Дачный совет (болталка для дачниц) - 4

Багира-Манго писал(а):

с лососем, с кроликом и грибами и с куриными потрошками и грибами. Все очень вкусные пироги. Начинки много, тесто необыкновенное.

Кто бы сомневался, что это вкусно.

Багиррра писал(а):

эти выходные я отдохнула " в работе"

Я вот то же не переусердствовала, так и дел вроде поделала на даче и живая домой приехала Потом загружу фотки, покажу, как продвигается строительство парника.

Петунька! писал(а):

отопление выключили.....(((((

И у нас. А по нормативу до 15 мая топить должны. Гады!

Петунька! писал(а):

Надо духовку включить-испечь что-нибудь-тогда согреюсь....наверное!!!!!! ))))))

Я вчера пекла болгарский яблочный. Подсели мы на него. Вот и к приезду гостей испекла.

Багира-Манго писал(а):

Начинки много, тесто необыкновенное.

Даже интересно стало что это за тесто там такое.

Багира-Манго писал(а):

Если бы ты еще их попробовала..., во сне бы снились.

Ларочка, да я не против такого сна, заметила, что в пирогах теста совсем мало, начинки много, как я люблю

Багира-Манго писал(а):

И у твоего ДР?

В апреле был др

Багира-Манго писал(а):

Не, пошла рыбку запечь фаршированную зеленью, оливками и помидорками и салатик с фетой на ужин приготовила. Печь побаиваюсь. Гости уехали, и мои кг потихоньку возвращаться начали.

Ах, как аппетитно рассказываешь, а я бисквитик испекла, стоит, остывает , люблю сухой, без ничего..

lilien86 писал(а):

Я три пачки посеяла в январе, хоть бы один росток показался.

Странно, у меня без проблем взошел, даже удивилась, и так быстро вырос и в первый год зацвел, это клематису уже четыре года..Разросся

lilien86 писал(а):

Девочки, может кому интересно: я упоминала автопробег 2 мая, где мои дочь с зятем участвовали(ралли, как они называют), посвящённый Дню Победы

Света, спасибо, отличные фото

Lana_nov писал(а):

Вчера разделалась с делами аж в 4 ночи уже. А сегодня спать хочу. Гости все еще не приехали...

Вот это ты поработала Наготовила, напекла всякой всячины

Lana_nov писал(а):

Даже интересно стало что это за тесто там такое.

Я тоже заинтересовалась, никто рецепта настоящего не знает, все в секрете , у нас ближайшие магазины в Ростове. далековато Да и цены мне не по карману, так что буду печь сама

usya писал(а):

Наташа, а у вас из-за холодного климата их выкапывают на зиму или просто ты новые садишь?

Новинки купила, боюсь высаживать пока. Алл, у нас хоть и холодно, но и снега много, бывали зимы, что на даче выше человеческого роста снег ложился. Под таким укрытием что угодно перезимует. Но это не везде, только где лес.

Alenka-97 писал(а):

Девочки, подскажите пожалуйста как выращивать кочанный салат, вернее сеять. Купить- купила, а чего дальше делать не знаю.

Ален, я его как обычный выращивала. Вообще никакой разницы, только проредить хорошенько всходы. Мне Айсберг Арктика ОЧЕНЬ нравится.

usya писал(а):

Красивые очень пироги, но дорого же Что же там за тесто такое необыкновенное Думаю нет ничего чего нельзя было бы дома воплотить

Было бы время, а по деньгам у меня бы то на то бы и вышло.
Своим пеку изредка, но сама только по праздникам ем и по чуть-чуть.

usya писал(а):

у вас из-за холодного климата их выкапывают на зиму или просто ты новые садишь?

я не Наташа, но не думаю, что в Сибири их выкапывают на зиму. У нас не выкапывают, они хорошо зимуют, по крайней мере выпада не бывало. Я тоже свои придерживаю, 3 горшка в теплице - сотра Кэрол, Голден Тиара и Голд стандарт.Нежные молодые листики боятся заморозков, поэтому подождём ещё) По крайней мере до дня пионерии))) Ух скоро черёмуха зацветёт(( жду с содроганием - и холод и мерзкий запах(

Alenka-97 писал(а):

Девочки, подскажите пожалуйста как выращивать кочанный салат, вернее сеять. Купить- купила, а чего дальше делать не знаю.

