Плов «Любимый»

Сообщение Автор
Плов "Любимый"
20 Ноя 2008 23:03

Распечатать сообщение
фото Ирочки Irirna- S)
Этот плов всем всегда нравился. Готовится быстро.
В хорошо прогретую сковороду положить жир ( любой ), когда жир прогреется, выложить на него 1 ст промытого риса и жарить рис до коричневатой корочки, помешивая,добавить в рис нарезанные произвольно лук. морковь.чеснок.Немного поджарить.И залить 0,5 стаканом холодной воды. Посолить.(Крышкой не накрывать).Когда вода впитается добавить столько же. И так добавлять по мере впитывания воды пока рис не станет почти мягким.Тогда надо положить зубчики чеснока в шкурке (5 -6, а может и больше ), по желанию томат,пряные специи,красный и черный горькие перцы.Немного потушить. Чуть настоять.
Хорошо еще добавить поджаренную предварительно отваренную гречку.Но это не обязательно.
олина

лена




олинаМои рецепты
 
20 Ноя 2008 23:08

Распечатать сообщение
А где мясо? unknown
Рис с гречкой? unknown
Kristina-66

Кристина

36 лет
Москва

Kristina-66Мои рецепты
 
21 Ноя 2008 1:25

Распечатать сообщение
Олина, а ты ничего не перепутала? unknown
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
21 Ноя 2008 1:57

Распечатать сообщение
А мне напомнил твой рецепт приготовление итальянского риссото... sharik
Viktoria



Germany

ViktoriaМои рецепты
 
25 Ноя 2008 0:47

Распечатать сообщение
Kristina-66

Людо4ка

Viktoria

Спасибо милые за внимание к рецепту. Гречка создает ощущение присутствия мяса. Если вам эта идея не нравится,игнорируйте ее и добавляйте мясо.
На риссото действительно похож способ приготовления.Но здесь рис сильнее зажаривается (я узнала о таком способе от колумбийца ). Лично мне этот плов понравился больше риссото. но это дело вкуса.

Romashki Romashki Romashki
олина

лена




олинаМои рецепты
 
30 Ноя 2008 3:36

Распечатать сообщение
олина Спасибо за объяснения. sharik
олина писал(а):
Если вам эта идея не нравится,игнорируйте ее и добавляйте мясо.
Что ты, просто я ни разу не пробовала сочетание круп, а теперь обязательно попробую сделать. Romashki Romashki Romashki
Спасибо за рецепт! Rose
Людо4ка

Людмила

45 лет
Киев

Людо4каМои рецепты
 
02 Дек 2008 0:30

Распечатать сообщение
Людо4ка

Людочка,если будешь добавлять гречку,то свари ее чтоб была не разваренная и не очень мягкая. А потом еще поджарь. С гречкой можно немного поэкспериментировать при желании,например поджарить крупу с жиром а потом залить водой. В общем по разному можно подготовить гречку,чтоб создать иммитацию мяса.

Настенька,спасибо,что перенесла рецепт в другую тему.

Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
05 Апр 2009 19:33

Распечатать сообщение
ОЛИНА, плов - супер!! Добавила гречку. Муж так и не понял что там ещё такое есть, кроме риса)
Солнце)))

Солнце)))




Солнце)))Мои рецепты
 
05 Апр 2009 19:47

Распечатать сообщение
А у меня так мама готовит! Она мясо не очнеь любит, поэтому делаем именно в таком варианте, правда, без гречки. Кладет побольше моркови и лука. Иногда добавляет куриное мясо nyam2
anfeska

Галя

32 года
Ханты-Мансийск

anfeskaМои рецепты
 
08 Апр 2009 21:36

Распечатать сообщение
anfeska


Да, конечно этот плов можно совершенно спокойно готовить без гречки. Просто один раз попробовала плов с гречкой поджаренной, специально наш инструктор- методист по йоге принесла в группу попробовать вкус плова без мяса. Всем очень понравилось. А этот плов можно и с мясом готовить. Когда можно. Rose




