Готовим вместе с Tupperware

Ага, я посмотрела твою галерею...
Руки золотые!

Лариса1 писал(а):

Ага, я посмотрела твою галерею... Руки золотые!

Спасибо

Девочки , добрый день. Подскажите рецепт для микроплюс тапервер на 500мл. Желательно курица или рыбка. Заранее благодарю.

Натали из тулы писал(а):

Подскажите рецепт для микроплюс тапервер на 500мл.

В такой маленькой ёмкости? Это же на одного человека.
Кусок рыбы(посолить, поперчить),засыпать кольцами лука.
Можно добавить майонез или сливки.
Готовить в три захода.
Мощность 600 Ват по три минуты(в итоге девять).
Сверху посыпьте сыром. Если сёмга или форель, можно сбрызнуть лимонным соком.
Так же и с курицей.Можно добавить чуток времени и добавочно полить кетчупом.
Лично мне не нравится мясо и рыба в Микре,-пресная.
Но многие любят.
И ещё не забывайте, что у нас есть потрясающая тема.Даже не одна.
https://forum.say7.info/topic22827.html
https://forum.say7.info/topic40078.html

Всем привет!
Мы очень любим выпечку с маком. Фотки с телефона, качество ужасное,-уж не обессудьте!
Маковый рулет.

Продукты:
50г сахара
300-400мл воды
25мл дрожжей(или 10 г сухих)
1 яйцо
50мл сливочного масла
1 чайная ложка соли
500-700 мл муки
+яйцо для смазки и кунжут для посыпки.
Итак
150 мл воды и 50 г сахара подогреть на плите, чтобы сахар растворился.
Влить остальную холодную воду,-получится тёплый сахарный сиропчик.

Растворить в нём дрожжи(перелив в Замесочное блюдо 4.5л) и добавить ложек пять муки.

Перемешать,закрыть крышкой, выпустить шёпот и пусть опара подходит.

Вот у нас прошло полчаса, дрожжи проснулись

Теперь добавляем яйцо, взбитое вилочкой

соль

половину муки,затем холодное растопленное масло, и остальную муку.Хорошенько вымесите.

Не забивайте тесто мукой, лучше полейте на руки растительное масло, и месите.

Поставить тесто в Замесочном блюде( теперь уже шёпот не выпускать) подходить около получаса.

Теперь разделим его на шесть частей,-это будет у нас два рулетика.

Каждую часть раскатать

Положить на неё готовую маковую начинку и консервированную вишню-пятиминутку.В данном случае у меня свежая черешня(без косточек).

Свернуть рулетик,чуток скрутить жгутиком.

А теперь берём три таких жгутика и плетём обыкновенную косичку.

Поскольку у нас шесть частей, то косичек, соответственно, получится две. Обычно одну я делаю с маком, а другую пустую-выходит хлеб.
Затем косичку ложим в силиконовую форму

и отправляем на расстойку, минут на двадцать.
После, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом, и в духовку.

Лариса1
Вот спасибо, Ларисочка, за такое красивое угощение! Уж очень аппетитно!!!

На здоровье, Светик!

Лариса1 писал(а):

Маковый рулет.

Боже, какая красота! И зачем я перед сном зашла на эту станичку! Лариса как всегда на высоте!

Танечка, спасибо! Увы, я тоже такое уже давно не ем.

Оказывается можно на Мандолине натереть морковку по- корейски и без специальной насадки Говорят, что получается разного сечения... Кто- то умеет, научите. Но без спец насадки. На ней я умею и получается на ней один размер.

Нина..ввели в заблуждение думаю.
можно для супчика натереть на единичке.Но корейскую не получится.Преувеличили.

Susy писал(а):

Нина..ввели в заблуждение думаю. можно для супчика натереть на единичке.Но корейскую не получится.Преувеличили.

Попробуйте сделать так , на 1 натрите морковь на всю длину затем соберите морковь, чтоб она получилась опять целая и натрите уже под углом 90*.Самой стало интересно пошла попробовала и у меня получилось,ну с насадкой в два раза быстрее.

Наша дистрибъютер была на мастер классе о центральном офисе и об этом говорил парижский шеф занимающийся тестированием изделий таппера. Она нам сказала, заинтриговала, но не показала.... Я думала, может у кого- то это показали... Как "расколется" сообщу.

Susy писал(а):

Нина..ввели в заблуждение думаю. можно для супчика натереть на единичке.Но корейскую не получится.Преувеличили.

На супчик волнистая насадка..на 1
Я перепутала

[quote="тетеря"]Попробуйте сделать так , на 1 натрите морковь на всю длину затем соберите морковь, чтоб она получилась опять целая и натрите уже под углом 90*.Самой стало интересно пошла попробовала и у меня получилось,ну с насадкой в два раза быстрее.[/quotдe]А можно это как-то показать? А то я даже не поняла, как собрать натёртую морковь, чтоб она получилась целая, не то, чтоб ещё раз её натирать, да ещё и под каким-то углом

Я делала так, на 1 или 0 натереть морковь ,чтоб получились слайсы на всю длину моркови( защитой не пользовалась) затем собрала слайсы(держала морковь двумя руками чтоб слайсы не развалились) и натерала так чтоб на выходе получалась соломка. На единичке получается покрупней ,а на 0 меленькая соломка.фото не умею вставлять.

тетеря писал(а):

Я делала так, на 1 или 0 натереть морковь ,чтоб получились слайсы на всю длину моркови( защитой не пользовалась) затем собрала слайсы(держала морковь двумя руками чтоб слайсы не развалились) и натерала так чтоб на выходе получалась соломка. На единичке получается покрупней ,а на 0 меленькая соломка.фото не умею вставлять.

Технология по мандолине турбо - можно посмотреть видео https://www.youtube.com/watch?time_continue=381&v=T1tHTWCKhec
после 6 минуты. Там натирают картофель.
Конечно, придется мудрить, но если очень надо..., то можно воспользоваться.
Спасибо, общему разуму.

Девочки, кто делал в форме для заливного салат" селедку под шубой " при подаче салат не разваливается?

тетеря писал(а):

Девочки, кто делал в форме для заливного салат" селедку под шубой " при подаче салат не разваливается?

Ирина,слоеные салаты не развливаются.Я делаю.
Но можно в соус(сметана-майонез-соль-перец) добавить разведенного прогретого желатина и с в отдельной мисочке и смешивать каждый слой. Свекла+соус- в форму. ..морковь+соус-в форму ..яйца+соус в форму..и т.д.

Susy спасибо.🤗

С Рождеством, мои хорошие!
Давно я сюда не заходила, что то подзатих наш форум.
Покажу вам свой торт, при замесе, естественно, любимый тапер использую.

Да да, это всё съедобно, и поиграть можно! в

Торт??? Таня, это торт? Я думала это новогодняя открытка...
Вау...Как шикарно!
С праздниками всех!

Лариса1 писал(а):

Торт??? Таня, это торт? Я думала это новогодняя открытка... Вау...Как шикарно! С праздниками всех!

Спасибо, Лариса!
Конечно торт. Смотри!

Ну, что тебе сказать...дар речи я потеряла.
Для меня сделать Наполеон,-это уже подвиг.
А тут...
Красотень! А какой торт?

Лариса1 писал(а):

Ну, что тебе сказать...дар речи я потеряла. Для меня сделать Наполеон,-это уже подвиг. А тут... Красотень! А какой торт?

Спасибо! Это самый обычный шоколад на кипятке