Сеешь как обычный, разве чуть пореже, как взойдёт прореди, см. через 20, он завивается как пекинка, регулярно поливай. Я сажаю Айсберг, другие мне не нра. Выращиваю в теплице вместе с пекинкой, пообщипали знатно уже, завиваться там нечему Ой, какая редиска нынче замечательная, сладкая, хрустящая, так жалею что в теплице мало посадила, а в ог тольк всходит.

Lana_nov
Светик, мой заказ на розы отменили, говорят, что уже нет ничего, я почти не расстроилась

Багиррра писал(а):

какая редиска нынче замечательная, сладкая, хрустящая, так жалею что в теплице мало посадила,

Солидарна с тобой, Лена! Редис и у меня отменный! А сочный какой! Я думаю,потому что прохладно, поливать у меня не получается. С 10 марта полила только 2 раза в теплице.

Багиррра писал(а):

я не Наташа, но не думаю, что в Сибири их выкапывают на зиму. У нас не выкапывают, они хорошо зимуют, по крайней мере выпада не бывало.

Лена совершенно права

Багиррра писал(а):

Я тоже свои придерживаю, 3 горшка в теплице - сорта Кэрол, Голден Тиара и Голд стандарт.Нежные молодые листики боятся заморозков, поэтому подождём ещё) По крайней мере до дня пионерии))

Мои на улице на балконе с северной стороны в картонной коробке и сверху укутаны вспененным полиэтиленом. Листочки уже такие красивые. Что я, балда, в прошлом году в холодильнике покупки держала, из 5 только 3 выжили после посадки.
Голден Тиара уже 2 года растет, но пока махонькая какая-то.

Багиррра писал(а):

Я сажаю Айсберг

Багиррра писал(а):

Ой, какая редиска нынче замечательная, сладкая, хрустящая, так жалею что в теплице мало посадила, а в ог тольк всходит.

вкусненько вам! А я даже не посадила еще - семена дома забыла

lilien86 писал(а):

Редис и у меня отменный

а ты какой садила? Я Мизинчик.

Утро писал(а):

Голден Тиара уже 2 года растет, но пока махонькая какая-то

так она по сорту и должна маленькая быть. А она у тебя где сидит? Хосты с желто-зелёными листьями можно на солнце, а с голубоватыми- в тень.

Утро писал(а):

Под таким укрытием что угодно перезимует

ну я потому и спросила, удивилась просто когда мысль мелькнула что выкапываете, вот и решила развеять свои сомнения.

Утро писал(а):

Ален, я его как обычный выращивала. Вообще никакой разницы, только проредить хорошенько всходы. Мне Айсберг Арктика ОЧЕНЬ нравится.

Багиррра писал(а):

Сеешь как обычный, разве чуть пореже, как взойдёт прореди, см. через 20, он завивается как пекинка, регулярно поливай. Я сажаю Айсберг, другие мне не нра.

Девочки, спасибо. Я купила какую-то Мальвину( салат кочанный).
Редиску мы почти из теплицы уже съели, сеяла французский завтрак, салат тоже доедаем. А в огороде еще почти ничего не сеяла, один день поработала, пыталась малинник сделать, а во второй отравилась сильно (салат съела с майонезом овощной(никогда не ела майонез, а в этот раз съела)), всем плохо было, но я температурой под 39, со рвотой двое суток пластом, а вчера сутки почти спала, с трудом оклемалась. В общем праздники прошли никак у меня.... Ничего еще не сеяла, настроение пока ниже плинтуса. Растет только чеснок и лук с осени посаженный. Нужен муж, чтобы грядки мне сделал и вспахал, я сама целину не подниму, иначе со спиной потом намучаюсь, вот и жду когда он сможет и погода нам даст сделать. Сегодня на рассаду посеяла кабачки, патиссоны и тыкву. Уезжала с дачи и забыла вазоны с петуньями на улице, теперь не знаю выживут они у меня и как при такой погоде. Ну что будет- то будет.

