя все красиво,и уже цветет что-то...

еленка писал(а):

Солнечно это уже полдела

дождей давно у нас не было уже надо бы уже,а то сухое все

еленка писал(а):

Ира,как у тебя все красиво,и уже цветет что-то...

спасибо да мы как то привыкли,глаз намылился видать ну нарциссы и тюльпаны люблю правда осенью не много повтыкали новых иногда по 200 луковичек бывало садила,осенью что то настроения не было

девочки ,а как готовите вы карасей я вот в своей жизни 2 раза покупала и эти 2 раза нам не понравиось ,может я что то не так сделала а рыбку вообще я очень люблю вчера вечером удачно еще в метро сьездили,купила 4 сорта рыбки

irina1973 писал(а):

девочки ,а как готовите вы карасей я вот в своей жизни 2 раза покупала и эти 2 раза нам не понравиось

А что именно не понравилось?
я просто жарю, до хорошей прям корочки, но мы любим достаточно мелких, если караси покрупнее, то делаем надрезы вдоль ребер, чтобы лучше зажарились, крупных запекают в сметане
каких карасей продают в Германии?

Лариса Котина писал(а):

А что именно не понравилось?

что сильно много костей и на вкус мне казалось ,как будто чуточку сладили что ли

Лариса Котина писал(а):

, до хорошей прям корочки, но мы любим достаточно мелких,

а вот если мелкие ,и сильно зажарить .,то косточек мелких меньше там? может я не сильно зажарила их

Лариса Котина писал(а):

то делаем надрезы вдоль ребер,

вот надрезы точно не делала

Лариса Котина писал(а):

каких карасей продают в Германии?

по размеру или их несколько сортов бывает размером с ладошку и больше ,в сметане не пробывала тоже

а карасей продают у нас только в русском магазине,сейчас вспоминаю как выглядят,и в немецкои ведь ни разу и не видела так что один сорт карасей у нас

irina1973 писал(а):

что сильно много костей

ну да, это есть, без костей в карасях никуда
как говорит мой директор, чтобы есть карасей, нужно быть паталагоанатомом

irina1973 писал(а):

и на вкус мне казалось ,как будто чуточку сладили что ли

и это бывает, но в этом и прелесть

irina1973 писал(а):

а вот если мелкие ,и сильно зажарить .,то косточек мелких меньше там?

ну да, мелкие косточки зажариваются, и можно есть вместе с ними
вообще, конечно, карась - рыба на любителя, именно за счет костей
ну и по вкусу разные бывают: бывают послаще, а бывают тиной пахнут, тут зависит от водоема

Я только жарю, и беру средних, с мелочью возиться долго
А жарю просто, посолю сверху и внутри, в муке обваляю и на растит.масле
Ем вилкой остается скелет муж все подряд жует

А когда сластят так это самый смак аж захотелось снова

irina1973 писал(а):

да мы как то привыкли,глаз намылился видать ну нарциссы и тюльпаны люблю

Ну мы тоже...
но когда они первые вылезают,то это всегда так радостно

irina1973 писал(а):

иногда по 200 луковичек бывало садила,осенью что то настроения не было

Ничего себе

irina1973 писал(а):

я вот в своей жизни 2 раза покупала и эти 2 раза нам не понравиось ,может я что то не так сделала а рыбку вообще я очень люблю

Мы их просто жарим!
Я делала в сметане. Нам это хуже,не так вкусно...

irina1973 писал(а):

что сильно много костей и на вкус мне казалось ,как будто чуточку сладили что ли

Ну костей много,это же речная рыбка...

irina1973 писал(а):

а карасей продают у нас только в русском магазине,сейчас вспоминаю как выглядят,и в немецкои ведь ни разу и не видела так что один сорт карасей у нас

Один сорт под названием Карась

Лариса Котина писал(а):

как говорит мой директор, чтобы есть карасей, нужно быть паталагоанатомом

Это точно,заковыряешься...

Лариса Котина писал(а):

вообще, конечно, карась - рыба на любителя, именно за счет костей

Это да...

Маришка 74 писал(а):

Я только жарю, и беру средних, с мелочью возиться долго А жарю просто, посолю сверху и внутри, в муке обваляю и на растит.масле Ем вилкой остается скелет муж все подряд жует

Вот и я также.
Просто жарю.
У мужа ничего не остается,только шкелет,а я еще могу немного поковыряться

Лариса Котина писал(а):

нужно быть паталагоанатомом

Лариса Котина писал(а):

и это бывает, но в этом и прелесть

а мы выходит и не поняли

Лариса Котина писал(а):

ну да, мелкие косточки зажариваются, и можно есть вместе с ними

ну выходит значит я не сильно их зажарила потому что чувствовались они сильно

Лариса Котина писал(а):

ну и по вкусу разные бывают: бывают послаще, а бывают тиной пахнут, тут зависит от водоема

тиной точно не пахли вот один раз сома купила,вот он тиной отдавал больше сама не покупаю, если только муж захочет,ему филе сома беру в метро,а тот тиной в русском брала и вот аппетит мне отбил на всю жизнь видать

Маришка 74 писал(а):

А жарю просто, посолю сверху и внутри, в муке обваляю и на растит.масле

я муку солю-перчу, и так уже обваливаю

irina1973
Даа,сом надо уметь приготовить.
Я тоже как то не в восторге от него была.
Больше не покупаю...

Лариса Котина писал(а):

я муку солю-перчу, и так уже обваливаю

Я так мойву жарю

еленка писал(а):

Я так мойву жарю

я всю рыбу так жарю

еленка писал(а):

Даа,сом надо уметь приготовить.

вот сома я не пробовала, и чет не хочу

Ну что...сели смотреть послание ВВП...
В зале половина в масках,половина нет

Маришка 74 писал(а):

Ем вилкой

вот не додумалась я вилкой я в руки по чуточке

еленка писал(а):

но когда они первые вылезают,то это всегда так радостно

ну это да но обычно когда они цвели ,то и тепло было и мы на улице уже больше были в этом году все по другому надеюсь в мае уж тепло будет хоть мы еще терраску не мыли даже

еленка писал(а):

Ну костей много,это же речная рыбка...

ну вот карпа я люблю,там по меньше костей хотя беру его тоже редко ,муж его не любит ну вот вчера купила 3 сорта филе и макрекль 2 штучки,филе у нас все едят

irina1973
Мы ещё вообще ничего не мыли.
На участке убрались, и то хорошо...
А сегодня снег выпал.Так вообще дома сидим)))

Лариса Котина писал(а):

вот сома я не пробовала, и чет не хочу

Сколько я сомов переготовила и не пахли ничем
Котлеты шикарные с него, да и просто жарила

Я во дворе копошусь, удобрила кок что, поливаю траву, сухо

еленка писал(а):

Я так мойву жарю

мойву ела соленую и копченую,а жареную вот нет ты сначала гоову и кишки чистишь и обжариваешь потом надо будет купить разок на пробу

девочки спасибо,значит еще разок куплю как нибудь карасей

Маришка 74 писал(а):

Котлеты шикарные с него, да и просто жарила

оо, точно , про котлеты вспомнила, теперь хочу рыбные котлеты

Маришка 74 писал(а):

Сколько я сомов переготовила и не пахли ничем

irina1973 писал(а):

надо будет купить разок на пробу

мойва нынче золотая ее и не купишь сейчас не закупают по таким ценам, т.к. люди не покупают
я мойву не чищу, убиться можно если ее чистить