Творожное суфле с вишневым (клубничным) соусом из Д/садика

* Светлана * писал(а):

Очень вкусное суфле, похожее на запеканку, но гораздо мягче и нежнее.

* Светлана * писал(а):

Оно получается нежирное, малосладкое, его почти не нужно жевать

Подписываюсь под каждым словом . Готовила в небольшой форме, суфле получилось высокое, пышное, с румяным верхом . Очень-очень вкусно . Спасибо!

ТёТа писал(а):

Подписываюсь под каждым словом

Танечка, я очень рада, что ты сделала суфле, рада, что понравилось... Спасибо за приятный отзыв )))

* Светлана * писала:

Цитата:

Творожное суфле с вишневым(клубничным)соусом

А малиновый где?
Я вот с малиновым сделала, так вкусно

Цитата:

Очень вкусное суфле, похожее на запеканку, но гораздо мягче и нежнее.

Ну, вот ты своми словами все и описала, могу только подтвердить
Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкусно

И снова я, на этот раз с фото. Делала из 750 гр. творога, полторы порции. Пекла чуть дольше, 40 минут. Вкуснятина ! Ещё раз спасибо.

Вот какой высокий

И кусочек

Оксана 74 писал(а):

А малиновый где?

Ого ))) И малиновый соус теперь у нас есть Вставлю в свою галерею...Спасибо, Оксаночка, за такую красивую вкусняшку

Оксана 74 писал(а):

Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкусно

Тебе спасибо, что доверилась рецепту и приготовила, да с отчетом таким шикарным пришла, да новый соус в темку добавила

ТёТа писал(а):

И снова я, на этот раз с фото. Делала из 750 гр. творога, полторы порции. Пекла чуть дольше, 40 минут. Вкуснятина ! Ещё раз спасибо.

Танечка, какое же у тебя воздушное суфле получилось, песня просто ))) Второй раз это большой показатель. Я очень рада, что так понравилось...

ТёТа писал(а):

Ещё раз спасибо.

На здоровье

ТёТа писал(а):

И кусочек

Это просто чудо какое-то, легкое,нежное

Я запекала в форме для кулича. Вместо молока добавила 20% сливки и сверху немного хлопьев сливочного масла.
Запекала 1 час при 170 гр.
Светлана, большое спасибо!
Признаюсь, я большой любитель всего творожного.
А соус вообще классный!

Сантима писал(а):

Это просто чудо какое-то, легкое,нежное

Тонечка, какая у тебя красота получилась !
Я рада, что понравилось...

Сантима писал(а):

Я запекала в форме для кулича. Вместо молока добавила 20% сливки и сверху немного хлопьев сливочного масла.

В форме для кулича очень удобно наверно, если съемное дно. А со сливками вообще должно быть объедение...

Сантима писал(а):

Светлана, большое спасибо! Признаюсь, я большой любитель всего творожного. А соус вообще классный!

И я тоже любитель творога во всех видах...
Особенно в запеканках. А соус, как мне кажется, здесь самый главный в рецепте , без него прошли бы мимо обязательно...
Спасибо, Тонечка, за такой красивый отчет !

Светлана, спасибо большое, за чудесный рецепт! Очень воздушное и нежное суфле! Поливала черносмородиновым сиропом - оооочень вкусно! Доченька довольна! вот такое высокое суфле получилось!

Опять я с творожным суфле!

Вау, Машенька, как же красиво Прям так бы и откусила кусочек...
Спасибо тебе за такую красоту и за то, что доверилась рецепту...

Светочка прими и мое Большое спасибо за невероятно вкуснячее суфле!!!!!
Рецепт просто бомба!!!!!!!

Katrin03 писал(а):

Светочка прими и мое Большое спасибо за невероятно вкуснячее суфле!!!!! Рецепт просто бомба!!!!!!!

Людочка, спасибо за такой красивый отчет! Ну очень мне приятно, что так понравилось...

Светлана!Отмечаюсь у Вас и в этой темке.На неделе готовила творожное суфле ,но без соуса.Очень вкусно и нежно получилось.Повторюсь,Ваши рецепты замечательные!



Спасибо!

Kaloba писал(а):

Светлана!Отмечаюсь у Вас и в этой темке.На неделе готовила творожное суфле ,но без соуса.Очень вкусно и нежно получилось.Повторюсь,Ваши рецепты замечательные!

Оленька, спасибо большое за такую красоту Спасибо за теплый отзыв, спасибо за доверие

Готовила на прошлой неделе, очень вкусно получилось, а главное очень нежная и тающая во рту! Спасибо за все рецепты, по многим уже готовила, но вот как-то репортер из меня никакой!

Светочка, здравствуй! Я к тебе с огромной СПАСИБОЙ!!!
Суфле уже деала дважды за неделю!
Первый раз - все по рецепту! С ванилью (натуральной). Пекла на бане, при 180С.
Суфле опало немного, но зато не было трещинок.


Второй раз внесла изменения:
Вместо молока - 1% кислый ацидофилин - 250 мл. И манкти чуть поменьше. Суфле получилось ГОРАЗДО выше! Не опало совсем. А уж каааакое нежное!!! Просто откусить не успеваешь - уже тает во рту! И вкус творожный - более насыщенный!
Кстати, творог использую 5%, в пачках. Он вмеру влажный, с однородной структурой - без крупинок крупных. Пекла без бани - трещинки, да. Гораздо румянее. Но вкууус! Кстати, на этот раз сахар совсем не клала, а вот что: изюмку светлую, темную и клюковку сушеную!




В общем, Светочка, спасибо ОГРОМЕННОЕ!!! Буду готовить еще не раз! Вторым вариантом! Теперь это мое любимое суфле! А уж творог я обожаю, каждый день вкушаю!

Мотылек-73 писал(а):

Готовила на прошлой неделе, очень вкусно получилось, а главное очень нежная и тающая во рту! Спасибо за все рецепты, по многим уже готовила, но вот как-то репортер из меня никакой!

Наташенька, тебе спасибо за теплый отзыв и за доверие Я рада, что понравилось !

Dellamisa писал(а):

Светочка, здравствуй! Я к тебе с огромной СПАСИБОЙ!!! Суфле уже деала дважды за неделю!

Здравствуй , Любочка ! СПАСИБУ принимаю с огромным удовольствием Мне очень приятно, что суфле понравилось... Я не пробовала заменять молоко, но думаю, что и кефир, и ацидофилин в рецепте очень подходит. Надо мне попробовать. Спасибо тебе за идею. Я тоже часто использую творог в пачках, т.к он нежнее развесного...

Dellamisa писал(а):

В общем, Светочка, спасибо ОГРОМЕННОЕ!!! Буду готовить еще не раз! Вторым вариантом! Теперь это мое любимое суфле! А уж творог я обожаю, каждый день вкушаю!

И тебе спасибо, Любочка, за такой прекрасный отчет и подробный и теплый отзыв

Светлана, я к вам с отчетиком и огромной благодарностью за чудесный рецепт и воспоминания о детстве!
Пушистое, нежнейшее суфле! Делала двойную норму! Это что-то

* Светлана * писал(а):

кефир, и ацидофилин в рецепте очень подходит

Да, я заметила, что на кисломолочке выпечка гораздо лучше поднимается!

* Светлана * писал(а):

творог в пачках, т.к он нежнее развесного..

Dellamisa писал(а):

Да, я заметила, что на кисломолочке выпечка гораздо лучше поднимается

Надо обязательно взять на заметку! И в следующий раз попробовать так.

Мотылек-73 писал(а):

Надо обязательно взять на заметку! И в следующий раз попробовать так.

Наташа, попробуй! Мне ОЧЕНЬ понравилось!

Зефирка-Мармеладка писал(а):

Светлана, я к вам с отчетиком и огромной благодарностью за чудесный рецепт и воспоминания о детстве! Пушистое, нежнейшее суфле! Делала двойную норму! Это что-то

Мариша, спасибо большое за красивый отчет ! Я очень рада. что суфле понравилось

Dellamisa писал(а):

Да, я заметила, что на кисломолочке выпечка гораздо лучше поднимается!

Потому как она легче, как мне кажется...

Светочка, ну я же говорила, что теперь буду у тебя часто! Теперь готовлю твою запеканочку-суфле каждую неделю! На этот раз пробовала делать с сывороткой - тоже все отлично прошло!

Читаю отчеты и слюнки текут! Такие у всех аппетитные фото!

Надо поскорей приготовить.

Dellamisa писал(а):

Светочка, ну я же говорила, что теперь буду у тебя часто! Теперь готовлю твою запеканочку-суфле каждую неделю! На этот раз пробовала делать с сывороткой - тоже все отлично прошло!

Любочка, спасибо большой за такой красивый отчет ! Заходи, я тебе очень рада. Извини, что не ответила сразу Очень я рада, что суфле так понравилось С сывороткой тоже попробую обязательно. Спасибо, дорогая, за розочку

iriska_kr писал(а):

Читаю отчеты и слюнки текут! Такие у всех аппетитные фото! Надо поскорей приготовить.

Приготовь, Ирочка и приходи с отчетом