Alenka-97 писал(а):

салат съела с майонезом овощной(никогда не ела майонез, а в этот раз съела)),

у меня майонез редкий гость, овощные только со сметаной или маслом. Тут как то не оказалось ничего, а майонез был. Фу, как мне было не вкусно(( А ведь раньше только с ним и ели.
Ужасно, Лен, что такие выходные у вас выдались. Но ты и никуда не опоздала, не переживай. Главное, что оклемалась.

mur1040 писал(а):

Светик, мой заказ на розы отменили, говорят, что уже нет ничего, я почти не расстроилась

Ты наложным заказывала?

mur1040 писал(а):

Вот это ты поработала Наготовила, напекла всякой всячины

Ну, не то что бы очень. Ну, вот, пирожок испекла, борщ сварила в мульте (стоит пока на подогреве), салатик баклажановый "Неаполь" соорудила и жульенчик подготовила, чтоб как приедут, в духовку сунуть. Ну, а остальное уж по ходу дела. Там, овощной салатик, селедочку, картошечку, грибочки.

Багиррра писал(а):

у меня майонез редкий гость, овощные только со сметаной или маслом. Тут как то не оказалось ничего, а майонез был. Фу, как мне было не вкусно(( А ведь раньше только с ним и ели.

У меня свекры, только его едят и им все равно, что это вредно. С мужем борюсь постоянно, он тоже любит его, а вот сына приучила не есть его. Я салаты овощные ем только с маслом.

Lana_nov писал(а):

Ну, не то что бы очень. Ну, вот, пирожок испекла, борщ сварила в мульте (стоит пока на подогреве), салатик баклажановый "Неаполь" соорудила и жульенчик подготовила, чтоб как приедут, в духовку сунуть. Ну, а остальное уж по ходу дела. Там, овощной салатик, селедочку, картошечку, грибочки.

Вкуснотища

Багиррра писал(а):

так она по сорту и должна маленькая быть. А она у тебя где сидит? Хосты с желто-зелёными листьями можно на солнце, а с голубоватыми- в тень.

в полутени, я думала куртинка быстрее разрастаться будет

Багиррра писал(а):

а с голубоватыми- в тень.

нынче купила Токудаму с флюоресцирующими листьями, аж хвостик дрожит, так на нее посмотреть вживую хочется.
Еще Альбопикту, Унивитату и еще кое-какие, названия не помню.

usya писал(а):

когда мысль мелькнула что выкапываете, вот и решила развеять свои сомнения.

и правильно

Alenka-97 писал(а):

а во второй отравилась сильно

Ленусь, какой ужас! Восстанавливайся побыстрее.

Lana_nov писал(а):

Ну, вот, пирожок испекла, борщ сварила в мульте (стоит пока на подогреве), салатик баклажановый "Неаполь" соорудила и жульенчик подготовила, чтоб как приедут, в духовку сунуть. Ну, а остальное уж по ходу дела. Там, овощной салатик, селедочку, картошечку, грибочки.

Ох, какая вкуснота!

Приветик!
И я была 4 дня на даче. Погода разная была, в основном дождь лил, но когда солнышко, так и в майке жарко было.
За зиму лопнула труба для воды, теперь с поливом не скоро, пока починят.
Бочка 200 л железная для воды тоже течь дала, блин.
Из хороших новостей:
Всё потихоньку растёт и радует, цветочки многие цветут. На пионах маленькие бутончики уже появились. Клубника цветёт тоже. Обработала грядки, на 2 сделала смешанные посадки - там и лук, и морковка, редис, буряк, укроп, петрушка, горох, салаты, и т.д., патиссоны 4 кустика посеяла под п/е бутылки.
В старые бочки посеяла огурчики под агроволокно.
Цветочки:

