Карамельный торт

painkiller34369 писал(а):

А на фото у тебя кекса совсем не видно почти - норму уменьшала ?

Нет Саш тут совсем без кекса, я увидела, что Инна делала без кекса и первый раз без него делала. В след.разы с кексом делала.

Аняша писал(а):

я увидела, что Инна делала без кекса

Я опять через слово читал, видать.

сегодня делала с йогуртом,посмотрим что получится

elay писал(а):

сегодня делала с йогуртом,посмотрим что получится

Когда назначена дегустация ?

painkiller34369 писал(а):

63 кг. - катастрофа.Это недопустимо

Действительно кошмар! Ты шутишь, Саня что-ли так? Да тебе можно тортиками и днём и ночью питаться! У меня муж весит 82 кг. и думает, что стройный как кипарис!

Мамочка Марусина писал(а):

У меня муж весит 82 кг. и думает, что стройный как кипарис!

Ну муж-то у тебя не 166 см. ростом, я думаю.

painkiller34369 писал(а):

Ну муж-то у тебя не 166 см. ростом, я думаю.

Ага, 175см. Каланча можно сказать! Ты, Саша, правда на фото такой худенький, по-моему тебя надо откармливать и откармливать

Мамочка Марусина писал(а):

Ты, Саша, правда на фото такой худенький, по-моему тебя надо откармливать и откармливать

Хочу 50 кг., не больше.

Мамочка Марусина писал(а):

Саша, правда на фото такой худенький, по-моему тебя надо откармливать и откармливать

вот- согласна с Юлией на все 100%

Девочки и мальчик а я с отчетиком- проснулась в 5.30 и бегом на кухню переворачивать торт на тарелку и сразу пробовать (хотя изначально была задумка оставить чтоб бисквит пропитался карамелью ). Вот что у меня получилось:

это в полный рост, так сказать.. Немного пошли трещины- думаю потому что форма силиконовая и когда я ее вытягивала из дека с водяной баней оно ходило в разные стороны..В следующий раз (а он будет обязательно ) возьму обычную каструльку..
а это в разрезе:

и так еще

Что могу сказать -ВАУ!!!!!! Я фанатка этого торта! Получился пористый бисквит пропитанный карамелью, а сверху нежнейшее суфле На ДР испеку обязательно. Только вот хочу бисквита сделать поменьше- я пекла 1/2 порции, так бисквита в следующий раз сделаю на 1/4..а то многовато его получилось...
Ира, спасибо за рецептик!!!

Ляночка08 писал(а):

Что могу сказать -ВАУ!!!!!! Я фанатка этого торта!

Вэлком! )))))))))))))))))).

painkiller34369 писал(а):

Вэлком! )))))))))))))))))).

Кто вспомнит, что тут насчет сметаны в суфле писали ? Как подходит, какие нюансы ?

а я чего-то опять посмотрела на ваши тортики, голова у меня закружилась, руки затряслись и чего он меня в такую дрожь кидает?
я думаю что это все Инночкина фотография суфле на первой странице. я то понимаю, что для меня это недоступный результат вот! я сама себе объяснила причину дрожи

Всем доброе утро!

Мышка Иринка писал(а):

такой торт заманчивый и одновременно пугающий

Ириш, не боИсь! Ну в крайнем случае сделай полнормы, если что - в ведро не жалко а если понравится!

Мышка Иринка писал(а):

я то понимаю, что для меня это недоступный результат

Ириш, ну не смеши хоть!

elay писал(а):

раньше я пекла в керамической кастрюльке,

Лен, точно, ты же писала

elay писал(а):

сегодня делала с йогуртом

Очень интересно!!!!

painkiller34369 писал(а):

Но на вкус он меня уже устраивает в более полной мере.И разрез мне все больше нравится:

Саш, супер!!!!
Кексик абсолютно ровный, как ты и хотел!

painkiller34369 писал(а):

о результатах доложу.

Скажи когда?

Аняша писал(а):

Суфле 3 раза получалось пористое, по вкусу и по консистенции напоминает сладкий омлет и отсыревший какой то.

Анечка, ну вот как бывает , даже не знаю чего и ответить......
А выглядит суфле неплохо!