Солнце)))

Спасибо, Солнышко,за добрые слова.Все,кто попробуют этот плов ( по крайней мере до сих пор так было),обычно очень-очень довольны. girl_in_love
олина

лена




олинаМои рецепты
 
08 Апр 2009 22:23

Распечатать сообщение
олина
Спасибо Rose И я плов очень люблю, теперь попробую и с гречкой Wink
Душечка

Танюшечка

37 лет
Молдавия

ДушечкаМои рецепты
 
08 Апр 2009 22:32

Распечатать сообщение
Душечка

Танюшечка, милая и тебе спасибо, за интерес к рецептику Romashki
олина

лена




олинаМои рецепты
 
08 Апр 2009 22:36

Распечатать сообщение
sharik олина sharik
Интересный рецептик. good2 good2 good2 Надо попробовать. nyam2 nyam2 nyam2
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
09 Апр 2009 5:59

Распечатать сообщение
kiska-bantik

Иннулечка, удачного плова!
тебе Rose Rose Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
15 Фев 2010 18:16

Распечатать сообщение
Спасибо,Олина за рецепт!! nyam2 Впереди долгих 7 недель поста,олбязательно попробую!!! girl_bye
оленька77

Оленька

42 года
Россия

оленька77Мои рецепты
 
15 Фев 2010 20:01

Распечатать сообщение
Очень вкусно получается и сочетание круп идеальное good
angelhm

Анжела

42 года
Italia,Belluno

angelhmМои рецепты
 
15 Фев 2010 22:43

Распечатать сообщение
и я попробуü....в пост самое то...я думаü морковка или грибы не испортят äтот плов nyam2 nyam2 nyam2
karolin

Natali

51 год
Германия

karolinМои рецепты
 
16 Фев 2010 22:28

Распечатать сообщение
оленька77

Оленька, спасибо что заглянула, попробуй, я буду очень рада, если придется по вкусу friends


angelhm

Анжеллочка, спасибо, милая за отзыв, у меня этот плов любимый girl_in_love


karolin

Наташенька, конечно и морковочка и грибочки хорошо подойдут А еще отличный вкус с сушеными баклажанами http://forum.say7.info/topic8314.html sharik
олина

лена




олинаМои рецепты
 
18 Фев 2010 7:25

Распечатать сообщение
Ленуля, спасибо за рецепт - в выходные БУДУ nyam2 Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
18 Фев 2010 22:41

Распечатать сообщение
omilo

Олюшка, надеюсь ты останешься довольна friends Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
21 Фев 2010 3:14

Распечатать сообщение
Лена, большое спасибо за рецепт.
Мне и моим домашним очень понравился.
Piano

Татьяна

59 лет
Москва

PianoМои рецепты
 
24 Фев 2010 1:32

Распечатать сообщение
Piano


Танечка, спасибо что поделилась впечатлением.Я так рада air_kiss Romashki
олина

лена




олинаМои рецепты
 
06 Сен 2013 19:38

Распечатать сообщение
Хороший рецептик. good2 Делала с гречкой - вкусно. nyam2 Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
13 Сен 2013 4:44

Распечатать сообщение
Амритана писал(а):
Делала с гречкой - вкусно

И я тоже недавно с оставшейся гречкой делала - очень быстро улетает такой плов.
Спасибо, что поделилась впечатлением Rose И очень рада, что плов понравился friends Yahoo! sharik
олина

лена




олинаМои рецепты
 
14 Сен 2013 17:32

Распечатать сообщение
олина
Лена, приготовила плов по твоему рецепту, очень вкусно получилось. good2
Я правда после того, как все обжарила, сварила его как обычно варю рис, т.е. просто добавила 2 стакана воды, вскипятила, накрыла крышкой и на медленном огне довела до готовности.
Гречки сначала добавила совсем не много, но после того как попробовала и сделала фотку, добавила еще. nyam2
Спасибо, Леночка, за рецепт Romashki Romashki Romashki

irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |