В ожидании Чуда! Ждем и готовимся встречать 2022 год!

Д_И_ана писал(а):

Ела бы бесконечно такую рыбку

Majena писал(а):

это я участвовала в кондитерско-кулинарном марафоне от известных шефов, поэтому публиковать рецепты запрещено

Как у тебя все серьезно..., по-взрослому!

Majena писал(а):

я вот кинзу везде на петрушку заменяю

аналогично, но в последнее время пытаюсь приучить понемногу себя к её вкусу.

Majena писал(а):

в основном сибаса и красную

И я часто готовила, пока было на чем, то сибас, то дорада, а еще морской окунь люблю. Семгу и форель тоже ЛЮ. Вообще скучаю без рыбы, жду, когда газ подключат.

Majena писал(а):

Надо будет ещё выложить рецепт других, более для меня привычных такие я впервые пробовала, из жидкого теста, но нам очень понравилось, вкусно, а главное быстро

Ждем-с.

Majena писал(а):

? А какие именно фавориты?

Катюша, их так много... Из того, что сама выкладывала, например:
https://forum.say7.info/topic99636.html
https://forum.say7.info/topic33761.html
https://forum.say7.info/topic34224.html
https://forum.say7.info/topic77032.html
https://forum.say7.info/topic77739.html
https://forum.say7.info/topic76341.html
https://forum.say7.info/topic76584.html
А еще очень люблю Тарт Татен и помногу рез пеку его каждый год https://forum.say7.info/topic29168.html и от нашей Ксюши пирог с соленой карамелью https://forum.say7.info/topic75686.html

Majena писал(а):

У нас из за санкций только аргентинский и продаётся, действительно неплохой я ещё Джюгас люблю

Да, Джюгас мы много разных сыров покупаем. Вообще, еще во времена СССР мы любили литовские сыры, Вильнюс близко от нас, и часто туда ездили, привозили и сыры ВСЕГДА. А еще мне нравится пармезан Нидерландский.

Majena писал(а):

У нас мне нравится крекер - Любятово г

Есть и у нас такие.

Majena писал(а):

Очень красивый, чудесный я бы и сама от такого не отказалась

А как в нем уютно, мягко, очень комфортно. Мы там иногда залезали и книжки читали.

Majena писал(а):

последнее время предпочитаю только халяльную продукцию

Или кошерную Но у нас не встречала в магазинах таких отделов. В Канаде видела.

Majena писал(а):

TatyanaMama писал(а): Хочу шубу и мимозу!!! Мимозу очень полюбила, но делаем её только из запечённой рыбки

Я в воскресенье шубу приготовила вечером, овощи отварила еще в субботу, отметили закрытие сезона.

Majena писал(а):

Багира-Манго писал(а): Еще бы холодильники резиновые научились производить и кухни резиновые. Я вот думаю, как бы мне урожай перцев затолкать в морозильник, там ягоды уже все заполонили. друг

Majena писал(а):

🍫 Хрустящий Твиль какао с апельсиновой ноткой в виде шоколадной кружевной вафельной трубочки 🍫 Ароматное шоколадное кремю с кориандром

Ну, ты меня убила. Катюша, ты профессиональный кондитер что ли? Лучше бы я тебя не спрашивала. Теперь смотрю на фото, пускаю слюни и рву на себе волосы.... Вот такие шедевры кондитерские я не возьмусь готовить, долго, но может ты подскажешь какую-тоновую интересную закуску к НГ. Или салат необычный и красивый, и вкусный конечно. Раньше можно было что-то посмотреть на карина-форуме, но он закрылся... А тебе, похоже, все шеф-повора сбрасывают свои рецепты с изюминкой.

Majena писал(а):

Маленькая зайка

Majena писал(а):

У меня есть, мне очень нравятся перед использованием натираю немного растительным

Катюша, спасибо за ценный совет. Как вариант для подарка невестке возьму на заметку.

Majena писал(а):

TatyanaMama писал(а): А вот как раз бакалеи-то у меня и нет толком. У нас тоже почти нет, а что есть, то в холодильнике хранится

Так это не только крупы, но и паста, мука, сахар, бобовые, чаи, кофе, растительные масла, пряности и т. д.....

Majena писал(а):

та же история но я уменьшила количество салатов, но увеличила закуски

То же самое. Однажды только помню было аж 5 салатов, но придерживаюсь цифры 3. А закуски у нас идут лучше салатов. Это и пате, рулеты и паштеты мясные, это и рыбные закуски, и морепродукты.

Majena писал(а):

Кукси Тонкая соломка жареной говядины с томатами, огурцы с луком, солью, перцем и чесноком, маринованный редис с капусткой, тонко нарезанные блинчики из белков и желтков, зелень, чёрный кунжут, тонкая пшеничная лапша Сомен и всё это великолепие в кисло-сладко-остром бульоне

Так смачно описала, еще и фотки такие соблазнительные... ЩАС пойду к холодильнику.

Majena писал(а):

яйцом онтама

Это что за зверь?

Majena писал(а):

Онсэн тамаго - это традиционное японское низкотемпературное яйцо, которое медленно готовят в горячих водах онсэн в Японии. Яйцо имеет уникальную консистенцию белка и желтка - очень нежную, кремообразную.

Похоже на яйцо пашот?

Majena писал(а):

У меня мечта так украсить ёлку когда нибудь

https://xmas.by/ru/ На главной странице есть фото поезда на елке.