Мамочка Марусина писал(а):

Ага, 175см.

painkiller34369 писал(а):

Хочу 50 кг., не больше

тогда я вообще молчу про рост и вес, если вы толстые каланчи

Ляночка08 писал(а):

Вот что у меня получилось:

Светик, а получилась ляпота!!!!!!!

Ляночка08 писал(а):

Я фанатка этого торта! Получился пористый бисквит пропитанный карамелью, а сверху нежнейшее суфле

Смачный какой разрезик!!!!
А ещё очень рада, что на вкус понравилось!!!!
Света, ураааа, и тебя заразили!!!!

painkiller34369 писал(а):

что тут насчет сметаны в суфле писали ?

Саш, это я по сметане прикалываюсь , она чаще всего стоИт в хол-ке. Очень вкусно должно быть сгуща+сметана , т.к. я делала из сливок+сметана и из конц.молока+сметана. Было оба раза супер Вкус с лёгкой кислинкой

Мышка Иринка

Ирина......Когда ?

Vintage писал(а):

Очень вкусно должно быть сгуща+сметана

Вот я тоже так хочу попробовать!

Vintage писал(а):

Скажи когда?

Может и седня буду делать, фиг его знает.

painkiller34369 писал(а):

Может и седня буду делать,

Саша, ну ты даёшь!!!
Ты лучший PR-менеджер на свете!!!!

Vintage писал(а):

Ириш, не боИсь! Ну в крайнем случае сделай полнормы, если что - в ведро не жалко а если понравится!

Инночка, привет!
а я думала ты меня веником погонишь со своей кухни за дрожь в коленях и сомнения по три раза на дню

painkiller34369 писал(а):

Ирина......Когда ?

Саш, приветик! последний экзамен в четверг, вот в конце недели и забацаем!
ой, мамочки! (и заползла под стол)

пы.сы.

painkiller34369 писал(а):

Может и седня буду делать, фиг его знает.

после этих слов из-под стола раздался выстрел....

Мышка Иринка писал(а):

ты меня веником погонишь

Это как?????
Ириш, мы тебя все дружно хотим соблазнить хоть на разок!

Vintage писал(а):

Саша, ну ты даёшь!!!

Ну что делать.Был бы не такой толстый - делал бы часто.А так редко приходится торты стряпать.

painkiller34369 писал(а):

Был бы не такой толстый

ржунимагу , толстячок ты наш
Помнишь детские анекдоты про дистрофиков? Типа "я тебя за удочкой искал и не нашёл", "а я за леской прятался"
(не в обиду только )

Vintage писал(а):

Ириш, мы тебя все дружно хотим соблазнить хоть на разок!

да я уже!
ффсе не старайтесь больше
ну вот когда принесу вам какой нибудь блин - тапками не кидайте
а надо будет сказать:"Ой! Боже мой! это самый лучший торт!" и все такое
короче время еще есть, друзья мои, учите слова!
как же я вас люблю!

Мышка Иринка писал(а):

Саш, приветик! последний экзамен в четверг, вот в конце недели и забацаем!

Замётано!

Vintage писал(а):

ржунимагу , толстячок ты наш

Все смеются, но.Чёрт.

Вчера под покровом темноты прошел на кухню и накинулся на проптывающийся торт.Половину съел.

painkiller34369 писал(а):

Вчера под покровом темноты прошел на кухню и накинулся на проптывающийся торт.Половину съел.

Да! Да! Да!
все-таки , Саня, ты наш человек!
а то у меня уже развились комплексы это раз!
а еще я стала думать что ты робот - такая у тебя воля железная это два!
а ты НАШ!!!!!! родной!!!!!!оттаял!!!!!!!

Мышка Иринка писал(а):

да я уже! ффсе не старайтесь больше

Клиент созрел!

Мышка Иринка писал(а):

когда принесу вам какой нибудь блин

А блинов ещё не было, даже интересно посмотреть!

Мышка Иринка писал(а):

:"Ой! Боже мой! это самый лучший торт!" и все такое

хорошо, что предупредила

Мышка Иринка писал(а):

как же я вас люблю!

Это у нас взаимно!

painkiller34369 писал(а):

Половину съел.

А чего не весь?

Vintage писал(а):

А чего не весь?

Сознание включилось.