Куринный супчик с клёцками

Хотите куриный суп с клёцками?
Нет? А придётся.....😂😂
В идеале куриный бульон. Но можно и овощной.
Отварите курицу с луковицей, морковкой и любимыми травками(конопля не подойдёт)))
Готовую куру вытащите из бульона, бульон процедите (или нет))).
Картошку нарежьте красивенко)) маленькими, аккуратными кубиками, небольшую морковь потрите на крупной тёрке и всё это отправьте вариться в бульон.
Теперь "самЫй цимус" - клёцки)))
Разбейте в мисочку 2 яйца, чуть соли, чуть перчика. "Разболтайте" его(яйцо) вилкой и начинайте добавлять муку.
Вот сейчас самое главное.... болтушка на клёцки не должна быть слишком густой(это не галушки), и не должна быть слишком жидкой(растечётся в супе) . Чуть гуще, чем на оладьи.
Развели? Теперь идите к плите, нет не к мемориальной... а к туда, где вариться картошка в супе, она конечно уже готова)))
Муторная часть))) Почему? Потому что это тааааак монотонно))))
Чайной ложечкой(лучше с длинной ручкой)начинайте выкладывать клёцки.
Для этого, сначала опустите ложку в бульон(и делайте это перед каждым погружением), тесто тогда будет соскальзывать. Не набирайте больше половины ложки. Клёцки очень разбухают)))
Суп готов с того момента, как последняя клёцка слезой скатилась в кастрюлю)))
Приятного аппетита)))










- 2 яйца
- 2-е с верхом ст. ложки муки

Риточка, какие у тебя рецепты и фото замечательные!!!
Так прям хочется сесть и съесть все! Тебе уже и хлебушек порезали, и маслице поставили...
Ритуль, все просто СУПЕР!!!

Так стараемся по мере сил не отставать от хозяюшки сайта......Ты и вдохновляешь.....делать красиво!!!

Ой мой самый-самый любимий супчик и готовлю я его точно также

Супец получился - !!!
Первый раз в жизни клецки делала!
Оказывается, очень легко!
Спасибо, Ритуль!

Супчик из моего детства... Сварю на выходные, если не уеду.

Люси писал(а):

Сварю на выходные, если не уеду.

Вот, свари....покушай, а потом и поедешь....сытая и довольная!!!

Ирик писал(а):

Во супец получился!

Ирусь....я очень рада что Тебе понравилось

Барбацуца писал(а):

Вот, свари....покушай, а потом и поедешь....сытая и довольная!!!

Там, куда я поеду, живьём из-за стола не выпустят!

ДА, РИТУЛЯ , А СУПЧИК- ТО, НУ УЖ ОЧЕНЬ ЗАМАНЧИВ!
ДА И ГОТОВИТСЯ БЫСТРО.
ЭТОТ СУПЕЦ Я ИСПРОБУЮ В БЛИЖАЩИЕ ДНИ, ТЕМ БОЛЕЕ СУПЧИКА- ТО У НАС ДАВНО УЖЕ НЕ БЫЛО!

РИТОЧКА, СПАСИБО ЗА ТАКУЮ ИДЕЮ!!!

Зая писал(а):

ИСПРОБУЮ В БЛИЖАЩИЕ ДНИ

Зайка, я в блокнотике пометила

спасибо за рецептик мне очень он пригодился особенно мне после родов полезны супчики

Барбацуца
Великолепный супчик! А я в кляр для клёцок добавляю немного мелко рубленного чесночка, ароматно...

svetlana писал(а):

особенно мне после родов полезны супчики

Светуля
***************************
***************************

Василиса писал(а):

добавляю немного мелко рубленного чесночка,

Очень заманчиво......обязательно попробую.....

Барбацуца писал(а):

Зайка, я в блокнотике пометила

РИТА ИСПРОБОВАЛА Я СЕГОДНЯ ТВОЙ СУПЧИК, ТОЛЬКО В КЛЯР Я ДОБАВИЛА, КАК ВАСИЛИСА ПИСАЛА, ЧЕСНОЧКУ. СУПЧИК ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ, ДАЖЕ СЫНА НАВЕРНУЛ БОЛЬШУЮ ТАРЕЛКУ БЕЗ ВСЯКИХ РАЗГОВОРОВ. СПАСИБО

Я МОГУ ЭТОТ СУПЧИК ТОЛЬКО ДАЛЬШЕ ПОРЕКОМЕННДОВАТЬ. ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРО И ПРОСТО, ДА И ПРОДУКТЫ НА ЭТОТ СУПЧИК САМЫЕ ОБЫКНОВЕННЫЕ ИДУТ, НАВЕРНЯКА ИМЕЮТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ. ДЕВОЧКИ ПРОБУЙТЕ ВАРИТЬ ЕГО, Я ДУМАЮ РАЗОЧАРОВАННЫХ НЕ БУДЕТ. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Зая писал(а):

ДАЖЕ СЫНА НАВЕРНУЛ БОЛЬШУЮ ТАРЕЛКУ БЕЗ ВСЯКИХ РАЗГОВОРОВ. СПАСИБО

Самая лучшая рекомендация!!!

Ритуля, супчик - вкусняшка!!!
только я в него еще поджарочку добавила

Ритуль,вот сегодня на обед и приготовлю супчик с клёцками.Бульон уже варится.Так что буду своих сегодня кормить куриным супчиком с клёцками.Спасибочки!

Олеся, приятного вам аппетита!!!

Ритуля,супер! Очень вкусный супчик,а главное быстрый! Моя бабушка такой же варит!

Liudmila писал(а):

Моя бабушка такой же варит!

Я тоже у своей научилась

Рит,супец получился классный!!!
Есле честно, я никогда не варила куриный суп с клёцками.
Куриный суп у нас был всегда лапша.
А тут что то новенькое для моих.
Муж у меня супы не любит,ему мяса бы и побольше, так что его в счёт не беру, а детям понравилось.

Ур-р-ра! Я спасена!

Риточка! Бабушкин супчик, который в бабушкином варианте называется "Галушкы" (ударение на Ы). Сама не готовлю - жду пока бабушка сделает, тоже очень его люблю!!!

А у меня получилось!
Ритуленька - ты мой ангел-хранитель! Спасибище тебе огромное!
Это тебе, я уже!