За качество фото, выбачайте, был дождь и поубирать в цветнике не было возможности, если не утомила фотами ещё покажу кое что:
Гость такой ко мне пожаловал

А это первые ландыши

Лесюнчик писал(а):

Цветочки:

какие у тебя интересные примулки , у меня нет таких ярких. Надо будет пошерстить рынок в поисках новеньких для себя цветочков.
у нас тоже примерно такая погода, но я с порезанной рукой все-равно бездельничаю, только созерцаю хожу. Посеяла правда под дождичек вчера левой рукой огурцы под укрытие и все.

mur1040 писал(а):

lilien86 писал(а): Я три пачки посеяла в январе, хоть бы один росток показался. Странно, у меня без проблем взошел, даже удивилась, и так быстро вырос и в первый год зацвел, это клематису уже четыре года..Разросся

Я читала, что семена клематисов могут до 2-х лет всходить. А у меня кажись розмарин 2 шт взошло. Не прошло и года! Только бы не сдохли.

mur1040 писал(а):

Я тоже заинтересовалась, никто рецепта настоящего не знает, все в секрете , у нас ближайшие магазины в Ростове. далековато

Я рассказывала, наверное, уже не раз. На моей старой работе был детмадик свой. И там пекли изумительно вкусные дрожжевые пирожки и булочки. Кондитер всем давала рецепт теста. Но видимо что-то не договаривала. Потому что ни у кого не получалось повторить ее тесто.

medirin писал(а):

Я вот то же не переусердствовала, так и дел вроде поделала на даче и живая домой приехала

Везет! Я за 4 выходных только помидоры в парник посадила, грядку морковки посеяла да травку газонную раскидала. Только ее дождем тут же смыло. Был такой ливень, что ручьи текли. И скорее всего все мои семена смыло на гругой конец газона. Боялась, что и моркву та же участь постигнет. Но нрядка устояла. Единственно, не накрыла я ее. Ну, не успела до дождя.

Багиррра писал(а):

( жду с содроганием - и холод и мерзкий запах(

Холод - да. Но запах, когда его не мнго, очень приятный. Во всяком случае, я люблю как пахнет черемуха. Не в помещении конечно.

lilien86 писал(а):

Багиррра писал(а): какая редиска нынче замечательная, сладкая, хрустящая, так жалею что в теплице мало посадила, Солидарна с тобой, Лена! Редис и у меня отменный! А сочный какой! Я думаю,потому что прохладно, поливать у меня не получается. С 10 марта полила только 2 раза в теплице.

Не сею 2-й год. Мне ее низя особо. А ели уж очень захочется, куплю пучок на рынке или в магазине. Да и вообще, я репу больше люблю.

Alenka-97 писал(а):

Сегодня на рассаду посеяла кабачки, патиссоны и тыкву.

А я на той неделе посеяла и тыкву с кабачками, и дыни с арбузами, и огурцы. Так дыни уже взошли, арбузы вылазят. А остальное все сидит, не всходит.

Alenka-97 писал(а):

, а во второй отравилась сильно (салат съела с майонезом овощной(никогда не ела майонез, а в этот раз съела)), всем плохо было, но я температурой под 39, со рвотой двое суток пластом, а вчера сутки почти спала, с трудом оклемалась.

Бедняжка! Моя тетя так однажды траванулась. Потом до конца жизни майонез не ела.

Alenka-97 писал(а):

В общем праздники прошли никак у меня

Леночка, ты прекращай болеть и хандрить Успеешь посеять все, у меня морковка и свекла плохо-плохо взошли, ну и ладно, подсеивать не буду..
Это все погода виновата, действует всем на нервы

Lana_nov писал(а):

Ты наложным заказывала?

Ага, да ничего, я уже в Опт-хозе заказала. очень хотела розу Папа Мейланд, из-за нее и заказ сделала, а лилии и дома куплю..

Lana_nov писал(а):

Ну, не то что бы очень. Ну, вот, пирожок испекла, борщ сварила в мульте (стоит пока на подогреве), салатик баклажановый "Неаполь" соорудила и жульенчик подготовила, чтоб как приедут, в духовку сунуть. Ну, а остальное уж по ходу дела. Там, овощной салатик, селедочку, картошечку, грибочки.

Ах, Света, вкуснотища какая Хорошо вам повеселиться

Alenka-97 писал(а):

салаты овощные ем только с маслом.

И я тоже с маслицем люблю..

Лесюнчик писал(а):

Цветочки:

Леся, какая красота у тебя

Lana_nov писал(а):

рассказывала, наверное, уже не раз. На моей старой работе был детмадик свой. И там пекли изумительно вкусные дрожжевые пирожки и булочки. Кондитер всем давала рецепт теста. Но видимо что-то не договаривала. Потому что ни у кого не получалось повторить ее тесто

Точно, волшебное слово не сказала

Lana_nov писал(а):

Я читала, что семена клематисов могут до 2-х лет всходить. А у меня кажись розмарин 2 шт взошло. Не прошло и года! Только бы не сдохли.

Ух, ты, круто!!Пусть растет и толстеет

Багиррра писал(а):

а ты какой садила? Я Мизинчик.

Дуро, 18 дней и французский завтрак.

Alenka-97 писал(а):

. Ничего еще не сеяла,

Ленок, не переживай! у меня даже не пахано. Ничего не сажено. В теплице вчера 5 томатиков воткнула, 4 перца и 3 огурца, арбузик высадила, сразу всё подвязала - никуда не спешила. Здоровья тебе!

Lana_nov писал(а):

овощной салатик, селедочку, картошечку, грибочки.

ООООО - ЙЙЙЙ, ма-ааамочки-ииии! самая еда!!!! грибооочкииии!!!!

Lana_nov писал(а):

. Не прошло и года! Только бы не сдохли.

Поздравляю, дождалась

Lana_nov писал(а):

я репу больше люблю.

Света, а как ты её ешь? добавляешь куда?

Вчера замочила Ранункулюсы и забыла их в банке с водой. Сейчас поедем-высадим, а то сгниют. Вот осенью посадила белый тюльпан "Саппоро"- ни одного росточка. Подкопаю, посмотрю: что это с ним? И крокусов нету, и мускарей, вместе с тюльпанами сажали. Мышиных ходов не было.

Alenka-97 писал(а):

У меня свекры, только его едят и им все равно, что это вредно. С мужем борюсь постоянно, он тоже любит его, а вот сына приучила не есть его. Я салаты овощные ем только с маслом.

А я освоила майонез без яиц. На основе молока. Я в принципе майонез люблю. Но сейчас стараемся ограничить потребление яиц вообще. А тут нашла рецепт без яичного желтка.

Alenka-97 писал(а):

Я салаты овощные ем только с маслом.

А мне, вот, с маслом не вкусно. Пресно. Я уж лучше просто живьем овощи съем. В крайнем случае набодяжу какой-нибудь соус все равно. На хужой конец с душистым маслом могу съесть. Но без особого удовольствия. Да и не вижу я в майонезе ничего вредного, кроме желтков. Да и то, со здоровыми сосудами почему бы и нет. В хорошем майонезе только масло, яйца, горчица, сахар, соль и уксус. Так что там вредного?

Утро писал(а):

Токудаму с флюоресцирующими листьями

Тукадаму нашла. Но Токудаму Флавоцирциналис

Утро писал(а):

Ох, какая вкуснота!

Да, так. Скромненько. Сил на большее не было. Знала бы, что они только в 11 дня выедут, я бы не спешила.

Лесюнчик писал(а):

За зиму лопнула труба для воды, теперь с поливом не скоро, пока починят. Бочка 200 л железная для воды тоже течь дала, блин.

сплошные убытки

Лесюнчик писал(а):

Цветочки:

Какая примулка веселенькая у тебя!

Лесюнчик писал(а):

Гость такой ко мне пожаловал

Гони этого гостя.

Лесюнчик писал(а):

А это первые ландыши

Умиление сплошное!